Сельдерей

Выращивание листового сельдерея

Листовой сельдерей — это влаголюбивое двухлетнее растение, которое может переносить заморозки до -5°C. Его успешно выращивают во всех регионах России. Даже начинающие огородники могут возделывать эту пряно-листовую культуру. Сельдерей можно использовать в разных блюдах.

Выращивание листового сельдерея
Как есть сельдерей, учимся чистить и готовить

Благодаря целебным и лечебным свойствам сельдерея его часто используют в народной медицине. В нем содержится такой уникальный набор минералов, витаминов, белков и кислот, который способен замедлять процессы старения организма и обеспечивать стабильность его клеток.

Зелень сельдерея часто используют для лечения нервных расстройств, так как она обладает успокаивающими свойствами. Тем, кто ест в течение дня это растение, обеспечен здоровый сон.

Как нужно есть сельдерей?
Посадка сельдерея, правильный уход и сбор урожая

В листьях и корнеплодах сельдерея содержатся многочисленные аминокислоты, витамины, микроэлементы и полезные для человеческого организма вещества. Овощ рекомендуется употреблять в пищу при сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени, почек и желудочного тракта, а изысканный вкус, по мнению специалистов, всегда вызывает аппетит, поэтому сельдерей часто добавляют как приправу к основным блюдам.

Всё о сельдерее
Корневая петрушка: особенности выращивания в разных условиях

Одной из самых неприхотливых культур является петрушка, выращивание ее — процесс максимально простой. Посадить ее можно как в домашних условиях, так и на своем дачном участке. Но, все же хотя бы минимальный уход этому растению необходим. Благодаря ему удастся получить отличный урожай петрушки — ароматные полезные корни и свежую пряную зелень.

Как вырастить петрушку
Как посадить петрушку: посадка весной

Петрушка – это двухлетнее растение, относящееся к семейству Зонтичные. Зелень используется в качестве приправы при приготовлении множества блюд. Ее можно консервировать, высушивать, а также замораживать. Поскольку в составе представлены эфирные масла, растение имеет выраженный аромат и вкус. Оно нормализует пищеварение и улучшает аппетит. Чтобы такая полезная зелень всегда была на столе, необходимо разобраться, как сажать петрушку. Делать это можно в открытом грунте, тепличных условиях или дома на подоконнике.

Технология выращивания петрушки