Когда и как рассаживать помидоры на грядках

Помидоры относят к растениям семейства пасленовых. Хорошо развитый здоровый куст имеет богатую корневую систему с главным стержнем длиной до одного метра и боковыми придаточными отростками. Высота куста бывает от 0,3 до 2,0 м и зависит от сорта и условий выращивания. Плод представляет собой овощ красного, желтого, оранжевого, зеленого или черного цвета.

Первыми обратили внимание и начали выращивать в домашних условиях этот помидор перуанские индейцы, а в Европу его завез Колумб еще во времена царствования Екатерины. Прошли долгие годы, пока из декоративного растения, которым считали помидор, он не превратился в незаменимый компонент изготовления многих кулинарных изысков.

Помидоры являются вкусной и полезной пищей, они содержат глюкозу, фруктозу, органические кислоты и природные антиоксиданты, обладают противовоспалительным, антибактериальным и антисептическим действием. Этот привлекательный на вид овощ в своем химическом составе насчитывает целый список минеральных веществ и витаминов.

• Калий, присутствующий в помидоре, способствует улучшению работы сердечной мышцы и укреплению стенок сосудов.
• Кальций незаменим для роста костной ткани и предотвращает ее разрушение.
• Железо в помидоре повышает количество гемоглобина в крови, разжижает ее и предупреждает образование тромбов.
• Магний улучшает состояние нервной системы и обменные процессы в организме.
• Серотонин, присутствующий в помидоре, улучшает настроение и поднимает жизненный тонус.
• Витамины группы В разглаживают морщины на коже, делают волосы эластичными и обеспечивают качественную работу мышечной ткани.

Благодаря содержанию в помидорах вещества ликопина они приобретают красный цвет. Эта химическая составляющая овоща предотвращает рост раковых клеток в организме. Низкая калорийность помидора позволяет использовать его во многих диетах для снижения веса тела.

Выращиваемый сорт выбирают в зависимости от желания конечного результата, от сроков вызревания и условий выращивания.

Распространенных сорта помидор

• Сорт Андромеда. Плоды этого раннего по созреванию сорта поспевают на 91–115 день после появления ростков. С куста получают до 2–3 кг красных приплюснутых помидоров весом около 120 гр. Высота растения достигает 75 см. Семена начинают проращивать в конце марта обязательно пикируют. Когда земля прогреется до 20ºС, высаживают в грунт на участке по четыре кустика на одном квадратном метре.
• Сорт Бычье сердце считается самым распространенным среди огородников. Относится к средним и поздним сортам. Одинаково успешно плодоносит в теплицах и на огороде. Отличается высоким ростом и достигает высоты 2 метров. Для успешного плодоношения кусты подвязывают к опорам. Проращивание семян начинается в марте, пикировку делают при наличии двух взрослых листиков. Спелые плоды этого сорта очень крупные, мясистые, розового цвета, весят 380–400 гр.
• Сорт Де Барао имеет много разновидностей, поэтому цвет плодов бывает красный, розовый и желтый. Последний подвид содержит большое количество каротина (провитамина А). Кусты этого растения сильные, мощные и высокие подвязывают для поддержки. Собирают с куста около 4 кг урожая. Семена начинают проращивать в середине или начале марта. Созревание плодов происходит через четыре месяца после появления всходов. Этот сорт лучше всего растет и дает урожай в тепличных условиях. Плоды удлиненной формы и весят 65–75 гр.
• Сорт Невский относят к скороспелым сортам. Семена проращивают в начале апреля, а в первых числах июня высаживают в открытую землю. Урожай собирают на 100 день. Желто-красные плоды небольшого размера и весят 50–55 гр. Эти кусты подвязки не требуют из-за небольшой высоты. Высаживают их часто, на одном квадратном метре до 5 экземпляров.
• Название сорта Сибирский скороспелый говорит само за себя. Вызревает урожай одновременно весь на 100–105 день после всхожести рассады. Плоды отличаются сильным ароматом, обладают сопротивлением к образованию трещин. Семена готовят в конце марта или в начале апреля. Этот вид устойчив к холоду. Кусты подвязке подлежат только те, которые достигли высокого роста. Плоды красные и весят до 100 гр.
• Сорт Сладкая гроздь неприхотливый к перепадам температуры и сопротивляется многим болезням растениеводства. Скороспелый урожай на 90–97 день содержит 2 кг небольших плодов с куста весом до 40 гр. Кусты очень высокие и подлежат подвязыванию к опорам.
• Для приготовления салатов отлично подойдет сорт Демидов. Невысокие кустики этого вида высаживают в землю при достижении температуры в 20ºС. Частое расположение кустов (до 6 штук) на квадратном метре не мешает высокой урожайности сорта. Плоды отличаются совершенной формой и весят около 100 гр.
• Кусты раннего сорта помидоров сорта Фитоус устойчивы к заболеванию фитофтора. Урожай можно собирать на 90–100 день после всходов. Выращивается как в теплицах, так и на открытых дачных участках. Вырастают экземпляры до 50 см и не подлежат подвязке. С одного квадратного метра собирают 10–12 кг плодов в форме груши. Семена проращивают в начале апреля, высаживают в открытый грунт в первых числах июня.

Как подготовить и посеять семена помидоров

1. Проводят отбор качественных семян путем погружения их в водный раствор соли. Полновесные годные семена опустятся на дно, а ненужные всплывут на поверхность. Хороший материал для посадки моют водой.
2. Для первичного обеззараживания семена оставляют в растворе марганцовки крепостью 1% на четверть часа, затем опять промывают.
3. Замачивание семян для набухания на 10–12 часов производят в воде или в растворе минеральных добавок. В качестве удобрений в воду добавляют на один литр воды соли калия 0,3 г, кислоты борной 0,02 г, суперфосфата 0,5 г, купороса меди 0,08г. Посевной материал кладут на салфетку, смоченную раствором, герметично накрывают для невозможности испарения жидкости. По истечении времени набухшие семена можно высаживать в подготовленный грунт.
4. Некоторые огородники дожидаются не только набухания, а и проращивания семян, для этого нужно еще 12–14 часов. Кладут такие проростки в хорошо влажную и взрыхленную землю.
5. Посадка производится на глубину 1,5–2 мм, затем ящики прикрывают пленкой или колпаком. Укрывать емкости перестают, когда появятся первые вестники всходов над поверхностью земли.
6. Для хорошей всхожести семян поддерживают в помещении температуру, приближенную к 25ºС. При таких условиях ростки появятся через неделю. После этого температуру снижают и поддерживают ночью 8ºС-12ºС, а днем 10ºС-16ºС.
7. Для правильного роста всходов необходимо поставить ящики с рассадой в хорошо освещенное место. При недостаточном солнце в помещении допускается применение в качестве искусственного освещения светодиодные лампы. Они имеют преимущество перед лампами накаливания в том, что всю энергию преобразовывают в свет, а не в тепловые лучи. Светодиодные лампы экономичнее по количеству потребляемой энергии.

Высаживают проростки в широкую невысокую посуду или ящики. Деревянный материал тары может гнить от влаги и заражать семена. Самым пригодным материалом для тары является полиэтилен, пластик, целлофан. Используют пакеты от молока, кефира, емкости из-под минеральной воды.

Пакеты из-под кисломолочной продукции подлежат скрупулезной обработке и дезинфекции для невозможности размножения в ней сохранившихся живых бактерий. В любой таре из искусственных материалов делают отверстия по бокам для дыхания и проветривания грунта.

Грунт для выращивания рассады

Для семян лучше всего брать землю из той части огорода, куда будут рассаживать в дальнейшем кусты помидоров. Наиболее пригодна дерновая часть почвы.

Ее смешивают с такими же частями песка и торфа. Если необходимо понизить кислотную среду торфа, то на одно ведро готовой смеси из трех компонентов добавляют две столовые ложки толченого природного мела. Заменить торфяную составляющую в составе смеси можно на компост или перегной.

Чтобы увлажнить сухую массу, ее смешивают с водным раствором минеральных удобрений (на ведро воды по столовой ложке суперфосфата и калийной соли). В эту смесь хорошо добавить пол-литровую банку золы деревьев. Воду берут из водоемов, скважин, из водопровода используют только в крайних случаях.

Если нет возможности приготовить самостоятельно грунтовую смесь для семян, покупают готовую землю в специализированных магазинах. Она содержит все необходимые добавки и минеральные удобрения и в доработке не нуждается.

Проведение пикирования рассады

Пикировкой рассады называют пересадка ростков из общего ящика в индивидуальные коробочки или стаканчики для увеличения площади развития корневой системы и улучшения питания. Делают ее, когда на растении появятся два полноценных развитых листка.

Преимущество и польза от пикировки:

• После грамотно проведенной пикировки прореживать рассаду не требуется.
• Происходит промежуточная переборка саженцев, и слабые растения на этом этапе отбраковываются. Выбранные сеянцы хорошо приживаются на новом месте.
• Сильные, помещенные в индивидуальные условия прорастания экземпляры накапливают мощный потенциал и отдают его в виде хорошего урожая.
• Основная сеть корней пикированных ростков при высадке в почву располагается в теплом поверхностном слое земли, что способствует уменьшения срока созревания.

Для быстрого проведения пикирования рассады нужно подготовить грунт для рассады, индивидуальные стаканчики и колышек или палочку. Чаще всего пользуются стандартными пластиковыми стаканчиками, иногда применяют самостоятельно изготовленные емкости из старой бумаги, керамические емкости или торфяные стаканчики.

Пикирование под колышек. Ямку в посадочном грунте делают с помощью палочки. Затем осторожно вводят в грунт колышек и им осторожно поддевают росток. Вытаскивают его из земли, придерживая за семядольные листочки. Если держать за стебель, то растение от излишней нагрузки может испортиться.

Отделение посадочного материала друг от друга производится пальцами другой руки, прищипывается главный корень и растение опускается в подготовленную лунку. Корневая система расправляется так, чтобы направление всех придаточных отростков было вертикальным, затем массу корней слегка прижимают к одной стороне ямки и аккуратно присыпают землей до уровня первых листьев. Слегка придавливают грунт сверху.

Пикирование под палец. Этот способ от предыдущего отличается тем, что пикировка производится с помощью пальца. Работа без применения колышка проходит гораздо быстрее.

Преимущества торфяных стаканчиков

Для пикирования торфяные стаканчики покупают готовыми в огородных магазинах. Их изготавливают из торфа и примесей картона и бумаги. Наибольшим спросом у дачников пользуются стаканчики, в которых добавление вспомогательного материала в массе составляет 30%.

Приобретать торфяные емкости желательно у проверенных поставщиков и продавцов, так как недобросовестные производители иногда предлагают просто спрессованный картон под видом торфа. Такие изделия не разлагаются со временем и осенью во время вскапывания участка их остатки можно обнаружить на огороде.

Стаканчики из торфа являются настоящим питательным и экологически чистым домиком для ростков помидоров. Когда производится этот материал, уничтожаются все микробы и бактерии, патогенная микрофлора. Стенки емкости защищают растение от сорняков, в них наименьший процент содержания вредных веществ тяжелых металлов.

Стенки качественного торфяного стаканчика должны быть по толщине 1,5–2 мм. Именно такое окружение позволяет корням растения получать необходимые питательные вещества. Сам торфяной стаканчик после помещения его в почву начинает разлагаться и исчезает после 22–25 дней, что облегчает уборку огорода.

Высаживание рассады в грунт

Пересадку пикированных ростков в открытый грунт выполняют, когда стебель достигнет по высоте не более 30 см, и растение будет иметь 6–7 развитых листьев. На время для пересадки влияет развитие цветочных кистей у саженца. Для средних и поздних сортов должна быть одна такая кисть, для ранних нужно две.

Высаживают помидоры в солнечной части огорода, где нет сильных ветров. Растения не любят излишней влаги, поэтому располагать грядку в пониженном влажном секторе сада нельзя. Густая тень приведет к тому, что растения будут излишне вытягиваться в высоту и не дадут хорошего урожая.

Помидоры не высаживают два года подряд на одном и том же участке. Хорошо они будут чувствовать себя на месте, где ранее были посажены цветная капуста, огурцы, репа, морковь, свекла, зеленый лук. Не рассаживают помидоры на участке, ранее засаженном картофелем.

Многие дачники не выращивают этот солнечный овощ на своем участке, так как не знают простых правил. При соблюдении основ технологии высокие урожаи не заставят себя ждать и порадуют самого хозяина и его домочадцев.