Картофель

Картофель можно отнести к самой популярной культуре в стране, но многие не имеют желания тратить собственные силы и время на огороде, а в результате получать не совсем оправданный урожай.

Сидеральные растения или сидераты выращивают с целью улучшить или восстановить плодородие почвы. В этом случае подойдут любые однолетние культуры с разветвленной корневой системой, а процедуру сидерации можно проводить на протяжении всего огородного сезона с паузами между выращиванием основных овощей.

Относительно давно, благодаря многолетней практике у всех сложился стойкий стереотип — картофель размножается исключительно клубнями. Как правило, в роли материала для посадки выступают покупные клубни либо что встречается ещё чаще — это клубни, отложенные хозяевами с прошлогоднего сбора. Но есть и другой способ выращивания картофеля. Более подробное описание в этой статье.

Родиной картофеля считается Южная Америка. Сначала жители употребляли в пищу клубни дикого растения. Благодаря открытию кустов «желтых трюфелей» многие поселения стали избегать повального голода в межсезонье. Примерно в XII веке нашей эры картофель стал культивироваться и специально высаживаться на грядках для получения урожая.

Одним из основных продуктов в России считается картофель, и каждый, у кого есть приусадебный участок старается в первую очередь посадить именно его. Залог хорошего урожая — это качественный посевной материал. Заготавливать семена необходимо начинать ещё во время уборки урожая осенью. Для посадки отбирают клубни с кустов, которые дали в прошлом году наилучший урожай. Отобранные клубни должны быть величиной не меньше 4–5 сантиметров.

Своей популярностью картофель обязан древним жителям южной части Америки, которые в начале нашей эры открыли для себя клубни дикого растения. Долгое время земляное яблоко, как называли его жители поселений, росло само по себе. И только в XII веке картофель начали высаживать на полях и постепенно выводить новые сорта.