Баклажаны

Как прекрасно зимой побаловать себя борщом, селёдкой под шубой или винегретом, главным ингредиентом которых является свёкла — корнеплод, такой неприхотливый при выращивании, но такой капризный при длительном хранении. Многие дачники могут похвастаться богатым урожаем свёклы по осени, но не все знают, как заложить её на зимовку, чтобы она не потеряла своих свойств и вкуса. Если взять на вооружение основные способы хранения сладкого корнеплода и некоторые хитрости, то можно легко продлить жизнь запасов вплоть до следующего лета.

Баклажаны — очень вкусные и полезные овощи, но, к сожалению, они достаточно требовательны в уходе. Ещё одно слабое место культуры — подверженность многим заболеваниям, вызываемым грибками, бактериями, вирусами. Не обходят баклажаны стороной и опасные вредители. Все эти проблемы способны лишить садовода значительной части или вообще всего урожая. Поэтому нужно уметь вовремя идентифицировать проблему и знать, что предпринять в каждом конкретном случае.

Одной из любимых культур, выращиваемых на даче, считается горох. Его любят дети и взрослые. В открытом грунте, при раннем высевании, лопаточки гороха начинают появляться вскоре после редиса, когда так не хватает витаминов. Горох является поставщиком растительного белка, и об этом знает каждый школьник.