Содержание
Несколько лет назад нашим огородникам представился случай вырастить огурец китайский. Сначала к новинке на рынке семян относились с недоверием, долго присматривались. Рискнувшие же посеять, остались их преданными поклонниками и больше не представляют огородный сезон без грядочки удивительных китайских огурцов.
Так вот ты какой, огурец китайский
Сортов огурцов китайских много. Все они отличаются могучими плетями и плодами длиной 50 – 100 см, устойчивостью к разнообразным заболеваниям и холоду, самоопыляемостью. Благодаря крупным листьям темно-зеленого цвета огурцы хорошо переносят жару. Огурцы экономичные благодаря обильной завязи и большого количества плодов с куста.
Самыми вкусными признаются плоды с гладкой поверхностью темно-зеленого цвета, без пупырышков. Вкусовые качества таких огурцов отменны. Мякоть нежная. Для жаркого лета лучше ничего не придумаешь, чем покрошить в салат сочные, нежные со сладковатым привкусом огурчики. Срез плотный, радует отсутствием пустот и мелкими семечками.
В условиях стабильного температурного режима, регулярной подкормки и своевременном поливе все сорта огурца китайского показывают высокую урожайность – до 30 кг с одного куста. При этом растения скороплодны. Через 4–4,5 недели после посева семян начинается первый сбор урожая.
Огурчики китайских сортов не боятся перерасти. Их кожура не пожелтеет, семечки не станут большими, в мякоти не появятся пустоты, что обязательно случится с обычными огурцами.
Есть у некоторых китайских огурцов замечательная особенность. Если не нужен целый длинный плод, можно отрезать от него часть. Срез на оставшейся части быстро затянется, огурец продолжит расти.
Распространенные сорта
Среди огромного ассортимента наиболее популярны в нашей стране следующие сорта:
«F 1 жароустойчивый китайский» высаживается в первую декада мая;- «F 1 холодоустойчивый китайский» высаживается в июле, когда урожайность других сортов начинает снижаться;
- «F 1 Китайский болезнеустойчивый» – название говорит само за себя;
- «китайское чудо» – сорт, который не боится ни морозов, ни жары, ни болезней;
- «китайский фермерский» для раннего урожая, не боится плохой погоды, устойчив к заболеваниям;
- «китайские змеи» еще один раннеспелый сорт с хорошим иммунитетом к вредителям и болезням.
Именно эти сорта показали отличные результаты в нашем переменчивом климате.
Выращивание китайских огурцов
Если имеет опыт выращивания обычных сортов огурцов, проблем с китайскими не возникнет. Чтобы собрать хороший урожай нужно:
- солнечное место для посадки – это гарантия высокого урожая, показатели которого в тени несколько ниже;
- удобрение. При подготовке почвы к посадке необходимо внести в нее перегной и золу;
- регулярный полив. Перед поливом воду можно настоять на помете, навозе, траве, луковой шелухе или остатках хлеба.
Для получения раннего урожая огурцы выращивают в теплицах и парниках. В тепличных условиях урожайность значительно выше, чем при выращивании в открытом грунте.
Китайские огурцы в открытом грунте
В открытый грунт огурцы высаживаются двумя способами:
- рассадой в начале апреля;
- семенами в мае.
В первом варианте нужно подготовить рассаду. В стаканчики с универсальной почвой под овощи на глубину 2 см высаживаются сухие семена. Хорошо использовать для рассады торфяные стаканчики. С ними высаживать в грунт удобнее и быстрее, плюс дополнительное природное удобрение – торф. Высаженные семена поливаются, а стаканчики, прикрытые полиэтиленовой пленкой, ставятся в светлое, теплое место, например, на подоконник.
Как только появляются робкие росточки, пленка убирается. До их появления укрытие периодически снимается для проветривания. Рассада готова к пересаживанию в открытый грунт в начале июня.
Многие дачники часто жалуются на низкую всхожесть купленных семян, а также на пересортицу в семенах, где наряду с китайскими сортами попадаются отечественные. Если пересортица остается на совести продавцов и производителей, то с низкой всхожестью можно попробовать побороться.
Отрез марли обрабатывается слабым раствором марганцовки, затем стимулятором роста любого производителя. На блюдце выкладываются семена, которые покрываются подготовленной марлей. Примерно через трое суток все семена должны проклюнуться, теперь их можно пересаживать в горшочки с почвой. Еще через трое суток должны появиться первые нужные ростки. В грунт рассада пересаживается после того, как появятся 3–4 листочка.
В мае семена можно высаживать в открытый грунт, который готовится следующим образом. Вырытая траншея глубиной до 60 см заполняется свежим навозом и перегноем. Обязательно использование пленки, как при выращивании рассады.
Также семена можно высаживать в парники после изъятия рассады других овощей. Подготовка парника состоит из следующих этапов:
- закладка навоза, перемешанного с соломой;
- полив подогретой водой;
- укрытие полиэтиленовой пленкой.
Через несколько дней, когда температура в парнике станет подниматься, навоз с соломой распределяется по всей площади, куда и высаживаются семена огурцов. Расстояние между семенами не должно быть меньше 20 см.
Китайские огурцы на балконе
В условиях балкона вырастить хороший овощ сложно. Маленькая площадь земли, почва требует регулярного удобрения, так как растениям требуются полезные питательные вещества. В условиях городской квартиры не эстетично и неудобно использовать в качестве подкормки помет или навоз, чего не скажешь о хлебной подкормке.
Для приготовления хлебной подкормки или закваски в большую емкость засыпаются до верха высушенные корочки от хлеба. Корочки заливаются водой, сверху укладывается гнет. Емкость помещается в теплое место на неделю.
Для полива растения хлебная подкормка разводится водой в пропорции 1:3 и на каждые 12 литров раствора добавляется спичечный коробок комплексного удобрения. Как только начинается цветение, растение поливается раз в неделю и продолжается до начала увядания.
Если в регионе преобладают кислые почвы, то в закваску перед разбавлением водой добавляется мел или доломитовая мука, которые нейтрализуют кислоту.
Хлебная подкормка с успехом применяется и для удобрения растений в садах и на огороде.
Как ухаживать за растениями после посадки
После формирования стебля, чтобы растение хорошо развивалось, удаляются от корня пять боковых отростков. Некрасивые, неровные листья и зеленцы также удаляются. Независимо от того, где высажены огурцы – в теплице или в открытом грунте – они пускаются по опоре. Любят китайские огурцы свисать.
Выросшие овощи собираются ежедневно. Заканчивается сборка поливкой, подкормкой.
Занявшись китайскими огурцами, огородники имеют на столе свежие вкусные овощи минимум до конца сентября. Помимо этого, только свежие огурцы, собранные с грядок, копилка полезных веществ, защищающих организм от стрессов, связанных с плохой экологией, неправильным питанием. К сожалению, полезные качества собранные зеленые овощи хранят недолго, а гарантировать их свежесть могут далеко не все продавцы. На следующий день после сбора огурцы начинают вянуть, что отражается на их вкусе.
Вот и все тонкости выращивания китайских огурцов, знание которых гарантирует отменный вкус огурчиков, большой урожай, длительное время плодоношения.