Содержание
Не секрет, что на прилавках магазинов и на открытых рынках круглый год можно приобрести любые фрукты и овощи. Между тем многие садоводы любители и огородники предпочитают выращивать некоторые овощи сами. Не зря многие предпочитают ягоды со своей грядки, тогда вы точно, знаете, чем докармливали и в каких условиях выращивали это растение.
Родиной кукурузы является Америка, в Европу её завёз Колумб в конце XV века, после того как открыл этот континент.
Перед самой посадкой нужно определиться, каким именно способом мы будем выращивать это растение – царицу полей. Свое диковинное название она получила благодаря Никите Сергеевичу Хрущёву.
В 1959 году, слетав в Америку, он был настолько потрясен этим злаком, что отдал распоряжение выращивать кукурузу на всей бывшей территории Советского союза, что, не удивительно учитывая питательность и полезность не только зёрен, но и листьев, стеблей, початков, которые успешно использовались в домашнем хозяйстве.
А много ли нам с вами известно о полезных свойствах кукурузы? Ведь все мы привыкли к тому, что это вкусный, ароматный и просто аппетитный злак. В зернах кукурузы содержится много полезных и целебных веществ, а также витамины РР, Е, D, К, витамины группы В (В1, В2), соли фосфора, калия, магния, железа. Также учеными доказано наличие таких ценных микроэлементов, как триптофан и лизин.
Основные способы посадки кукурузы в грунт
Существует два основных метода посадки культуры в грунт:
- Выращивание рассады для последующего пересаживания саженцев в почву.
- Непосредственная посадка семян сразу в почву.
Первый способ используют для получения более раннего урожая, поэтому высадка семян на рассаду происходит в апреле. Во втором случае подходит май.
Посадка рассады кукурузы
Сажать семена необходимо в большую емкость, наполненную торфом и песком или опилками. Лучше, конечно, использовать бумажные стаканчики, чтобы потом при пересадке не повредить корневую систему растения.
Также возможно выращивание рассады в теплице. Тогда в марте месяце нужно сделать на участке теплицу, чтобы грунт прогрелся до необходимой нам температуры. При выращивании рассады нужно учитывать следующие обязательные требования:
- Температурный режим должен быть около 18–20 градусов. В апреле солнце хоть уже греет, но ещё недостаточно хорошо, поэтому лучше установить дневные лампы освещения, лучше люминесцентные. Причем лампы нужно устанавливать не тогда, когда семена прорастут и пустят несколько листочков, а сразу при посадке. Если саженцам не будет хватать тепла и света, они будут вытягиваться за светом из окна, ростки получатся высокие и при каждом поливе будут ложиться и болеть, а от малейшего сквозняка гибнуть.
- Не забудьте обязательно обеспечить семенам обильный полив.
- В период интенсивного роста необходимо докормить рассаду раствором удобрений. Оптимальным удобрением для еженедельной подкормки является удобрение «Кемира» и стимулятор роста «Эпин». В начале мая рассада может высаживаться в грунт.
При этом нужно хорошо полить лунки, предварительно выкопанные для выросших сеянцев, а после присыпать песком, чтоб на земле не образовалась корка.
Посадка кукурузы семенами
Если вы решили сажать кукурузу семенами, то необходимо дождаться, когда земля прогреется до нужной температуры. Как правило, это месяц май.
Перед посадкой многие рекомендуют замочить семена в растворе с примесью древесной золы. Сделать конвертик из марли и каждый день открывать, перемешивать и снова закрывать, пока зерна не прорастут. Как только зерна пустят отростки, перемешивания нужно прекратить.
Перед тем как сажать сами зерна кукурузы, нужно подготовить почву, убрать старые сорняки, взрыхлить землю, подкормить удобрением, можно перегнившим навозом. Лучшей почвой для выращивания кукурузы считается почва, на которой до этого росли различные виды бобовых, тыквенных растений. Перед посадкой землю нужно взрыхлить, учитывайте при этом, что самый лучший грунт для саженцев это чернозём. После того как землю взрыхлили делаем небольшие ямки глубиной приблизительно 10 см, расстояние между ямками около 50 см .
Высаживать кукурузу лучше всего не в один рядок, так как потом могут возникнуть трудности с опылением. Лучше делать несколько рядков, идеальное количество – 6–7. Прорастание зёрен происходит на 12 сутки. После появления саженцев, нужно прорвать грядки и оставить самые сильные.
Выращивание кукурузы требует обязательного ухода за саженцами пока они недостаточно окрепли, включает в себя окучивание и полив. Окучивание даёт возможность формированию достаточно крепких придаточных корней, а своевременный полив помогает растению хорошо развиваться, а в будущем это, конечно, ещё и хорошая продуктивность. Во время роста кукурузы необходимо несколько раз взрыхлить землю, пропалывать, чтобы не было сорняков.
Не забывайте, что немаловажную роль при высадке кукурузы играет выбор места, нужно учитывать, что кукуруза теплолюбивое растение, поэтому место должно быть солнечным и не затенённым.
Виды спелости кукурузы
Обычно спелая кукуруза имеет два вида спелости:
- молочно-белого оттенка, когда зёрнышки даже сырые мягонькие, созревает в конце июля;
- когда зёрнышки насыщенно-жёлтого цвета и початок почти созрел, это обычно август–сентябрь месяц.
Молочно-спелая кукуруза очень вкусная её любят дети, так же как и большинство взрослых. Включив, в свой ежедневный рацион блюда из кукурузы вы избавите себя от таких заболеваний, как диабет, инфаркт, проблем с кишечно-желудочным трактом и просто повысите себе иммунитет. Поэтому не отказывайтесь от выращивания этой культуры.
Поспевшая кукуруза имеет нити коричневого окраса и подсохшие внешние листы. После того как зерна окончательно созрели, производят выламывание початков из стеблей. Для того чтобы сохранить кукурузу как семенную для следующей посадки, необходимо отделить больные початки, а хорошим дать просохнуть на солнце или в хорошо проветриваемом помещении. Хранить такую кукурузу можно вязанками в подвешенном состоянии.