Огород
Многих людей, доверяющих народным оздоровительным рецептам, интересуют полезные свойства и противопоказания иван-чая. Трава под названием иван-чай широко распространена в России и используется для исцеления многих недугов — любопытно изучить свойства и лечебную пользу.
Как выглядит и где растет иван-чайИван-чай — высокое травянистое растение с прямым стеблем, узкими листьями и яркими сиреневыми цветками, собранными в продолговатые соцветия. Встретить траву можно практически повсюду — иван-чай широко распространен на лесных полянах и в лугах, на обочинах дорог и вырубках, на пожарищах. Произрастает кипрей на территории всего Северного полушария.
Химический состав иван-чаяЭлементный состав растения отвечает за пользу и вред иван-чая для здоровья. В цветках и листьях этой полевой травы присутствуют:
клетчатка и зола; жиры, углеводы и белки; витамины С, А и РР; витамин В9; калий, магний и натрий; железо и кальций; фосфор и цинк; медь и селен; антиоксиданты; дубильные вещества.
В 100 г растения содержится около 100 ккал. Однако применяют траву в малых дозировках, поэтому питательность растения не имеет большого значения и не приносит вреда.
Здоровье | 07-08-2018 | 6799 просмотров
Иван-чай, Кипрей, или Копорский — это многолетнее травянистое растение семейства Кипрейные. Типовой вид рода Иван-чай ( Chamerion ), во многих классификациях включаемого в состав широко принимаемого рода Кипрей ( Epilobium ).
Автор: Olga · Опубликовано 07.07.2018 · Обновлено 21.01.2019
В последнее время травяные чаи и сборы обретают все большую популярность среди нашего населения, возвращая себе былую славу. Поэтому сегодняшнюю статью я решила посвятить удивительному по своим лечебным свойствам и непередаваемому вкусу напитку из растения – иван-чай узколистный, занимающему почетное место среди чаев в Российской империи до начала 20 века.
Его еще официально именуют Кипреем узколистным (Chamerion angustifolium) или Копорским чаем, а в народе часто называют Богородицыной травой, Кипрейником, Копоркой, Боровым зельем, Ивовой травой. История этого исключительного и неповторимого напитка, польза которого подтверждена современными исследователями, подробно описана в нашем материале: «Золото России — копорский чай».
Приветствую, дорогие наши читатели. Сегодня поднимем такую тему, как заготовка иван-чая в домашних условиях. Сегодня популярно говорить об этой траве, ее свойствах, но вот не все знают, как правильно ее заготавливать, сушить на зиму.
Те, кто только хочет приобщиться к такому домашнему напитку и заготавливать траву самостоятельно, должны знать, что такое иван-чай – как собирать и сушить его, а еще его способы употребления. Если тщательно следовать всем правилам изготовления такой заварки, то можно получить напиток, вкус которого многим приятнее обычного чая.
Хочу сразу отметить, что такой чай употребляли еще наши предки, в древней Руси. О его пользе, даже не стоит спорить, но и тут нужно знать некоторые особенности. Сегодня поговорим о том, что такое иван-чай и как его правильно заготавливать.
И если Вам будет интересно, то подготовим статью и о том, как правильно его заваривать и употреблять. Так что оставляйте свои комментарии в самом низу. По Вашей активности мы и определим, нужно ли подробно описывать особенности заварки и употребления данного полезного напитка.
А чтобы не пропустить полезные выпуски и всегда быть первыми, подписывайтесь на наш блог. А мы приступим.
Что такое Иван-чай и его полезные свойства.У растения, которое многим известно как Иван-чай, имеется множество других названий: копорский чай, кипрей узколистный, Иванова трава. Он заселил среднюю полосу России. Особенно любит Иван-чай заброшенные поля, пустоши и лесные вырубки.