Огород

Почему у бегонии сохнут листья и чернеют

Юрий Фролов, биолог

Когда мы нарезаем картофель, из разрушенных клеток высвобождается фермент полифенолоксидаза, который катализирует реакцию между полифенолами, содержащимися в клубне, и кислородом воздуха. В результате возникают меланины, пигменты того же типа, что образуются в коже при загаре. Так что вскоре ломти картофеля темнеют.

Если вы нарезали картофель для готовки, но ваш кулинарный проект почему-либо отложился на завтра, предотвратить потемнение нарезанной картошки можно, защитив её от кислорода. Просто положите ломтики в воду, чтобы не допустить контакта с воздухом. Для верности можно добавить немного лимонного сока или уксуса. В кислой среде полифенолоксидаза теряет активность.

Почему сырая картошка темнеет? Читать далее

Почему у березы молодые листочки клейкие

Открытое занятие "Берёза - символ России"

Скачать: Читать далее

Почему теплый пол долго нагревается

Здесь вы узнаете почему не греет теплый пол (электрический): в чем причина долгого и плохого нагревания, скорость и время нагрева, а также почему нагреватель перестал работать и как быстро нагревается.

Установка теплого электрического пола – дело хлопотное, но приятное.

Торжественной минуты его включения потребитель ждет, как праздника и часто наступает разочарование, если уже спустя 10-15 минут комната не полнилась долгожданным теплом.

Вообще-то наивно полагать, что системе потребуется так мало времени, особенно если она «упакована» в стяжку.

А бывает так, что она просто перестает нагреваться, и тогда нужно срочно искать ответ на вопрос, почему перестал греть теплый пол электрический.

Скорость прогрева

Чтобы точно знать, как быстро нагреться теплый электрический пол, нужно произвести расчеты с учетом его конструкции. Например, если систему монтировали без теплоизоляции, так как под полом расположено отапливаемое помещение, то теплопотери у нее будет выше, а значит и нагрев требуется более длительный.

Для оценки нагрева подобной конструкции нужно учитывать два слоя стяжки – над кабелем или матом и под ним.

Время для 1м2 рассчитывается по формуле:

t нагрева = (С/Р) • (t начальная – t конечная), где:

C – это теплоемкость; P – мощность самой системы в Вт/м2; t – температура в начале нагревания, и какой она должна быть.

Чтобы рассчитать, какая теплоемкость 1 м2 пола, применяется формула:

ρ – это плотность стяжки; с – удельная теплоемкость всех материалов системы; V – это объем всей нагревательной системы.

Например, при показателях:

мощность конструкции составляет 135 Вт/м2; толщина слоя раствора над кабелем 15 мм, клея 5 мм и напольного покрытия 10 мм, все вместе =30 мм; Читать далее

Почему у вишни трескается кора на стволе

Каждый садовод, имеющий плодовые деревья на участке, должен знать, почему лопается кора на вишне, как бороться с таким явлением. Проблема растрескивания способна уменьшить урожайность и привести растение к гибели.