Огород
Елена Иванова • 21.06.2018
Мелкие белые фонарики, собранные в большие соцветия, из которых проглядывают красные бабочки-цветочки – так цветет клеродендрум госпожи Томпсон. Название цветка переводится как «дерево судьбы», а странное имя выбрано в честь жены английского миссионера миссис Томпсон, которая боготворила растение.
Родина растения – тропики Латинской Америки, Африки, Восточной Азии. В природе – это вьющаяся лиана с большими листьями выпуклой формы, на которых видны прожилки, край листьев – зигзагообразный и удивительными по красоте и форме цветками различной окраски.
Сорта клеродендрумаПо характеру окраски и форме цветка и листьев можно выделяют несколько основных видов растения.
Клеродендрум Томпсона – самый популярный вид растения. Его можно сформировать в виде куста или небольшого деревца, можно оставить без изменений и тогда вас порадует красотой вьющаяся лиана; Клеродендрум прекраснейший – кустарник высотой до 3 метров, с сердцевидными блестящими листьями и красно-пурпурными соцветиями; Клеродендрум душистый – растение высотой до 2 метров, с розеткой мелких махровых цветков белого или нежно-сиреневого цвета, листья опушены. Аромат растения яркий, с нотками цитрусовых и фиалки; Клеродендрум угандийский относится к полукустарникам, с более мелкими удлиненными листьями и мелкими синими цветочками.
В дикой природе встречаются и другие представители растения, но в домашних условиях выращивается только клеродендрум Томпсон.
Посадка клеродендрумаЕсли вы приобрели молодое растение, его необходимо быстрее пересадить в питательный субстрат. Горшок не должен быть большим, чтобы избежать переувлажнения и застоя воды в почве. На дно горшка насыпьте слой керамзита – дренаж, высотой 2-4 см, затем почвогрунт, состоящий из смеси грунта для декоративно-лиственных растений и песка. Следите за кислотностью почвы – она должна быть слегка кислой.
Процесс пересадки выполняется раз в год весной, после цветения и только в том случае, если горшок становится мал, а цветок сильно разросся. Небольшие растения, с несформировавшейся кроной пересаживать не нужно.
Самой крупной птицей на нашей планете является страус, обитающий в основном в жарких странах. Существует большое количество разнообразных шуток по поводу его некоторых особенностей. Так, даже дети знают, что эта огромная птица с наивными глазками при виде опасности тут же зарывает голову в песок. Об этом снимают мультики, выдумывают анекдоты, но так ли это на самом деле?
Небылица о том, что страусы прячут голову в песок, пришла к нам еще со времен Древнего Рима. Когда завоеватели покоряли чужие земли, то привозили домой бесчисленное множество правдивых и не очень историй о далеких землях и животных, которые их населяли. Так получилось, что страусы любят равнинное пространство. Поскольку на равнинах растет лишь трава, то им приходится постоянно наклоняться за пищей. Когда наблюдатель видит, что птица долго держит голову в траве, может показаться, что она ее туда зарыла.
Рост страуса достигает 2,3 м, вес равен 150 кг, он имеет двупалые мощные и длинные ноги, поэтому ему нет никакой нужды стоять в ожидании, когда нападет хищник. Может показаться, что страус прячет голову в песок, хотя он лишь притворяется. Птица ложится на песок и, положив на него шею и голову, издалека напоминает странный стог. Но если хищника обмануть не удалось, то она включает скорость и несется на всех парах, спасаясь бегством. Если деваться некуда, страус защищается и борется за свою жизнь изо всех сил. Удар его лапы настолько мощный, что при попадании в голову может легко убить человека.
Многие люди задаются вопросом о том, почему страус прячет голову в песок, не догадываясь, что это всего лишь выдумка, небылица, придуманная древними римлянами. До нашего времени дошло много мифов, вымышленных или непроверенных фактов, которым мы свято верим. Хотя благодаря страусам появилось выражение «зарывать голову в песок», то есть бояться трудностей и избегать решения проблем, но этого как раз гордые птицы и не делают.
Легенда, что страусы прячут голову в песок, когда боятся, была выдвинута древнеримским философом Плинием Старшим. Она пришлась по нраву европейцам и существует до сегодня. Однако такое утверждение является мифом. Чтобы развеять все сомнения, необходимо знать, как на самом деле ведет себя эта птица.
Почему кажется, что страус засунул голову в песок?Прячут ли страусы свои головы в песок? Нет. Даже в случае опасности они этого не делают. Если такое видится, то скорее это не более, нежели оптический обман.
Дело в том, что птицы часто находятся в положении, когда их голова соприкасается с землей, поэтому на большом расстоянии за травой не видно, что именно происходит. Но если подобраться поближе, то все становится понятным. Голова страуса находится не в песке, а над поверхностью грунта.
Довольно часто, наблюдая за самками, может показаться, что они погружают шею в землю. Птицы, которые высиживают яйца очень пугливые. Обнаружив угрозу, они опускают голову на землю, становясь менее заметными.
Со стороны видно, как шея упирается в песок. Поэтому можно предположить, что голова находится под землей, хотя на самом деле она располагается параллельно поверхности.
Причиной визуального обмана может стать невыносимая жара в саванне. Воздух настолько горячий, что происходит эффект «плавления», картинка размытая. Так, например, может привидеться вода среди пустыни или же голову птицы волшебным образом может куда-то пропасть, скорее всего, в песке.
Распространенные версии-мифыВ обществе сложилось несколько версий того, почему страус погружает шею в землю. Хотя все они являются ошибочными.
Испуг и защита от хищниковДовольно-таки нелепый миф, что страус прячет голову при испуге. Эта самая крупная и далеко не беззащитная птица. Она мало кого боится, скорее боятся нужно ее. Не стоит подходить к ней близко, тем более если это самка и у нее есть малыши.
Для защиты от хищников страус не прячет голову в песок, а пытается убежать. Он может развить скорость до 70 км/ч, поэтому догнать его нереально.
Но голова страуса после длительной погони действительно может оказаться на земле. Но это не от страха. Виной истощение. У птицы не остается силы, но вместо того, чтобы упасть и полежать, она отдыхает совсем по-другому. На отдых может уйти 10-15 мин. После восстановления энергии птица принимает привычную для себя позу.
Юрий Фролов, биолог
Когда мы нарезаем картофель, из разрушенных клеток высвобождается фермент полифенолоксидаза, который катализирует реакцию между полифенолами, содержащимися в клубне, и кислородом воздуха. В результате возникают меланины, пигменты того же типа, что образуются в коже при загаре. Так что вскоре ломти картофеля темнеют.
Если вы нарезали картофель для готовки, но ваш кулинарный проект почему-либо отложился на завтра, предотвратить потемнение нарезанной картошки можно, защитив её от кислорода. Просто положите ломтики в воду, чтобы не допустить контакта с воздухом. Для верности можно добавить немного лимонного сока или уксуса. В кислой среде полифенолоксидаза теряет активность.
Почему сырая картошка темнеет? Читать далее