Огород
Добрый день дорогие друзья и читатели моего блога! Сегодня я поделюсь с вами как можно быстро и вкусно замариновать баклажаны. Этот овощ давно стал привычным на нашей кухне, и я вам уже рассказывала как я его мариную на зиму.
Но зимние заготовки уже закончились, а попробовать закуску из этих маринованных овощей хочется прямо сейчас. Поскольку на прилавках супермаркетов уже в большом количестве появились эти красивые фиолетовые плоды, мы займемся их маринованием. Кстати, в некоторых южных регионах хозяйки эти овощи называют «синенькие» или «демьянки».
Из этого овоща можно приготовить много различных блюд, в том числе различные салаты и закуски с чесноком, но сегодня я поделюсь с вами своими самыми лучшими рецептами быстрого маринования, без которых представить мой праздничный стол или даже обычный ужин просто невозможно. Также часто я готовлю и другие овощные салатики из помидоров, редиски и белокочанной капусты.
Сеялка ручная – удобный и простой посевной агрегат, используемый мелкими фермерами, владельцами дачных и приусадебных участков. Имеющая простые настройки и применяемая для посева овощных и травяных культур она может быть, как приобретена в специализированном магазине, так и изготовлена самостоятельно.
ОписаниеСостоит самая простая однорядная ручная сеялка точного высева из следующих частей:
Воронкообразного бункера для семян вместимостью до 1 литра (1-1,5 кг); 2-х опорных приводных металлических колес с грунтозацепами, с выступами высотой 1-3 см; Высевающей втулки (барабана) с отверстиями диаметром 3-5 мм, расположенной на одном валу с приводными колесами; Сошника клинообразной формы; Крепления для черенка в виде трубки, прикручиваемой в передней части семенного бункера.
Кроме такой простой конструкции, встречается так же и другая, более свершенная и надежная. Однорядная модель такой сеялки состоит из:
Прямоугольной рамы; Семенного бункера объемом до 2 литров с плотно закрывающейся крышкой; Высевающего аппарата – втулки, установленной на валу со звездочкой для цепной передачи. При этом величины отверстий на втулке колеблются от 3-4 до 16-18 мм; Сошника с установленным позади него загортачом для засыпания бороздки с уложенными в нее семенами; Переднего приводного колеса; Приводной цепи, установленной на звездочках переднего колеса и высевающего аппарата; Широкого заднего прикатывающего колеса со скобой для очистки его от грязи и налипшей влажной почвы; Маркера для регулировки ширины междурядья; Раздвоенной рукояти с регулировкой длины.
Такими сеялками производят посев таких овощных культур, как:
Также с помощью таких сеялок можно высевать рядками травы-медоносы: люцерну, донник.
Для дачников сжигать мусор на участке всегда было привычным делом. Приехали весной на свою фазенду, сваливаем прошлогодний хлам в кучу – и тянутся над садоводством дымки, сливаясь в чистом небе, наполняя свежий воздух ароматами горелой травы, бумаги. Хорошо, если не пластика и резины.
ППР, или Правила Противопожарного Режима закреплены в России постановлением правительства, 25 апреля 2012 года. Последние поправки внесены в этот документ совсем недавно – 07.03.2019. О том, как использовать открытый огонь на территории сельскохозяйственных угодий, есть утверждённый Порядок, дополненный 04.03.2016 года. Большинство никогда в глаза не видело эти документы и предпочитает пользоваться слухами, сплетнями соседей, да неумелыми комментариями пользователей в сети Интернет.
Прошедшая весна порадовала нас быстрым потеплением. Жара наступила раньше привычных сроков. По этой причине, в мае 2019 года правительство ужесточило ограничения в разведении открытого огня. Возникло замешательство. В новостных сообщениях говорится в основном о запретах и штрафах от грозной МЧС. Многих взволновал вопрос: неужели теперь, приехав в выходные на свой дачный участок и побаловавшись шашлычками, придётся заплатить огромный штраф?
Ответим на волнующие вопросы владельцев домов, дач, земельных участков однозначно: сжигать мусор и жарить шашлыки можно! Но нужно грамотно обеспечить безопасность этой процедуры. У пожарников из МЧС претензии возникают тогда, когда граждане не соблюдают нормы ППР. Вот за нарушения правил можно нарваться на штраф. Но главное, чего нужно бояться – не потеря денег. Стандартные штрафы составляют сумму от одной до полутора тысяч. Нужно бояться нанести непоправимый ущерб себе, своей собственности и соседям.
Как законно избавиться от мусора на дачеДля того, чтобы избавиться от накопившегося хлама, можно действовать двумя путями.
Первый – разобраться с правилами вывоза ТБО, узнать у местной власти, кто ваш региональный оператор, где накопительная площадка, почему нет контейнеров, с какой регулярностью вывозятся отходы – и поручить это важное дело специалистам.
Второй путь – выделить на своей территории место и правильно обустроить его, чтобы сжигать всё, что горит без выделения ядовитых веществ в атмосферу. Организовать такое место следует по всем правилам и указаниям МЧС, после чего пригласить к себе инспектора-пожарника, чтобы он проверил, согласовал и подписал соответствующую бумагу. Стоит такая услуга везде по-разному, но удовольствие возжигать огонь и не бояться доносительства соседей и штрафных санкций, будет не дороже штрафов и оплаты материального ущерба от пожара.
Основные правила сжигания мусораПроцедура различается для открытого огня и использования приспособленных для горения ёмкостей.
Для открытого огня:
выбираем место на расстоянии 50 м от любых строений, 30 м от лиственного и 100 м от хвойного леса; освобождаем десятиметровую площадку от любых горючих предметов (листья, ветки, сено и пр.); по краю ограничиваем площадку противопожарной полосой в 40 см, засыпав песком или гравием; копаем ямку, шириной не более метра, глубиной не менее 30 см; раскладываем рядом инструменты для тушения огня; не уходим с площадки до тех пор, пока всё не сгорит полностью.
Когда процедура закончена, место горения заливается водой или засыпается песком. Убедитесь, что не осталось тлеющих предметов. Только после этого можно возвращаться к другим делам.
Если для сжигания мусора на дачном участке предусмотрена закрытая ёмкость из железа, камня, других не возгорающихся материалов, правила действия немного иные:
расстояние до построек, лиственного и хвойного леса уменьшается соответственно, до 25, 15 и 50 метров; диаметр очищенной площадки – 5 метров; на противопожарной полосе можно сэкономить; наготове должен быть лист металла, полностью перекрывающий доступ воздуха в ёмкость для сжигания; вы находитесь рядом с ёмкостью до окончания процесса горения ТБО.
Особые случаиЕсли почва участка торфяная – разводить огонь и сжигать отходы категорически запрещено. Тот же запрет действует при введении на территории особого режима, например, во время засухи.
Нельзя пользоваться бочками и печками с прогоревшими стенками, ставить мангалы и разводить костры под хвойными деревьями.
В ветреную погоду открытое пламя не разводят при порывах до 5 метров в секунду, а для закрытых – 10 метров в секунду. Помните, что подхваченный потоком воздуха сноп искр может стать причиной пожара, привести к утрате имущества и человеческим жертвам.
Действующие на 2019 год штрафыПри нарушениях ППР, сжигании мусора в неположенных местах, с несоблюдением установленных нормативов, нарушитель несёт материальную ответственность:
физическое лицо – от 1 до 1,5 тысяч российских рублей; должностное лицо – от 6 до 15 тысяч; юридическое образование – от 150 до 200 тысяч.
Если из-за несоблюдения правил возник пожар, сгорело чьё-то имущество, пострадали люди – на виновного заводится уголовное дело и отвечать он будет по всей строгости закона.
Специальное оборудование для утилизации отходов на дачеСамый простой вариант – яма. Почему её нельзя делать шире 1 метра? Прежде всего, чтобы не было искушения палить сразу большое количество хлама. Чем выше огонь – тем дальше разносятся искры, а это может привести к пожару.
Кроме уже упомянутой ямы, для сожжения отходов можно использовать специальные устройства, созданные своими руками из подручных средств.
Железная бочкаЖелезная ёмкость способна прослужить не один сезон. Некоторые ставят её на кирпичи, предварительно положив на них решётку, но это не совсем правильный способ. Тара становится неустойчивой. Правильнее отрезать дно и поставить в небольшую ямку. Правила установки описаны выше.
Срез дна или крышку от бочки удобно использовать для перекрытия воздуха. Водичку и песочек для тушения огня держим под рукой. От бочки на время горения не отлучаемся.
Кирпичная или каменная печьРаньше были популярны летние кухни. Они оборудовались на нужном удалении от дома и сараев, вдали от деревьев. Делались с использованием кирпичей, глины, камней. Построить такую печь по всем правилам, установить на фундамент, может любой умелец, воспользовавшись инструкциями от опытных печников. Весь мусор сгорает в такой печи, на которой одновременно можно готовить пищу. Место для летней кухни следует выбирать тщательно: конструкцию уже невозможно будет передвинуть.
Сейчас для нужд садоводов и огородников можно приобрести самые разнообразные готовые печи для использования на открытом воздухе. Стоимость самых простых конструкций варьирует в пределах 5–15 тысяч рублей. Если вы хотите совместить процесс утилизации с отоплением, подойдут печи длительного горения. Спалить в них можно практически всё, что горит. Но остаются несгораемые предметы. Запрещено жечь резину, пластик, пенопласт, другие отходы, выделяющие ядовитые газы и соединения.
Во избежание случайного возгорания территории или жилых помещений, был введен закон о применении открытого огня. В статье освещена проблема того, где и как можно сжигать мусор на своем участке в бочке.
Предписания законаСжигание отходов во дворе частного дома регламентируется определенными нормативными актами. К ним относится глава 218 Правил противопожарного режима. Последний раздел закона самый важный. В нем присутствуют нормы и указания, которые позволяют жечь мусор без нарушений.
В распоряжении от 2018 года нет никаких особенных изменений. Будут ли нововведения в 2019 году — вопрос открытый. Важно соблюдать правила разведения костров для сжигания отходов в населенном пункте . Используйте для этого железную бочку или специальную печь.
Нельзя утилизировать такими способами материалы искусственного происхождения: пластиковые бутылки, пленку, пакеты и покрышки.
Открытый огонь может использоваться только при соблюдении следующих требований:
Расстояние до сооружений должно составлять минимум 50 метров. Для разжигания костра подготавливают котлован диаметром 1 м и глубиной 0,3 метра (показатели приведены минимальные). Человек, поджигающий мусор, должен обеспечить себя специальными средствами для пожаротушения. Рядом следует держать мобильный телефон. Он необходим на случай вызова пожарных служб.
Территорию вблизи огня очищают от листьев и сухих веток. Ее радиус составляет 10 метров и более.
