Огород
Куриные яйца одни из основных продуктов, который каждый из нас использует если не каждый день, то несколько раз в неделю точно. Повезло тем, кто имеет своих кур и яйца у них всегда свежие и они точно знают, сколько им дней. Большинство же из нас покупает яйца в магазине и вполне резонно встает вопрос о сроке годности куриных яиц, сколько и как их можно хранить.
Согласно ГОСТа 31654-2012 куриные яйца подразделяются на:
Разница в этих двух категориях заключается в разнице срока хранения. Диетические – это яйца, которым не более 7 дней с момента кладки. Затем они переходят в категорию столовые.
Столовые яйца в магазине могут храниться в зависимости от температуры максимум в течение трех месяцев. Согласно ГОСТа:
Срок хранения при температуре от 0 до + 20 градусов составляет всего 25 дней;
Срок хранения при температуре от минус 2 до 0 градусов составляет 3 месяца.
Этими сроками определяется период реализации яиц.Читать далее
Мама… Самый близкий и родной человек, который никогда не предаст; который всегда поддержит и поймет. Это на ее плече мы изливаем горе и к ней, родной, спешим поделиться радостью. А ведь самим мамам от нас нужно немногое – лишь капельку внимания и любви. Письмо, заботливый звонок, букет цветов к празднику и просто так – это ведь несложно! Какой цветок может лучше всего выразить наши чувства к матери? Тот, который является символом любви и сильных эмоций; который воспевают поэты и любят получать в подарок все женщины. Этот цветок не нуждается в украшении, потому что сам – образец изящества. Роза – вот подарок, знак внимания, достойный самого родного человека.
Сало настолько интересный продукт, что солят его всяческими способами, как говорится кто на что горазд. Его солят в луковой шелухе, в рассоле, холодным способом, горячим способом. Его варят и оно получается варено-соленое и так же сало солят сухим способом.
Отдельно бы хотел остановиться на засолке сала сухим способом.
