Огород
МАЛИНОВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Ингредиенты:МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА1/4 чашки (52 г) сахараПоказать полностью… 1 ст. л. кукурузного крахмала2 ч. л. воды2 чашки (225 гр) малины*
ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ1 3/4 стакана (228 г) муки2 стакана (414г) сахара3/4 стакана (85 г) натурального несладкого какао2 1/4 чайной ложки соды1/2 чайной ложки разрыхлителя1 ч. л. соли1 чашка (240 мл) молока1/2 стакана (120 мл) растительного масла1 1/2 ч. л. экстракта ванили2 больших яйца1 чашка (240 мл) горячей воды
ШОКОЛАДНЫЙ КРЕМ1 1/2 стакана (336 г) несоленого масла, комнатной температуры350г полусладкого шоколада, растопленного5 ч.ложек (35g) темный какао-порошок (Херши)6 стаканов (690г) сахарной пудры1/2 ч. л. соли10-12 столовых ложек (150-180мл) жирных сливок
ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ3/4 чашки полусладкие шоколадные чипсы3/4 Стакана жирных сливок
НАЧИНКА1. Смешайте сахар, кукурузный крахмал и воду в кастрюле среднего размера на среднем огне и перемешайте. Нагрейте до тех пор, пока смесь не станет влажной и сахар не начнет таять.2. Добавьте малину и перемешайте, чтобы покрыть сахарной смесью.3. Продолжайте готовить, пока малина не начнет размягчаться и не выпустит сок. Используйте шпатель, чтобы размять малину.4. Снимите с огня, когда малиновый сок начнет сгущаться, примерно через 5 минут. Вылейте смесь в другую миску и охладите до полного остывания.
БИСКВИТ:5. Разогрейте духовку до 180C и приготовьте три 20см формы для выпечки, смажьте и выложите пергаментной бумагой внизу.6. Добавьте муку, сахар, какао, пищевую соду, разрыхлитель и соль в большую миску миксера и смешайте. Отложить.7. Добавьте молоко, растительное масло, экстракт ванили и яйца в миску среднего размера и смешайте.8. Добавить мокрые ингредиенты в сухие ингредиенты и взбивать до однородности.9. Медленно добавить горячую воду в тесто и перемешать на низкой скорости до однородности.10. Разделите тесто равномерно между подготовленными формами и выпекайте в течение 22-25 минут, или пока зубочистка не выйдет с несколькими влажными крошками.11. Вынуть бисквиты из духовки и дать остыть в течение 2-3 минут, затем положите их на решетку, чтобы полностью остыли.
КРЕМ12. Добавьте масло в большую миску миксера и взбивайте до однородной массы.13. Добавить растопленный шоколад и перемешать до полного смешивания.14. Добавить какао-порошок и перемешать до полного смешивания.15. Добавить примерно половину сахарной пудры, соль и половину сливок и перемешать до однородности.16. Добавить оставшуюся сахарную пудру и перемешать до однородной массы.17. Добавить оставшиеся сливки по необходимости для получения нужной консистенции крема.
ГАНАШ И УКРАШЕНИЕ ТОРТА18. Добавьте шоколадные чипсы в миску среднего размера.19. Нагрейте жирные сливки в микроволновой печи до начала закипания. Следите за ними, потому что это происходит быстро.20. Вылейте горячие сливки на шоколад и оставьте на 2-3 минуты, затем взбейте до однородной массы. Отложить.21. Выровняйте бисквиты ножом. 22. Поместите первый корж на тарелку или на картонный круг торт.23. С помощью мешка и насадки нанесите крем вокруг краев бисквита.24. В центр выкладывает 1/4 ганаша.25. Выкладываем ложкой малиновую начинку на ганаш и распределяем.26. Добавить второй слой бисквита, затем повторите шаги с 23 по 25.27. Добавьте третий и последний слой торта сверху.28. Покройте верхнюю и внешнюю часть торта оставшимся шоколадным кремом.29. Используйте оставшийся шоколадный ганаш, полейте торт сверху, формируя шоколадные подтеки, затем заполните центр. Если ганаш стал немного твердым, просто разогрейте на несколько секунд в микроволновке снова.30. С помощью кондитерского мешка и насадки, украсьте оставшимся шоколадным кремом торт. Используйте кондитерские посыпки или украсьте по желанию.
Шоколадная выпечка: рецепты приготовления сладкой выпечки с показом пошаговых фото
Экология потребления.Пусть лето уже далеко позади, но истинные дачники вовремя запаслись его дарами. Доставайте замороженные ягоды и варенье: будем печь пироги!
Пусть лето уже далеко позади, но истинные дачники вовремя запаслись его дарами. Доставайте замороженные ягоды и варенье: будем печь пироги!
Сделать свой дом запоминающимся и красивым мечтает любой хозяин. Если дом уже не новый, это не так просто. Одна из возможностей — резные наличники. Они даже обычную «коробку» превратят в шедевр.
Материал для наличниковРезные наличники делают в основном из древесины хвойных пород. Оптимальный вариант — сосна, нормально режется, недорога, из-за высокого содержания смол долговечна. В принципе, можно использовать любую другую хвойную доску, но лучше не пробовать с еловой: слишком она волокнистая, не режется даже самым острым инструментом.
Можно делать резные наличники и из лиственных пород — липы (самая мягкая), тополя, клена, дуба, вишни и т.д. Но с каждой породой надо уметь работать, набивать руку и нет гарантии, что получится что-то удобоваримое, а древесина лиственных пород стоит дорого. Поэтому делают наличники на окна чаще все-таки из сосны. Надо только обратить внимание на качественные характеристики.
Подготавливая поверхность к нанесению основного покрытия, необходимо её выровнять и устранить дефекты. С этой задачей справляется шпаклёвка.
Выравнивание стен шпаклевкойКоллекция простых рецептов выпечки с бананами с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить вкусную выпечку с бананами в домашних условиях!
Упорядочить рецепты по .Рецепты выпечки с бананами, 95 шт. в коллекции