Огород
Картофель является одним из основных продуктов питания в рационе каждой семьи. Это питательный и полезный продукт, который можно хранить длительное время. Корнеплод с желтой мякотью один из основных видов, который любят выращивать многие огородники. Желтый картофель по вкусу не отличается от клубней других цветов. Его особенность – большое содержание каротиноидов, поэтому у мякоти желтый цвет. Этот вид прекрасно держит форму и не разваривается. Содержание крахмала низкое – 11%. Лучше всего применять для готовки: супов; салатов; жарки. Это не обязательное условие. Вкусы у всех разные, поэтому можно использовать для приготовления и других блюд. Сорта картофеля с желтой мякотью фото и описание, читайте в нашей статье.
Помидоры бывают красного, желтого, фиолетового и даже черного цветов. Фиолетовые отличаются оригинальным внешним видом, красные универсальны в использовании. Что касается желтых сортов, то они превосходят остальные по содержанию полезных элементов. Помимо этого, желтые томаты украсят как простой обед, так и праздничный стол. В этой статье рассмотрим самые лучшие желтые сорта и узнаем секреты богатого урожая.
Плюсы и минусы желтых помидоровК преимуществам желтых сортов относится привлекательный внешний вид и прекрасные вкусовые качества. Зачастую томаты выращивают не только для личного применения, но и для продажи. Большинство желтых сортов имеет сладкий и сочный вкус, при этом отличается нежной мякотью.
Кроме того, желтые помидоры составляют основу множества диет. В них содержится большое количество бета-каротина, витаминов группы В, а также аминокислоты и необходимые для организма макроэлементы.
Интересно! Желтые помидоры оказывают омолаживающее действие. В результате регулярного употребления в пищу таких томатов разглаживаются мелкие морщинки и увлажняется кожа. Ферменты, отвечающие за такой эффект, содержатся именно в желтых сортах. Кроме того, овощи гипоаллергенны, поэтому их смело используют в приготовлении блюд для детей.
Из минусов огородники отмечают среднюю урожайность сортов. Желтые помидоры дают около 3-5 кг спелых овощей с 1 кв. м. Это мало по сравнению с красными томатами, которые способны подарить около 7-10 кг.
