Огород

В госреестр РФ в настоящее время внесены более 140 сортов и гибридов цветной капусты, которые можно выращивать в средней полосе страны. Одним из новейших сортов отечественной селекции является цветная капуста Коза-Дереза, рекомендованная к выращиванию в личных подсобных хозяйствах с 2007 года.. У нее ранний срок созревания. Процесс выращивания от всходов до готовности занимает до 100 дней. Но давайте подробнее рассмотрим описание внешнего вида капусты, ее плюсов и минусов.

Детальное описание сорта

У цветной капусты Коза-Дереза розетка развивается с прямонаправленными вверх листьями. Головка средней выпуклости, частично покрыта листьями. Имеет округлую форму. Размер средний. Плотная, нежная, не рассыпчатая. Обладает белым цветом. Средний вес кочанов 600-800 г. Были замечены экземпляры, достигающие 4 кг. Листья среднего размера. Цвет их серо-зеленый, присутствует восковой налет. По краю волнистые, слабопузырчатые.Читать далее

Хризантемы крупные фото цветов букеты

Букеты из хризантем

Хычины рецепт с картошкой и сыром видео

Смотри в 15-oм выпуске 3 сезона кулинарного шоу «ПроСТО кухня»

Стоимость 1 порции: 44 рубля

Ингредиенты (на 4 порции):

Тесто:

Начинка:

Масло оливковое экстра вёрджен 30мл — 31 рубль

Приготовление:

Для приготовления начинки предварительно запечь картофель. Овощи в кожуре завернуть в фольгу и отправить в духовку, разогретую до 180—200 градусов, на 45—60мин.

Тесто:

Смешать муку, соль и соду в одной миске. Влить кефир и замешать тесто руками до однородности массы. Подпылить стол мукой и довести тесто до правильной консистенции, разминая его руками. Оно должно получиться эластичным, и не прилипать к ладоням. Накрыть тесто и оставить в тёплом месте на 15 минут.

Начинка:

Очистить запечённый и остывший картофель. Картошку и сыр натереть на крупной тёрке. Мелко нарезать укроп и добавить к начинке. Посолить и перемешать. Тесто разделить на 8 равных шариков. Подпылив руки мукой, сделать из шариков небольшие лепешки. В центр выложить начинку. Скрепить края смоченными водой пальцами. Затем плавно надавить на шарики руками, распределяя внутри начинку, как бы соединяя её с тестом. Подпылив стол мукой, раскатать хычины в очень тонкие пласты. Они должны получиться полупрозрачными. Перед обжаркой стряхнуть с хычин остатки муки.

Обжаривать хычины с двух сторон на разогретой сковороде при средней температуре без использования масла. Лепёшки не стоит сильно обжаривать, тесто должно слегка поменять цвет, стать более золотистым. Горячие лепёшки пропитать небольшим количеством масла.

Хрустящая цветная капуста на зиму

Здравствуйте, дорогие читатели моего блога! Сегодня я приготовила для вас несколько интересных рецептов очень вкусной и хрустящей маринованной цветной капусты.

Традиционно, многие привыкли квасить и мариновать на зиму белокочанную. Но, поверьте, предложенные мною варианты заготовок из такого сорта будут ничуть не хуже привычного. А некоторые специально покупают именно ее для приготовления закуски на зиму в банках.

Очень хочется, чтобы не осталось недовольных и разочарованных, поэтому я подготовила для вас рецепты, которые еще никого не оставляли равнодушными. Испытано на моей семье и друзьях.