Содержание
Суданская трава (или суданское сорго, суданка) – высокоурожайная сельскохозяйственная культура. Вырастает в идеальных условиях до трех метров, формируя из одного корня до 120 стеблей. При правильной агротехнике возделывания дает рекордные среди кормовых однолетних трав урожаи. В виде силоса, сена, свежесрезанной зеленой массы ее используют для откорма скота.
Суданская трава: биологические особенности
Sorghum sudanense относится к роду сорго. Мочковатая мощная корневая система может разрастаться вглубь на 2,5 м и вширь на 75 см. Неопушенный цилиндрический стебель заполнен белой губчатой паренхимой. Не все сорта высокие. Есть и компактные растения высотой меньше метра с небольшой (до 12 побегов) и средней (12-25) кустистостью. Различаются сорта также формой куста:
- Прямостоячие.
- Лежачие.
- Полулежачие.
- Раскидистые.
- Слабораскидистые.
Удобнее скашивать слабораскидистые прямостоячие кусты, поэтому суданское сорго с такими характеристиками наиболее распространено. В тропиках вырастает очень высокая суданская трава, фото которой поражает воображение. В России чаще возделывают более компактные сорта: трава Мироновская 8, 12, Кинельская 100, Аида, Геркулес 3, Черноморка, Волгоградская 77, Азимут, Бродская 2, Новатор 151, Северянка, Новосибирская 84, Камышинская 51, Зональская 6 и другие.
Питательные свойства
Суданская трава в виде сена и зелени является хорошим питательным кормом. В зеленой массе белка – 3%, протеина – 4,4%, сахаров – 7,9-9,1%. Суданку выгодно смешивать с бобовыми культурами, в частности – люцерной. Такие смеси более насыщены кальцием, белками, экстрактивными безазотистыми веществами. Обилие густой зеленой массы, стойкость к стравливанию и способность быстро отрастать (за сезон – 4-5 раз) делают суданку одной из лучших пастбищных трав.
Питательные качества сена зависят от времени скашивания. Если его заготавливать в фазе выметывания, в продукте сохранится много сырого протеина – 14-16%. Еще больше протеина (14,2-18,9%) сохранится, если скосить суданку в фазе трубкования. Силос рекомендуется заготавливать, когда наливается зерно. Кстати, силос по питательности сравним с кукурузой.
Технология возделывания суданской травы
Для посевов на семена оптимальными предшественниками являются овощи, колосовые культуры (особенно озимые). Обязательна предобработка от сорняков. Исследования СибНИИ показали: в условиях лесостепи достойный урожай семян получается после пара, пласта многолетников, кукурузы.
Важно правильно обработать почву, учитывая ее тип и зональность. Продуктивнее всего основную обработку проводить по осени. Это поможет напитать землю влагой затяжных осенних дождей и снега. В Западной Сибири (лесостепная зона) осенью глубоко (на 25 см) вспахивают поле, а весной, чтобы удержать влагу, в два следа проходят зубовыми боронами. Выравнивание, прикатывание полей планировщиками перед и после посева обеспечивает дружные всходы.
За исключением заболоченных участков, к почвам не требовательна суданская трава. Биологические особенности обеспечивают неплохой урожай даже на солоноватых землях. Лучшими предшественниками считаются горох, пелюшка, вика, люцерна, капуста, картофель. Также полезно выращивать зернобобовые совместно с суданским сорго.
Чем быстрее проведены первый и второй укосы, тем большая зеленая масса нарастет в последующих 2-3 укосах. Убирать сено рекомендуется косилками-плющилками. Плющенные стебли быстрее и качественнее подвяливаются, ускоряется естественная сушка.
Подготовка семян
Семена суданской травы отзывчивы на предпосевную подготовку. Протравливание чередуют с воздушно-тепловым обогревом, обработкой микроудобрениями. Семена получают биологический импульс, дружно прорастают, насыщаются микроэлементами при минимальном расходе удобрений.
Один из способов активации биохимических и физиологических процессов – опрыскивание перед посадкой специальными растворами, содержащими бор (можно заменить цинком) и марганец. В 2 л воды растворяют 15-18 г обычной марганцовки и 6-9 г солей бора или цинка. Этого объема хватает, чтобы обработать 1 центнер семян. Для равномерного распределения семена тщательно многократно перемешивают. Перед посевом их необходимо подсушить.
Более современный метод предпосевной подготовки – яровизация. В емкость заливают 20 л воды, засыпают центнер семян. Ждут, пока семена полностью впитают воду. Затем их достают и формируют в небольшие бурты, выдерживая в таком состоянии 8 дней в темноте при 20-30 ˚C. Чтобы не допустить гниения, массу регулярно ворошат, перелопачивают. Необходимо следить за скоростью прорастания. Если семена проклевываются слишком быстро, бурты разгребают. Яровизация особенно эффективна для семенных посевов.
Нормы высева
Только в прогретую почву (+10 ˚C) высевается суданская трава. Норма высева варьируется в зависимости от методики сева. При сплошном рядовом способе – в пределах 25-30 кг на 1 га. При широкорядном методе в засушливых регионах норма вдвое меньше – 10-15 кг. При достатке влаги заделку семян производят механизированно на глубину 3-5 см. На подсушенных, легких почвах семена заделываются глубже – 6-8 см. Если суданская трава сеется в смеси с другими культурами, норма высева уменьшается на 15-25%.
Предпосевная подготовка почвы
Предпосевная подготовка трудоемкая. Если пропустить один из этапов, снизятся дружность всходов, кустистость, урожайность. Порядок операций такой:
- Лущение.
- Глубокая зяблевая вспашка.
- Раннее весеннее боронование.
- Двукратная предпосевная культивация.
- Допосевное прикатывание почвы.
- Послепосевное прикатывание почвы.
Вовремя внесенные удобрения повышают урожайность. Рекомендуемые нормы на 1 га: 20-30 кг калийных, 30-45 кг фосфорных, 30-45 кг азотных удобрений.
Полезные свойства
Помимо обильного урожая кормовой зеленой массы, суданская трава благотворно действует на почву, подавляет сорняки. Благодаря мочковатым мощным корням культура повышает влагоемкость и воздухопроницаемость почв, разрыхляет их, делает легче, структурирует, дренирует при избытке влаги. Разрыхленная травой почва эффективнее пропускает воздух, полезные почвенные микроорганизмы и черви лучше размножаются, ускоряя переработку гумуса. Сами растения меньше болеют, урожайность возрастает.
Способность суданки расти на засоленных почвах позволяет включать в севооборот малопригодные для прочих культур солончаки. В местах, где прогрессирует эрозия, также полезно высевать эту траву с мощными густыми корнями, удерживающими частички почвы от выветривания, вымывания.
Но есть нюансы. Как и кукуруза, суданка вытягивает из почвы много микроэлементов, обедняя ее. Решается проблема совместными посадками с бобовыми однолетниками. Качественная подкормка удобрениями также восстанавливает микробиологический баланс.
Суданская трава (суданка) дает высокие урожаи как сена, так и зеленой массы. По урожайности сена она намного превосходит другие однолетние кормовые культуры. При правильной технологии выращивания суданская трава дает 50–70 и даже 100ц/га сена.
По данным многолетних исследований урожайность зеленой массы суданской травы в пожнивных посевах при орошении в течение многих лет составляла от 205 до 380ц/га. Совместные посевы суданской травы с чиной посевной в течении трех лет давали в среднем 260ц/га зеленой массы.
Сено суданской травы содержит 9–10% белка. В 1кг ее зеленой массы 65–80мг каротина. Коэффициент переваримости протеина равен 60,8%, жира – 45,7, безазотистых экстрактивных веществ – 73,4, клетчатки – 69,1%. Да по таким показателям выходит, что сено суданской травы – хороший корм для животных.
Суданская трава ( Sorghum sudanense stapf ) имеет мощно развитую мочковатую корневую систему, уходящую на глубину более 2,5м. В горизонтальном направлении корни распространяются на 75см при большой площади питания. Иногда у суданской травы от нижних стеблевых узлов образуются воздушные, или придаточные, корни длиной 6–8см.
Стебель – цилиндрический, неопушенный, внутри заполнен губчатой паренхимой белого цвета. Высота стебля колеблется от 80 до 300см. Число междоузлий на стебле зависит от длины вегетационного периода того или иного сорта. Раннеспелые сорта образуют на главном стебле 3–5, а позднеспелые – 8–12 междоузлий. Нижний стеблевой узел – это узел кущения. По общей кустистости суданская трава разделяется на три группы: слабокустистая – с числом побегов в кусте не более 12, среднекустистая – от 12 до 25 и снльнокустнстая – более 25 побегов. По форме куста сорта суданской травы разделяют на прямостоячие, слабораскидистые, раскидистые, полулежачие и лежачие. Наибольшее распространение получили сорта с прямостоячими и слабораскиднстыми кустами. Как правило, сорта суданской травы с плотным кустом урожайнее сортов, имеющих рыхлый куст.
Лист состоит из влагалища и листовой пластинки. Пластинка листа широколинейная, длиной до 60см, голая, гладкая, по краю слегка шероховатая. Наиболее развиты листья среднего яруса, которые очень ценны в кормовом отношении. По уровню облиственности сорта суданской травы разделяют на три группы: со слабой облиственностью (число листьев на главном стебле до 6, масса листьев в общем урожае не превышает 35%); со средней облиственностью (число листьев на главном стебле 6–9, масса листьев в общем урожае составляет 35—50%); с хорошей облиственностью (число листьев больше 9, масса листьев в общем урожае составляет более 50%).
Соцветие – многоколосая метелка, длиной примерно 40см. Различают сильно раскидистые, раскидистые, полусжатые, компактные, пониклые и сорговидные типы метелок. Колоски располагаются на концах метелок.
Плод – зерновка, плотно заключенная в колосковых чешуях. В отличие от сорго верхушка зерновки суданской травы не выступает наружу. С каждой метелки получают по 4–5г семян. Масса 1000 семян от 10 до 15г и более.
Требования к температуре. Суданская трава – теплолюбивое растение. Минимальная температура прорастания семян 8–10°С, оптимальная – 20–30 °С. Сумма тепла, необходимого для полного развития в зависимости от скороспелости сорта, колеблется от 2200 до 3000°С. Заморозки в 3–4°С убивают всходы. Интенсивный рост стеблей происходит в то время, когда среднесуточная температура воздуха превышает 10°С.
Требования к влаге. Суданская трава характеризуется высокой засухоустойчивостью. Это свойство обусловливается мощно развитой корневой системой, довольно длинным вегетационным периодом, что позволяет растениям хорошо использовать осадки второй половины лета.
Суданская трава больше всего поглощает влаги из глубоких горизонтов почвы. Это обстоятельство необходимо учитывать при размещении ее посевов в полевых севооборотах. Например, подсолнечник так же, как и суданская трава, поглощает много влаги с глубины 1м и более. Поэтому размещение этой культуры после суданской травы или, наоборот, суданской травы после подсолнечника на неорошаемых землях степных районов крайне нежелательно. Эта культура хорошо отзывается на орошение, резко повышая урожай зеленой массы или сена. Избыточного увлажнения не переносит.
Требования к свету. Суданская трава — растение короткого дня. При длинном дне развитие ее несколько замедляется. В фазе всходы–кущение она хорошо переносит затенение и поэтому может использоваться в качестве подсевной культуры.
Требования к почве и питанию. Суданская трава лучше всего растет на черноземных и темно–каштановых почвах, хуже – на светло–каштановых и песчаных. Она переносит небольшую кислотность и не растет на засоленных почвах. На образование 1т сухого вещества потребляет из почвы много азота, примерно 25–30кг/га (поэтому она очень отзывчива на внесение азотных удобрений), 6–7кг/га P 2 O 5 и 15–17кг К 2 О.
Фазы роста. На протяжении 5–6 недель после посева суданская трава растет очень медленно и образует 4–5 листьев. Кущение начинается в момент образования пятого листа. В конце фазы кущения и в последующий период наблюдается интенсивный суточный прирост в высоту – 5–10см. Рост стебля заканчивается ко времени цветения. После скашивания или стравливания отрастание происходит за счет побегов, развившихся из узлов кущения, образующихся из надземных стеблевых узлов и отрастающих из срезанных побегов, у которых сохранилась точка роста. Таким образом, после укоса или стравливания происходит отрастание побегов трех типов, что обеспечивает высокую отавность суданской травы и возможность получения большого количества укосов в один год.
Выбрасывание метелки на главных стеблях обычно происходит через 6–7 недель от появления всходов и продолжается в течение 2–3 нед. Цветение начинается в верхней части метелки и заканчивается последними цветками, расположенными на нижних веточках. Цветки раскрываются ранним утром. Опыление анемофильное. Длина периода вегетации 100–120 дней.
Место в севообороте:
Суданская трава хорошо растет после зерновых бобовых, кукурузы, многолетних трав и озимых. При размещении этой культуры в полях севооборота необходимо учитывать ее особенности как предшественника. После суданской травы почва бывает иссушена на большую глубину, а легкодоступный азот используется на формирование урожая. Поэтому в сухостепных районах после нее размещают бахчевые культуры, у которых корневая система проникает на глубину 10м. В степных районах на полях после суданской травы применяют снегозадержание.
Внесение перепревшего навоза (18–20т/га) повышает урожай сена на 23–26%. Суданская трава хорошо реагирует на внесение навоза под предшествующие культуры.
На Полтавской сельскохозяйственной опытной станции внесение навоза по 36т/га за два года до ее посева способствовало повышению урожая сена на 30–32%.
Особенно эффективны азотные удобрения. Внесение 45кг/га азота повышало сбор сена на 12,7ц/га. А внесение 45кг/га Р 2 О 5 повышало урожай сена суданской травы на 22,6%.
Калийные удобрения оказывают положительное влияние на супесчаных почвах. В среднем на 1га посева рекомендуется вносить: азотa – 45–50кг, фосфора – 30–45кг и калия – 30–45кг.
Обработка почвы и посев:
Обработка почвы под суданскую траву такая же как и под просо. Норма высева колеблется от 10—14 кг/га в зоне сухих степей и полупустыни до 25—30 кг/га в лесо-степной зоне с количеством осадков 500—600 мм в год.
По данным Эрастовской опытной станции, внесение гранулированного суперфосфата в рядки при посеве в дозе 75кг/га повышало урожайность сена на 13,5ц/га.
К посеву приступают в то время, когда температура почвы на глубине 10см достигает 10–12°С. Способ посева сплошной при выращивании на корм и широкорядный при выращивании на семена. Глубина заделки семян 3–4см, а на легких почвах – до 6–8см. После посева поле прикатывают.
К уборке суданской травы на сено приступают в конце фазы выхода в трубку – начале выбрасывания метелок. Второй и третий укосы следует проводить с интервалом примерно 30 дней. Как показывают данные Эрастовской опытной станции , при таком режиме использования суданская трава дает наиболее высокие урожаи зеленой массы. Высота скашивания 7–8см. При более низком скашивании замедляется отрастание молодых побегов и снижается урожай зеленой массы.
Смешанные, поукосные и пожнивные посевы:
Хорошие результаты получаются при совместном выращивании суданской травы и сои. Такие посевы хорошо удаются на юге страны, где выпадает достаточное количество осадков или применяется орошение. На орошаемых землях совхоза «Студеновский» Новосибирской области урожай зеленой массы суданской травы, посеянной совместно с пелюшкой, достигал 415 ц/га.
В Украине (Полтавская обл.) смесь суданской травы с викой яровой или викой озимой позволяет почти удвоить сбор протеина с единицы площади по сравнению с чистыми посевами. Иногда суданскую траву высевают в смеси с чиной, горохом иди безалкалоидным люпином. Норма высева при совместном посеве снижается на 15–20% по сравнению с нормой посева в чистом виде.
В южных районах суданская трава хорошо удается после уборки ячменя, пшеницы, гороха на зерно (пожнивная культура), а в лесостепной зоне – поукосно после уборки озимой ржи, вико-овсяной, чино-овсяной смеси на зеленый корм или сено.
Обработку почвы под пожнивные посевы необходимо проводить вслед за уборкой основной культуры. При хорошем увлажнении почвы это вспашка на глубину 20–25см с одновременным боронованием. Если верхний слой почвы сухой, сначала проводят лущение, затем глубокую вспашку с боронованием и предпосевное прикатывание.
Особенности выращивания суданской травы на семена:
Семенные посевы лучше размещать в пропашном поле полевого севооборота. В засушливых районах суданскую траву на семена высевают широкорядным способом с шириной междурядий 45–50см. Норма высева 12–15кг/ra. Сроки посева самые оптимальные.
Для борьбы с сорняками применяют гербициды, а на широкорядных посевах – две–три междурядные обработки. К уборке семенников приступают в то время, когда созревают метелки главного стебля, а семена станут твердыми, уборку проводят комбайнами. При высоком стеблестое вначале на высоком срезе убирают метелки с частью стеблей, а затем сенокосилками скашивают остальную массу. Семена немедленно очищают от посторонних примесей и просушивают.
Суданская трава или сорочинское просо, сорго суданское (лат. Sorghum sudanense) – однолетнее злаковое растение, хорошо известное как кормовая культура в животноводстве, отличающаяся высокой продуктивностью и пищевой ценностью. Благодаря мощной корневой системе растение также используют для улучшения структуры почвы (повышения ее аэрации и влагоемкости, дренажных свойств), а в смешанных посевах с однолетними зернобобовыми культурами (соя, вика, чина, горох, люпин) – как зеленое удобрение.
Суданская трава характеризуется как соле- и засухоустойчивое, теплолюбивое растение, не требовательно к типам грунтов (за исключением заболоченных и сильно засоленных участков). В диком виде она растет в долине реки Нил (территория современных Эфиопии и Судана). Возделывают на зеленый корм в Америке, Европе, Африке, Австралии, Индии (лидер производства), на Дальнем Востоке, на Алтае, в Китае и Казахстане. Растение образует травянистый куст высотой до 3 м. Интенсивный рост суданки начинается спустя 1,5 месяца после посева, в это время она прибавляет по 5 – 10 см за сутки, что позволяет проводить несколько укосов за сезон, так как она очень быстро отрастает после скашивания. Второй и третий укосы проводят ровно через месяц после предыдущего. При орошении число укосов может достигать четырех –пяти. Для получения силосной массы суданку скашивают в фазе молочной спелости зерна.
Кормовая ценность зеленой массы и сена этой культуры значительно выше других злаковых трав благодаря высокому содержанию белков (более 10%), углеводов (68%), протеина (свыше 5%, уступает только бобовым культурам), каротина, сахаров и клетчатки. Также в ее составе находится большое количество макро- и микроэлементов: медь, железо, цинк, магний, марганец, молибден, селен, калий и кальций, фосфор. Полезные свойства суданской травы обусловлены также наличием в ней витаминов РР, А, В 1 , В 2 , В 5 , В 6 , Н.
Традиционно суданку выращивают для получения качественных животноводческих кормов. Но в Индии и Китае ее зерно издавна используют как ценный и питательный пищевой продукт. Из этой крупы готовят вкусную кашу, а из муки выпекают лепешки. Очень полезны пищевые продукты из суданки для больных сахарным диабетом, поскольку она обладает способностью регулировать количество сахара в крови. Кроме того, в крупе суданки находятся мощнейшие антиоксиданты (количество их в 12 раз больше, чем в чернике), что помогает улучшать обменные процессы в организме, предупреждая старение, стимулировать синтез гемоглобина, аминокислот, белка, гормонов. Не рекомендуется только в случае индивидуальной непереносимости.
Для выращивания суданской травы лучше всего подходят черноземы и каштановые почвы, хотя она может расти на песчаных и суглинистых грунтах. Это так называемое растение короткого дня. В начальные периоды своего роста легко переносит затенение. Предшественниками суданки могут быть озимые, зернобобовые и пропашные культуры. Почву после них обогащают фосфорно-калийными и азотными удобрениями. Во избежание медленного роста и изреживания всходов, что приводит к зарастанию поля сорняками, сеют суданскую траву лишь во влажную и прогретую почву (+12° – 16°С) на глубину 3 – 9 см. После посева применяют каткование, позволяющее сохранить необходимую влагу в почве.
Норма высева для суданки составляет 20 – 30 кг/га. В случае смешанных посевов она снижается на 15 – 20%. При теплых климатических условиях всходы появляются уже через 5 – 7 дней, но дальнейшее развитие их идет медленно. И только в фазе кущения начинается интенсивный рост растений. Спустя 35 – 40 дней после появления всходов можно проводить первый укос. С целью стимуляции быстрейшего отрастания, после скашивания проводят подкормку посевов органическими и минеральными удобрениями. К наиболее урожайным и высококачественным сортам суданской травы относятся «Мироновская 10», «Днипровська 54», «Одесская 221», «Донецкая 5» и др. Для получения зеленого корма скашивание растений проводят по достижении ими высоты 40 – 50 см, оставляя надземную часть не менее 6 – 8 см (для скорейшего отращивания зеленой массы).
В случае выращивания суданской травы на сено, уборку поля проводят в конце фазы выхода в трубку (когда растения начинают выбрасывать соцветие-метелку). Использование суданки как сидерата возможно только при достаточной влажности почвы, поэтому в засушливый период или на обезвоженных грунтах разложение растительных остатков и их гумификация невозможны.
Практика показывает, что выращивание суданской травы в смешанных посевах с богатыми белком кормовыми культурами (вика, кормовой горох, кукуруза) позволяет не только получить более ценный и питательный корм, но и значительно повысить урожайность посевов (до 23 т корма с 1 га).
Интересны и новые, гибридные сорта – сорго-суданковые. Преимущество их в большей морозоустойчивости (при сохранении качества засухостойкости) и сокращении вегетационного периода (85 – 95 дней). Их также успешно выращивают для получения зеленого корма, силоса, сенажа и для выпаса животных.
Поиск новых, альтернативных источников энергии способствует повышению интереса к возделыванию суданской травы как перспективного сырья для биотоплива. Неприхотливость этой культуры, ее засухоустойчивость, быстрый рост, хорошее кущение и способность очень продуктивно наращивать зеленую массу после укосов обеспечивают этому растению лидирующую роль среди сельскохозяйственных культур, которые используются для получения биогаза. Для удобства использования биомассу травы предварительно брикетируют. Это облегчает проблему хранения сырья, его транспортирования, а также упрощает технологический процесс переработки. Прессование сырья шнековым способом позволяет получить брикеты максимальной плотности и влагоустойчивости, не уступающие аналогичным из древесных отходов и, к тому же, имеющие десятикратно увеличенный показатель теплоотдачи по сравнению с изначальным сырьем.