Сорта баклажан без горечи и семян

БАКЛАЖАН выращевание, сорта баклажана, семена баклажана. Выращивание домашних условиях.

Главная » СПРАВОЧНИК — САД — ОГОРОД. » БАКЛАЖАН выращивание, сорта баклажана, семена баклажана — Продажа овощей.

БАКЛАЖАН выращевание, сорта баклажана, семена баклажана.

1. Выращивание баклажан в открытом грунте, выращивание рассады из семян в теплице и уход за ними в домашних условиях.

• Продажа овощей оптом, продам картофель, продаю капусту, продам свеклу, хочу продать лук репчатый оптом, купить от производителя по оптовым ценам.

Баклажан относится к семейству пасленовых так же, как перец и томат.
По сравнению с ними более требователен к теплу, освещенности, влажности и уровню плодородия почвы.
В России баклажаны в народе называют «синенькими».
Но на самом деле они очень разнообразны по цвету и форме.
По питательной ценности и целебным свойствам баклажан считают овощем долголетия.
При употреблении этого овоща снижается уровень холестерина в крови.

Посевной календарь, р усский сад и огород, огород своими руками, овощные культуры в домашних условиях.

Для сведения: в 1 г содержится 250-300 семян баклажана, в герметичной упаковке при оптимальных условиях хранения они сохраняют всхожесть от 3-4 до 5 лет;
по скороспелости выделяют ранние сорта и гибриды с вегетационным периодом (от появления всходов до технической спелости плодов):
ранние — 90-110 дней, среднеспелые — 111-120 дней, позднеспелые — более 120 дней.
Оптимальная температура прорастания семян +24 — +28 °С.

Баклажан сорт Галина FI

Раннеспелый. Высотой 60-80 см Плоды черно фиолетовые глянце вые. длиной 1.5-1,8 см. массой 200 250 г, с белой плотной мякотью, без горечи. Вынослив к неблагоприятным погодним условиям.

Очень ранний высотой 40 55 см. Плоды удлиненно цилиндрические. темно-фиолетовые, глянце вые, массой 200-300 г. Мякоть зе- леновато-белая. отличного вкуса. Отдача урожая дружная. Рекомендуется для консервирования.

Есаул FI сорта баклажана

Среднеспелый. Высотой 60-70 см Плоды цилиндрические длиной 20-25 см. массой 150 200 г. темно фиолетовые. с бледно-зеленой нежной мякотью. Без горечи. Отлично подходит для запекания.

Зелененький сорта баклажана

Раннеспелый. Высотой 60-70 см. Плоды зеленые. укороченно груше видной формы, напоминают крупные оливки, массой 230-300 г. Мякоть зеленовато-белая, без горечи, изумительного вкуса. Идеален для икры заморской, баклажанной».

Изумрудный FI сорта баклажана

Раннеспелый. Высотой 60-70 CM.

Сорта баклажан без горечи и семян

Плоды крупные. удлиненно- цилиндрические. зеленые. массой 300- 400 г. Мякоть бело кремовая. без горечи, Вкус отличный, Гибрид холодоустойчив.

Лава FI сорта баклажана

Среднеспелый. Высотой 70-100 см Плоды цилиндрические, темно фиолетовые, длиной 20 -25 см. массой до 150 г, со светло-зеленой мякотью без горечи. Плодоносит обильно. Урожайное гь 6,2 кг/м2.

Лебединый сорта баклажана

Среднеспелый. Высотой 50-70 см. Плоды удлиненно-грушевидное, белые, массой 200 -250 г, с тонкой кожицей. Мякоть снежно-белая. нежная, без горечи. с грибным, вкусом. Сорт стабильно урожайный, жаростойкий.

Мария сорта баклажана

Раннеспелый Растение МОЩНОе.

раскидистое, высотой 60-75 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 20-25 см, массой 200- 220 г, с белой плотной мякотью, без горечи. Лидер продаж.

Maтросик сорта баклажана

Среднеспелый. Высотой 60-75 cм. Плоды овально грушевидные, ори гинальной окраски — сиреневые с белыми полосами, массой 100 -150 г, с белой плотной мякотью, без гopе чи, отличного вкуса

Мечта огородника сорта баклажана

Раннеспелый Высотой 60 80 см. Плоды цилиндрические темно- фиолетовые С глянцем длиной 20-24 см, массой 150-200 г. с плотной белой мякотью без горечи, великолепного вкуса. Высокопродуктивный сорт.

Настенька

Среднеспелый. Высотой 60-70 см. Плоды цилиндрические и грушевидные, темно-фиолетовые. массой до 200 г. Мякоть беловато-зленная. плотная. Без горечи. Вкусовые качества отличные.

Среднеспелый Высотой 50-70 см. Плоды цилиндрические, темно- Фиолетовые, массой 150-250 г. с белоснежной плотной мякотью, без горечи Идеален для переработки, консервирования и кулинарии.

Раннеспелый. Высокий 60-75 см. Плоди выравненные цилиндрические. черно фиолетовые длиной 20- 30 см. массой I50- 200 г. с белой плотной мякотью, без горечи. Пригоден для всех видов переработки.

Скороспелый Растение компактное высотой 50-60 см. Плоды удлиненно-цилиндрические сиpeневой окраски, длиной 15- 18 см, массой 150-250 г. с белоснежной плотной мякотью без горечи, очень вкусные. Рекомендуется для кулинарии и приготовления икры.

Раннеспелый. Высотой 60-70 см. Плоды цилиндрические. темно- фиолетовые массой 200-250 г. с тонкой кожицей Мякоть зелено-белая плотная, без горечи. Имеет высокую урожайность и транспортабельность.

Среднеспелый. Высотой 60-70 см. Плоды удлиненно-цилиндрические, белые, массой 150-200 г. с белой мякотью, изумительного нежного вкуса, не горчат.

Среднеспелый. Высотой 85 см. Плоды грушевидные, темно-сиреневые. длиной 15-20 см. массой 200-250 г, с белой плотной мякотью, без горечи, хорошего вкуса. С высокими кулинарными и технологическими качествами.

Среднеспелый, высотой 70-80 см. Плоды крупные, массой 200-250 г, с белой плотной мякотью, без горечи. Урожайность 5,5 кг/м2.

Растение компактное, высотой 75-90 см Плоды длиной 18-20 см. массой 125-175 г, фиолетовые, с белой мякотью, без горечи. Используется для кулинарии и консервировании.

Ранеспелый. Растение компактное, высотой 30-40 см. Плоды мелкие, плоско округлые массой 60-80 г. ярко-красные Выращивают как горшечную культуру на подоконике, а так-же в открытом грунте, во всевозможных декоративно-цветочных композициях.

Среднеcпелый. Выстой 60-70 см. Плоды укороченно грушевидные. темно- фиолетовые, диаметром 15-20 см. массой 250-350 г. Имеет продолжительный период отдачи урожая

Черный бриллиант

Ранений высотой 50-60 см. Плоды цилиндрические. черно-фиолетовые, с глянцем, длиной 15-20 см, массой 200-250 г. с нежной молочно белой мякотью, без горечи. Завязывает плоды любую погоду.

Черный дракон FI

Среднеспелый Высотой 60-70 см. Плоды цилиндрические, темно-фиолетовые, длиной 20-22 см, массой 150-200 г, со светло-зеленой мякотью. Пригодны для всех видов переработки и кулинарии.

Среднеспелый. Высотой 50-60 см Плоды грушевидные, длиной 12- 14 см. массой 150-200 г. Мякоть желтовато-белая, без горечи. Плодоносит регулярно, подходит для длительного хранения и транспортировки.

Среднеспелый. Высотой 70-80 см. Плоды крупные, шарообразные, слегка приплюснутые, темно- фиолетовые, массой 200-250 г, с плотной белой мякотью, с малым количеством семян. Пригодны для всех видов переработки.

Средноспелый. Высотой 45-60 см. Плоды длиной 15-20 см. массой до 200 г. темно фиолетовые, с зe- леноватой плотной мякотью, с немного острым вкусом. Стабильно урожайный.

Альбатрос сорта баклажана

Среднеслелый. Высотой 40-50 см. Плоды укороченно-грушевидные, массой 250-300 г.

Мякоть снежно- белая, плотная, без горечи. Устойчив к увяданию и вершинной гнили. Дружно отдает урожай.

Среднеспелый. Высотой 60-80 см. Плоды цилиндрические, глянцево черные. массой 150 200 г. Мякоть белая, плотная, без горечи. Подходит для всех видов кулинарной переработки

Ультраскороспелый. Высотой 40-55 см. Плоды удлинено-цилиндрические.

длиной 20-30 см, массой 130-160 г, темно-фиолетовые, с молочно-белой плотной мякотью, без горечи, нежного вкуса. Плодоношение обильное и дружное.

Среднеспелый. Высотой 60-75 см. Плоды удлиненно-грушевидные, белые, массой 200-280 г, со снежно-белой мякотью, без горечи приготовленные баклажаны напоминают вкус грибов.

Среднеспелый, Высотой 50-70 см. Плоды белые, массой 200-250 г. Мякоть белая, без горечи, с нежным грибным вкусом. Кожица тонкая.

Раннеспелый. Растение компактное, высотой 40-50 см. Плоды белоснежные, по форме напоминают яйцо, массой 50-70 г. Используют в кулинарии и заготовках, благодаря высокой декоративности можно выращивать

Бычее сердце F1

Среднеслелый. Высотой 70-80 см. Плоды крупные, округло-овальные, темно-фиолетовые, массой 300- 500 г и более, с молочно-белой мякотью, без горечи, отличного вкуса. Требует минимальной кулинарной обработки. Из одного плода можно ПРИГОТОВИТЬ блюдо для всей семьи.

Раннеспелый. Высотой 60-70 см. Плоды оригинальной плоскоокруглой формы, крупные, массой 400-500 г. черно-фиолетовые, с нежно-белой плотной мякотью, без горечи. Вкусовые и кулинарные качества отличные.

Раннеспелый. Высотой 45-55 см. Плоды, округло грушевидные, фиолетово-черные. массой 200-250 (до 300) г. Мякоть белая, нежная, без горечи. Очень пластичный сорт — дает урожай в любое лето.

Сегодня выращиванием такого экзотического овоща, как баклажан уже никого не удивить. Ассортимент аграрных рынков ширится с каждым новым сезоном, представляя новые гибриды и сорта для парников, теплиц и открытого грунта. Опытные огородники подходят к выбору семян избирательно, стараясь получить высокую урожайность, длительные периоды вегетации и качественные вкусные плоды. С этой целью селекционеры выводят новые гибриды овоща – баклажаны без горечи.

Сорта баклажанов без горечи для различных климатических регионов

Выведенные новые сорта баклажанов – это, как правило, низкорослые растения с ранним периодом созревания. Кроме того, гибриды обладают высокой устойчивостью к резким перепадам температур и заболеваниям, характерным для овощных культур, растущих в теплицах и на открытом грунте. Мякоть плодов белоснежная, плотная, при этом они практически лишены семечек и характерной для овоща горечи.

Первое, на что нужно обратить внимание при выборе сорта – это возможность растения произрастать, и давать плоды в условиях вашего региона. Сегодня аграрии условно делят территорию России на 3 климатические зоны: южная, средняя полоса России и северная. Определим, какими характеристиками должны обладать баклажаны без горечи для той или иной зоны.

Южная климатическая зона

Высокая урожайность баклажанов в южных округах дает возможность огородникам не только использовать плоды в пищу, но и заниматься консервацией. Для выращивания выбираются сорта без горечи с крупными и длинными плодами ровной цилиндрической формы. Мякоть плода не должна содержать большого количества пустот, семян, и не иметь горечи. Поскольку самое распространенное блюдо из баклажан для консервирования – это сотэ, огородники выбирают гибриды с плотной шкуркой, не вырастающие в диаметре больше 6-8 см.

Средняя полоса России

Для средних широт подбирают сорта овощей с выносливостью и устойчивостью к возможным весенним похолоданиям в воздухе и на грунте. Учитывая особенности климата, сажать необходимо только те растения, которые имеют длительный период плодоношения и стойкость к грибковым и вирусным инфекциям. Для районов, где лето бывает жарким и засушливым предпочтение отдают растениям, адаптированным к слабому поливу и прямым солнечным лучам.

Северная климатическая зона

Для выращивания баклажан без горечи на Севере лучше выбирать сорта средне и позднеспелые. Рассаду поднимают в теплицах и переносят в открытый грунт, когда полностью исчезнет опасность внезапного заморозка. В северных регионах баклажаны без горечи, чаще всего, высаживают в парниках и теплицах, поэтому для этой климатической зоны предпочитают выбирать самоопыляемые гибриды.

Покупая посадочный материал, обращайте внимание на то, насколько закалены семена, сроки проклевывания семян и переноса рассады в открытый грунт.

Лучшие сорта и гибриды баклажанов без горечи представлены производителями широким ассортиментным рядом. Выбирайте растение с учетом климатических условий вашего региона и удобными для вас сроками вегетации. Обязательно учитывайте тот факт, что во время роста культура нуждается в регулярной подкормке.

Ранние сорта и гибриды

Алексеевский

Сорт без горечи для посадки и выращивания в теплицах и на открытых участках. Период созревания начинается на 90-95 день. Баклажан имеет правильную вытянутую форму, кожица гладкая, глянцевая, окрашена в темно-фиолетовый цвет. Обладает «дружной» урожайностью. В теплицах и парниках собирают до 10 кг овощей с 1м 2 . Средний вес – 250-300 гр. Растение хорошо переносит грибковые и вирусные заболевания, в том числе и табачную мозаику.

Максик F1

Ранний гибрид без горечи с периодом созревания 95 дней. Имеет удлиненную цилиндрическую форму. Кожица блестящая, гладкая, темно-фиолетового цвета, мякоть зеленовато-белая, без горчинки. Средняя масса – 200-250 гр. В период полного созревания плоды могут достигать размеров 25-27 см. Гибрид обладает высокой урожайностью. С 1м2 собирают 10-12 кг баклажанов.

Бегемот F1

Необычный ранний гибрид с плодами в форме груши. Период вегетации начинается на 95-100 день после всходов. Кожица окрашена в темно-фиолетовый цвет, мякоть зеленовато-белая, среднеплотная, без горечи. В период созревания плоды достигают 20-22 см, весом в 300-330 гр. «Бегемот» причислен огородниками к одному из самых урожайных гибридов. В тепличных условиях с 1м 2 можно собрать до 16-18 кг баклажанов.

Нэнси F1

Один из гибридов с необычайно быстрым периодом созревания. Кусты начинают плодоносить спустя 2 месяца после проклевывания первых саженцев. Плоды небольшие, грушевидные. Кожица окрашено в темно-фиолетовый цвет. В период полного созревания «Нэнси» может вырасти до 15 см с массой – 100-120 гр. При выращивании в условиях парника с 1м 2 получают до 5 кг плодов без горечи. В средней полосе России «Нэнси» считается лучшим ранним сортом для консервирования.

Квартет

Раннеспелый сорт с удивительной полосатой окраской. Созревание начинается на 100-110 день от всходов. Плоды не превышают 15 см, средняя масса одного баклажана – 100-120 гр. Несмотря на некрупные размеры, «Квартет» достаточно урожайный сорт. С 1м 2 посадочной площади можно собрать до 12-15 кг баклажанов. Мякоть плода без горечи, белая, неплотная, с большим количеством семян.

Сиреневый туман

Насекомоопыляемый сорт овощей. Предпочтение отдается выращиванию баклажана на открытых участках. Адаптирован под невысокие температуры воздуха и почвы, поэтому получил заслуженное признание у аграриев северной климатической зоны. Период созревания составляет до 105 дней. Полнозрелые плоды имеют светлую, очень красивую окраску. Длина одного баклажана может достигать 20 см, средний вес – 180 гр. С одного куста собирают до 12 кг баклажанов без горечи.

Валентина F1

Раннеспелый гибрид с удивительно вкусными плодами. В нем полностью отсутствует горечь, мякоть плотная и белая, с небольшим количеством семян. До появления первых плодов проходит около 90 дней. Овощ имеет правильную форму, кожица темно-фиолетовая, ближе к черному. Гибрид относят к длинноплодным, поскольку спелый баклажан может вырастать до 30 см, со средним весом 270 гр. Гибрид «Валентина» адаптирован к выращиванию в любой климатической зоне, устойчив к похолоданиям, распространенным инфекциям.

Фиолетовое чудо F1

Свое название этот гибрид без горечи получил из-за причудливой, чуть изогнутой формы. Период созревания – 90-95 дней. Плоды небольшие, средняя масса – 150-200 гр. Мякоть плода светло-зеленая, с приятным нежным вкусом. В теплицах с 1м 2 собирают до 5-7 кг баклажанов.

Среднеспелые сорта и гибриды

Лебединый

Предназначен для теплиц, открытого грунта и пленочных парников. Растение устойчиво к похолоданиям в воздухе и на почве. Отличительные особенности – белоснежная плотная мякоть без горечи и семечек, и прекрасные вкусовые качества. Спелые баклажаны достигают размеров до 20 см, с массой до 250 гр. Плодоношение начинается на 105 день после первых всходов. С одного куста снимают до 5 кг баклажанов.

Сюрприз

Для тех, кто выращивает баклажаны для консервирования – это настоящий сюрприз. При невысокой урожайности (всего 4-5 кг с куста) они невероятно вкусны. Мякоть белая, практически лишена семян, на вкус – нежная, без характерной горечи. Плодоношение начинается на 105 день. Спелые плоды достигают длины 15-17 см. Несмотря на то что вес одного плода не превышает 120 гр, «Сюрприз» не содержит горечи, удивительно вкусен при жарке и выпекании.

Пинг-Понг F1

Название гибрида говорит само за себя. Плоды белые, округлой формы, диаметром 5-7 см. До появления зрелых плодов на кусте проходит 110-115 дней. Масса одного баклажана – 100-110 гр. Относится к среднеурожайным гибридам без горечи, но при хорошей подкормке может дать с куста до 6 кг плодов.

Комета

Сорт относится к низкорослым растениям, предназначенным для выращивания в теплицах и открытом грунте. Высота куста после остановки роста не выше 80см. Кожица плотная, окрашена в темный цвет. Баклажаны достигают в размерах 20-22 см, со средней массой 200 гр. Мякоть белая и плотная, без горечи, с малым количеством семян. Отличительная особенность сорта – устойчивость к фитофторе и антракнозу. В урожайный период с куста можно снять до 6-7 кг плодов без горечи.

Матросик

Среднеспелый сорт, с созреванием в период 105 дней. Баклажаны овальные, некрупные. Свое название получил от окраски светло-сиреневой кожицы с продольными белыми полосками. Спелый плод редко вырастает до 12см, а вес его не превышает 150 гр. «Матросик» очень вкусный, не имеющий горечи сорт, но среднеурожайный. С куста можно снять до 5-6 кг плодов.

Алмаз

Сорт рекомендован для посадки и выращивания в открытом грунте. Пользуется большой популярностью у огородников средней полосы России и южных регионов. Кожица плотная, окрашена в темно-фиолетовый цвет, в период вегетации достигают длины 18-20 см, средней массы – 120-150 гр. Созревание происходит на 100-110 день после полных всходов. С 1м 2 снимают до 8-10 кг баклажанов.

Пеликан F1

Сорт для любителей выращивания экзотических овощей. Баклажаны окрашены в белый цвет, кожица – ровная и блестящая. Мякоть белая, неплотная, без характерной горечи. В период созревания баклажаны достигают длины 15-17 см, массы 100-120 гр. С одного квадратного метра можно снять до 10 кг вкусных баклажанов.

Позднеспелые сорта и гибриды

Бычий лоб

Удивительно вкусный сорт баклажанов без горечи, с периодом созревания 140-145 дней. Растение относится с низкорослым. Куст в период остановки роста не превышает 65-70 см. Плоды при созревании достигают длины 18-20 см, и массы 150-200 гр.

Брюнет

Еще один низкорослый вид баклажанов без горечи, с высотой куста до 70 см. Хорошо переносит похолодание, поэтому может выращиваться на открытых площадках. Плоды темно-фиолетового цвета. Средняя масса в период созревания – 120-200 гр, а длина 18-20 см.

Черный красавец

Срок полного созревания баклажан составляет 150 дней. Крупные плоды имеют темно-фиолетовую окраску. В среднем, каждый из них вырастает до 20-22 см, а вес может доходить до 800 гр. Мякоть плотная, белая, не содержит семечек. «Черный красавец» получил признание благодаря своим отменным вкусовым качествам. Растение предназначено для высаживания в открытый грунт и теплицы.

Заключение

Выращивание баклажанов без горечи ничем не отличается от обычного. Единственное, на что рекомендуют обращать внимание аграрии при выборе сорта – его адаптация к климатическим условиям. При покупке гибридов обязательно уточняйте условия ухода и то, подготовлены ли семена для выращивания рассады.

Посмотрите несколько советов о том, как вырастить вкусный урожай баклажанов в открытом грунте

Сорта баклажанов с фото и описанием, отзывы

На этой странице собраны сорта и гибриды баклажан для теплиц и открытого грунта, высокорослые и низкорослые, ранние и среднеспелые, различных цветов форм и размеров. В основе подборки — отзывы садоводов о лучших сортах по итогам 2018 года.

Баклажан Алмаз

Cреднеспелый сорт баклажан для культивирования в открытом грунте. Период от полных всходов до сбора урожая 110 – 150 дней (в зависимости от региона выращивания). В средней полосе рассаду рекомендуется высаживать в теплицы и пленочные укрытия. Сорт устойчив к засухе и другим неблагоприятным погодным условиям. Подходит для механизированной уборки.

Сорт баклажан Алмаз был включен в Госреестр и допущен к использованию в Уральском, Дальневосточном, Средневолжском, Нижневолжском, Центрально-Черноземном, Западно-Сибирском и Северо-Кавказском регионах.

Куст компактный, высотой 50–55 см. Листья зеленого цвета, средние по величине, широкоовальной формы. Венчик светло-фиолетовый. Чашечка зеленовато-фиолетовая, без шипов, что облегчает сбор урожая.

Плоды глянцевые, цилиндрические, длиной 14,5-17,5 см, шириной – от 3 до 6 см. В биологической зрелости баклажаны имеют коричнево-бурую окраску. Средний вес плода 100—165 г. Мякоть зеленоватая, плотной консистенции, не горчит.

Достоинства сорта: высокая и стабильная урожайность, неприхотливость, хорошие вкусовые качества плодов, отличная транспортабельность.

Недостатки: большое количество семян в баклажанах, нижние плоды соприкасаются с почвой.

Баклажан Король Севера, характеристика

Раннеспелый гибрид, устойчивый со стабильной урожайностью и отличной завязываемостью плодов. Период от полных всходов до первого сбора урожая (технической спелости) 95–100 дней. Этот гибрид был выведен специально для суровых климатических условий северных регионов нашей страны, поэтому и получил такое название.

Этот сорт рекомендуется выращивать в открытом грунте. Даже в условиях Сибири удается получить хорошие урожаи в открытом грунте. При выращивании в парниках и теплицах растению слишком жарко, а также возникает вероятность поражения паутинным клещом.

Куст высотой свыше 1 метра. Стебли ярко-фиолетовые. Плоды удлиненно-цилиндрические, глянцевые, черно-фиолетового цвета, длиной 25—30 см (иногда 40 см). Мякоть белого цвета, отличного вкуса, без горечи. Плодоножка не имеет шипов.

Это гибрид длительного плодоношения. Каждое растение приносит до 10 плодов.

Схема посадки: 60 x 40 см.

Достоинства баклажана Король Севера: холодостойкость, неприхотливость в уходе, отсутствие пустоцветов, устойчивость к грибковым болезням и перепадам температуры.

Недостатки: из-за крупной величины баклажаны касаются земли,п оэтому желательно замульчировать почву под ними опилками или соломой.

Ваши отзывы о баклажане Король Севера помогут многим садоводам оценить его объективно и решить — стоит сажать этот гибрид или нет.

Баклажан Марципан

Среднеспелый среднего срока созревания от фирмы Русский огород. Период от всходов до технической спелости 120–125 дней. Этот сорт хорошо переносит жару и засуху юга, но также прекрасно подходит для выращивания в северных регионах.

Для куста этого сорта требуется опора, так как под тяжестью плодов может завалиться на землю.

Плоды очень мясистые, без горечи и практически без семян, имеют сладковатое послевкусие. Кожура глянцевая, темно-фиолетового оттенка. Средний вес плода составляет 300-400 грамм, длина — до 15 см.

Достоинства сорта Марципан: великолепный вкус плодов, устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания.

Баклажан Эпик

Раннеспелый классический голландский гибрид баклажан. Включен в Госреестр РФ в 2008 году. Рекомендован к выращиванию в южных регионах. Период от посадки рассады в грунт до технической спелости проходит 65 дней.

Куст мощный, высокий (90–100 см), прямостоячий, полураскидистый, с высокой энергией роста. Стебель среднеопушенный, с антоциановой окраской от слабой до средней интенсивности. Листья зеленого цвета, среднего размера.

Плоды глянцевые, цилиндрические, выравненные по форме и размеру (средняя длина — 22 см, диаметр – 10 см), темно-фиолетовой окраски, весом 220 – 230 грамм. Мякоть баклажана плотная, белая, без горечи и практически без семян. Чашечка покрыта редко расположенными шипами.

Урожайность баклажана Эпик: до 5,8 кг с кв.м.

Достоинства: высокая урожайность, устойчивость к перепаду температур и вирусу табачной мозаики, отличные вкусовые качества плодов.

Баклажан Черный красавец

Среднеспелый сорт баклажана для открытого грунта и теплиц. Период от всходов до сбора урожая 110 – 145 дней. Оригинатор сорта — фирма “Поиск”. Сорт включен в Госреестр по Центрально-Черноземному и Северо-Кавказскому регионам РФ.

Куст полураскидистый, высотой 60-80 см, с короткими междоузлиями. Стебли опушенные, с антоциановой окраской. Листья зеленые, среднего размера, слабозубчатые, с шипами.

Плоды удлиненно-грушевидные, глянцевые, гладкие, весом 110–200 г, длиной 18 – 20 см, в стадии полной зрелости фиолетово-черные. Мякоть желтоватая, нежная, без горечи, практически без семян. Кожица тонкая.

Урожайность баклажана Черный красавец: до 6,5 кг с 1 кв. м.

Достоинства сорта: высокая урожайность, устойчивость к болезням, неприхотливость, дружное созревание и высокие вкусовые качества плодов.

Баклажан Клоринда

Среднеранний, суперурожайный голландский гибрид баклажана высоких товарных качеств для употребления в свежем виде и переработки. Выращивать можно в открытом грунте, под пленочными укрытиями, в теплице.

Куст прямостоячий с короткими междоузлиями, высотой 90-100 см. Листья среднего размера, зеленые.

Плоды овальные, длиной до 25 см и шириной до 12 см, в стадии зрелости бриллиантово-черные, глянцевые, с плотной беловатой мякотью и почти без семян. Без горечи. Вес баклажана может достигать 1,5 кг.

Сеять семена баклажан на рассаду рекомендуется в середине февраля, на глубину 1-1,5 см. Семена гибридных баклажанов прорастают от 7 до 14 дней, в зависимости от температуры, влажности, свежести семян. При высадке рассады на постоянное место желательно соблюдать расстояние в ряду 25-30 см и между рядами 50-60 см.

Баклажан Буржуй

Раннеспелый (период от всходов до созревания 105-110 дней), высокоурожайный, крупноплодный гибрид баклажана для открытого грунта и пленочных укрытий.

Куст мощный, полураскидистый, средней высоты. Листья среднего размера, зеленые, с выемчатыми краями.

Плоды шаровидные, гладкие, блестящие, черно-фиолетового цвета, весом 400-500 г, высоких вкусовых качеств. Мякоть баклажана зеленовато-белая, нежная. Эти баклажаны рекомендуются для всех видов кулинарной переработки.

Сеют на рассаду этот баклажан в конце февраля, чтобы затем высадить в открытый грунт когда минует угроза возвратных заморозков. Схема посадки в грунт: 40 х 60 см.

Ценность гибрида: сочетание раннеспелости и крупноплодности, отсутствие горечи в плодах, продолжительный период плодоношения.

Видео о баклажане Марципан

Отзывы о сортах баклажанов от наших читателей

Если вы выращиваете какие-то хорошие сорта баклажанов, которые достойны занять место в топ 10 лучших сортов баклажан, напишите, пожалуйста, эти сорта. По возможности дайте им характеристику и прикрепите фото этих сортов. Как вы считаете что лучше баклажан f1 или сортовой баклажан?

Ваши отзывы и дополнения помогут нашим читателям подобрать к посадке самые хорошие и урожайные сорта и гибриды баклажан.

В комментариях желательно указывать регион выращивания. Таким образом мы подберем лучшие сорта баклажан для подмосковья, Сибири и Урала, средней полосы, Северных регионов и различных областей нашей огромной страны.

Обзор сортов баклажанов, видео

Баклажаны Есаул, Эрмин, Клоринда, Бибо — плод в разрезе, количество семян в нем, вкус, толщина кожицы.