Проектирование сада грецкого ореха

Многим хочется заняться собственным бизнесом, но не у всех есть такая возможность.

Ореховый сад – это как раз тот вид деятельности, который может начать каждый, у кого есть соответствующие финансы. Несколько районов России покрыто такими насаждениями, которые приносят их владельцам вполне приличные доходы.

Что можно выращивать?

Если засадить землю «дикими» сортами, то можно рассчитывать на длительную плодоносность (от 100 до 300 лет), но высокий уровень урожайности никто не сможет гарантировать. Гораздо эффективнее сразу приобрести высококачественный посадочный материал.

Правда, среди современных сортов крайне мало тех, которые могут похвастаться такой положительной характеристикой, как длительный срок интенсивной урожайности (такие деревья способны приносить урожай максимум на протяжении 50 лет).

Грецкий орех является прекрасно опыляемым растением, поэтому для эффективного опыления необходимо высаживать не менее 3-х сортов дерева. Нужно обращать внимание на сорта, выводимые в той же местности, где они будут продолжать расти, так как полностью морозоустойчивого сорта не существует, есть просто адаптированный к росту и плодоносности в определенной климатической зоне.

Каждый приобретаемый саженец должен сопровождаться сортовым свидетельством, а также быть привитым.

Резюме проекта

Ореховый бизнес требует наличия солидного земельного участка. Личное крестьянское хозяйство, конечно, предусматривает некоторые льготы, но полученный участок вряд ли будет плодородным, так как самая лучшая земля давно распределена или сдана в аренду. Неплохой участок можно найти в удаленном районе, но он, как минимум, будет требовать наличия собственного транспорта.

После того, как будет преодолена череда бюрократических преград, можно приступать ко второму этапу — посадке сада. Тут есть два варианта: приобрести готовые саженцы или вырастить их самостоятельно из плодов. При этом нужно позаботиться о том, чтобы плоды были крупными и тонкокорыми, а сами деревья отличались высокой урожайностью.

В орехе содержатся полезные микроэлементы, органические жиры и витамины. В этом и таится причина того, что дерево забирает из земли все полезные свойства. Помните, что для того чтобы добиться стабильной плодоносности, нужно постоянно вносить в землю удобрения органического происхождения.

Первых урожаев можно ждать всего лишь спустя 5-6 лет, а отличная урожайность наступит только через 10-15 лет, все зависит от того, какой сорт вы выбрали.

Финансовый план

Итак, рассмотрим схему посадки 10*6 м. Чтобы засадить эту территорию, понадобится 160 саженцев.

К первоначальным затратам следует отнести:

• Проектирование сада – 100 тыс. руб.
• Проведение вспашки, боронования, культивации и других подготовительных работ на участке – 40 тыс. руб.
• Подготовка ям для посадки саженцев – 32 тыс. руб.
• Приобретение посадочных материалов в количестве 160 саженцев — 73 тыс. руб. (стоимость одного составляет примерно 456 руб.).
• Перевозка саженцев к месту посадки – 4,5 тыс. руб.
• Высадка их в грунт – 32 тыс. руб.
• Покупка суперфосфата (16 кг) и максимарина — 6,4 тыс. руб.
• Заработная плата сотрудников (4 чел.) – 180 тыс. руб.

Итого, величина капитальных вложений равняется примерно 500 тыс. руб.

Сократить эти растраты можно следующими способами:

• распределить посадку деревьев на несколько лет;
• уменьшить схему посадки.

Второй и последующий годы будут требовать гораздо меньших затрат:

• вспахивание, дискование (удаление сорных трав, удержание воды) — 170 тыс. руб.;
• полив — 200 тыс. руб.;
• обеспечение охраны — 170 тыс. руб.;
• страхование.

Полноценно плодоносить орех начнет только спустя 5-6 лет, а потратиться в течение этого периода придется значительно. Чтобы получить хоть какую-то прибыль на протяжении этого периода, можно, например, засеять землю под ореховыми саженцами тыквенными семенами. Потратить на такую дополнительную деятельность нужно будет порядка 45 тыс. руб. (приобретение семян, посев, прополка, полив, уборка), а реализовать полученный урожай можно за 200 тысяч.

Когда наступит 5-й год, можно приступать к приобретению оборудования и строительству цеха, в котором будет перерабатываться орех. Величина таких затрат составит около 100 тыс. евро. Эта часть бизнеса самая затратная, но и необязательная, можно продавать орех в скорлупе.

Маркетинговая программа

Орех положительно сказывается на состоянии всех систем человека и лечит организм от различных недугов. Еще в трудах известного Авиценны содержалась информация о том, что данный продукт — это восстановительное питание для страдающих истощением, а при помощи измельченного грецкого ореха, смешанного с медом, можно вылечить туберкулез.

Восточная медицина гласит о том, что орех укрепляюще действует на такие органы, как мозг, сердце и печень. А таджикские медики изложили в своих трактатах сведения о том, что совместное употребление орехового ядра и молока не только положительно сказывается на состоянии здоровья в целом, но и выводит и нейтрализует вредные вещества в организме. Он с легкостью может справиться с несварением желудка.

Интернет пестрит объявлениями о покупке такой продукции. Если этого окажется недостаточно, можно напечатать несколько коммерческих предложений и раздать их управляющим супермаркетов, магазинов и кондитерских фабрик. Не менее эффективным будет размещение объявлений в газетах и в общественных местах.

Как начать собственный бизнес по выращиванию клубники — читайте в этой статье.

Организационный план

Весь процесс организации бизнеса можно представить следующим наглядным способом:

Прежде чем приступать к высадке саженцев, нужно насытить почву азотом, а затем провести ряд подготовительных работ на участке: удобрить почву минеральными и органическими веществами, произвести такую процедуру, как плантажная вспашка.

Если вы собираетесь посадить несколько сортов ореха, то нужно разграничить участок: сорт, для которого свойственен верхушечный тип плодоношения, нужно сажать на расстоянии 10 метров друг от друга, а сорт с боковым плодоношением сможет отлично расти и при густоте посадки 6-8 метров.

Прежде чем приступать к посадке, нужно заранее (примерно за 1 месяц) вырыть при помощи бура ямы необходимой ширины (желательно 1 метр) и глубины (здесь все зависит от того, какие размеры имеет корневая система). Затем в каждой яме нужно разместить такие удобрения, как древесная зола и перепревший перегной.

О том, как правильно высаживать саженцы, вы можете узнать из следующего видео:

Срок окупаемости

Учитывая размер первоначальных вложений (500 тыс. руб.) и число саженцев (160 шт.), можно сделать вывод о том, что бизнес окупится через 6 лет с момента начала деятельности.

Стоимость 1 кг ореха в скорлупе, сдаваемого оптом, равняется примерно 100 руб., а одно дерево ежегодно может давать 40 кг продукции. Простая арифметика позволяет сделать вывод о том, что затраты с лихвой окупятся в течение 2-х лет сбора урожая, то есть спустя 6 лет после посадки молодых деревьев.

Для начала разберемся, с чего начать закладку сада на даче, во дворе или крупном земельном участке. Итак, в общей сложности еще до высаживания молодняка придется выполнить 10 работ:

• Составить план местности, при этом записать не только расстояния, но и вычислить расположение грунтовых вод. Также стоит отметить характеристики грунтов в разных зонах (на больших территориях), наличие недвижимых объектов, особенности рельефа.
• Следующий этап, который требует правильная закладка сада – схема, то есть составление точногоплана будущей посадки. Схема составляется на основе плана местности, учитывает характеристики грунта, климатические особенности, наличие открытых участков земли, наиболее освещаемых солнцем и теневые зоны.
• Выбор времени для посадки растений. Правила закладки сада осенью и весной особо не отличаются, однако от выбора сезона высаживания зависит планирование работ по подготовке местности. Сюда может входить изменение рельефа, внесение удобрений в почву, выкапывание котлованов и прочие процессы, занимающие большой временной промежуток.

При желании все вышеперечисленные работы вы можете выполнить самостоятельно или воспользоваться услугами профессионалов. Наши опытные садоводы помогут составить план посадки, предварительно установив особенности местности и почвы, также мы учтем все ваши пожелания и подберем сорта растений для качественного роста и максимально быстрого развития будущей посадки.

Выбор места для закладки сада – задача не из легких. Наиболее благоприятной считается хорошо освещаемая местность с ровным рельефом. В зоне высаживания не должны застаиваться холодные воздушные массы, именно они часто становятся причиной плохого развития деревьев и частичной гибели молодняка. Грунтовые воды должны находиться на уровне 1,5-2 м от поверхности грунта. На рост растений влияют и особенности почвы. Она должна быть плодородной, нейтральной (кислотность приближена к рН=7), рыхлой.

Если грунт не соответствует желаемым требованием, обязательно проводится подготовка почвы под закладку сада. Сюда входят следующие работы:

• Вспахивание грунта и внесение удобрений. Состав последних напрямую зависит от дефицитности тех или иных элементов в грунте. Анализ почвы могут провести наши садоводы. Как правило, в грунт вносятся комплексные удобрения и органика, иногда требуется провести известкование для понижения кислотности. В редких случаях территорию засаживают специальными растениями и перепахивают землю вместе с ними, насыщая ее органическими веществами и азотом (такая подготовка потребует немалого времени, посадка деревьев будет производиться лишь спустя год, а то и больше).
• Подготовка участка под закладку сада может включать установку дренажной системы. Наиболее простым дренажем считается засыпка специального материала на дно каждой посадочной ямы, однако на больших территориях порой эффективнее разработать специальную систему, выполняющую дренаж на всей зоне посадки. Это глобальная работа, требующая наличия спецтехники.
• Если грунтовые воды находятся слишком близко к поверхности грунта, деревья высаживаются на холмики – искусственно созданные возвышенности. На участок завозится плодородная почва и на каждое место под посадку растений насыпается определенное количество земли. Как показывает практика, самым простым способом возвысить сад является «подъем» всей местности, правда в том случае требуется завести большее количество почвы, что влияет на конечную стоимость работ.

Начало сезона посадки напрямую зависит от климатической зоны. Закладка сада весной производится в холодных районах (на севере). Здесь осенний молодняк просто не выживает: с приходом сильных морозов большая часть саженцев вымерзает. Осенние посадочные работы проводят на югах. Здесь осенний молодняк показывает отличную приживаемость, в то время как весенний увядает под палящим южным солнцем, так и не успев хорошо прижиться. В средней полосе хорошо «принимаются» растения, посаженные и весной, и осенью.

Проживая в частном секторе, практически каждый из нас пытается обзавестись огородом и собственным садом из плодоносных деревьев. Это залог качественного питания, ведь продукция собственного производства не имеет в составе химии, нитратов и искусственных ускорителей роста. При выращивании деревьев и кустарников большое значение имеет и технология закладки сада, и технология производства плодов. Количество и качество последних напрямую зависит от соблюдения правил посадки молодняка и ухода за растениями.

Как уже говорилось выше, прежде, чем высаживать молодняк, необходимо составить схему посадки. В интернете вы можете найти большое количество различных схем высаживания, однако в реальности планируя размещение деревьев необходимо соблюдать другие расстояния.

Если речь идет о бытовой посадке (домашний сад, посадка деревьев на даче), то шаг между растениями должен равняться сумме высот взрослых деревьев. Только в этом случае ваши деревья смогут хорошо развиваться: кроны разрастутся вширь (если их своевременно обрезать и правильно сформировать), при этом они не будут сплетаться. Более того, естественного освещения будет достаточно для «наливки» плодов, что влияет на качество продукта.

Закладка промышленного сада, наоборот, производится по правилу: чем больше растений, тем лучше. Современные посадки высаживаются по схеме 0,7х2, 4х6 или 6х8 (в зависимости от подвоя). Посадки отбивают капиталовложения за 4-5 лет плодоношения. Их регулярно и сильно обрезают. Деревья в таком саду эффективно плодоносят 15-20 лет, после чего их полностью выкорчевывают и сажают новый молодняк.

Быстро отбить капиталовложения в высаживание новых растений помогает закладка интенсивного сада колоновидных растений, приносящих большое количество урожая уже через пару-тройку лет. В отличие от сильно- и среднерослых деревьев, за колоновидными растениями проще ухаживать, да и места они занимают немного.

Особенностью «деревьев-столбиков» является близкое расположение корневой системы к поверхности земли. Ее легко повредить при интенсивном поливе и внесении удобрений. Здесь нужна особая аккуратность. На зиму такие растения хорошо утепляют в зоне штамба, а также стараются обеспечить максимальный комфорт для корней (создают шубу из древесных опилок или других утепляющих натуральных материалов). Правильная закладка сада интенсивного типа основывается на соблюдении расстояний между молодняком, а также расположением растений разных видов. Шаг между саженцами составляет порядка 1 м между деревьями одного типа, и около 2 м между растениями разных видов и сортов.

Проект закладки сада из среднерослых или сильнорослых деревьев также учитывает виды растений. Не все деревья уживаются в непосредственной близости друг к другу. Порой соседство разных видов молодняка приводит к негативным последствиям: некоторые деревья попросту убивают иные виды и уживаются только с себе подобными. Приведем таблицу совместимости:

Наиболее эффективной является посадка саженцев одного вида растений. Тем не менее, дабы сад плодоносил как можно дольше, можно высадить различные сорта. Одни будут плодоносить уже с середины лета, другие в конце или начале осени, третьи – к концу сезона сбора урожая (с приближением зимы).

Особенности каждого сорта учитывает технологическая карта закладки сада. В нее же вписываются правила ухода, сроки обрезки и внесения удобрений, а также ряд других важных процессов. Мы предлагаем разработать технологическую карту: практически создать специальное пособие по уходу за каждым деревом для эффективного развития растений. Соблюдая прописанные правила и технологии вы в кратчайшие сроки обретете отличный сад, приносящий большое количество качественного урожая, что позволит в сжатые сроки вернуть деньги, потраченные на посадку, после чего ваши деревья начнут активно приносить прибыль.

При решении выполнить посадку для заработка денег, необходимо грамотно спланировать все этапы выращивания плодов: начиная от высаживания молодняка и заканчивая сбором урожая. При этом необходимо точно рассчитать все денежные вливания: затраты на закладку сада, оплата труда, аренда спецтехники (при необходимости), закупка инструментария и другие финансовые траты.

Прежде, чем арендовать участок под высаживание деревьев или купить землю, нужно составить бизнес-план по закладке сада. Данный документ включает следующие пункты:

1. Анализ климатических условий: требования культур к климату, показатели температуры, влажности воздуха и осадков, погодные особенности обследуемого района, направление ветров, микроклимат, вероятность начала цветения плодовых деревьев по декадам и весенних заморозков после начала цветения;
2. Выбор участка на основе анализа климата, а также рельефных особенностей.
3. Подбор видов растений и сортов. Сюда входит: характеристика основных районированных сортов, породный и сортовой состав будущей посадки.
4. Проектирование закладки сада на основе расчета площадей (плана размещения каждого дерева). В проекте необходимо учесть разбивку участка на кварталы, садозащитные насаждения, дорожную сеть.
5. Посадка деревьев. Здесь важно учесть площади питания и схему посадки (в том числе и размещение взаимоопыляемых сортов, опылителей), потребность в посадочном материале, календарный план высаживания молодняка (садовых растений и защитных насаждений), предпосадочную подготовку почвы. После заполнения данного пункта бизнес-плана можно посчитать примерную стоимость закладки сада.
6. Уход за молодняком: системы содержания почвы в саду, орошение, опрыскивание, формирование и обрезка. Именно здесь прописывается необходимость в технике и инструментарии. Как именно ухаживать за деревьями прописывается в технологической карте (об этом говорилось выше).

Механизация процессов закладки сада – не обязательное условия при высаживании деревьев, однако именно она помогает значительно упростить задачу подготовки почвенного состава, процесса посадки. Если отказаться от спецтехники и выполнять все работы вручную, временной промежуток, потраченный на закладку, увеличится в несколько раз. Заложить новый сад получится только спустя год, а то и два (при хороших условиях и наличие большого количества работников).

Мы предоставляем профессиональные услуги по закладке сада. Наши садоводы оптимизируют время и проведут рациональное планирование всех процессов. Уже в течение квартала вы обзаведетесь новым промышленным садом, а разработанная нами технологическая карта поможет в минимальные сроки вырастить прекрасные деревья, приносящие большое количество качественного урожая.

Выше мы уже рассмотрели особенности планирования садов: с чего стоит начинать, как происходит сама посадка, бизнес-планирование и прочие процессы. Ранее мы упоминали, что закладка садов и виноградников должна учитывать сортовые и породные особенности деревьев. Осталось рассказать о важных особенностях каждого вида растений. Итак, приступим.

Первое, что мы разберем – это закладка фруктового сада. Рассмотрим наиболее популярные садовые культуры:

• Персик. Персиковые растения выбирают по причине относительной дороговизны плодов. При высаживании стоит учесть теплолюбивость деревьев, поэтому персики чаще всего садят на юге. Существуют и морозостойкие сорта, однако они отличаются более низким качеством плодов: кисловатый вкус, небольшие габариты. Кроме того, при неправильном уходе деревья могут быстро прийти в «непригодность» (количество урожая сильно снизится, сад перестанет себя окупать). Закладка плодового сада из персика требует квалифицированного подхода к посадке и выращиванию (обязательно требуется технологическая карта).
• Груша. При планировании обзавестись грушевым молодняком учтите, что именно это растение потребует особенного ухода в первые года жизни. Придется регулярно пропалывать участок: высокая трава – отличное место для проживания тлей и прочих вредителей груш.
• Яблоня. Закладка яблоневого сада – наиболее популярное капиталовложение в средней полосе. Количество сортов превосходит все ожидания. Яблоневые посадки могут приносить урожай на протяжении 4-5 месяцев (при грамотном сортовом планировании территории).

Остальные виды плодовых деревьев менее популярны. Тем не менее, именно эта особенность дает возможность хорошо заработать на урожае.

Закладка сада косточковых пород имеет свои особенности:

1. Практически все виды косточковых культур требуют наличия опылителей или взаимоопыляемых видов растений;
2. Молодняк чувствителен к повышенной кислотности почвы, может потребоваться известкование на всей территории посадки.
3. В особо влажных зонах рекомендуется высаживать сливовые деревья (он могут расти и на землях с высоким уровнем подземных вод);
4. Постоянно придется бороться с порослью.

Закладка орехового сада также предполагает наличия определенных знаний. Ими мы готовы поделиться прямо сейчас:

• Высаживание арахисовых растений допустимо только на территориях с повышенной влажностью. В противном случае необходимо продумать оросительную систему. В сухих районах выращивание арахиса – мероприятие очень затратное и нерациональное.
• Закладка сада грецкого ореха проводится исключительно из качественного привитого посадочного материала. Нежелательно высаживать не привитые саженцы, иначе о высоком качестве плодов не может идти и речи. У грецкого ореха есть уникальная особенность: даже если вы получите саженец из орешка материнского дерева, плоды нового растения могут отличаться и по вкусу, и по размеру. Хорошие саженцы – это молодняк, к которому привита частичка ореха, уже дающего качественный урожай.
• Закладка сада фундука (лещины) производится в достаточно теплый период времени, когда почва хорошо прогреется. Температура грунта должна составлять не менее +12°С. В противном случае саженцы погибнут.
• Кедровый орех чаще всего высаживается из семян, изредка путем прививки кедровой ветки к сосне. Очень длительное мероприятие: большой промежуток времени уйдет на выращивание крупных деревьев, способных принести достаточное количество урожая. С другой стороны, стоимость продукции вполне окупит временные затраты, нужно только запастись терпением.

Напомним, что провести подготовительные и посадочные работы помогут наши квалифицированные специалисты. Помимо садовых работ мы предоставляем услуги по подбору качественных саженцев. Наши профессионалы самостоятельно отберут и привезут посадочный материал на ваш участок. Закладка молодого сада из отличного материала в нужный период времени по правильной технологии – залог успешности бизнеса по выращиванию плодов! Вот и вся теория. Пора приступать к практике! 🙂

Желаем вам успешно обзавестись посадкой из прекрасных деревьев и построить выгодный бизнес!

Планирование, проектирование и посадка орехового сада.

При закладке орехового сада, и непосредственно перед посадкой привитых саженцев грецкого ореха – должным образом нужно учитывать множество факторов, позволяющих деревьям успешно расти и производить регулярные урожаи высококачественных орехов. Кроме того, прибыль должна превышать затраты на уборку и переработку как можно скорее после посадки садов

Выбор места — это первый шаг и самый важный момент в создании нового орехового сада. Существенными факторами являются почва, наличие воды и ее качество, климат.

При оценке возможного места для сада важными физическими свойствами почвы являются глубина и текстура.

Грецкие орехи могут развивать расширенную корневую систему, некоторые корни имеют глубину 15м или даже больше. По этой причине деревья грецкого ореха лучше всего растут на средне-текстурированных глинистых почвах, будучи глубокими и неструктурированными. Жесткий слой или другой слоистый слой почвенного профиля или высокая водная масса, вызывающая насыщенные почвенные условия, могут ограничить глубину корней деревьев, что ограничивает размер и силу дерева.

Изменения в почвенном профиле, такие как глубокая вспашка, могут в некоторых случаях смягчать стратификацию, вызванную расслоением. Системы дренажа трубопровода могут предотвратить избыток воды в почве в некоторых частях сада

Наиболее важными химическими веществами в почве являются растворимые соли — соли, которые включают кальций (Ca), натрий (Na), магний (Mg), хлор (Cl-), сульфат (SO4 =), бикарбонат (HCO3)и бор (B) в переменных количествах. Грецкие орехи нуждаются в Боре и растворимых солях для роста, но они будут высыхать, если присутствуют слишком большие количества. Если слишком много Na в почве, оно не токсично только для ореховых деревьев, но влияетна структура почвы и проникновение воды в почву. РН почвы является еще одним важным фактором, который следует учитывать. Грецкие орехи растут лучше всего на почвах с рН от 5,5 до 7,5.

Чтобы определить химические свойства почвы на поверхности, учтите, возьмите несколько образцов почвы из разных секций партии на глубине 1,5метра с шагом в одну ногу. Запросите химический анализ почвы из сельскохозяйственной лаборатории.

Другим ценным источником является изучение почвы в регионе или на поверхности, где может быть расположен будущий сад. Он состоит из карты, показывающей присутствующие типы почв, их распределение и их поверхность. Кроме того, описывается каждый тип почвы, включая информацию о дренаже, наводнениях, щелочных (переменная Na) и аналогичные детали, которые указывают, подходит ли почва для выращивания грецкого ореха или нет.

Почву, ранее засаженную деревьями или виноградниками, следует оценивать для популяций нематод — особенно нематод, вызывающих корневые повреждения. Почвы, содержащие корни, поврежденные нематодами, должны быть культивированы до посадки на них грецких орехов.

Многие регионы где выращивают грецкий орех являются полузасушливыми. По этой причине нужно учитывать в будущем систему водного орошения, которая доставит дополнительный объем воды дляинтенсивного или классического орехового сада.