Лошади в россии на мясо

Издавна нашими предками кони использовались как вид транспорта, а также в качестве тягловой силы для перевозки грузов и тяжелых повозок. Определенную популярность приобрело и разведение лошадей на мясо. Причем если первые два направления использования таких животных с развитием техники стали менее востребованы, то третий остается перспективным и все большее число заводчиков его реализуют. В связи с этим было выведено несколько специализированных пород коней и разработаны конкретные методы откорма живности.

Мясная порода лошадей

Плюсы и минусы разведения лошадей на мясо

Потребление конины в пищу практикуется еще с давних времен. Высоко ценились блюда из такого мяса в древнем Риме, Греции, Персии. Определенной популярностью оно пользовалось и среди славянских народов, утратив ее лишь с приходом христианства. А у казахов, башкир и других восточных народов конину и вовсе ценили значительно выше, чем мясо барана или коровы.

Сегодня разведение лошадей на мясо становится популярным и на территории России. Причиной тому выступает широкий ряд выгод такого начинания и достоинств самого продукта. К их числу относятся следующие моменты:

• мясо молодых лошадей предполагает нежную консистенцию, хороший вкус и считается диетическим;
• в таком продукте содержится повышенное количество питательных веществ, витаминов и жирных кислот, необходимых для нормальной работы организма;
• разведение лошадей может быть высокорентабельным бизнесом, так как спрос в этом направлении неуклонно растет, а количество поставщиков продукта пока еще небольшое;
• лошадиное мясо отличается низкой себестоимостью, но на рынке по цене лишь немногим уступает говядине;
• такие животные предполагают высокую мясную продуктивность;
• при наличии доступа к пастбищам, удается существенно сэкономить на кормах для живности;
• при желании дополнительно можно также продавать лошадиное молоко.

Но стоит заметить, что наряду с широким перечнем достоинств такая деятельность предполагает определенные риски и недостатки. Наиболее значимым среди них выступают сложности поиска сбыта продукции. На отечественных просторах конину используют преимущественно в производстве колбас высшего сорта, смешивая ее с другими видами мяса. В чистом же виде такая продукция на рынке все еще считается экзотической и вызывает интерес далеко не у всех покупателей. В связи с этим может быть достаточно сложно найти тех, кто захочет скупить мясо выращенных лошадей.

Внимание! Необходимо учитывать, что мясо животных, которым больше трех лет, постепенно грубеет. Поэтому убой следует планировать до этой отметки.

Мясная продуктивность лошадей

Мясная продуктивность определяется несколькими показателями. В учет берут вес животного, процент чистого мяса от общей массы, скороспелость. Все эти показатели имеют индивидуальные значения у каждой мясной породы лошадей.

Что касается средних значений, то убойный выход мяса из туши убитой лошади мясной породы колеблется в пределах 48–55% от общего веса. Если правильно организовать питание животного, то этот параметр вполне возможно поднять до отметки 60%. Чаще всего наивысшие показатели продуктивности прослеживаются у животных, которые пребывают на конюшенном содержании. При табунном содержании на пастбище состав питания не всегда позволяет набрать массу. Поэтому показатели колеблются больше.

Для убоя годятся лошади 2–3-летнего возраста. Именно в это время конина приобретает оптимальную консистенцию и вкусовые качества. Некоторые заводчики практикуют и более поздний убой. Но в этом случае мясо будет более грубым и волокнистым.

Наиболее высокой продуктивностью среди всего разнообразия мясных пород лошадей отличаются якутская, башкирская, джабе и бурятская породные линии.

Породы лошадей мясного направления

Стоит отметить, что среди всего разнообразия существующих пород лошадей лишь несколько целенаправленно выводились как мясные. В процессе селекции заводчики стремились привить им соответствующие качества. На сегодня среди всех этих разновидностей наиболее популярны три:

Казахская

Казахских лошадей начали выводить на территории Казахстана более тысячи лет назад. Традиционно местные племена выращивали коней исключительно табунным способом на открытых пастбищах. В связи с этим у таких животных закрепилась высокая устойчивость к холодам, неприхотливость в плане кормления, быстрый набор веса даже при скудном рационе.

В становлении породы принимали участие представители не только местных пород скакунов, но также и ахалтекинские, арабские и монгольские лошади. В связи с прилитием крови других разновидностей все казахские лошади разделились на два основных типа:

1. Тяжелые. Именно этот вид лошадей изначально назывался джабе. Их отличает более крепкая конституция. Такой тип высоко ценится в мясном коневодстве.
2. Иноходцы. Их главным отличием выступает более легкая конституция и хорошая выносливость. Лучше подходят для верховой езды.

Казахская порода лошадей

Рост казахской лошади варьируется в пределах 132–144 см. Из особенностей экстерьера животного выделяют:

• крепкое мускулистое телосложение;
• длинный прямоугольный корпус;
• ровная крепкая спина;
• довольно широкая и глубокая грудная клетка;
• короткий круп, который часто немного провисает вниз;
• крепкие ноги с развитыми связками и копытами правильной формы;
• небольшая шея;
• пропорциональная голова с прямым профилем.

Продуктивность

По достижении лошадью возраста 3,5 лет ее вес в зависимости от рациона и пола составляет от 350 до 450 кг. Из указанной массы тушки выход чистого мяса варьируется в пределах 53–60%. При этом мясо отличается средней калорийностью и высокими вкусовыми качествами.

Довольно хорошие показатели животное показывает и в плане молочной продуктивности. За сутки одна кобыла способна давать от 15 до 20 кг молока.

Среди двух существующих типов казахских коней именно джабе используют для продуктивного коневодства.

Новоалтайская

Новоалтайская порода появилась лишь в 2000 году. Заводчики вывели ее на основе более известной алтайской разновидности лошадей. Целью селекционеров было повышение мясных качеств животного. Для реализации этой задачи использовали жеребцов советского тяжеловоза и литовской тяжелоупряжной лошади.

Эта порода имеет выраженное мясное телосложение. Рост взрослого жеребца в холке составляет 156 см. При этом длина тела животного доходит до 167 см, а масса взрослого коня достигает отметки 670 кг и более.

Среди характерных особенностей внешнего вида животных выделяются следующие моменты:

• длинный корпус с развитой мускулатурой;
• ровная спина с крепкой поясницей;
• большой круп;
• крепкие ноги средней длины;
• массивная шея;
• широкая грудная часть;
• грубо сложенная голова.

Грива и челка животного довольно длинные. Превалирующие масти лошади – бурая, гнедая и вороная.

Продуктивность

Показатели продуктивности у новоалтайских лошадей довольно высокие. Средний убойный выход мяса у жеребцов составляет 58–60%. На убой живность определяют в возрасте 2,5-3 года. При отсутствии пастбищ с обильным количеством растительности нередко практикуют убой жеребят в возрасте до одного года. Также кобылы предполагают средние показатели в плане молочной продуктивности.

Стоит отметить, что крепкая конституция животного и выносливость позволяют ему без труда перевозить крупные грузы. Кроме того, новоалтайские лошади хорошо себя показывают и в верховой езде.

Якутская

Еще одной крайне популярной в мясном коневодстве породой выступает якутская. Такие лошади считаются аборигенными в Якутии и имеют очень древнюю историю. В ходе раскопок отдельных захоронений ученые нашли остатки таких коней, которым уже более 3,2 тысяч лет. Якутская – единственная порода, которая произошла от тундровых коней, живших еще во времена мамонтов.

Рост у таких лошадок небольшой. Как правило, он не превышает отметку в 138,9 см. При этом длина корпуса животного равна 146-147 см.

Во внешности коня особенно выделяются следующие черты:

• плотное туловище с развитой мышечной массой;
• ровная широкая спина;
• короткие ноги с крепкими копытами и костяком, а также развитыми сухожилиями;
• короткая массивная шея;
• непропорционально большая голова;
• длинная грива, хвост и челка.

Также к числу характерных особенностей экстерьера якутских лошадей относится особая шерсть, в состав которой входит плотный подшерсток. Он защищает живность от самых суровых морозов и позволяет выпасать ее даже на заснеженных пастбищах.

Масть у представителей породы гнедая, серая или бурая.

Продуктивность

Вес взрослого якутского жеребца составляет 500 кг. Мясо этих животных отличается высокими вкусовыми качествами. Оно содержит небольшие вкрапления жира, которые делают продукт более мягким и нежным.

Широко используется также и молоко, которое дают кобылы этой породы. Из него делают кумыс и применяют в приготовлении некоторых других блюд.

Содержание и уход за лошадьми

Помимо правильно подобранной породы для получения больших объемов конины животным также необходимо обеспечить должный уход и содержание. Лишь в этом случае удастся значительно увеличить размеры поголовья коней и выйти на максимальные показатели продуктивности.

Оптимальным вариантом содержания лошадей мясных пород выступает табунный способ. Он предполагает минимальные затраты на корма. Кроме того, в этом случае животные лучше набирают мышечную массу. Но доступен такой метод лишь при наличии обширных территорий для выпаса табуна.

Лучше всего в этом случае иметь несколько гектаров земли, которую засевают многолетней растительностью. Также рядом с пастбищем располагают конюшню или загоны, площадь которых варьируется в зависимости от размеров табуна.

В случае отсутствия подходящих пастбищ применяют исключительно конюшенный или загонный способ содержания. Но он будет рентабельным лишь в случае параллельного применения ускоренного откорма, когда помимо зелени, сена и концентратов также используют стартовые комбинированные корма, ЗЦМ и другие компоненты.

Справка. При использовании метода ускоренного откорма уже к 12 месяцам лошадь может набирать до 450 кг веса.

Особенности откорма

От того, насколько правильно построен откорм животного, напрямую зависит его будущая мясная продуктивность. Чтобы сделать кормление максимально сбалансированным и при этом сэкономить, при составлении рациона берут в учет такие моменты:

• доступный бюджет;
• расположение предприятия по разведению лошадей;
• наличие свободных пастбищ для выпаса живности.

В плане кормления лошади неприхотливы. За основу рациона для таких животных берут сено в зимнее время и зеленую растительность в летнее. Чтобы дополнить основное меню и получить максимум от откорма также используют:

• кукурузу;
• различные овощи;
• жмых;
• силос;
• патоку из сахарной свеклы;
• зерновые отруби.

Патока из сахарной свеклы

В обязательном порядке животные должны иметь доступ к большому количеству чистой воды. Также, несмотря на неприхотливость лошадок, их желудок довольно неустойчив к различным заболеваниям пищеварительного тракта. Поэтому помимо состава рациона особое внимание уделяют правильному хранению кормов. Они не должны содержать пыль, грязь, примеси. Не допускаются к использованию и запасы, на которых обнаружены следы плесени или гнили.

В целом откорм длится около 2-3 месяцев перед убоем живности. Его целью выступает максимальный рост мышечной массы и, как следствие, повышение убойного выхода мяса.

Как кормить молодняк?

Кормление жеребят требует отдельного рассмотрения. До двухмесячного возраста малышей кормит кобыла. Если же в период лактации часть молока забирают, уже в начале второго месяца недостающий объем восполняют заменителями молока и свежей молодой травой.

К концентрированным кормам животное приучают уже с третьей недели. Для этого ему задают специальную кашу, в состав которой входят:

• давленый овес;
• качественные зерновые отруби;
• жмых;
• кукурузу (добавляют, когда малыш привыкнет к основному составу);
• премикс.

Параллельно этому в рацион также небольшими объемами включают сено бобовых или злаковых культур.

После отъема от кобылы в возрасте 2–3 месяцев жеребенок уже ест нормально сам. В этот период его переводят на бобовое сено, плющеный овес или ячмень. Также в рацион допускается включать шроты, жмых, патоку сахарной свеклы.

Более взрослому молодняку помимо указанных продуктов также скармливают сечку из сена и соломы, мякину, овощи. Из последних при кормлении лошадей наиболее популярны картофель и морковь. Для тяжелоупряжных лошадей в дополнение к основному рациону часто добавляют силос.

Стоит отметить, что кормить лошадей лучше всего в несколько приемов, предполагающих небольшие порции. Это предотвратит развитие болезней желудка. Длительность кормления молодняка зависит от того, какое мясо хочет получить заводчик. При убое жеребят в возрасте 8 месяцев владелец получает диетическое и нежное мясо. Мраморную конину удается получить от животных, которые достигли 2,5 лет.

Использование пребиотиков

Для улучшения прироста мышечной массы жеребят, а также профилактики у них болезней ЖКТ многие заводчики используют корма с пребиотиками. Наиболее популярными среди них выступают «Стартер» и «Престартер». К основным достоинствам такой пищи относятся:

• наличие гуматов двухвалентных металлов, которые способствуют нормализации микрофлоры кишечника и обмена веществ;
• налаживание баланса кальция и фосфора в организме;
• наличие в составе сорбентов, которые предотвращают появление токсикозов и вздутия.

Такие корма состоят полностью из натуральных компонентов. При этом суточную дозировку добавок рассчитывают из соотношения 300 г пребиотиков на каждые 100 кг веса животного.

Состав и питательная ценность конины

Популярность лошадиного мяса на рынке постепенно растет. Причиной тому выступает состав продукта. Он включает:

• протеин – не менее 15–20%;
• воду – 70%;
• жиры в количестве 2–5%;
• золу – около 1%.

Что касается микроэлементов, то в составе конины основную часть занимают:

Богата конина и на витамины. Такой состав предполагает высокую энергетическую ценность продукта. По своей калорийности он относится к числу среднекалорийных и составляет около 120–180 ккал на каждые 100 г мяса.

Важно! Такое мясо подходит для употребления в пищу людям с проблемами сосудов. Также продукт способствует улучшению здоровья у пациентов, проходящих восстановление после лечения от гепатита А. В период Средневековья конину прописывали больным туберкулезом, считая, что такая пища способствует более быстрому выздоровлению.

Заключение

Разведение лошадей мясных пород может стать хорошим источником дохода для заводчика. Этот сегмент сельского хозяйства все еще набирает популярность, но поскольку реализаторов такой продукции довольно мало, конкуренция в нем сравнительно невысокая. Причем если правильно подобрать мясную породу животных, а также организовать должный уход и кормление живности, выгода от такой деятельности с лихвой оправдает ожидания владельца конефермы.

Популярность разведения лошадей на мясо зависит от культурных и климатических условий. К некоторых странах, например Индии и Израиле, на употребление коней в пищу наложен запрет, это табу связано с религиозной составляющей. Зато в других, где издавна был развит кочевой образ жизни, этот продукт считается деликатесом.

В российских условиях разведение лошадей на мясо как бизнес пользуется популярностью, хотя с годами конина перестает быть продуктом массового спроса и переходит в сегмент продуктов для любителей.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему – обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефону
+7 (499) 450-39-61
8 (800) 302-33-28

Это быстро и бесплатно !

Немного о лошадях

В начале XX века в Российской империи проживало 160 млн. человек, на них приходилось более 21 млн. лошадей, четверть от мирового количества. Поэтому конская колбаса имела не меньшее значение, чем говядина и свинина, а курятина считалась диетическим продуктом. Развитие свинокомлексов и птицефабрик изменили рацион питания современного человека.

Мясное коневодство в промышленных масштабах организовать гораздо труднее из-за физиологических особенностей лошадей. Дело и в их коротком желудке и большой требовательности к качеству пищи.

Сама по себе лошадь достаточно крупное животное, которое достигает веса в 700-800 кг, в среднем вес одной особи доходит до 400-450кг, с которой можно получить до 250 кг мяса. Именно из этой цифры, 250 килограммов, и будет строится бизнес план коневодства.

Содержание и уход

Даже в Якутии есть свои породы, которые живут на выпасе почти круглый год и питаются на пастбище, чем меньше период стойлового содержания, тем меньше расходов несет предприниматель по закупке кормов, в день одно животное съедает до 20-30 кг сена и овса.

В день потребуется:

1. Овес или ячмень – 5 кг. Это высокоэнергетический продукт, который нужен для хорошего набора массы.
2. Сено – 15 кг. Основной компонент рациона питания.
3. Отруби или комбикорм – 2 кг. Необходим для правильного пищеварения.
4. Морковь и зеленый корм – 3 кг. Дает организму витамины и минералы.

Кроме того, в рационе обязательно должны присутствовать ячмень и клевер, необходимы витаминные добавки. Кони очень привередливы к качеству корма, в нем не должно быть плесени и колючих трав. Обязательно должна присутствовать каменная соль, за месяц одна лошадь съедает более килограмма соли. Стоимость такого рациона составляет около 70 рублей.

Преимущество коров и в том, что их длинный желудок способен переваривать почти любую траву и даже солому, бизнес на лошадях невозможен без качественного корма, который должен подвергаться постоянному контролю. Даже комбикорм для коровы может стать причиной колик и смерти жеребенка. Есть два варианта коневодства – на выпасе и в загонах

Выпас

Вариант, который кажется идеальным. Выгнал лошадку на поле, она там кушает, а потом ты получаешь готовую котлетку. Увы, на практике все немного не так. Дико пасущиеся кони требуют постоянного внимания, и в добавок к этому мясо становится жестким и несъедобным. Поэтому бизнес план разведения лошадей на мясо строится на содержании коней в конюшне.

Конюшня

На одну особь в помещении требуется 10 квадратных метров. Конюшня не требует подведения источников тепла, в холодное время года перепревающий навоз сам согревает помещение. Это нужно учитывать, поэтому зимой навоз убирают редко, зато летом стараются не допустить его скапливания.

Расчеты

Жеребенка отнимают от матери в возрасте 6 месяцев, и уже к году он набирает вес взрослой особи. При покупке жеребят нужно обращать внимание на его физическое состояние, здоровый конек местной породы стоит около 30 000 руб.

Дневной рацион, при его покупке даже крупным оптом, обойдется в 70 руб, таким образом за 6 месяцев на питание будет потрачено около 13 000 рублей.

Прочие расходы обойдутся еще в 5000 руб.

К ним относятся:

• ветеринарные услуги;
• покупка лекарств и витаминов;
• непредвиденные расходы.

В результате готовая к убою лошадь будет стоить 48 000. Килограмм конины можно продать за 200 рублей, а вес одной туши – 250 кг. Получаем сумму в 50 тысяч, из которой 48 уходят на корм, содержание и уход.

Мясное коневодство как бизнес увеличивает рентабельность за счет гибкого подхода к заготовке кормов и поиска побочных заработков.

Как сэкономить

Первое, на что хочется обратить внимание – это стоимость жеребенка. Почему не содержать в табуне кобыл? Если кобылу содержать в стойле, то за год на ее корм и прочие расходы уйдет 32000, что совсем не выгодно. Но если вспомнить, что в помещении содержат мясных лошадей только для того, чтобы они лучше набирали вес и давали мягкое мясо, то вполне можно держать отдельно племенной табун, тогда одна кобыла обойдется в 10 000 руб в год.

Еще один пункт, на котором можно получить экономию – это корма. Заготовка сена не требует огромных затрат, нужен только трактор с косилкой. Это недешевое удовольствие, небольшой трактор обойдется в 300 000, но расходы на корм в таком случае снижаются вдвое.

Дополнительный доход

Рассматривая разведение лошадей как бизнес, не стоит упускать из вида племенное скотоводство. Если один конь за год обходится в 10 000, а продать жеребенка можно за 30 000, то это прекрасный способ получения заработка, не менее выгодный чем разведение на мясо.

У городских жителей большим спросом пользуются пригородные конюшни и недорогие лошади, это модное поветрие захватило не только столичный регион, но и небольшие города.

Молоко кобылиц не распространено в западных регионах России, но жители юго-восточных областей традиционно употребляют кумыс и прочие напитки, российские кумысолечебницы были известны по всей Европе.

За сутки кобыла дает до 5 литров молока, за год – до 5000 литров. При стоимости в 30 рублей за литр ежегодная прибыль составит 15 000 рублей. Однако надо учитывать, что доятся кобылы только с 4-х лет, и процесс сопряжен с некоторыми трудностями.

Хорошим подспорьем конефермы может стать племенное спортивное коневодство. Трехлетний жеребец орловской породы стоит до 300 000. Но этот ответвление бизнеса тоже связано с определенными трудностями.

Выводы

Разведение лошадей может приносить прибыль. При этом возможно как мясное, так и племенное коневодство. Как и в каждом деле, здесь необходимы знание, это очень сложное в уходе животное, подверженное болезням и сложное в содержании.

Чтобы бизнес приносил доход, необходим табун в несколько десятков голов, две-три лошадки можно держать только для хозяйственных работ и развлечения.

Хороший табун, в 40 коней, при использовании всех резервов, а именно:

• выпас в теплое время года;
• племенное животноводство;
• молочное животноводство;

Самостоятельная заготовка кормов даст владельцу до миллиона рублей прибыли. Но это потребует титанических усилий, во все времена жизнь скотовода была очень сложной, и не просто так человечество перешло от кочевого скотоводства к земледелию.

Отзывы о бизнесе

• Михаил, Башкирия

У нас в Башкирии коневодство развито давно, местные породы неприхотливы, и только зимой кони живут в конюшнях. В моем хозяйстве более полусотни лошадей, и они разделены по разным табунам – племенные отдельно, мясные – отдельно. И те, и другие все лето живут на выпасе, зимой кормлю сеном с небольшой добавкой овса и комбикорма. В целом на жизнь хватает, сено заготавливаем сами, есть трактор, недавно прикупили старенький ЗИЛ. Семья у меня большая, сыновья уже взрослые, работаем все вместе.

Я мясным коневодством занимаюсь четвертый год, за это время успел немного набраться опыта. Вообще, мой бизнес нетипичный, все кони живут на 10 сотках. Корма закупаю, сам ничего не выращиваю. У меня сейчас 14 лошадей, закупаю поголовье с апреля по июнь, на забой поголовье отправляю в октябре – декабре. Такая вот сезонность. Рентабельность не очень высокая, но жить можно, во многом благодаря постоянному спросу. Есть рестораны, которым нужна свежая, не замороженная конина, которым я поставляю товар по хорошей цене. Помог курс доллара, когда начинал, то было тяжеловато сводить концы с концами, да и опыта поднабрался. Сейчас все нормально, думаю о расширении производства.

Коней держал всегда, сколько себя помню, и конину тоже всегда кушали. Очень вкусное мясо, всегда спрос есть. Говорят, что у лошадей с выпаса мясо жесткое, но это не так, у нас всегда табун на две части делят, и мясных лошадок на ближних пастбищах кормят, прекрасное мясо получается. Крестьянский труд вообще нелегкий, и с конями тоже нелегко, городским это не понять. Меня устраивает, дети тоже в город ехать не хотят.

Также, личный опыт коневодства и все тонкости его ведения, вы узнаете из данного видео.

Не нашли ответа на свой вопрос?
Узнайте, как решить именно Вашу проблему – позвоните прямо сейчас:

+7 (499) 450-39-61
8 (800) 302-33-28

Это быстро и бесплатно !

БИЗНЕС НА ЖАЛОСТИ.

Пока у меня есть полчаса свободных, хочу попользовать мозги добрых, жалостливых, но зачастую… ээээ…. Недальновидных людей.

Попросила меня написать об этой теме ещё в январе, знакомая знакомых, барышня, которая была «сама виновата». Чтобы её пример послужил другим наукой, так её стукнула по темени сия история.

Ну что ж, тема актуальная – ибо сейчас, как никогда, популярен «бизнес на жалости». Я не про собак и кошек сейчас. Я про не менее прибыльный и модный бизнес «спаси лашатку с бойни». А теперь серьёзно.

Давно известно правило: чем более эмоционально подаётся информация, тем менее критично она воспринимается. Все слёзные воззвания в интернете о спасении лошадей с какой-либо бойни (Липецк, Пенза, и т.д.) пестрят восклицательными знаками, красными SOS’ами и капсом: «ОСТАЛАСЬ ВСЕГО НЕДЕЛЯ!», «МАЛЫША ЗАБЬЮТ!», «ПОСМОТРИТЕ В ЭТИ ГЛАЗА. », и т.д.

Если порывистая барышня, подобная моей героине (назовём её Галина), и не решится сразу же спасти несчастное животное, то уж за пятихаткой рука сама потянется, к бабке не ходи.

И это хорошо. Сострадание – это прекрасно. Где был бы наш мир без сострадания к живым существам?

Но давайте посмотрим на схему спасения лошадки глазами человека, которому известна подноготная этого давно поставленного на поток дела (и которая совершенно случайно открылась Галине).

Галина – человек, далёкий от лошадей. Ну, просто они ей всегда нравились. И душа, на фоне призывов спасать животных из «усыпалок», приютов, боен, давно требовала совершить по-настоящему хороший поступок. Не купить обычную, здоровую лошадь (они ещё и дорогие, вероятно, думала Галя – что мешало ей посоветоваться со специалистами в тот момент, ума не приложу), – а именно СПАСТИ. Чтобы лошадь была благодарна ей, мужу, ребёнку, жила на их загородном участке и катала бы всех по очереди. От мужа Галя свой план скрыла. Решила сделать ему и ребёнку сюрприз, и всё провернуть сама.

Так вот, Галине подвернулась группа, которая спасает лошадей с бойни по старой доброй схеме. Если коротко, то сюжет таков…

Я-мясник! Я езжу по окрестностям сам, или имею стабильных поставщиков. Иногда сами владельцы привозят мне своих питомцев (старых, тяжело травмировавшихся, надоевших, которых не на что стало содержать, и т.д.). Я плачУ им чисто символические деньги, как правило, ещё и укоряю в том, что мяса тут кот наплакал, и работы больше, чем прибыли. У меня постоянно содержится с минимальными расходами несколько десятков коней. Из них десяток – точно под нож, ибо продать их слишком сложно (травмированные, очень старые) НО! Остальных-то можно и перепродать!

Отступление: люди, чей бизнес – мясное коневодство (так же, как и любое другое мясное животноводство, а именно: коровы, свиньи, бараны, и т.д.) – знают реальную цену конины в Крыму, Тамбове, Пскове или любом другом регионе.

Просто разумные люди (которые НЕ знают цену конины) используют по назначению интернет. Уверяю вас, данные не засекречены. Откройте любой сайт про продаже на мясо лошадей – цены у продавцов от 80 до 130 руб/кг. Лошади взвешиваются на весах, или их вес высчитывается по формуле А. Моторина: вес (кг) = обхват груди (см) × 6 — 620. Вес взрослой среднеупитанной лошади 450-700 кг. То есть, средняя мясная цена 50 – 90 тыр. На самом деле, она даже поменьше: 35-55 тыр за голову (зайдите и убедитесь). Жеребята до 2-х лет идут по 35-45 тыр за голову. Подчёркиваю, ПО ТАКИМ ЦЕНАМ ПРОДАЮТСЯ поставщиками «мясные» лошади на сайтах типа «АгроСервер», и десятках прочих. Оптом – скидка, 80 руб/кг. Поодиночке – подороже, ну 110 руб/кг, в среднем. Где-то вообще сказано «цена договорная». Давайте посчитаем ещё стоимость доставки – она, как несложно догадаться, зависит от 1)расстояния между регионом, где вы проживаете, и тем регионом, откуда вы покупаете лошадь, 2)того, везёте ли вы одну-единственную лошадь, или «с попутчиками», 3)и, наконец, в каких условиях вы везёте лошадь: нормальным коневозом или Газелью. Однако, и тут секретов нет, предложений масса, дефицита не наблюдается, гугл в помощь, смотрите сами.

Да, так вернёмся к теме. Так вот, я – мясник-частник. Со своими входами-выходами на рынок конины, знакомыми из ветнадзора, и т.д. Но в интернетах не сижу. И вот однажды ко мне приезжают некие барышни, которые предлагают такой договор: они называют свою цену на лошадей в интернете, допустим- не менее 40 и до 200 тысяч (я РЕАЛЬНО видела такую сумму. Галина заплатила 110 000 за пятилетнего мерина, вес которого от силы был 500 кг). Всё зависит от примечательности и красоты лошадки, жалостливости покупателя, а я, мясник, имею свои же деньги (настоящую мясную цену: вес, помноженный на стоимость килограмма) + постоянных клиентов на скупку животины, и приятную надбавку! Моя задача – называть потенциальным покупателям оговоренную с барышнями цену, не вступать в контакты с незнакомыми людьми, продавать только через налаженные посреднические контакты, и периодически грозиться всех порезать!!

Схема удобна и проста для всех участников. И налоговая идёт лесом. Навар прекрасен, и лошади не задерживаются! Выгодно «пристраивать» тяжеловозов, у них самая высокая «мясная цена», не вызывающая вопросов, и «породистых» – там высокую цену можно списать на «золотые крови». Да, и кстати, чтобы не вызывать подозрений, группа мошенников эпизодически вставляет в ленту «своих» объявлений с заведомо завышенной ценой, «нормальные», т.е. такие, где цена «мясной» лошади обычные 30-40 тыр.

Попутно, открываются «сборы» на какую-нибудь особо несчастную лошадь (молодая, красивая, несчастной судьбы, «пожить не успела», жеребец-производитель, кобыла нереально крутых кровей), за которую «злой дядька-мясник» заломил заоблачную сумму. И руки сами тянутся к банковским картам и всяким «голодным кошелькам» – хоть пятьсот рублей внести! Хоть сто! «Спасём золото России!», дадим малышу нормальную жизнь!! Судьба этих лошадей потом бывает весьма интересной. Они частенько оказываются во владении админов группы помощи, а финансовых отчётов нет вообще: просто список. Таня А. – 2000 руб., Оля В. – 300 руб. Подите, проверьте. Обхамят вас и забанят.

Короче, вложения в бизнес минимальны, вернее, они вообще не нужны. Ну, кроме «Газели», которой (за отдельную плату) мы будем привозить лошадок счастливым новым владельцам. Да, кстати. Документы у лошадей чаще всего липовые, я лично видела слово «АТИСТАТ» в якобы документах, прививок нет, и никогда не было…

Схема понятна? Я не говорю, что так делают все. Отнюдь. Но высокая цена за лошадь (с обоснованиями «посмотрите, какой красивый мальчик!», «какой вырастет высокий», «какие глаза, боже!» и т.д.), отсутствие прямых контактов мясника, какие-то накладки, изменение цены, постоянные истерики («Завтра зарежут. » – а «завтра» длится неделю, и две…) должно, как минимум, насторожить. Хамство админов, нежелание подробно отвечать на вопросы, патетика в стиле: «Про нас пишут в газетах, мы спасаем жизни, а чего добился ты?!» – тоже должно насторожить.

Но не настораживает. Галина, одержимая идеей, взялась выкупать лошадь с бойни. Через такую вот группу в ВК. За сто десять тысяч рублей, ага. И да, чтобы знали те, кто ещё не знает: купить лошадь – самое простое. Очень дорого её вылечить, если она больна (это не кошка или собака, растворы льются литрами, один вызов ветеринара стОит тысячи полторы), всякие ортопедические ковки (если надо), подкормки, амуниция, попоны, жмыхи, мюсли, овёс…

Галя честно старалась. Вызвала ветеринара. Выводы по ногам и дыхательной системе были неутешительные, несмотря на молодость коня (полностью здоровые, с хорошей психикой, на бойне всё-таки редкость).

Спустя две недели, несмотря на все старания Галины и ветеринаров, конь всё-таки пал от колик – сказались условия предыдущего содержания.

Ребёнок и муж были, мягко говоря, в ступоре. Вместо сюрприза муж впавшей в истерику Гали должен был заплатить ещё 20 000 руб «за утилизацию».

И эта история – одна из тысячи.

Так покупают лошадей добрые, наивные, но, увы, несведущие люди – и получают смерть коня от столбняка (лошадь оказалась непривитой), от бешенства (нашумевший случай, погуглите – Московская область, лошадь, спасённая с Пензенской бойни), от колик, получают пожизненный денежный крест в виде хронических заболеваний любимца (а «вылезает» всё это далеко не сразу!)…

А те, кто называет себя «спасателями» (я бы назвала их, на выбор: посредниками, мошенниками, спекулянтами, барыгами, людьми без чести и совести) живут очень даже хорошо. Ни за что не отвечают. Дескать, а мы ни при чём, мы не проверяем подлинность документов, наличие прививок, здоровье лошадей. Хотите – проверяйте сами, за свои деньги. Только лошадка может не дожить, дядька злой, зарежет! Мы – спасатели! Наше дело – святое! Пока вы тут со своими проверками финансовых отчётов лезете, вы мешаете нам спасать живые души! А ну-ка, фас этих бессердечных тварей!

И вот клянчат (или даже воруют, во имя благой цели) заплаканные девочки подросткового возраста деньги у родителей (тоже было дело, подруга рассказала, две тысячи дочка стырила из кошелька на спасение несчастных лошадей). Те, кто постарше, скидываются, чтобы спасти обречённую душу… (эх, сколько коровьих, свиных, бараньих душ горько провожают их взглядом – не сосчитать!).

Это тот же лохотрон, только замешанный на святом: жалости, сострадании, и, увы, глупости. Потому что, как я уже говорила, эмоции мешают рациональному мышлению.

Я никогда не считала чужие деньги. И никогда не мешала взрослым людям делать то, что они считают нужным.

Я просто хочу, чтобы в тот момент, когда вы увидите фото лошадки, которую надо срочно спасти за какие-то 160 тыр, и волна жалости поднимется у вас в душе, и рука сама потянется к кошельку (не купить, так хоть скинуться), вы на минуточку, силой воли, остановились. Прям изо всех сил встали на тормоза, со скрипом, визгом и следами жжёной резины. Закрыли вкладку ВК и открыли какой-нибудь агросайт, где есть раздел «Продажа лошадей на мясо».

Там тоже есть фото и цены.

Посмотрите на них, медленно и вдумчиво. Замрите. На светофоре горит красный.

И я хочу, чтобы время для вас замерло ровно на столько, чтобы вы осознали: нужен ли вам посредник для спасения лошадиной жизни? Доверяете ли вы этим посредникам? И готовы ли вы, спасая жизнь, попутно оплатить посреднику часть внедорожника, отдыха за границей или ипотеки?

Это главное. Потом очень медленно отпустите педаль тормоза, а заодно подумайте (если вы хотели ВЫКУПИТЬ эту лошадь): что конкретно вы знаете о лошадях, их содержании, болезнях, лечении? Артриты, ламиниты, колики, календарь прививок? О стоимости всего этого?

И если вы хотите кого-то спасти, может быть, вы возьмёте свой мобильный телефон, наберёте несколько номеров, и составите своё мнение о ситуации? Или зайдёте на тематический сайт, или потратите час (хотя бы час!) на изучение вопроса в интернете на независимых ресурсах? Или спросите мнение людей, которым доверяете?

И, может быть, за эти минуты или часы вы поймёте, что за 160 000 руб можно спасти не одну, а две, или даже три-четыре лошадиные души, если не наживаться на этом деле. Если же вы всё-таки захотите спасти именно ЭТУ лошадь, вы хотя бы будете знать кое-что о подводных камнях и о том, что вас может ждать. Вот и всё.

В общем, моё пожелание вам и мораль этой истории: будьте добры. Доброта спасёт мир. Просто не давайтесь в обман, и поступайте ОСОЗНАННО.

Текст Натальи Кудряшовой, опубликован с её согласия