Коричневые пятна внутри яблока

Яблоня в саду — старожил плодового разнообразия.

Выведение новых сортов, морозоустойчивых и адаптированных к нашим широтам, сделали её почти неуязвимой.

Но, если приглядеться внимательней, обнаружится, что эта любимица отечественного сада не застрахована от поражений вредителями и инфекционных болезней.

Болезни яблонь

Болезнь — это нарушение жизнедеятельности растения, вследствие действия патогенных факторов, которые могут быть связаны с инфекцией, погодными аномалиями или агротехническими промахами.

Погодные аномалии и низкая агротехника чаще всего приводят к болезням неинфекционным, а те могут стать первой фазой появления грибковой, бактериальной или вирусной инвазии.

Неинфекционные

1. Морозно-солнечный ожог — поражение ветвей и коры штамба в результате вымерзания или контраста температур на поверхности и внутри ствола (при солнечной и морозной погоде).

Происходит разрыв коры, потемнение древесины, полное отмирание тонких веток.

Хлороз как поражение вегетативной системы растения в силу обеднения почвы необходимыми растению микроэлементами (N, O₂, Fe, S, Mg, Мп) или её высокой карбонатности. Проявляется в изменении цвета листовой пластинки до жёлтого или белого, угнетении роста, осыпании плодов или потере ими потребительских качеств.

Срастание цветков или плодов связано с нарушением развития соцветий в самом начале своего роста. Заболевание связано с увеличением зачатков цветков ещё внутри почки. Причина — неблагоприятные погодные условия в период цветения. Особенно восприимчивы к этой аномалии сорта с компактными соцветиями.

Розеточность и мелколистность. Заболевание, при котором листья яблони приобретают нетипичную для них когтевидную или ланцетовидную форму. На верхушках побегов формируются крупные розетки из двух десятков листьев. Растение ослабевает, снижает продуктивность: завязь осыпается, а оставшиеся плоды утрачивают потребительские качества сорта. Виной — цинковое голодание растения. Показано опрыскивание раствором сернокислого цинка.

Стекловидность плодов. Ошибочно воспринимается садоводами как наливная прозрачность.

Яблоки действительно начинают просвечивать до семян, но это признак нехватки Ca, что ослабляет межклеточные оболочки, сок из них вытекает в межклеточное пространство.

Такие яблоки можно использовать, если ускорить их съём и употребление. Хранению они не подлежат.

Инфекционные

Заболевания, вызванные патогенными организмами, проникшими в структуру растения. Проникновение возможно через повреждения покровов, с водой, с сосущими насекомыми.

Грибковые

Микозы — поражение споровыми возбудителями, фитопатогенными микроорганизмами, создающими в теле растения-хозяина прорастания мицелия и споровые конидии. Самые распространённые:

Парша. Заболевание первых недель роста растения. Его вызывает сумчатый гриб Venturia inaequalis, способный за сезон дать жизнь нескольким поколениям.

Поражает и листья, и плоды, проявляясь на них в виде серых или чёрных пятен со светлым ободком.

При раннем заражении — завязи осыпаются, или яблоня даёт растресканные однобокие плоды. Распространению заболевания способствуют густые, плохо проветриваемые посадки в саду.

Обыкновенный (европейский, или язвенный) рак. Возбудителем является сумчатый гриб Nectria galligena Bres. У яблонь рак имеет открытую и закрытую форму:

при открытой форме, глубокие не зарастающие раны на коре приобретают рыжеватую кайму из конидий со спорами, формируют утолщения, превращающиеся в уродливые наросты. Следствие — высыхание и отмирание веток, коры, сокопроводящего слоя древесины.

при закрытой форме — наросты затягивают раны наплывами и опухолями, оставляя гниющую щель, но исход болезни не меняется.

Чёрный рак — следствие поражения грибком Sphaeropsis malorum. Развитие болезни:

бурые пятна;

раны на коре,

обрастающие бугристыми спороносящими наростами;

приобретение корой чёрного (обугленного) цвета, растрескивание и выкрашивание коры;

на листьях проявляется пятнистость, они опадают, как и плоды, если не опадают — мумифицируются.

Поражение в фазе цветения — цветки засыхают. Растение становится восприимчиво к чёрной гнили. Противостоять болезни способны только сильнорослые, морозостойкие деревья.

Корневой рак. Грибковая инфекция поражает корневую систему дерева, образуя раковые наросты, которые при распаде являются распространителями спор.

Цитопороз (стволовая гниль). Поводом к появлению заболевания являются нарушения целостности коры вследствие солнечно-морозных ожогов, последствий засухи, ослабления системного ухода за растением. Пикниды грибка быстро прорастают через рыхлую почерневшую кору штамба и ветвей, которые моментально засыхают.
Поражение расширяет свою площадь, охватывая всю поверхность ствола. Процесс необратим, если микроорганизмы повредили камбий. Защитить от цитопороза может только своевременная санитарная обрезка ветвей и осенняя побелка ствола.

Ржавчина яблони. Домом грибка-возбудителя является можжевельник, на нём он зимует и сохраняет свою жизнеспособность долгое время. При благоприятных условиях (влажно, тепло и ветрено) споры переносятся на яблоню, где проявляют себя выпуклыми пятнами ржавого цвета с чёрными вкраплениями.
Пятна указывают на эцидии (места скопления спор): на обратной стороне листовой пластины они смотрятся конусовидными выростами. Обширное поражение ведёт к усыханию и сбрасыванию листвы. Иногда ржавчина захватывает молодые побеги, ветки, ствол, плоды. Кора трескается, плоды опадают. Нарушение фотосинтеза ведёт к угнетению роста и плодоношения.

Мучнистая роса — грибковое поражение молодых побегов, соцветий и плодов. Спровоцировать заболевание могут старые деревья, запущенные сады.

Растение покрывается бурым налётом, листья сворачиваются и опадают, то же происходит с цветками.

Заражение в начале вегетации ведёт к гибели растения.

Млечный блеск. Грибковое поражение базидиальным грибком.Может развиваться на отдельных ветвях или охватить всё растение. Первый признак — светло-серая с перламутровым оттенком окраска хрупких листьев. Первопричиной заболевания могут быть: подмерзание коры, неправильный полив, недостаток минералов в листьях и молодых побегах.

Монилиоз (плодовая гниль). Возбудитель селится на плодах в прохладный влажный период. Бурые, опушённые серым налётом, пятна быстро разрастаются, превращая яблоко в мягкий несъедобный фрукт. Такие плоды опадают или мумифицируются. Существуют особые проявления гнили на яблони и в хранении плодов:

чёрная гниль (плод чернеет без спорообразования);

горькая гниль (коричневые пятна являются местами спорообразования, плод приобретает горький вкус);

сизая и розовая гниль — цвет грибницы (быстро распространяется на соседние плоды).

Филлостикоз (бурая пятнистость). Возбудитель — Phyllosticta. Поражает листья яблони бурыми, тёмно-жёлтыми или сероватыми пятнами разной конфигурации.

Похоже на ожог пестицидами, но заканчивается отмиранием тканей листа и превращением эпидермиса в прозрачную плёнку.

Преждевременный листопад приводит к усыханию растения. Особенно чувствительным к этому заболеванию является сорт «Осеннее полосатое».

Трутовики — однолетние или многолетние грибы, паразитирующие на древесине яблони.
Проникая вглубь, они размягчают её и отслаивают в виде кусочков. Представлен в садах 2-мя видами: ложный и серо-жёлтый.

Лишайник. Споровая инфекция в симбиозе с водорослями поражает при тёплой погоде ствол деревьев, растущих в низинах, среди зарослей. Паразитируя на коре дерева, лишайник высасывает из яблони соки и становится привлекательным местом для расселения в нём вредителей.

• санитарной обрезке (весной и осенью);
• опрыскиванию дезинфицирующим раствором;
• побелке стволов;
• глубокому рыхлению приствольной почвы.

Бактериальные

Возбудитель — широко представленный в живой природе одноклеточный микроорганизм, получивший известность во второй половине 20 века. Все поражения бактериями называются бактериозами.

Бактериальный ожог — следствие заражения яблони бактерией Erwinia amylovora. Очень опасное инфекционное заболевание.

На яблоне его развитие происходит медленнее, что растягивает протекание болезни до гибели на 2 года. Первыми страдают цветки, меняясь в окраске (до коричневой) и увядая.

Побеги загибаются в виде кнута. Листва приобретает обуглившийся вид, но не опадает. На коре появляются тёмные пятна с нечёткой границей. Эпидермис отслаивается. Разрушение вегетативных частей растения ведёт к непременной его гибели. В практике наблюдались примеры самоисцеления растения на обеднённых почвах.

Бактериоз яблони — весеннее проявление болезни делает его похожим на банальное повреждение морозом. Так же начинают темнеть с краёв листья, постепенно захватывая черешок, стебель, сосудистую структуру древесины. Незначительный очаг сначала не вызывает беспокойства, но может погубить дерево любого возраста.

Вирусные

Возбудитель — мельчайшие частицы живого белка, паразитируют на клетках растения, уничтожая хозяина в процессе жизнедеятельности или затаиваясь в них на продолжительное время: так возникают латентные заражения хронических видов заболевания.

Мозаичная болезнь яблонь. Начинается с появления бледных жёлтых или зелёных пятен между жилками листовой пластины. На очевидность пятен влияет погода: в жаркую погоду они становятся бледнее или отчётливей. Со временем листья приобретают хрупкость и опадают. Ранний листопад угнетающе действует на жизнеспособность всего дерева.

Пролиферация (метельчатость) — интенсивное прорастание во 2-ой половине лета тонких боковых побегов и даже корневой поросли из спящих почек.

Разросшиеся прилистники приобретают размер больше обычного, молодые побеги краснеют, на листьях преждевременно появляется осенняя окраска, они до срока опадают, редкие плоды на длинных плодоножках выглядят недозрелыми.

Корневая система не справляется с чрезмерным разрастанием, жизненный цикл растения заканчивается до фазы формирования семян.

Уплощение ветвей (бороздчатость древесины). Вирусная инфекция, проникая под кору, изменяет строение сосудистой системы камбия. Ветви теряют свою округлость, нарушается сообщение кроны с корнями, что ведёт к гибели растения.

Визуальные признаки диагностики заболеваний

1. Изменения эпидермиса:
2. красновато-коричневый цвет коры, которую невозможно отслоить — цитопороз;
3. пластинчатый налёт серебристого или сине-зелёного цвета — лишайник;
4. растрескивание коры — солнечно-морозный ожог, чёрный рак;
5. изменение цвета коры до красно-коричневого, затруднение в её отслоении — цитопороз;
6. появляются утолщения, превращающиеся в уродливые наросты — обыкновенный рак;
7. наросты в виде гриба с шляпкой — трутовики;
8. Изменения ветвей:
9. неестественная изогнутость — бороздчатость древесины;
10. уплощение веток — бороздчатость древесины;
11. молодые побеги загибаются в виде кнута — бактериальный ожог.
12. Изменение листа:
    

пожелтение — бактериальный ожог;

почернение — парша, бактериальный ожог;

молочный цвет — млечный блеск;

жёлтые пятна — хлороз;

бело-жёлтые или бело-зелёные между жилками — мозаичная болезнь;

бурые пятна — чёрный рак или монилиоз;

оранжевые с чёрными вкраплениями — ржавчина;

неестественные шиповидные наросты — эцидии, на нижней поверхности листовой пластины — ржавчина;

образование на верхушках побегов розеток из листьев — розеточность и мелколистность;

листья меняют свою форму — мелколистность;

сворачиваются и опадают — мучнистая роса;

ранний листопад — ржавчина, мозаичная болезнь, пролиферация;

остаётся прозрачная кожица эпидермиса — филлостикоз.

Изменения в период цветения:

до образования завязи цветки осыпаются — мучнистая роса;

становясь коричневыми, цветки засыхают,— чёрный рак, бактериальный ожог;

цветки срастаются ещё в почке — срастание цветков;

осыпается завязь — розеточность и мелколистность, парша.

Изменения плодов:

плоды размягчаются, теряют вкус — плодовая гниль;

плоды твердеют, теряют потребительские качества — парша.

делаются прозрачными — стекловидность плодов;

осыпаются до срока — хлороз, монилиоз;

мумифицируются — чёрный рак или монилиоз;

однобокость и растрескивание — парша.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Статьи, новости, советы

Сортируя зимние яблоки перед закладкой на хранение, спрашиваем: а почему так много бракованных? На это есть три причины. Их нужно выявить сейчас, с осени – чтобы весной знать, с чем и как бороться.

Мало кальция

Подкармливая сад, как правило, вносят удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. Про кальций забывают. Его вроде не так уж и много надо… Но если у ваших яблок трескается кожура и мякоть рыхлая и зернистая – значит, вы перекормили их азотом (навоз, коровяк, куриный помет, мочевина, аммиачная селитра). И этот перекорм прошел на фоне дефицита кальция.

НАША СПРАВКА

Если яблоки уродились необычные, полупрозрачные на просвет – налицо острая нехватка кальция.

В подвале на плодах образуются небольшие вдавленные пятнышки? Мякоть рядом с ними становится горьковатой? Болезнь называется горькой ямчитостью и тоже возникает, если деревья недополучили кальция.

Увидев все эти признаки или какой-нибудь один из них, запасайтесь к следующей весне кальциевой селитрой. Ею нужно подкармливать растения весной и в первую половину лета. В саду на кислых почвах неплохо провести известкование. Мел, известь – все это источник необходимого кальция. В особо запущенных случаях за три и пять недель до уборки урожая дважды опрыскайте растения 1% раствором хлористого кальция.

Губит урожай вода

Деревья и плоды могут сильно пострадать и от погоды. Особенно вредна влажная и прохладная. При таком сочетании болеют не только люди, но и яблоневые сады. Плоды сгнивают прямо на деревьях.

Недуг может проявляться по-разному: гнилые пятна на яблоках, так называемый мокрый низкотемпературный ожог. Яблоки кажутся нормальными, а внутри гнилые – «болезнь сердечка». Тут уж сделать ничего нельзя, надо ждать «у моря погоды».

Собрали некрасивые плоды – с побуревшей кожурой (загар)? Тут уж виновата не только погода, но и мы. Такое происходит, если дерево загущено и перекормлено азотом. На весну наметьте ему сильную прореживающую обрезку и воздержитесь от внесения азотных удобрений и навоза… Сами яблочки с загаром есть можно. Вот только они не лежат – урожай надо сразу съесть или сварить варенье.

В подвале яблочки начали вянуть? Такое бывает не только из-за слишком высокой температуры, скорее всего причина в том, что собрали урожай недозрелым. Нужно посмотреть рекомендованные календарные сроки сбора плодов этого сорта и потом делать поправку на погодные условия в течение лета (жаркое лето – надо собирать плоды немного раньше, дождливое и холодное – на пару недель позже).

Вредные грибки

Они могут испортить весь урожай на неустойчивых сортах. Отличить один от другого можно.

Мелкие точки на яблоках – грибок мухосед. Самый «мирный», портит только товарный вид, на сохранность и вкус не влияет.

Большие коричневые пятна с серыми концентрическими кругами, при этом вкус яблок не портится – плодовая гниль. Появляется, если только плоды повреждены вредителями, градом и др.

Черные пятна на плодах – черная гниль.

Вся эта дружная компания – знак о том, что сад нуждается в санитарной и прореживающей обрезке. Все больные плоды нужно убрать с участка или закопать на глубину 40 см.

На следующий год запланируйте три-четыре профилактические обработки фунгицидами (Скор, Строби, Вектра, Хорус…). Первые одну-две обязательно проведите до цветения.

Практически все яблоки имеют коричневую сердцевину. Раньше такого не было. Подскажите, что делать?

Ответы на вопрос

Здравствуйте, Алина!
Скорей всего, это от недостатка микроэлементов в грунте (на бедных грунтах Северо-Запада такое случается часто) либо фузариозная гниль. Если причина первая, опрыскайте дерево в период образования завязей средством Аквадон-микро, Унифлор-микро или Флорист. Яблоки в таком случае очень даже съедобны. А вот при гнили – наоборот, они становятся горькими. Заболевание в большинстве случаев проявляется во время хранения. А иногда плоды гниют еще на дереве. Хорошо помогает Новосил или Циркон – эти препараты предотвращают переход заболевания на здоровые яблоки. Хранить следует целые, без ушибов, плоды. Перед укладыванием на хранение хорошо бы обработать их Фитоспорином, просушить, а уже после этого укладывать в ящики, заворачивая каждый плод в газету или укладывая между рядами слои соломы.

19.07.2016 в 12:28

Другие вопросы

Возраст саженцев

Подскажите,пожалуйста возраст саженцев отсчитывается с момента,когда приживется почка при летней окулировке или с весны, когда привитое растение успешно пере.

Чем болеет манго и как лечить?

У бабушки заболело манго, и она не знает, что это за странные животные.

Подкормка Яблонь

Подскажите, яблони 3 х летки, не кормили ни в июле, ни в июне. Сейчас конец июля можно покормить коровяком разведенным?