Как получить семена клубники в домашних условиях

Мало кто знает, что, помимо усиков, клубника размножается семена. Они покрывают ягоду, а не находятся внутри, как у других фруктов. Для высадки косточек человека интересует вопрос, как получить клубничные семена из ягод?

Выращивание клубники из семян

Садоводы считают это дело хлопотным и пытаются избежать процедуры путем покупки рассады. При этом мало кто понимает, что затрачивает намного больше средств. Покупая молодые ростки клубники, нет гарантии, что это именно тот сорт, который нужен.

Взрослое растение часто плодоносит мелкими ягодами и не такое урожайное, как утверждал продавец. Рассада, купленная на рынке у незнакомца, часто бывает заражена вирусными или грибковыми заболеваниями. Эти и многие другие факторы являются определяющими для тех, кто хочет выращивать клубнику из семян.

Плюсы

Выращивание клубники из зернышек имеет такие преимущества:

• экономия финансов;
• полная передача сортовых качеств;
• молодые ростки имеют хорошую иммунную систему.

Семена клубники хранятся в течение длительного времени.

Минусы

Они настолько маленькие, что всходы отличаются слабостью. Они очень чувствительны к любым изменениям окружающей среды. Получение рассады — трудоемкий процесс.

Расположение семян клубники

Клубнику называют многоорешником, и это не случайность. Это единственная ягода, косточки которой располагаются не внутри, а снаружи плода. Сочная красная мякоть покрыта мелкими зернышками темного цвета.

Выбор ягод для получения семян

Для материала отбираются самые крупные экземпляры. Ягоды должны быть спелыми, сочными и слегка перезрелыми. Из всех сортов семена отбираются у культуры, которая не была привита и не является гибридом. В противном случае человек не получит плодов, или же вкус ягод будет отличаться от родительского сорта.

Способы получения семян из ягод в домашних условиях

Зернышки посажены глубоко, но даже это не является препятствием отделить их от мякоти. Сделать это может каждый при помощи подручных средств. В качестве дополнительного инструмента служит зубочистка, блендер или лезвие.

С помощью зубочистки

Необязательно пользоваться для этого зубочисткой. Это может быть любой острый и тонкий предмет. Булавка, иголка, заточенная спичка — все подойдет. Чтобы собрать достаточное количество, понадобится много времени и терпения.

С помощью лезвия

Цель этого метода такая же, как и предыдущего — отделение семян от мякоти. Но процедура проходит по другой технике. Для того чтобы заготовить косточки, нужны такие инструменты:

• любой предмет, имеющий острое лезвие;
• бумажное полотенце или салфетка.

При помощи ножа срезают верхний слой ягод вместе с зернышками. Чем тоньше будет слой, тем легче их достать. После того как все косточки будут собраны, их раскладывают по чистой салфетке для просушки.

Для полной просушки понадобится от 1 до 2 дней. После того как мякоть высохнет, семена легко отделяются. Чтобы процесс прошел легко и результативно, материал не оставляют под прямыми солнечными лучами на длительное время.

С помощью блендера

Отделение семян клубники этим способом подразумевает прохождение таких этапов:

1. Горсть клубники засыпают в чашу блендера.
2. Ягоды заливают стаканом воды.
3. После установления крышки прибор запускают.
4. Когда в емкости все превратится в кашицу, блендер выключают.

В результате из клубники получается мякоть, а семена отделятся. При помощи воды зернышки оседают на дне. Содержимое блендера процеживают через сито. Таким образом мякоть уходит, а сверху остаются только косточки.

Отделить зернышки от мякоти можно и другим способом. Содержимое блендера переливают в обычную стеклянную банку или большой стакан. Жидкость сливают, после чего добавляют новую порцию чистой воды. Действия повторяются до тех пор, пока вода внутри емкости не будет прозрачной, а косточки чистыми и плавать по дну.

Хранение семян для посадки

Если человек собирается высаживать клубнику в следующем сезоне, необходимо подумать о сохранности материала. Место для хранения должно сочетать в себе следующие особенности — оптимальное освещение, допустимую температуру и комфортную влажность.

Освещение

Яркий свет — один из факторов, который нужен растению для полноценного развития. Поэтому чтобы семена не проросли, они должны храниться в полной темноте. Это обеспечит им покой до следующего сезона.

Температура

Как только семена почувствуют, что окружающая среда пригодна для развития, они тут же идут в рост. Посадочный материал хранится в прохладном месте до самой высадки. Оптимальный показатель — от +11 °C до +16 °C.

Если человек проживает в частном доме, местом для хранения служит подвал или погреб. Для квартирных обитателей подойдет балкон или лоджия. Запасной вариант — хранение косточек в дверце холодильника.

Влажность

Семена не хранят в помещениях, где наблюдаются перепады температуры. Как правило, это ванная комната и кухня. Также следует держать материал подальше от нагревательных элементов. Самый подходящий вариант — нижняя полка в кладовой.

Оптимальный срок хранения клубничных зернышек — 3 года. Посадочный материал нежелательно держать в течение длительного времени. В идеале косточки высаживаются на рассаду на следующий сезон после сбора. Если держать их дольше, всхожесть снижается и ожидаемой рассады не получится.

Среди садоводов ходит мнение, что к семенам должен поступать воздух. Они не должны дышать, так как это также негативно влияет на всхожесть. Их засыпают в бумажный сверток или пакет из того же материала. Для надежности их помещают в контейнер, который герметично закрывается.

Сбор семян клубники — дело интересное и точно понравится человеку, который любит возиться с культурами.

Выращивание клубники (садовой земляники) – процесс ответственный, особенно если есть желание получить сочные плоды сортовой культуры, полученной рассадным способом. Для успеха важно учитывать особенности растения и обеспечить ей должный уход.

Особенности выращивания из семян

Вырастить клубнику из семян в домашних условиях может любой. Процесс очень кропотливый. Но маленькие хитрости помогут добиться успеха. Большое разнообразие сортов позволяет получить идеальные ягоды, которые будут удовлетворять по вкусу, размерам и срокам созревания.

Если грамотно выбрать сорта, то собирают ягоды на протяжении всего сезона.

Преимущества выращивания клубники рассадой из семян

Выращивать клубнику семенами сложно, следует быть внимательным и аккуратным к молодой культуре. Но у этого метода есть масса плюсов:

• семена в отличие от рассады можно долго хранить;
• дома можно посеять несколько сортов по скороспелости, чтобы получить урожай в разные периоды лета;
• семена устойчивы к поражению болезнями и вредителями;
• для выращивания семенами подходят многие сорта, за исключением клубники.

Собранные семена собственными руками – это хороший дешевый посадочный материал, правда, собирать его стоит с исключительно спелой ягоды.

Где взять семена клубники

Все огородники знают, что успех при выращивании клубники и земляники на половину зависит от выбранного сорта. Выбирать стоит в соответствии с личными предпочтениями: вкус, скороспелость, размер ягод и так далее.

Принято считать, что ремонтантные (плодоносят круглый год) менее сладкие и мелкие, чем сорта, которые плодоносят один раз за сезон.

Многие собирают семена самостоятельно. Собственные семена при правильной заготовке лучше всходят, чем покупные. Собирают семена со здоровых растений, у которых нет признаков поражения болезнями.

Лучшим посевным материалом является часть семян, расположенная около плодоножки. Они наиболее развиты и имеют более высокую степень всхожести. С ягоды срезают верхний слой с семечками и выкладывают на салфетку. Мякоть размещают к салфетке, в которую будет впитываться сок.

После того как мякоть высохнет, отделяют сухие семена. Их складывают в емкость с крышкой. Хранить такие семена можно до 4 лет.

Какие сорта лучше размножать семенами

Не каждый сорт клубники можно сеять семенами. Нельзя вырастить клубнику из собственных семян гибридов. Сегодня выделяют список лучших сортов клубники для выращивания из семян.

1. Лакомка. Очень ранний сорт, максимальной урожайности которого можно достигнуть в южных регионах. Для получения урождая в мае, сеять семена стоит в начале зимы, в пересаживать рассаду в апреле.
2. Мутофаворит. Сорт среднего срока созревания. Посевом семян следует заниматься в середине зимы, чтобы в мае высадить на грядку. Высота кустиков не слишком большая, ягоды крупные сладкие, массой 100-120 грамм.
3. Богота. Позднеспелый сорт с вкусными крупными ягодами. Чтобы получить рассаду весной, то следует посевом семян заниматься в конце января.
4. Сахалинская клубника. Созревание плодов зависит от времени посева и пересадки. Заниматься посадкой можно с декабря по январь. Плоды собирают до самых заморозков.

Это далеко не все сорта садовой земляники, которые предлагают прилавки магазинов.

Проблемы при выращивании клубники из семян

Если принято решение вырастить клубнику на рассаду из семян в домашних условиях, можно встретиться с различными сложностями:

• семена плохо всходят;
• ростки очень ломкие и нежные, любая ошибка может привести к их гибели;
• в результате могут вырасти плоды не тех характеристик, которые указаны на упаковке.

Но не стоит пугаться возможных трудностей. Если правильно подойти к процессу выращивания, то результатом станут вкусные ягоды.

Как правильно выращивать клубнику из семян

Нормы и правила агротехники помогут получить красивую крепкую рассаду. Нужно учитывать многие факторов. Условно выращивание клубники состоит из определенных этапов:

• подготовка и посев семян;
• уход за всходами;
• пикировка;
• обеспечение достойных условий для рассады;
• пересадка на постоянное место.

Любая ошибка может привести к гибели рассады.

Сроки посева в домашних условиях

Сажать клубнику на семена начинают зимой. Все зависит от сорта и климатических условий. Чаще всего посев проводят в январе – феврале, чтобы к маю получить крепкую рассаду, готовую к пересадке на постоянное место.

Если зимой нет места на подоконнике, то можно посеять клубнику в марте или апреля. Просто нужно быть готовым к тому, что растение не будет плодоносить в этом сезоне.

Подготовка семян

Для того чтобы получить дружные всходы растения, посадочный материал предварительно подготавливают. В идеале должны быть созданы условия, максимально приближенные к естественным – зимним. Процедуры по подготовке начинают заранее, как минимум за 3-4 недели, а для крупноплодных потребуется около 3 месяцев.

Сначала следует замочить семена. Для этого их помещают во влажную среду. Берут два диска, намачивают, межу ними располагают семена. Ватные диски помещают проращивать в контейнер с многочисленными отверстиями. На двое суток емкость помещают в теплое помещение. После этого можно проводить стратификацию.

Стратификация

Стратификация – важный этап при подготовке семян. Подобная процедура позволяет улучшить всхожесть. Самый простой способ – отправить семена на несколько недель в нижний отдел холодильника. Но можно посев совместить со стратификацией.

1. Берут емкость с подготовленной почвой, которую хорошенько увлажняют.
2. На поверхности грунта с помощью пинцета располагают семена, их не засыпают землей.
3. Сверху укладывают снег, слой которого составляет не менее 2,5 см.
4. Контейнер закрывают крышкой и отправляют в холодильник на несколько недель.
5. Снег постепенно будет таять, заглубляя семена в почву.

Подобный метод посева максимально приближен к естественным процессам.

Подготовка субстрата для посева

Заранее можно заняться подготовкой почвы для посева. Возможно приобретение готового состава. Но самому также легко приготовить. Можно использовать два варианта.

1. Крупный песок, биогумус и торф некислый в соотношении 1:1:3.
2. Торф, крупный песок, дерновая земля в соотношении 1:1:2.

К каждому из вариантов добавляют немного золы и перегноя. Если почва приобретена в магазине, то можно дополнительно не обрабатывать.

Самостоятельно приготовленный грунт подготавливают. Сначала землю пропаривают, чтобы удалить личинки, споры грибка и возбудителей инфекционных заболеваний. Над кипящей водой почву держат не менее получаса. Затем почву следует оставить для восстановления. Перед тем как разложить землю по емкостям, ее просеивают.

Выбор ёмкостей для посева клубники

Купив семена, необходимо позаботиться о емкостях, куда будут они сеяться. Вариантов очень много. Можно сажать клубнику в общую тару, а затем пикировать, а можно использовать отдельные емкости. Последний вариант предпочтительнее, так как корневая система при пересадке не будет травмироваться.

Вид емкости	Преимущества	Недостатки

Готовые картонные коробки

Такие емкости легко купить в каждом магазине, из них легко извлекать рассаду.

От переувлажнения очень быстро портятся.

Легкая доступность, так как каждый покупает соки, молоко в подобной таре. Из них очень легко достать рассаду, они не теряют форму и не промокают от влаги.

Такая тара одноразовая, она может использоваться только один сезон.

Универсальный многоразовый вариант. Это могут быть новые стаканчиками, баночки от йогурта, сметаны и так далее. Рассаду очень легко доставать, тара не промокает, не разваливается.

Для выращивания требуется много стаканчиков.

Удобный многоразовый вариант. Бутылки обрезаются до нужной высоты. Можно использовать много раз, предварительно промыв. Не теряют формы от влаги.

Явных недостатков нет, только трата времени на подготовку в виде обрезания лишней части.

Удобно использовать пластиковые контейнеры с крышками, они многофункциональны, рассаду легко достать, ящики занимают мало места на подоконнике.

По конструкции очень хрупкие, поэтому использование чаще всего возможно только один сезон.

Это крепкие надежные конструкции, которые легко смастерить самостоятельно. Можно использовать несколько сезонов.

Требуют тщательной дезинфекции. Если изготавливать из новой доски, то стоимость их будет высокой.

Очень удобный способ, не требует подготовки тары, внесения удобрений. Легко пересаживать рассаду, не повреждая коневую систему.

Для каждого ростка требуется отдельная таблетка, при выращивании больших объемов весьма затратное мероприятие.

Но важным условием для любого выбранного варианта является организация дренажных отверстий. Они обеспечат свободный выход лишней влаги.

Рассада из банки

Дачниками опробована успешная технология выращивания рассады клубники в стеклянной 3-х литровой банке. Ее заполняют грунтом на половину, предварительно насыпав слой дренажа. Сверху по почве распределяют семена.

Первые дни поливать рассаду не нужно. По мере просыхания почвы ее слегка опрыскивают. Банка закрывают полиэтиленовой крышкой, в которой должно быть сделано несколько отверстий для поступления воздуха.

Банку можно брать с дефектами, например, отбитым горлышком. При пересадке рассаду вынимают ложкой или банку аккуратно разбивают.

Технология посева

Наиболее распространен традиционный метод посева, когда ящики заполняют грунтов. В земле делают тонкие бороздки. Семена располагают в бороздки с помощью пинцета, выдерживая расстояние между ними около 2 см.

Заглублять семена в землю не стоит, они сами упадут среди частиц грунта на нужную глубину. Так как клубника туговсхожая, то требуется тщательное увлажнение. Чтобы избежать размывания, используют метод распыления влаги по поверхности.

Ящик накрывают пленкой и стеклом, создавая эффект теплицы. Периодически пленку снимают для проветривания и удаления лишней влаги. Даже после появления первых всходов пленку не убирают первые 3-4 дня.

Уход за сеянцами клубники

Ухаживать за рассадой в домашних условиях сложно. Чтобы получить крепкие растения к моменту высадки, нужно обеспечить должные условия.

Воздух в комнатах при центральном отоплении и так сухой, а дополнительное освещение еще больше его высушивает. В таких условиях молодые ростки сразу могут высохнуть, не начав развиваться.

Для правильного развития культуры требуется влажность не менее 90%. Поэтому молодую рассаду в квартире держат под пластиковым колпаком с отверстиями для проветривания.

Полив

Полив проводят талой водой, так как хлорированная или жесткая вода может привести к гибели молодых ростков. Если нет возможности набрать чистой талой воды, то канализационную отстаивают на протяжении нескольких часов.

Для молодых ростков губительно попадание капель на растение. Поэтому полив следует проводить под корень. Это можно делают с использованием шприца или чайной ложки. Регулярность полива зависит от скорости просыхания. После появления всходов увлажняют землю раз в неделю, а когда появятся первые листочки, поливают чаще – до 3 раз в неделю.

Подкормка

Если рассада медленно растет, то проводят регулярные обработку стимулятором роста, а также внесение удобрений. Стимулятор роста используют при внекорневой обработке в виде опрыскивания.

С периодичностью 7 дней можно подкормить минеральными комплексами удобрений. Для клубники можно использовать готовые препараты Акварин, Кемира Люкс, Растворин и так далее.

Пикировка рассады клубники

Когда семена посажены в отдельные емкости, то вопросов не возникнет. А вот для всходов в одном горшке проводят пикировку, т. е. рассаживание. Выполняют эту процедуру после того, как на ростке появится два настоящих листочка. Проводить пересадку нужно очень аккуратно, чтобы не повредить тонкие корешки и стебель.

Для каждого ростка подготавливают емкости приблизительно 9х9 см. Отдельное растение подковыривают лопаткой или вынимают пинцетом, а затем переносят на новое место.

Можно сажать в большой емкости, выдерживая расстояние между растениями 8-9 см.

Условия для выращивания рассады

Чтобы получить крепкую рассаду к моменту переноса на постоянное место, после появления первых всходов обеспечивают комфортные условия.

1. Качественное освещение. Длительность светового дня должно быть не менее 12-14 часов. Если естественный день меньше, то организовывают дополнительное искусственное освещение.
2. Температурный режим. Кроме света клубника любит тепло, поэтому в комнате должно быть не менее +20 градусов.
3. Отсутствие сквозняков. Если емкости с рассадой стоят на подоконнике, нужно позаботиться о том, чтобы на нее не дул ветер.
4. Влажность. Растение любит своевременный полив и умеренную влажность. Первое время крышка станет помощником. Если на ней будет собираться легкий конденсат, то все в порядке. Если конденсат соберется в капли, то открывают крышку для испарения. Если не соберется, то поливают.

Возникнуть могут сложности с поливом. Стоит быть аккуратным, так как клубничная рассада очень хрупкая и ее легко повредить. Поэтому необходимо использовать пульверизатор или медицинский шприц.

Подготовка рассады для высадки в грунт

Для выращивания рассады требуется приблизительно 1,5-2 месяца. За это время ростки превратятся в крепкие растения. Чтобы молодые кустики не погибли от стресса при пересадке и новых условий, их следует подготовить. За 2 недели выполняют закаливание.

Емкости с рассадой выносят на улицу. Первые дни выдерживают маленький промежуток (1-2 часа), постепенно увеличивая время. В последние дни перед пересадкой растения можно оставлять на лоджии на всю ночь. Первые дни следует емкости оставлять в тени, чтобы постепенно приучить культуру к солнечным лучам.

Высадка сеянцев клубники на постоянное место

Переносом рассады занимаются в зависимости от климатических особенностей местности. Важно, чтобы вероятность ночных заморозков была минимальна. Этот период приходится на конец мая – начало июня. В мае рекомендует укрывать посадки на ночь. Пересадку выполняют в вечернее время.

Грядку подготавливают заранее. Землю перекапывают, рыхлят, удаляя сорняки и корни. Лунки делают на расстоянии друг от друга 20-30 см. Под каждое растение насыпают немного удобрения, золы и располагают росток, присыпают его землей.

Возможные проблемы рассады

При выращивании рассады клубники можно встретиться с проблемами и сложностями. Особенно часто с такими проблемами встречаются начинающие садоводы.

1. Если семена просрочены, то они не взойдут, потребуется провести посев снова.
2. При недостатке полива ростки мгновенно погибают.
3. Под яркими лучами солнца нежные ростки начинают желтеть, поэтому рассаду следует затенить.
4. Если рассада растет не слишком активно, то рекомендуется опрыскивание стимуляторами.
5. Если от почвы появился запах плесени, то полив уменьшают. При большой влажности корни загнивают.

Соблюдение всех рекомендаций и правил выращивания рассады клубники поможет избежать проблемы.

Когда сажать на рассаду

Высаживать клубнику на грядку можно в несколько этапов: весной, летом, осенью. На выращивание полноценно рассады требуется не менее 1,5-2 месяца.

Учитывают и климатические условия. Пересадку выполняют, когда минимальна вероятность ночных заморозков

В зависимости от региона

Для территорий с различным климатом установлены разные даты посадки садовой земляники.

Весной в Подмосковье и других городах средней полосы начинают высаживать рассаду в конце апреля – начале мая. На юге страны климат намного мягче, поэтому пересаживать клубнику на постоянное место можно уже с конца марта. А вот в Сибири и на Урале посадки переносят на середину мая.

При летней посадке урожай не ждут. Ягоды вырастут на следующий год. Но к зимовке саженцы успеют окрепнуть и подготовиться. В Подмосковье, Ленинградской области летние посадки заканчиваются в конце августа – начале сентября. А в северной части они должны быть окончены к середине августа.

Осенью в северной части лучше не сажать клубнику. Для средней полосы работы нужно закончить к середине октября. В некоторых южных регионах можно пересаживать рассаду клубники даже в начале ноября, все зависит от погодных условий.

При посадке осенью у рассады должно быть как минимум две недели до первых заморозков, чтобы прижиться.

По Лунному календарю в декабре 2018 и 2019 году

Выбирая удачную дату посадки, можно воспользоваться лунным календарем. Посадкой культур, урожай которых созревает над землей, занимаются в периоды роста Луны. В Новолуние или Полнолуние выполнять любые агротехнические работы не стоит.

Редкий дачник не выращивает на загородном участке сочную и безумно вкусную клубнику. Заядлые любители нередко засаживают целые плантации различными по сортам и сроку созревания растениями. Но можно ли получить семена клубники из ягоды в домашних условиях и как это сделать? Для распространения новых сортов совсем не обязательно каждый раз идти в магазин – можно использовать купленные на рынке или взятые у соседки ягоды.

Преимущества и недостатки семенного размножения

Очень часто для выращивания клубники на загородных участках используют семена. Этот способ посадки имеет ряд преимуществ:

• способствует размножению любых сортов клубники, за исключением гибридных;
• дает возможность вырастить ягоды с желаемым сроком созревания и иными характеристиками;
• в результате посева вырастают здоровые растения, устойчивые к болезням и вредителям, урожайность которых очень высока;
• многолетний срок хранения дает возможность в течение нескольких лет использовать одни и те же семена для обновления кустов.

Однако есть у этого способа размножения и недостатки. Низкая всхожесть не позволяет вырастить клубнику в планируемом объеме. Выращивание растений таким способом довольно трудоемко и занимает много времени.

Что следует знать перед процедурой

Размножение семенами является самым доступным способом обзавестись на дачном участке множеством разнообразных сортов клубники. Однако не всегда есть возможность прийти в магазин и выбрать понравившиеся варианты. Если такой возможности нет – из созревших ягод собирают семена, сушат и сеют их весной в почву.

Расположение семян клубники

Семена у клубники расположены на самой поверхности плода. Их размеры составляют всего несколько миллиметров. Несмотря на это заядлые садоводы, желающие выращивать на своих загородных участках разные сорта, извлекают их всеми возможными способами.

Какие ягоды следует выбирать

Опытные садоводы рекомендуют брать самую первую и вызревшую в естественных условиях ягоду. Из нее получаются семена с высокой всхожестью, а растения вырастают сильными и высокопродуктивными.

Конечно, ради эксперимента можно использовать клубнику из магазина. Однако даже если собранный материал взойдет после посева, велика вероятность низкой продуктивности растений. Это обусловлено особенностями сорта и неподходящим для их выращивания климатом. Однако если возделывание клубники планируется в тепличных условиях – можно рассматривать и такой вариант.

Наилучшие результаты покажет материал, взятый с клубники районированных сортов. Их можно купить на местном рынке, попросить у соседей или использовать ягоды из магазина от местных производителей.

Методика получения семечек в домашних условиях

Собрать мелкие семена – нелегкая задача. Заготовить их можно различными способами. Какой способ более приемлем и удобен в реализации – каждый выбирает сам. Самыми распространенными из них являются:

• выскабливание с поверхности лезвием;
• извлечение с использованием блендера;
• с применением зубочисток.

Остановимся подробнее на каждом из них.

Используем блендер

Один из самых распространенных методов – использование обычного блендера. Ягоды засыпают в блендер и заливают большим объемом чистой воды. Блендер включают на малые обороты и держат до полного измельчения массы.

Полученную смесь пропускают через сито с частой сеткой: вся вода и мякоть стекает, а семена остаются на поверхности.

Данную процедуру повторяют несколько раз. В результате на сите остаются одни семечки. Их сушат при естественной температуре, в затененном от прямых солнечных лучей месте.

Применение лезвия

Еще один распространенный способ получения семян из ягод – выскабливание. Для этого потребуется лезвие и спелые ягоды. Наружную часть плодов аккуратно срезают. Срезанные элементы выкладывают на сухую поверхность: салфетку, бумагу или вафельное полотенце. После полного высыхания мякоть легко отделяется руками, и остаются чистые семена.