Груша лукас описание сорта

Сорт груши Beurre Alexandre Lucas (Бере Александр Люка, Бере Люка) известен с 1871 года. Родоначальное корнесобственное дерево было обнаружено в лесу в департаменте Луар и Шер (Франция). Название сорту присвоил Колен-Лебер. Триплоид (не может служить опылителем). Сорт зимостойкий. В суровую зиму 2002-2003 гг. (отсутствие снегового покрова, min t = -29,3°С) общая степень подмерзания деревьев не превышала 3,0 баллов. Среднеустойчив к парше, септориозу и медянице грушевой.

Дерево сильнорослое, боковое ветвление сильное. Крона пирамидальная, под урожаем ветви провисают. Деревья сорта Beurré Alexandre Lucas вступают в пору плодоношения на семенных подвоях груша кавказская на 3-й год роста после высадки в сад, на подвое Сеянец Винёвки – на 5-й. Урожайность составляет от 15 т/га (5 × 4 м) до 21,5 т/га (4 × 2 м). Съемная зрелость плодов наступает 5-15 октября. Сорт позднего срока потребления (январь – февраль). В хранилище с нерегулируемой средой при температуре +2-3 °С свежие плоды хранятся 120-130 дней.

Плоды выше среднего размера. Средняя масса плода составила 180 г, максимальная – 320 г. Консистенция мякоти нежная, сочная, со слабой грануляцией и нежным грушевым ароматом, хорошие вкусовые качества (дегустационная оценка – 4,6 балла). Пригодны для различных видов переработки (дегустационная оценка – 4,1-4,5 балла). Уровень рентабельности составляет 113,8%.

В 2016 году сорта слив ы домашней Эмпресс и Президент , груши Бере Александр Люка включены в Государственный реестр сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь.

РУП «Брестская областная сельскохозяйственная опытная станция Национальной академии наук Беларуси» © 2018

Садоводы любят осенние сорта груш благодаря их раннему плодосбору, а также сладости, сочности и долгому сроку хранения. Среди таких сортов выделяется груша Лукас или Бере Люка, скороплодный сорт, о котором дальше расскажем в статье.

Описание сорта груши Лукас

Описываемая груша имеет французские происхождение и название — Beurre Alexandre Lucas (Бере Александр Люка, Бере Люка). Её родоначальной корнесобственной культурой стала груша, произрастающая в лесных массивах французского департамента Луар и Шер. Сорт культивируется с 1870-х гг.

Вот описание этой французской садовой культуры:

• дерево является триплоидом (не служащим опылителем);
• растения средне-зимостойкие (до –15…–20°С);
• высокорослые деревья с сильным боковым ветвлением и провисанием ветвей под многочисленными плодами;
• имеется пирамидальная крона;
• хорошая устойчивость к медянице грушевой и септориозу.

Вкус и цвет груши Лукас

Груши Лукас имеют хорошие вкусовые показатели, выраженные дегустационной оценкой в 4,6 балла.

Показатели цвета и вкуса груши:

• жёлтый окрас с серыми точками, мелкими пятнами и красно-оранжевым румянцем;
• беловато-кремоватое, слегка зернистое, внутреннее содержимое, жестковатое и сочное, с умеренной сладостью и нежными, маслянистыми, пряными вкусовыми нотками; имеется лёгкая кислинка и тонкий грушевый аромат.

Опылители груши

Лучшими опылителями культуры служат:

Урожайность

Показатели урожайности описываемой культуры:

• деревья начинают плодоносить на 3-й год;
• урожайность — от 15 до 20,5 т/га, с одной культуры — до 55 кг;
• фрукты размером выше среднего и массой от 180 до 320 г.

Транспортабельность

Плоды груши Бере Люка имеют хорошую лёжкость и транспортабельность, поскольку созревая, долго не подвергаются порче.

Плюсы и минусы сорта Лукас

• Среди достоинств груши Лукас можно назвать:
• хорошая и стабильная урожайность;
• ранний срок созревания и плодоношения;
• крупные плоды;
• хорошая транспортабельность и отличная лёжкость плодов;
• универсальность употребления плодовой продукции.

• Минусами сорта считаются:
• выращивать культуру можно только в тёплом климате;
• средняя устойчивость к заболеваниям и паразитам;
• требует присутствия опылителей.

Посадка и уход за грушей

Высаживают грушу Бере Люка по тем же правилам, что и все сорта этих фруктовых деревьев:

1. Для высаживания подходят саженцы 2-летнего возраста.
2. Для культуры предпочтительны рыхлые грунты с некоторым присутствием глины, достаточно пропускающие воду и кислород, но при этом задерживающие влагу возле корней.
3. На участке выбирают место с юга, юго-запада или запада, на хорошо освещаемом солнцем стороне.
4. Посадку груши производят обычно в осеннее время, но допустимо весной (предварительно подготовив лунки осенью).
5. Из намеченных для посадки лунок вынимают землю и примешивают к ней перегной, компост или торф с добавлением минеральных калийно-фосфорных удобрений, древесной золы или извести (в случае кислого грунта).
6. Получившийся грунтовый состав засыпают холмиками в лунки.
7. В центр лунок вбивают колья, и помещают рядом с ними саженцы, расправляя по холмику корни.
8. Корневые шейки деревьев оставляют на 3 см свободными над землёй.
9. Околоствольные круги засыпают землёй и утрамбовывают, прихлопывая руками.
10. В конце посадки приствольные круги под каждой грушей обозначают в виде валика из грунта, а затем деревья хорошо поливают, выливая под каждый саженец по 2 ведра воды.
11. Когда влага полностью впитается, землю вокруг деревьев необходимо замульчировать.
12. Подвязать деревца к колышкам, не перетягивая.

Уход за грушевыми деревьями заключается в следующем:

1. У высаженных саженцев нужно сформировать скелетные побеги, оставив на основном побеге 4 боковых, отходящих от него под углом 45° и равно удалённых одна от другой; для хорошего ветвления культуры оставленные ветки укорачивают на на 1/4 на одинаковую длину, а основной ствол оставляют выше на 25 см; при наличии конкурирующего побега, его вырезают на кольцо.
2. Перед зимой необходимо хорошо утеплить корни грушевых деревьев лапником или древесными опилками, а сверху присыпать снегом.
3. Штамбы деревьев обмотать белой бумагой (она хорошо отражает обжигающие лучи солнца) или соломой — эта процедура также поможет сохранить стволы от повреждения грызунами.
4. Не допускать зарастания приствольных кругов молодых деревьев сорняками.
5. Необходимо посеять сидераты в междурядьях (к примеру, люпин), а после их можно перепахать вместе с почвой, обогатив её при этом.
6. Поливают культуру, делая канавку вокруг ствола и осторожно выливая в неё воду; процедуру проводят по несколько раз — в весеннее и летнее время, а во время сильной засухи поливы увеличивают; норма поливов — до 30 л на 1 м² площади приствольного круга.
7. После увлажнений земля должна рыхлиться для снабжения корней кислородом.
8. Под грушу необходимо вносить удобрения, начиная со 2-го года: 1 раз в три года — органические, и ежегодно — минеральные (по весне, в течение лета и осенью).

Болезни и вредители

Грушевые деревья сорта Лукас при ненадлежащем уходе могут поражаться следующими заболеваниями:

1. Парша. На листьях появляются небольших размеров округлые коричневые пятна, впоследствии распространяющиеся на всё дерево. Позже пятна увеличиваются в размерах, а плоды начинают трескаться и не растут. Бороться с паршой нужно опрыскиванием составом из извести и медного купороса несколько раз за год, а также удалением пораженных частей дерева и порченых плодов. В целях профилактики помогут меры: сажать деревья нужно на достаточно освещённых местах с хорошим проветриванием, на расстоянии не менее 5 м друг от друга; вовремя удалять слабые ветки; своевременно удалять упавшие на землю плоды; в конце вегетации тщательно убирать в саду опавшую листву.
2. Сажистый грибок. На деревьях возникает тёмный сажистый налёт в виде пятнистости без определённой формы. Пятна покрывают листья, ветки и плоды, после чего фрукты теряют товарный вид и вкусовые качества. Длительное пребывание грибка на деревьях приводит к замедленному росту побегов, отмиранию листвы и снижению плодоношения. Удалить сажистый грибок можно в начале развития, снимая налёт с цветков и обрабатывая деревья фунгицидом «Фитоверм». Также поможет удаление засохшей листвы и веток, после чего их нужно сжечь. На поздней стадии развития грибковое поражение обрабатывают препаратами «Хорус» или «Скор».
3. Плодовая гниль. Вначале болезни на плодах появляются небольшие бурые пятна, впоследствии разрастающиеся по всей их площади. Мякоть фруктов становится бурой и размягчается, из-за чего груши становятся непригодными в пищу. Спустя 10 суток на фруктах появляются жёлто-бежевые крупные наросты в виде концентрических кругов, в которых находятся споры грибка. Эти споры осеменяют другие плоды посредством ветра, дождя и паразитов. Мерой борьбы с плодовой гнилью служат предварительные опрыскивания деревьев (за 30 дней до сбора урожая) препаратами «Фитоспорин», «Циркон» или раствором йода (10 мл на ведро воды; через 3 дня необходимо повторить)». Профилактика: опрыскивание деревьев указанными средствами в весенний период дважды, с 2-недельным перерывом.

Грушу описываемого сорта поражают следующие вредители:

1. Грушевая галлица (листовая). Личинки паразита высасывают соки из листков, в результате чего у их краёв образуются уплотнённые загнутые валики красноватого или желтоватого цвета. Из-за сильных повреждений листки недоразвиваются и начинают закручиваться вокруг центральной жилки. По окончании своего развития личинки падают на грунт и зимуют в нём, окукливаясь в виде ложнококонов, а по весне полностью окукливаются. Бороться с листовыми галлицами помогают опрыскивания препаратами «Дитокс», «Фуфанон», «Битоксибациллин».
2. Плодожорка. Паразитом является бабочка, которая откладывает яйца на фруктах. Её личинки проникают внутрь плодов и питаются их семенами. После чего груши начинают массово осыпаться и гнить. При массовом лёте бабочек-паразитов деревья обрабатываются «Искрой», «Карбофосом», «Клинмиксом», «Агравертином» — действенными против плодожорки инсектицидами. Профилактика: поскольку у личинок паразита есть свойство весь цикл жизни проводить в одном и том же плоде, чтобы препараты наиболее воздействовали на них, деревья обрабатывают до и после цветения (вечером при сухой погоде).

Особенности сбора и хранения урожая

Сбор и хранение груш сорта Бере Люка имеют свои особенности:

• фрукты собирают с середины сентября;
• срок потребительской зрелости —с октября по декабрь;
• урожай можно хранить в условиях погребов до января – февраля;
• груши содержат в хранилищах при t +2-3°С;
• фрукты будут хорошо храниться на деревянных стеллажах, не соприкасаясь друг с другом, черенками вверх.

Комплекс показателей сорта груши Лукас указывает на то, что это — один из лучших сортов для любительского и промышленного культивирования. Об этом свидетельствует его умеренная зимостойкость, скороспелость деревьев, высокая урожайность и возможность употреблять плодовую продукцию практически всю зиму.

Грушу Лукас часто можно увидеть на прилавках супермаркетов. Откуда привозят к нам эту красавицу? Чем отличается она от своих сестер?

• Полное название сорта — Александр Лукас.
• В основном выращивается в Германии.
• Плод имеет широкую грушевидную форму с гладкой и с жесткой оболочки.

Происхождение

Лукас — это не чудо селекции. Сорт Александр Лукас был найден в 1870 году во Франции случайно. С 1874-го года сорт распространился по всей Европе .

Сезон

Груша Александр Лукас доступна в продаже с конца сентября по январь, это осенний сорт.

Вкус

Вкус Лукас сладкий и слегка кисловатый.

Использование

Подходит как для непосредственного употребления в пищу и для хранения.

Хранение

Спелые груши, независимо от того, какого они сорта, имеют одно общее свойство: они всегда должны храниться в прохладе, иначе они очень быстро перезреют. Слишком много света для груши не нужно. Отсек в холодильнике для фруктов и овощей идеально подходит для длительного хранения. Идеальную свежесть груши сохраняют в течение 5 дней, после того, как плоды сорваны с дерева. Груши Александр Лукас незрелые, более плотные могут дозреть при комнатной температуре в течение некоторого времени. Сохраняясь таким образом, они будут еще слаще и сочнее, чем только что сорванные. Если рядом с грушами в хранилище будут лежать яблоки или помидоры, груши созреют очень быстро, а значит быстрее испортятся.

Тем, кто любит статьи про здоровье, полезным окажется материал» Шесть причин полюбить груши».