Как подготовить дикий виноград к зиме

Среди актуальных направлений в ландшафтном дизайне приусадебных участков сохраняют популярность живые изгороди. Наиболее гармонично смотрится объект с плетущимся по опорам девичьим виноградом. И хоть ягоды не представляют ценность, интенсивно развивающаяся плеть становится настоящим украшением двора. В данном обзоре Вы познакомитесь с описанием сортов данного растения, как и где посадить и особенностями ухода.

Описание девичьего винограда

Девичий виноград относится к многолетним культурам семейства виноградовых, древовидная лиана родом из Северной Америки. Во всём мире растение используется в качестве декора при оформлении ландшафта частных домовладений, парков, площадок и др.

Озеленение девичьим виноградом

Стебель и ветви развиваются достаточно быстро, достигая в длину 20 , а то и 30 м. За первый год после высадки молодой побег увеличивается в размерах до 5 м.

Краткая характеристика культуры:

• соцветия щитковидные, маленького размера жёлто-зелёного окраса;
• на лозе имеются усики с 5-8 разветвлениями, с помощью них плеть цепляется при расползании по вертикали;
• пальчатосложные листья из 5 листочков, окрас от насыщенно-зелёного до красных оттенков;
• плоды 5-7 мм в диаметре тёмно-синего цвета (для человека несъедобные из-за содержания щавелевой кислоты);
• период цветения – конец весны.

Плоды девичьего винограда несъедобны для человека

Ягоды растения используются в качестве корма птицам.

Отличия от других видов

Данный вид винограда отличается от столовых и винных сортов своей декоративностью. Лиана используется в основном для оформления ландшафта, как частного домовладения, так и городских парков. Свою популярность культура приобрела благодаря следующим преимущественным качествам:

• декоративным характеристикам;
• высокой стойкости к различным заболеваниям и атакам насекомых;
• неприхотливости в уходе;
• доступным способам размножения;
• интенсивному развитию плети;
• гипоаллергенности кустарника;
• фитонцидным свойствам растения.

Девичий виноград не боится загрязненности и задымленности

При использовании культуры в качестве живой изгороди или для зонирования пространства на участке создаётся защита от газов и пыли, поступающей с уличных дорог.

Самые популярные сорта

Среди наиболее популярных сортов выделяются две разновидности девичьего винограда, которые чаще других используются для оформления ландшафта.

Виргинский (пятилисточковый)

Пятилисточковое растение достигает длины ветвей до 20 м, характеризуется зелёной листвой, приобретающей красноватый оттенок ближе к осени. Молодые побеги за первый год жизни вырастают до 2,5 м, цепляясь при расползании за все, что только можно своими усиками и присосками. Листы внешне похожи на зелень каштана. В июле наступает обильное цветение кустов, они густо покрываются невзрачными маленькими цветочками жёлто-зеленого цвета. Уже в первой декаде августа на ветках лианы виднеются небольшие гроздья с тёмно-синими ягодами, которые зачастую становятся лакомством птиц.

Плющевидный (триостренный)

Своё название сорт получил благодаря схожести листа с зеленью плюща. Культура очень широко используется в качестве декора в азиатских странах: Корее, Китае, Японии. Цвет листочков зависит от разновидности. Золотистая лиана характеризуется наличием на зелёной поверхности жёлтых пятнышек, пурпурный подвид имеет тёмно-бордовое покрытие, а виноград Вича отличается маленькими глянцевыми листиками зелёного цвета, которые приобретают к осени ярко-оранжевый окрас. Благодаря магическому перевоплощению и уникальной красоте Вича пользуется наибольшим спросом у дизайнеров и садоводов.

Посадка в открытый грунт весной и осенью

Определённых сроков посадки девичьего винограда не существует, так как растение прекрасно адаптируется при любых условиях, кроме морозов. Наиболее благоприятными периодами для хорошей приживаемости побегов считаются осень (сентябрь, октябрь) и весна (апрель, май). Сам процесс высадки вьющегося растения лучше планировать на утро или вечер, когда солнечные лучи не такие активные.

Место под куст выбирать долго не придётся, культура хорошо развивается вне зависимости от интенсивности солнечного света. Хорошо, если почва будет плодородной, но и на сложных грунтах, где есть прослойки глины, корневая система будет крепнуть и разрастаться без особых усилий.

Посадку девичьего винограда можно производить как весной так и осенью

Под саженец необходимо подготовить ямупараметрами 60х60 см. На дно укладываются битые кирпичи или щебень для дренажа. Следующим слоем засыпается песок (не менее 20 см), а потом почвосмесь из следующих компонентов:

• полведра плодородной садовой земли;
• полведра компоста или перегноя;
• полведра торфа;
• стакан древесной золы.

При определении расположения ям между высадками рекомендуется соблюдать интервал не менее 80 см между растениями и 1 м от фундамента постройки.

После засыпки саженца землёй следует обильно полить куст водой.

Особенности ухода, подготовка к зиме

Первое время необходимо регулярно осуществлять полив молодого побега. Взрослое растение увлажняют не чаще 3-4 раз за сезон. Неприхотливость к влаге объясняется глубоким проникновением корневых отростков в почву, где ест природные запасы воды.

Регулярность ухода требуется по формированию самого куста. Растение необходимо обрезать, а также нуждается в обрезках, подвязках, установках опор для направления плетения ветвей. Однако стоит учесть, что в подвязке нуждаются только молодые саженцы, когда усики ещё недостаточно развились для крепкой фиксации к поверхностям.

Первый год жизни саженца характеризуется укоренением и началом роста плети. Иммунитет недостаточно укрепляется за столь короткое время, поэтому на зиму молодую культуру садоводы советуют укрывать, чтоб предотвратить промерзание.

Для стимулирования развития ветвистой части и листвы рекомендуется периодически (2-3 раза за сезон) вносить в почву удобрение. Самым простым вариантом считается полив раствором древесной золы. Также можно использовать калимагнезию, нитроаммофоску, Аквамарин.

Девичий виноград склонен к постепенному приподниманию в почве и оголению корневища. Если вы заметили, что корни растения начинают выступать над грунтом, обязательно подсыпьте свежей почвы и слегка окучьте лиану. Обычно эту процедуру проводят осенью, в рамках подготовки сада к зиме.

Правила размножения декоративного винограда

Декоративный виноград размножается следующими способами:

Семенами

Процесс выращивания побега из семян занимает довольно много времени. По весне либо осенью (в октябре) в ёмкость с рыхлым грунтом погружаются зёрнышки, прошедшие предварительно закаливание и замачивание. Глубина погружения составляет 1 см. Поверх тары накрывается плёнка и до проращивания побегов соблюдается температурный режим не более 5°. Спустя примерно месяц покажутся первые всходы, а при достижении их высоты 10 см следует пересадить ростки в открытый грунт, если пересадка выпадает на весну, или в отдельный горшок для дальнейшей зимовки.

Отводками

Отводками растение размножается очень охотно и активно. Для этого следует отобрать ветки, возраст которых составляет примерно 2-3 года. Прижав их к земле, нужно присыпать грунт в том месте, где планируется укоренение побега. Верхушку зафиксировать с помощью подвязки или опоры вертикально. Первые дни важен полив и отсутствие сквозняков. Корешки формируются очень быстро, уже спустя месяц можно наблюдать хорошо развитую корневую систему. После укоренения отводки место соединения кустов нужно отсечь садовыми ножницами (ножом с острым лезвием).

Черенками

Черешки заготавливаются осенью и весной до момента движения сока. Длина заготовки должна быть примерно 23-30 см. Также важно для дальнейшей вегетации наличие почек (4-5 шт.). Высадка производится в рыхлую почву с погружением в неё на половину либо треть так, чтобы сверху оставались 2-3 почки. До укоренения ростка важен регулярный полив и защита (затенение) от палящих солнечных лучей.

Болезни и вредители

Декоративная культура имеет стойкий иммунитет, поэтому редко поражается нападкам вредителей или болезней. Иногда на листочках можно заметить тлю, избавиться от которой не составит большого труда. Достаточно вначале смять насекомых водой, затем обработать куст мыльным раствором со спиртом (в соотношении 3:1).

Высокая эстетическая ценность, неприхотливый уход и стойкость к различным заболеваниям сделали девичий виноград популярным среди садоводов и дизайнеров, занимающихся оформлением ландшафтов. Густая листва украсит двор, создаст затенение в зоне отдыха, скроет неприглядные стены подсобных строений. А живая изгородь позволит уединиться в любом уголке участка и предотвратит проникновение уличной пыли с проезжей части.

Большинство сортов винограда имеют хорошие, морозоустойчивые свойства, вместе с тем они нуждаются в укрывании в зимний сезон, а также предварительной обработке. Пренебрежение рядом необходимых процедур может привести к значительному снижению урожайности, а также к гибели растений, особенно первого года жизни. Чем тщательней будет подготовка к зимовке, тем проще и спокойнее растение перенесет холода. В статье ниже даны общие рекомендации по уходу не только в осенний, но и какие стоит производить работы в зимний сезон.

Что включает

Подготовка к зимнему периоду начинается в зависимости от региона с середины сентября и заканчивая последними числами ноября. Фермеры говорят о том, что здоровые и полноценные кусты сохраняют свою способность к почкованию до 80%, а морозостойкие сорта до 100%. В идеале толщина лозы должна быть в этом случае от 6 до 14 мм, а одервенение на треть от общего сечения. Про пользу и вред косточек винограда узнайте здесь.

Подкормки

Опрыскивать виноградники удобрениями рекомендуется только после полного снятия урожая.

Подкормку для кустов вводят в несколько этапов и различными способами:

1. Первое и самое безопасное средство питания растений – перегной. Для этого можно собрать в районе корневой системы прелые листья, смешанные с дерном, сверху добавляют калиевые составляющие.
2. Внесение извести. Виноградники любят известковые почвы, но, к сожалению, этот компонент быстро вымывается, поэтому необходима регулярная осенняя и весенняя подпитка кустов.
3. Если необходимо высадить новые саженцы осенью, то яму для посадки сначала наполняют перегноем, затем дерном, а после укрепления ствола, присыпают калиево-молибденовыми удобрениями. Обычно их растворяют 100 мл на 10 л жидкости.

Полив

Перед тем, как укрыть плодоносящий сад, существует мнение, что нужно обильно поливать кусты, но это далеко не так. Виноград в течение нескольких месяцев будет преть от обилия влаги, соответственно гнить и портиться. Поэтому опытные фермеры говорят о том, что влаги в осенней почве достаточно для того, чтобы хозяйство перенесло холода. Про посадку винограда в Подмосковье читайте тут.

Поливают в небольшом количестве молодняк, который высадили в этот сезон.

Осенняя обрезка

Обрезку виноградных лоз производят 2, а в некоторых случаях 3 раза за год. Каждый сезон имеет свои особенности:

1. Осенью осматривают все элементы на предмет болезней, густой разветвленности.
2. Обычно идет формирование кроны, удаляют излишние побеги, оставляя на лозе 5-7 глазков. В случае с техническими сортами – на одном побеге должно быть не более 1-2 гроздей. Это делается для облегчения веса веток, повышению урожайности в перспективе, заготовке и последующего размножения черенками весной.

Правила срезания довольно просты:

• ветку берут аккуратно, не переламывая;
• осматривают и при необходимости срезают;
• резать надо сразу, не переламывая и не заламывая лозу, тем самым травмируя ее.

Для обрезки используют специальные секаторы, которые ликвидируют побеги за одно касание.

Иногда фермеры обрабатывают срез содовым раствором, древесным углем или зеленкой. Это делается для лучшего пробкования.

Обработка

Подготовка к зимнему сезону не может быть полной без обработки против насекомых, грибковых инфекций, серой гнили и других заболеваний, к которым склонны растения. Подобные растворы называются фунгицидами. Их можно купить в концентрированном или готовом к использованию виде, а также приготовить из доступных средств. Про виноград сорта Мальбек узнайте по этой ссылке.

Обработку им лучше всего проводить в осенний период в связи с тем, что обычно вместе с лозами зимуют под укрытиями и насекомые, которые могут существенно навредить весной неокрепшим ветвям.

Из народных и безвредных для плодов веществ выделяют следующие подвиды:

1. Раствор марганцовки. Растворяют 5 г перманганата калия на 10 л воды, этим раствором и опрыскивают поверхности, включая и прикорневую часть ствола.
2. Содовый раствор. 100 г соды разводят на ведро жидкости и опрыскивают полностью весь куст.

Обработку можно совместить с одновременной подкормкой, так восприятие полезных веществ будет эффективней.

Укрытие

Виноград сортов Пино Нуар и Августин, как и любых других, укрывают несколькими вариантами:

• камышовыми щитами;
• лапником;
• перегноем;
• сухим подручным материалом;
• пленкой.

Нет универсального совета: какой из выше перечисленных способов лучше. Каждый подходит под определенную местность и конкретный сорт винограда. Но большинство фермеров не склоняется к какому-либо одному виду. Как правило, используют смешанный вариант: совмещение сухого материала с пленкой и лапником или перегной с камышами. Про сорт винограда Краснотоп расскажет этот материал.

За исключением метода прикапывания, в остальных под склоненную лозу подкладывают рейки, таким образом, чтобы растение не соприкасалось с землей, а сами ветви притягивают проволокой или металлическими дугами.

Очень хорошо, если зима снежная, тогда сугроб играет дополнительную роль тепловой завесы. А для дополнительной вентиляции оставляют в укрытии отверстия, которые закрывают при опущении температуры ниже -20°С.

Работы в зимний период

В большинстве случаев зимний уход сводится к регулярному осмотру гряд на предмет повреждений:

• контроль вентиляции;
• нет ли слишком сильной влаги или сухой почвы
• не завелись ли мыши в укрывном материале.

Обрезка

Очень редко, но некоторые садоводы практикуют зимнюю подрезку. Такой способ ухода характерен для южных широт, где мягкие и малоснежные зимы. В таком случае возможна обрезка не дееспособных веток, которые видно сквозь пленку.

Обрезку в холодный период производят только при температуре не ниже -5°С, при этом также ориентируются на вегетативные способности сорта. Если виноград не морозоустойчив и плохо переносит вмешательства, то удаление веток оставляют до весны.

Полив

В зимний период полив делается в крайне редких случаях, только при бесснежных и сухих зимах. Признаки того, что растение нуждается в увлажнении, видны сразу:

• земля под кустами дает трещины;
• на ветках появляются пятна, много сухих, отмирающих веток.

В таком случае поливают не только чистой водой, но добавляют туда удобрения с минеральными веществами. Полив производят методом рассеивающего орошения.

Работы в послезимний период

После зимы, когда прошли ночные заморозки – виноградники раскрывают и подготавливают к дальнейшему сезону плодоношения. Помимо того, что весной, также, как и осенью, кусты обрезают, для успешного увеличения урожайности существуют определенные правила, которые соблюдают при открытии лозы. Про размножение Девичьего винограда расскажет эта статья.

Как открыть

Опытные фермеры советуют приоткрывать большинство сортов, влючая Тайфи, в период, когда еще не сошел снег. При появлении первых плюсовых показателей, укрывной материал удаляют, но из пленки делают своеобразный парник. Ее закрепляют на шпалере, немного прикапывая внизу и подтыкая полиэтилен под нижние рейки.

Таким образом, лоза лежит несколько дней, оттаивая и расправляя ветки. Затем, когда будут заметны следы завязывания новых побегов, ее аккуратно извлекают и закрепляют на основное место.

Только после этого происходит обрезка винограда и полив.

Видео

В этом видео мы увидим как быстро и правильно подготовить виноград к зимнему сезону.

Выводы

Для успешной зимовки винограда выполняют несколько нехитрых правил:

1. Осенняя подготовка, включающая не только подрезку, но и полив, внесение удобрений, а также обработку от возможных грибковых инфекций.
2. Укрытие в зимний период на Урале, в Сибири и других регионах. Чем тщательней и лучше проделывается работа, тем легче виноградник перенесет холода. Не стоит забывать о вентиляции, воздухообмене в грядах.
3. В сам зимний период уход сводится к контролю состояния виноградников и внесение каких-либо корректировок для улучшения состояния.
4. После зимы лозу раскрывают, но дают ей несколько дней-недель подышать, окрепнуть и адаптироваться. После этого уже снимают окончательно пленку.

Среди садоводов бытует мнение, что девичий виноград – неприхотливое растение, не требующее какого-либо особого ухода, и вся подготовка к зиме сводится к уборке листьев и формирующей обрезке. Зимостойкость его настолько высока, что позволяет не вымерзать плетям, подвешенным на двухметровом металлическом заборе. И в большинстве случаев это действительно так.

С наступлением осени плети девичьего винограда приобретают красивую окраску. Его ветки, переливающиеся всеми оттенками красного, становятся похожими на рябину, ожидающую листопада. Даже зимой густо переплетенные побеги смотрятся очень оригинально, украшая сад своеобразным кружевным рисунком.

Санитарная обрезка, которую чаще всего производят осенью, совсем не является обязательной. Но если эту операцию исключить, размножение девичьего винограда способно принять просто катастрофические размеры. Ветви и побеги настолько переплетаются и перепутываются, что образуют непреодолимые заросли – наглядный пример того, как основное достоинство декоративной культуры превращается в ее недостаток. Чтобы не иметь проблем с разросшимися плетями, лучше вовремя произвести прореживание, не откладывая это дело на весну, когда времени на него действительно может не хватить.

Морозостойкость девичьего винограда не вызывает сомнений, он спокойно зимует без укрытия даже в районах с весьма суровыми зимами. Исключение составляют молодые экземпляры, которые рекомендуется все же снимать с опоры осенью, чтобы засыпать на земле снегом. Когда зима ожидается малоснежная, прикорневую зону можно дополнительно окучить почвой или сухим торфом. Но, по мере взросления растений, необходимость эта отпадает.

Если лиана растет не в открытом грунте, а в горшке, стоящем, например, на балконе, подготовка ее к зиме потребует уже значительных хлопот. Контейнеры объемом более 15 литров можно оставить прямо на улице, лишь обвязав каким-либо утепляющим материалом. Более мелкие емкости промерзают, как правило, полностью – никакая обвязка здесь не поможет. Такие горшочки следует закопать на зиму в землю или занести в помещение. Побеги в этом случае рекомендуют обрезать уже весной. Но следует учитывать, что после сильного промерзания прирост из спящих почек будет небольшой, и растение может не завить балкон, как в прошедшем сезоне.