К какому семейству относится бамбук

Бамбук обыкновенный
Научная классификация

Домен:

Эукариоты

Царство:

Растения

Подцарство :

Зелёные растения

Отдел:

Цветковые

Класс:

Однодольные [1]

Надпорядок :

Lilianae

Порядок:

Злакоцветные

Семейство:

Злаки

Подсемейство :

Бамбуковые

Триба :

Бамбуковые

Подтриба :

Bambusinae

Вид:	Бамбук обыкновенный

Международное научное название

Бамбу́к обыкнове́нный (лат. Bambusa vulgaris ) — травянистое растение с одревесневающим стеблем, вид рода Бамбук ( Bambusa ) семейства Злаки ( Poaceae ) (ранее бамбуки выделяли в семейство бамбуковые [2] ). Это один из наиболее крупных и легко узнаваемых видов бамбука [3] [4] .

Содержание

Описание [ править | править код ]

Бамбук образует скопления средней скученности и не имеет шипов [5] . У него ярко-жёлтые стебли с зелёными полосками и тёмно-зелёные листья [6] . Стебли неровные, негнущиеся, с толстыми стенками, крепкие [7] . На 10—20-метровом стебле сверху густо растут листья; стебель обычно от 4 до 10 сантиметров толщиной [2] [8] . Стебли прямые или слегка наклонённые, кончики поникшие. Стенки стеблей немного утолщённые [9] , узловые перетяжки вздутые. Длина колен — 20—45 см. Бамбук — листопадное растение, листья копьевидные [9] , покрыты пушком [5] .

Цветёт редко, семян не даёт. Плоды также редки из-за низкой выживаемости пыльцы, вызванной нерегулярностью мейоза [4] . Раз в несколько десятилетий вся популяция бамбука в районе цветёт одновременно [10] , цветки обильно покрывают стебли [4] . Разводят бамбук разделением кустов, маркотажем (отростками), отводками, обрезкой и корневищами [8] [11] . Проще всего получить побеги разделением куста или ветки. На Филиппинах наилучшие результаты показывало отрезание одного колена из нижней части шестимесячного куста [4] . Даже если побеги погибают, стебель обычно выживает [4] , причём возможны случаи прорастания бамбуковых шестов, оград, кольев, подпорок [11] . Корневище вырастает до 80 см перед тем, как начать выпускать ростки стеблей [12] . Лёгкостью разведения можно объяснить его кажущуюся неодомашненность [4] .

В среднем химический состав бамбука: целлюлоза – 41–44 %, пентозы – 21–23 %, лигнин – 26–28 %, зола – 1,7–1,9 %, диоксид кремния – 0,6–0,7 % [7] .

Таксономия [ править | править код ]

Бамбуковые долгое время считались одной из примитивных трав из-за наличия прицветников, неопределённой формы соцветия, псевдоколосков в соцветиях одеревесневающих бамбуков, которые отождествляли с мякиной [13] [14] ), а также цветков с тремя лодикулами (плёночками между цветковой чешуёй и половыми органами цветка), шестью тычинками и тремя рыльцами [15] .

Bambusa vulgaris — это вид из рода Bambusa подсемейства бамбуковые [16] , растущие, в основном, в тропических и субтропических регионах Азии, особенно распространены во влажных тропиках [17] . Симпоидальное ветвление корневища не позволяет бамбуку быстро захватывать большие территории [18] . Побеги бамбуковых появляются скученно или разобщённо, у бамбука обыкновенного — разобщённо; при этом проростки не считаются паразитными [19] . Новые стебли появляются только на кончиках корневища [18] . Бамбуковые — многолетние вечнозелёные растения [20] .

• Arundarbor blancoi(Steud.) Kuntze
• A. fera(Oken) Kuntze
• A. monogyna(Blanco) Kuntze
• A. striata(Lindl.) Kuntze
• Arundo feraOken
• Bambusa auriculataKurz
• B. blancoiSteud.
• B. fera(Oken) Miq.
• B. monogynaBlanco

• B. nguyeniiOhrnb.
• B. sieberiGriseb.
• B. striataLodd. ex Lindl.
• B. surinamensisRupr.
• B. thouarsiiKunth
• Gigantochloa auriculata(Kurz) Kurz
• Leleba vulgaris(Schrad. ex J.C.Wendl.) Nakai
• Nastus thouarsii(Kunth) Raspail
• Nastus. viviparusRaspail
• Oxytenanthera auriculata(Kurz) Prain

Культивация [ править | править код ]

Существует как минимум три разновидности культивируемого бамбука обыкновенного [7] :

• зелёноствольный;
• золотой бамбук (Bambusa vulgaris var. Striata) с жёлтым стволом и обычно более толстыми стенками;
• Bambusa vulgaris var. Wamin трёхметровый бамбук 1—3-сантиметров в диаметре с 4—10-сантиметровыми коленами.

Распространённые сорта перечислены ниже [22] :

• Aureovariegata (Bambusa vulgaris var. aureovariegataBeadle[16] ): золотые стебли с зелёными полосами, иногда очень тонкими [22] , наиболее распространённая разновидность бамбука [23] ;
• striata (Bambusa vulgaris var. striata(Lodd. ex Lindl.) Gamble[16] ): распространённый сорт, размером меньше остальных, с ярко-жёлтыми перетяжками между коленами и случайным образом разбросанными отметками и длинными светло-зелёными и тёмно-зелёными полосами [2] ;
• wamin (Bambusa vulgaris f. waminiiT.H.Wen[16] ): небольшого размера, с короткими уплощёнными перетяжками. Вероятно, эта разновидность появилась в Южном Китае, распространившись по Восточной Азии, Юго-Восточной и Южной Азии [2] . Утолщённые нижние перетяжки дают ему необычный вид [24] ;
• vittata (Bambusa vulgaris f. vittata(Rivière & C.Rivière) McClure[16] ): распространённый сорт, вырастающий до 12 метров в высоту; на стволе многочисленные полосы, напоминающие штрихкод[22] ;
• kimmei: жёлтые стволы с зелёными полосами [22] ;
• maculata: зелёные стволы с чёрными крапинками; с возрастом обычно чернеет почти полностью [22] ;
• wamin striata: вырастает до 5 метров. Светло-зелёный ствол с тёмно-зелёными полосами с раздутыми нижними перемячками [22] .

Распространение и среда обитания [ править | править код ]

Родина вида неизвестна [8] , вероятные кандидаты — азиатские тропики, юг Китая или Мадагаскар [2] [4] .

Бамбук обыкновенный известен почти исключительно в одомашненном виде, однако встречаются одичавшие популяции [2] [4] . Бамбук обыкновенный разводят по всей Восточной, Юго-Восточной и Южной Азии, тропиках Африки и на Мадагаскаре [2] [4] . Он произрастает в индомалайских дождевых лесах [6] . Это один из наиболее распространённых бамбуков в Пакистане, Танзании и Бразилии [25] .

К началу XVIII века бамбук стал популярным тепличным растением в Европе, и бамбук обыкновенный был одним из первых видов бамбука, там появившихся [12] . Считается, что он ввезён на Гавайи во времена Джеймса Кука (конец XVIII века), он остаётся самым популярным декоративным растением на островах [23] . Бамбук обыкновенный культивируется в США и Пуэрто-Рико, куда, вероятно, занесён испанцами в 1840-х годах [2] . Бамбук обыкновенный может быть первым биологическим видом, интродуцированным в Америку из Европы [12] .

Названия [ править | править код ]

Бамбук обыкновенный известен как «бамбу ампел» (индон. Bambu Ampel ) , «булох аор, булох пао, булох миньяк, аор бетин» (малайск. Buloh Aur, Buloh Pau, Buloh Minyak, Aur Beting ) , майлуанг, пхайлуанг (тайск. Mai-Luang, Phai-Luang ) , дайсан-тику (яп. （泰山竹 ) , муранги (кикуйю), гемайнер бамбус (нем. Gemeiner Bambus ) , бамбу-де-шинь (фр. Bambou de Chine ) , бамбу вулгар (порт. Bambu Vulgar ) , мванзи (суахили Mwanzi ) [4] [8] . B. vulgaris var. Striata также известен как «золотой бамбук», булох гадлин, аор гадлин, булох кунин (малайск. Buloh Gadling, Aur Gadling, Buloh Kuning ) , бамбу кунин (индон. Bambu Kuning ) , кинси-тику (яп. 金糸竹 ) . Bambusa vulgaris f. waminii — как бамбу блендук (индон. Bambu Blenduk ) [2] .

Экология [ править | править код ]

B. vulgaris растёт, в основном, на берегах рек, обочинах дорог, на пустырях и открытых пространствах на небольшой высоте над уровнем моря. Он хорошо подходит для предотвращения эрозии [en] [4] [6] . Лучше всего бамбук растёт во влажном климате, однако может выдерживать низкие температуры и засуху [2] [8] (иногда полностью теряя листву [4] ), а также на различные почвы [2] , хотя влажные почвы ему подходят лучше [8] . Бамбук выдерживает температуры до −3 °C, а также может расти на высоте до 1500 м [8] , однако с повышением высоты он становится ниже и тоньше [4] .

Вредители и болезни [ править | править код ]

Главные враги бамбука обыкновенного — Dinoderus minutus и Cyrtotrachelus longimanus, последние уничтожают побеги в личиночном состоянии [26] . Другие известные вредители — церкоспороз [en] , гниль нижних листовых влагалищ (Фузариум), гниль эпидермиса ( Glomerella cingulata [en] ), листовая ржавчина (Kweilingia divina), пятнистость листьев (Dactylaria) [4] . В Бангладеш сильный ущерб причиняет Sarocladium oryzae [en] [4] .

Использование [ править | править код ]

Bambusa vulgaris применяется в различных отраслях хозяйства, включая употребление стеблей на топливо, а листвы на корм скоту [4] [27] , хотя употребление большого количества бамбуковых листьев вызывает у лошадей нервные нарушения [4] . Статистического учёта применения бамбука не ведётся [4] . Из-за крепкости и толстостенности бамбука он широко используется [4] , так как, несмотря на сложность обработки, бамбук устойчив к грибам и древогрызам, хотя и требует постоянной обработки [4] .

B. vulgaris var. Striata — исключительно декоративное растение, а его побеги в варёном виде используются в медицинских целях. Эту разновидность культивируют в Азии [2] . B. vulgaris f. Waminii, помимо Азии, культивируют в США и Европе [2] . B. vulgaris f. Vittata — наиболее популярная декоративная [10] [12] . B. vulgaris f. kimmei наиболее популярен в Японии [2] .

Декоративное [ править | править код ]

Бамбук широко культивируется как декоративное растение [27] [28] . Его зачастую сажают в качестве живой изгороди [2] [27] .

Строительство [ править | править код ]

Стебли бамбука используются для строительства, в основном — небольших временных убежищ [2] , включая пол, крышу, стены и обшивку [4] . Из стеблей также возможно изготовлять мачты, рули, поперечины, шесты для лодок [2] . Помимо этого, сферы применения включают плетение корзин, изготовление мебели, ветрогасителей, флейт, удочек, рукояток инструментов, кольев, орудий, рам, трубок для курения, труб и прочего [2] [4] [8] .

Из бамбука в Индии получают древесную массу [4] [8] . Исследования показали, что у бамбуковой бумаги очень велика прочность на разрыв, она сравнима с бумагой из хвойных деревьев. Существует бамбуковая фанера и бамбуковая упаковочная бумага [4] .

Употребление в пищу [ править | править код ]

Молодые побеги растения в Азии употребляют в пищу варёными и консервированными [4] [8] [23] . Побеги сохраняют жёлтый цвет и после приготовления [6] . Отвар молодых побегов, смешанный с кукушкиными слёзками, пьют на Маврикии в качестве освежающего напитка [4] .

100 граммов бамбуковых побегов разновидностей с зелёным стеблем содержат 90 граммов воды, 2,6 белка, 4,1 жиров, 0,4 полезных углеводов, 1,1 пищевых волокон, 22,8 мг кальция, 37 мг фосфора, 1,1 мг железа, 3,1 мг аскорбиновой кислоты. Такое же количество побегов разновидностей с жёлтым стеблем содержат 88 граммов воды, 1,8 белка, 7,2 жиров, 0,0 полезных углеводов, 1,2 пищевых волокон, 28,6 мг кальция, 27.5 мг фосфора и 1,4 мг железа [4] .

Традиционная медицина [ править | править код ]

Золотой бамбук во многих азиатских культурах и траволечении (en:Herbalism) считается лекарственным растением, несмотря на отсутствие клинически подтверждённого эффекта. На Яве воду, хранящуюся в бамбуковых трубках, считают лечебной. В Конго листья используют в лечении кори, в Нигерии вытяжка из вымоченных [en] листьев бамбука считается лекарством от болезней, передающихся половым путём и в качестве абортивного средства — причём на кроликов вытяжка действительно действует как абортивное средство [en] [4] [29] .

Культивирование [ править | править код ]

Хотя бамбук не приспособлен для небольших пространств, так как растёт крупными кустами [10] , молодые растения можно выращивать в контейнерах [30] . Золотой бамбук хорошо переносит как прямые солнечные лучи, так и частичную тень [23] . Важно защитить молодые побеги от вредителей [4] . В Танзании для культивации бамбука обыкновенного B. vulgaris очищают окружающую побеги землю [4] .

Ядовитость [ править | править код ]

Среди всех бамбуковых только побеги бамбука обыкновенного содержат таксифилин (цианогенный гликозид, который при попадании в человеческое тело работает как ферментативный ингибитор [31] ), однако он быстро разрушается в кипящей воде [32] . Это вещество очень ядовито, смертельная доза для людей — 50—60 мг [33] . Доза в 25 мг у крыс весом 100—120 граммов вызывала симптомы отравления, включая апноэ, атаксию и парез [34] . У лошадей в бразильском штате Пара после употребления листьев бамбука была диагнострирована гиперсомния и сильная атаксия [35] . Африканские фермеры предпочитают покупать бамбук, а не выращивать его самостоятельно, так как считают, что он портит почву [36] .

Бамбук обыкновенный (лат. Bambusa vulgaris, семейство Злаковые) – один из представителей многочисленных видов подсемейства Бамбуковых, многолетнее вечнозелёное травянистое растение с одревесневающим стеблем, распространенное в зонах с тропическим и субтропическим климатом на обоих полушариях Земли. Точное происхождение бамбука не известно. Предположительно, его родиной является территория Индокитая и южные провинции Китая, хотя он широко культивируется не только в Азии, но и за её пределами, в т. ч. в тропической Африке, на Мадагаскаре, в Бразилии, США.

В зависимости от климатических зон распространения различают три основных разновидности бамбуков:

– древесные виды бамбуков умеренной климатической зоны (Arundinarieae);

– древесные виды бамбуков тропиков и субтропиков (Bambuseae);

– недревесные, травянистые виды бамбука (Olyreae).

Бамбук является одним из крупнейших и самых быстрорастущих растений в мире. Высота взрослого бамбука в естественной среде обитания достигает 35 м, а его побеги за сутки вырастают в среднем на 70 – 91 см. Во всем мире площадь, занятая бамбуком, составляет около 37 миллионов гектаров, из которых около 6 миллионов га находится в Китае и 9 миллионов га – в Индии. С одного гектара бамбуковых насаждений можно получать от 10 до 15 тонн биомассы в год.

Цветет растение очень редко и один раз, после чего вся его надземная часть погибает. Такое событие может случиться через 20, 30, 60 или даже 120 лет. Колосовидные соцветия самоопыляются с помощью ветра. Интересно, что цветение бамбука, появившегося от одного и того же материнского растения, происходит синхронно, независимо от географических и климатических особенностей места его произрастания. Иногда, после завершения цветения, можно наблюдать гибель целой бамбуковой рощи. Это явление получило название "бамбуковая смерть". В том случае, если подземная часть отмерших растений (ползучее, ветвистое корневище) сохранила свою жизнеспособность, из неё со временем появляется молодая бамбуковая поросль.

Дикорастущий бамбук встречается на берегах рек, вдоль дорог, на пустырях и участках, расположенных на незначительных высотах (1500 м над уровнем моря). Чем выше располагается растение, тем тоньше и ниже его стебли. Бамбук может расти на различных почвах, исключая неблагоприятные для него тяжелые глинистые грунты, а также пустынные и малоплодородные. Лучшие условия для роста – влажные, без застойных явлений, богатые питательными веществами земли с оптимальным значением рН в пределах 6,0 – 6,2 ед. При экстремальной засухе растение погибает. Бамбук относится к теплолюбивым культурам, но способен выдерживать непродолжительное снижение температуры до –2. 3°С.

Его активно разрастающееся корневище способствует предотвращению разрушений почвы, поэтому бамбук часто используют для борьбы с эрозией грунтов. Растение имеет широкий спектр применения. Стебли его служат топливным материалом, а зелёные листья известны кормовыми качествами. Молодые побеги растения, отваренные или маринованные – очень популярное блюдо, которое традиционно употребляют во многих странах Азии. А в Маврикии готовят из них освежающий напиток.

Питательная ценность побегов объясняется их химическим составом: в 100-граммовой порции содержится 88 – 90 г воды, 1,8 – 2,6 г белка, 4,1 – 7,2 г жира, 0,4 г усвояемых углеводов, более 1 г нерастворимого диетического волокна, 22,8 – 28,6 мг кальция, 27,5 – 37 мг фосфора, 1,1 – 1,4 мг железа и 3,1 мг аскорбиновой кислоты.

В то же время необходимо знать, что из всех видов бамбука именно побеги бамбука обыкновенного содержат высокотоксичное соединение, в дозе 50 – 60 мг смертельное для человека. Оно представляет собой цианогенный гликозид таксифиллин, который легко разлагается при термической обработке (например, кипячении).

В народной медицине Азии бамбук является незаменимым фитотерапевтическим средством при исцелении от многих заболеваний. В некоторых странах его применяют в комплексном лечении кори (Конго), для борьбы с венерическими болезнями (Нигерия), как абортивное средство и мн. др.

Прочные и твердые стебли высокорослого бамбука издавна использовались в строительстве, мостостроении, в изготовлении мебели и домашней утвари, для производства спортивного инвентаря, водопроводных, ирригационных, дистилляционных труб, плавсредств и деталей к ним, оградительных сооружений, бумаги, текстиля, украшений, плетёных изделий, музыкальных инструментов, оружия, сувениров, косметики и пр.

Привлекателен бамбук и своими декоративными качествами, благодаря которым его часто используют для озеленения садово-парковых зон, в ландшафтном дизайне, для обустройства уютных уголков отдыха на дачах, усадьбах и пр., в виде живой изгороди, либо ограничительного насаждения между участками. Экзотический вид растения придает особую атмосферу окружающей обстановке.

Согласно декоративным особенностям бамбук обыкновенный классифицируют по трём основным группам:

– растения с зелёными стеблями;

– растения с желтыми стеблями, на которых могут быть зелёные полосы различной интенсивности, т. н. «золотой бамбук»;

– бамбук, желтые или зелёные стебли которого имеют характерные вздутые междоузлия, известный также как «бамбук живота Будды».

В начале ХVIII века бамбук становится очень популярным тепличным растением в Европе. Его и сегодня выращивают в горшках, контейнерах, оранжереях, зимних садах. Но в последние годы резко возрос спрос на зимоустойчивый бамбук, который можно культивировать в открытом грунте. Такие растения массово появляются в европейских садах, где образуют целые рощи, либо служат живыми изгородями для визуальной и ветрозащиты. Используют их для озеленения террас, двориков, садов на крыше и т. п.

Размножается бамбук довольно быстро. С этой целью используют семена растения, что случается редко, или же прибегают к вегетативному способу, для чего отделяют от части корневища наиболее сильные корневые отростки с несколькими (двумя, тремя) побегами (узелками) и маленькими корешками.

При семенном способе посадочный материал предварительно замачивается на 8 – 10 часов в воде комнатной температуры. Перед посадкой семена слегка подсушивают, а затем помещают острым концом вниз в горшки с влажной, питательной почвосмесью (можно использовать торфяные стаканчики), углубляя их в землю лишь наполовину. Все горшочки накрывают пленкой и размещают в хорошо освещенном, теплом помещении, не забывая поддерживать достаточную, но не избыточную, влажность почвы и температуру, близкую к +30°С. Чтобы избежать скопления конденсата на нижней стороне плёнки, необходимы регулярные проветривания сеянцев.

Всходы появляются через 12 – 15 дней, после чего пленку можно снять. Рост сеянцев на начальном этапе происходит медленно, поэтому лучше, чтобы первый год своей жизни растения развивались в закрытом помещении. В сад их высаживают на следующую весну, после того как грунт хорошо прогреется и минует угроза возвратных заморозков.

Окрепшие и подросшие до высоты 0,4 – 0,5 м растения бамбука пересаживают в открытый грунт, выбрав для этого защищенное от холода и ветров место с умеренной освещенностью. Бамбук успешно развивается как под прямыми солнечными лучами, так и в полутени, но следует учесть, что активное действие солнца приводит к выгоранию красивой ярко-зелёной листвы растения, ухудшая его декоративные качества. Принимая во внимание склонность бамбука к разрастанию и захвату новых территорий, необходимо установить вокруг участка с саженцами ограничители (шифер, линолеум и пр.) до глубины 0,7 – 1,0 м или же высаживать растения прямо в контейнерах.

Посадочная яма по размерам должна быть в 1,5 – 2 раза больше, чем объем корневой системы саженца. Если водопроницаемость почвы на участке под посадку невысокая, то необходимо устроить на дне посадочной ямы дренажный слой. Также важно обеспечить растениям достаточное количество питательных веществ, добавив в грунт компост, торф, древесную золу, минеральные удобрения и т. п. Непосредственно перед посадкой емкость с саженцем помещают в ведро с водой, чтобы торфяная почвосмесь хорошо пропиталась влагой и для удаления из неё пузырьков воздуха. Также следует избегать воздушных карманов при посадке, для чего засыпают корневую систему саженца, аккуратно, но тщательно утрамбовывая почву в посадочной яме. При этом важно не повредить корни растения.

Первое время регулярные поливы после посадки необходимы, т. к. пересыхание земляного кома может погубить саженцы. В то же время нельзя допускать, чтобы влага в почве застаивалась. В дальнейшем, по мере роста растений, достаточно будет совершать поливы после умеренного высыхания верхнего почвенного слоя. В особо жаркую погоду рекомендуется дополнительно опрыскивать листья бамбука утром и вечером. Очень удобный прием, позволяющий сохранить грунт во влажном состоянии и привносящий дополнительный элемент декоративности в бамбуковые насаждения – это мульчирование поверхности почвы, для чего используется сосновая кора, окрашенная щепа, шишки, солома, торф и т. п.

При выращивании бамбука вегетативным способом, выбирают наиболее крепкие трехлетние побеги, выкапывают, укорачивают их сверху на треть высоты и высаживают на постоянное место, обильно поливая при этом. До тех пор, пока саженец укоренится, его оберегают от прямых солнечных лучей, создавая искусственное затенение. Подобным же методом размножают бамбук из корневых отростков.

Хотя бамбуки в своём большинстве теплолюбивые растения, все же есть много видов, адаптированных к более суровым условиям. Наиболее известные из них:

– Курильский бамбук (лат. Arundinaria kurilensis или Sasa kurilensis), способный выдерживать морозы до –20°С; его высота может достигать 2,5 м и более.

– Чёрный бамбук (лат. Phyllostachys nigra) растет до 8 м в высоту при благоприятных условиях и выдерживает кратковременное снижение температуры до –20°С, но его зеленые листья погибают от ветра уже при –10°С.

– Золотой бамбук (лат. Phyllostachys Aureosulcata) очень вынослив и морозоустойчив (до –26°С); высота растения от 4 м до 7 м; обладает высокой декоративностью; может выращиваться как горшочная культура или в открытом грунте в климатических зонах от тропиков до средних широт.

– Бамбук «Зонтик» (лат. Fargesia Murielae) – один из лидеров в декоративном садоводстве; в Европе используют для озеленения в одиночных и групповых посадках, выращивают в контейнерах с начала прошлого века; высота растения 3 – 8 м; морозостойкость –27°С.

– Бамбук «Фонтан» (лат. Fargesia rufa) образует живописные густолиственные куртины высотой 2 – 3 м, ветроустойчив и зимостоек, способен выдержать снижение температуры до –26°С; может расти в полутени, на солнце или в тени.

С наступлением холодного времени года молодые растения бамбука требуют надежной защиты от мороза. Особенно это важно в первую и вторую зиму, т. к. в дальнейшем их выносливость повышается. Стебли растений пригибают к земле и укрывают сверху сухими листьями, ветками, лапником, стружкой. С появлением снежного покрова угроза замерзания растений значительно снижается. Защитными свойствами обладает также мульчирующий слой на участке с бамбуком. В случае, если надземная часть пострадает от низких температур, растения восстанавливаются с помощью корневища, которое весной образует новые побеги.

Растение бамбук является крупнейшим членом семьи многолетних вечнозеленых злаков. Бамбук отличается от других злаковых, прочными гигантских размеров, с хорошо развитой лиственной ветвистостью, и одревесневшим стеблем соломиной.

Ботаническое описание: Растение бамбук принадлежит к семейству много цветковых злаков лат. Poaceae (в просто народе трава), растение бамбук самое крупное многолетнее, вечнозеленое, лиственное растение семейства цветковых злаков и представляет, одно из самых многочисленных из подсемейств многолетних злаков подсемейство бамбуковых лат. Bambusoideae. К нему относят травянистые бамбуковые травы, кустарники древовидные формы с долгоживущими одревесневевшими стеблями и лиственными боковыми ветвями.

Подсемейства злаковых бамбуковые, распространены по всему земному шару, растение бамбук встречается в тропиках, субтропиках и умеренном климате. В большинстве виды бамбука азиатского происхождения. Естественный ареал распространения бамбуковых, от Японии до Гималаев, Южная и Центральная Америка, Африка, северная часть Австралии. На Курильских островах и Сахалине распространен род бамбуковых Sasa.

На сегодняшний день известно около 115 родов бамбуковых, каждый род бамбука имеет много подвидов, всего известно около 1300 видов бамбука. Все виды бамбука, обладают общими признаками. Растение бамбук это многолетние злаки с полым стеблем соломиной, за исключением Южно Американского рода Chusquea, и многих вьющихся бамбуковых лиан с заполненной сердцевиной стебля. В зависимости от рода и вида, высота стеблей бамбука колеблется, начиная от низких и почвопокровных видов 20-50 см., до гигантских бамбуковых, достигающих до 40 м. в высоту. Вьющиеся бамбуковые лианы достигают до 120 м. в длину.

Растение бамбук различается на две основные жизненные формы, растущих в разных климатических условиях. У большинства тропических видов бамбуковых развитие и рост побегов контролируется уровнем влажности, активная фаза развития с наступлением дождливого сезона. Другая группа видов бамбуковых распространена в субтропическом и умеренном климате с прохладной и холодной зимой, начало активного роста, побегов контролируется сезонными условиями.

Бамбуковые делятся на два основных типа бамбука, кустистый бамбук и бег бамбук.

Бег бамбук на рисунке №1 – моноподиальный бамбук (инвазивный бамбук). Бег бамбук имеет длинные ползучие быстро распространяющиеся подземные корневища. Корневище так же как и стебель имеют членистое строение и могут отрастать на очень большие расстояния от материнского растения и дают отдельные побеги, побеги развиваются в самостоятельное растение и продолжают развивать новое членистое ползучее корневище и в свою очередь опять развиваются новые побеги, такой вид бамбука не кустится, зарождающиеся на междоузлиях почки, (зачатки новых побегов) могут перезимовать и только на второй год перейти в активную фазу роста.

В начале корень отрастает мягкий, но ближе к зиме корневище деревенеет и становится очень жестким. Бег бамбук требует много места для хорошего развития. К роду бег бамбука относятся все виды Phyllostachys, Pleioblastus, Pseudosasa, Sasa, Semiarundinaria, Shibataea, Indocalamus.

Кустарниковый бамбук на рисунке №2 – с короткими медленного спрединга корневищем, симподиальный бамбук. Большинство кустарниковых видов бамбука имеют плотный, пышный кущ. К роду кустарникового бамбука относятся все виды Fargesia. В природе ареал произрастания большинства видов Fargesia горные районы Китая, род Fargesia один из самых морозостойких род бамбука и является основной пищей гигантской панды.

Растение бамбук одновременно делится на две таксономических триб: olyreae и bambuseae.

Olyreae – триба олировые, представители бамбуковых, который растет, как обычные злаки (травы), не одревесневают, эти бамбуковые виды встречаются только в тропиках, редко достигают выше 1-го метра. Травянистые виды бамбука в основном растут как подлесок и теневыносливые.

Bambuseae – триба бамбуки, одревесневающие стебли бамбука со стройными прочными, часто достигающие гигантской высоты стеблем соломиной, с развитыми в верху лиственными боковыми ветвями, полностью напоминающие деревья, но сохраняющее типичное для злаков полое членистое строение.

Стебли и ветви бамбука

Стебли бамбука развиваются в один период роста, и со временем не имеют вторичный рост и утолщение как деревья. И по взошедшим с почвы побегам, по их толщине уже сразу можно определить будущую толщину и высоту полностью сформировавшегося стебля. Стебли вырастают до своей полной высоты и только тогда начинают развивать боковые ветви и листья, это значит когда появились боковые ветви, стебель достиг своей полной высоты. Высота бамбука варьируется в зависимости от видов и от возраста растения, насколько развита корневая система. Большинство видов бамбука за сезон имеют два вегетативных периода.

Быстрый рост бамбуковых стеблей достигается за счет вставочного роста междоузлий. Каждый междоузлий побега бамбука растет самостоятельно (как бы сам по себе) под защитой чешуевидных листьев, (создают стебле оболочки, которые часто разноцветные), имея свою зону вставочной меристемы, то есть побег всходит полностью сформировавшийся, уже имея свою полную толщину, но с тесно сближенными узлами. И все междоузлия одновременно вытягиваются длину за счет деления клеток каждого междоузлия. Растение бамбук быстро растёт в высоту, но при высоте в 30 м. объем ствола не превышает 20 см.. В Индокитае в течение месяца бамбук Bambusa tulda вырос до 22 м. в высоту. Зафиксирована рекордная скорость роста Phyllostachys bambusoides, за 24 часа выросшего на 120 см.. Но такая скорость роста, больше редкость и достигается только при очень благоприятных условиях, питательная почва, высокая температура и большая влажность. В ботаническом саду Гамбурга в теплое лето 1989 года за сутки листоколосник вырос на 42 см.

Сердцевина в междоузлиях бамбука обычно быстро отмирает, и стебель становятся полым, стебель соломина. Толщина стенок междоузлий зависит от видов бамбука также как и длина междоузлий. Длина междоузлий колеблется даже в пределах одного вида. В Phyllostachys Aurea в низу междоузлия, сближенные, а в верхней части стебля могут быть до 20 см. длинной.

Листья бамбука могут сильно отличатся по внешнему виду и по функциональности. На молодых стеблях бамбука опадающие чешуевидные листья расположены по всей длине побега так называемая стебле оболочка, в большинстве листья без пластинок но в некоторых видов бамбуковых бывают с очень мелкими пластинками, чешуевидные листья имеют параллельное жилкование, и соединены с влагалищем на всех междоузлиях побега широким основанием, их функция заключается исключительно в защите молодого стебля соломины во время роста. Когда стебель вырастает, листовые пластинки засыхают и опадают.
На ветвях бамбука развиваются листья, с расширенной листовой пластинки у основания сужены и соединены с влагалищами, через более пли менее развитый черешок. Их функция заключается в обеспечении энергии для растений в процессе фотосинтеза. Эти листья остаются зеленые круглый год. Растение бамбук часто возобновляет листья, особенно после зимнего периода. Часто листовая масса стает на столько тяжелой, что вызывает наклонение основного стебля.
В зависимости от вида, листья бамбука бываю разных размеров, мелкие около 7 см., узкие и длинные и очень большие достигающие до 8 см. в ширину и до 70 см. в длину, и всевозможных расцветок, полосатые, белые, до золотисто зеленых.

Цветение и размножение бамбука

Травянистый бамбук, как и все остальные злаковые цветет ежегодно. Бамбуковые с одревесневающими стеблями, цветение непредсказуемо, и цветет приблизительно с интервалом один раз в 40-120 лет, многие виды после цветения погибают. Цветок бамбука многоветочник длинноколосковый, приспособлен к опылению ветром и имеет редуцированный околоцветник, который образует общие соцветия различных видов метелки.

Размножаются одревесневающие виды бамбука в основном корневищем вегетативно, генеративно семенами за счет редкого цветения очень редко. Но так же из семян одревесневающие виды бамбука развивается очень медленно, фаза развития и достижение максимальных размеров стеблей длится от 5 до 15 лет.

Домашние растения бамбук

Для ландшафтного озеленения экзотическое растение бамбук самое перспективное растение. Применение морозостойкого бамбука в декоративном озеленении садовых участков и парков в среднеевропейском и североевропейском климате, бесспорно неординарный акцент. Садоводы Европы только сейчас начинают раскрывать для себя разнообразие и применение бамбука в ландшафтном озеленении, который на протяжении 1000-летий применялся в Китае и Японии.

Изысканные пышные листья бамбуковых имеют различную форму и размеры, в морозостойкого вида бамбука Indocalamus tesselatus листья достигают до 60 см. в длину. А также листья бамбука обладают всей палитрой цветовых оттенков и различной расцветки, которые редко встречается в других видах вечнозеленых растений в саду, стебли бамбука также бывают различных цветов, желтые, зеленые, черные, полосатые. Бамбук используется в озеленении, как отдельно растущее растение в бамбуковых живых стенах и живых изгородях формованных и свободно растущих как низких, так и высоких, в живых бордюрах как почвопокровное растение, бамбук имеет густую пышную листву и прекрасно переносит стрижку. И самое большое преимущество бамбука перед другими декоративными вечнозелеными растениями, неприхотливость к почве и быстрый рост. В Центральной Европе листоколосник Phyllostachys viridiglaucescens достиг в высоту 10 м. и имеет ствол диаметром 6-7 см.

Бамбук комнатное растение

Бамбук как не какое другое декоративное растение, подходит для озеленения интерьеров больших светлых комнат, торговых и бизнес центров, зимних садов. Бамбук прекрасно растет с закрытой корневой системой в контейнерах и больших цветочных горшках. И не какое другое комнатное растение, не сможет сравнится с бамбуком, при выращивании как кадочное растение с его пышными листьями, быстрым ростом и высотой. С помощью бамбука можно создать высокую непроницаемую живую стену до потолка, перед балконом или у бассейна. А также бамбук, растущий в горшках прекрасное растение для озеленения террас, веранд и балконов.

Если Вам понравился материал, оставьте, пожалуйста, лайк в соц. сети. Спасибо за лайк!