Содержание
Сорт Толунай выведен местными селекционерами. Его плоды крупные, ароматные и сладкие. Самое замечательное, что созревают они летом, в августе. Сажали по всем правилам агротехники. Меня предупредили, что сорт не любит кислых почв. У нас в основном кислые, но это исправить легко: раскисляет почву обычная зола. Или можно добавить известь-пушонку. Сажать лучше всего весной, когда согреется почва. У нас это были майские праздники.
Первое время нужен тщательный уход за яблоней: поливать, опрыскивать от вредителей. В дальнейшем все становится привычнее и легче. Яблоня невысокая, компактная, крона негустая, ей хватает солнца. В 1-й год обрезали конкурирующие ветки, формировали ствол. Сорт морозостойкий, можно смело сажать, не бояться. Яблоки вкуснейшие! Я ценю их за нежность и сочность. Замечательный сорт.
Этот сорт неплох для условий Сибири, именно поэтому и решили высадить несколько саженцев в саду. Толунай славится крупными плодами. Это так и есть, у нас яблочки достигают 200-250 грамм каждое. Есть у сорта и определенные недостатки – деревья не любят сквозняков. По размерам они компактные, не растут высокими. Плодоносить сорт у нас начал с 4-го года после высадки саженцев. Самый большой из собранных урожаев составлял 25 кг с дерева. Урожаи дает нестабильно, год на год не приходится. В 1-й год, когда яблони зацвели, мы специально оборвали все соцветия – это помогает молодым деревцам лучше укорениться. На срез мякоть кремового цвета, подолгу не темнеет – очень красиво смотрится нарезанное кусочками яблоко для сервировки стола. На вкус – сладость в них преобладает над кислинкой. Для приготовления свежего сока этот сорт очень хороший – большой выход получается. К парше Толунай устойчив, большого ухода от нас деревья не требуют. Важно вовремя собрать урожай и переработать его – не слишком хорошо хранятся яблоки, теряют свой аромат и сочность.
Чтобы выращивать множество фруктовых деревьев в разных погодных условиях, селекционеры создают все больше новых сортов. Яблоня Толунай имеет большие, сочные и яркие плоды. Его особенность в том, что он устойчив к низким температурам.
Описание яблони Толунай
Характеристика сорта
В Сибири короткое лето, которое не дает нормально расти деревьям, кустам и цветам. Поэтому ученые старались вывести новые гибридные формы фруктовых деревьев, устойчивые к суровому климату.
Таким оказался сорт яблони «Толунай», который, согласно описанию, открыли только в конце XX-го века, в 80-х годах.
Описание дерева
Дерево аккуратное и небольшое. Его крона имеет округлую форму, она редкая, но требует периодической подрезки. Ветви у дерева небольшие, из-за чего оно и смотрится так компактно. Растут они от ствола под углом 45°, у них обычно темно-коричневый окрас.
Листья у дерева светло-зеленого цвета, имеют круглую форму, а его концы заострены небольшими зубцами.
Описание плода
Плоды у яблони большие, все усечено-конической формы, имеют свойство расти на ветке группками по 3-4 штуки.
Одно яблоко весит от 90 до 110 г, максимально большой вес – 130 г.
Окрас у них обычно желтого цвета, может быть с золотистым или зеленоватым оттенком. С одной стороны, яблоко имеет красные или бурые полоски. В разрезе видно кремовую мякоть. Она мелкозернистая, мягкая и сочная.
Семенная коробка расположена прямо по центру, а семечки у уже спелого яблока всегда коричневого цвета.
По вкусовым характеристикам яблоко имеет выраженный сладкий вкус с легкой ноткой кислинки (кислотность — 0,4%). Большой плюс яблока Толунай – это его явный яблочный аромат.
В составе присутствует:
- сахар — 13%;
- витамин С — 11 мг;
- сухое вещество — 16,5%;
Яблоня является зимостойкой, хотя в Сибири ее и оценивают, как среднюю по морозостойкости. Все это из-за того, что там часто при низких температурах, где-то — 40 °С, крона и ветви дерева имеют свойство подмерзать. Это легко исправляется с наступлением весны, т.к. дерево быстро восстанавливается.
Посадка и уход
Лучший период для размножения яблонь — весна
Чтобы яблоня прижилась и давала хороший урожай, нужно её правильно посадить. Лучший период для посадки – весна (когда земля уже достаточно прогреется).
Если проводить процедуру осенью, саженец нужно только прикопать на 5 см. Чтобы дерево не замерзло, его присыпают торфом и закрывают ветками.
Для яблони также важна почва: она не любит кислой и глинистой земли, больше подойдет смесь с песком. Самая лучшая почва — суглинок.
Обязательно делают дренажную систему, чтобы грунтовые воды, которые поддаются замерзанию и вредят корневой системе дерева, отходили.
- Для посадки почву специально подготавливают: убирают лишний грунт, где должно быть дерево, а вместо него засыпают удобрения.
- Сначала выкапывают ямки глубиной 40 см. На дно высыпают подготовленную почву с торфом, перегноем и фосфатом. Для дренажа высыпается на дно битый кирпич или щебень.
- Саженец помещают на дно, его корни аккуратно расправляются и прикапываются так, чтобы спряталась только корневая система.
Последующий уход
Полив
После посадки саженец нужно полить 30 л воды, желательно из шланга, чтобы равномерно распределить ее. Регулярно нужно удобрять деревце, чтобы оно был защищено от морозов и быстрее адаптировалось.
Определенной схемы орошения нет: если погода засушливая, стоит помочь растению и полить его.
Обрезка
Ветки, которые конкурируют со стволом нужно полностью обрезать. Это сформирует правильную крону и увеличит плодоношение. Первый раз состригается крона на 20-40 см, а последующие разы уже на 10-15 см.
Уже потом у взрослого дерева обрезают или обрывают сухие ветки, так оно легко приживается.
Профилактика болезней
Толунай – стойкий сорт к поражению болезнями и вредителями. Ему ничего не угрожает при условии благоприятной для него погоды.
После дождей и мороза дерево легко может пострадать от грибка. Чтобы избежать подобной ситуации, ствол нужно вовремя обработать бордосской смесью. Как защита от вредителей подойдет обычная гашеная известь.
Этот сорт не особо любит ветер, длительные зимы и заметные температурные колебания. Устойчив он к монилиозу, а парша может поразить только листочки. Чтобы уберечь дерево от вредителей, ему нужно достаточное количество азота.
Опыление
Яблоня сорта Толунай самоплодная, поэтому других соседей для плодоношения она не требует. Но если в саду и будут расти 1-2 других вида яблонь, это не будет лишним.
Созревание и плодоношение
Яблоки хорошо хранятся
В первый год после посадки нельзя давать яблоне плодоносить. Если она начинает цвести, нужно сорвать все цветения, чтобы она быстрее прижилась и последующие ее урожаи были более впечатляющими.
Первые урожай собирают через 3-4 года после посадки дерева. Цветение недолгое, как и у остальных сибирских сортов.
Созревают яблоки в конце августа, а собирать их можно в начале сентября. Плоды лучше брать немного недоспелые, на которых еще нет румянца, чтобы они дольше хранились.
С одного гектара сада можно получить 5-6 тонн яблок. С каждым годом урожайность все больше будет расти, поэтому уже на 7 год после посадки с одного дерева можно будет собирать 25 кг фруктов.
Для продажи выбирают большие и цельные (неповрежденные) плоды. Они твердые, поэтому не будут разбиваться и травмироваться. При правильном хранении, они смогут пролежать полтора месяца после снятия.
Особенности выращивания в регионах
Перед тем как сажать яблоню, нужно учесть несколько моментов по территориальным показателям в описании сорта. Для выращивания в Сибири и холодных краях дерево должно быть достаточно морозостойким и выдерживать сквозняки.
Плоды должны иметь приятный вкус, потому что терпких яблок можно поесть и с диких деревьев. Немаловажно учесть размеры плодов и уровень урожайности. Обязательный показатель – лежкость. Важно, чтобы яблоки могли храниться хотя бы месяц.
Отзывы садоводов
По оценкам людей, которые уже выращивали у себя сорт яблони Толунай, можно сделать много выводов. Некоторые удивляются тому, что такие большие, вкусные и сочные яблоки могли вырасти в Сибири. Их внешний вид радует садоводов, потому что яблоня со стороны выглядит милой, аккуратной и небольшой. Ее веточки красиво и ровно располагаются, образовывая красивую крону.
Радует и то, что дерево устойчиво к парше и другим видам заболеваний и вредителей. Оно быстро приживается к местности и не требует бдительного ухода, а урожайность его высока.
В условиях сибирского климата не все фрукты и ягоды способны вызревать, поэтому селекционеры неустанно трудятся над выведением новых сортов, адаптированных именно для этого региона. Яблоня сорта Толунай пользуется особой популярностью как у любителей-садоводов, так и у профессионалов.
Описание сорта
Описание сорта яблони Толунай говорит о том, что дерево вырастает небольшим и не доставляет дискомфорта другим садовым культурам. Крона не склонна к загущенности, но нуждается в периодической подрезке. Форма ее округлая, веточки по отношению к основному стволу располагаются под прямым углом, направлены вверх. Кора имеет коричневый окрас.
Сорт морозостойкой яблони Толунай обладает листьями насыщенного зеленого цвета. Форма их немного закругленная, по краям имеются небольшие зазубрины.
Описание плодов
Плоды у сорта яблони Толунай располагаются по нескольку штук на стволе. Масса одного из них не превышает 110 грамм, однако встречались экземпляры и по 130 грамм. Фрукт усеченно-конической формы со слабовыраженной ребристостью. В стадии технической спелости яблоки приобретают золотисто-желтый окрас с красивыми темно-красными либо бордовыми полосками.
Мякоть у яблок сорта Толунай очень сочная и нежная, по плотности средняя, окрашена в нежный кремовый цвет. Вкусовые качества отличные. Плоды обладают приятным кисло-сладким вкусом и насыщенным классическим ароматом. Семенная коробочка находится в центре плода. В стадии технической спелости семена яблока Толунай окрашены в коричневый цвет.
Плоды содержат в своем составе:
- витамин С — 11 мг;
- сахар — 13%;
- сухое вещество — 16,5%;
- кислотность — 0,4%.
Профессиональные дегустаторы оценили вкус яблок Толунай в 4,8 балла.
Плодоношение
Яблоня сорта Толунай принадлежит к смешанному виду плодоношения. Первым урожаем можно полакомиться спустя 4-5 лет после посадки молодого саженца. В первые два года с одного гектара собирают до 6 тонн яблок с высокими товарными показателями. Со временем показатели урожайности возрастают. Уже через 7-9 лет после посадки каждая яблоня способна давать по 25 кг высококачественного урожая. Плодоношение у Толуная регулярное, а урожайность высокая.
Если яблоня пытается начать плодоносить в первый год после посадки, то все соцветия надо оборвать. Это поможет саженцу хорошо укорениться и окрепнуть.
Созревание плодов у Толуная приходится на конец лета либо самое начало осени. Именно поэтому сорт считается позднелетним. Яблоня не склонна к опаданию. Для закладки на длительное хранение выбирают только целые плоды без механических повреждений, видимых деформаций и признаков порчи или заболеваний.
Толунай обладает средней лежкостью. Спустя 3 месяца яблоки утрачивают не только презентабельный товарный вид, но и вкусовые качества. Оптимальный срок хранения — 1,5 месяца. Плоды отлично подходят для употребления в пищу в целом виде, но не годятся для изготовления сухофруктов. Зато собранный урожай можно применить для всех видов переработки:
- приготовление сока;
- варка компота или киселя;
- изготовление яблочного вина;
- варка варенья.
Благодаря тому что в плодах Толуная содержится много пектина, они широко применяются для приготовления желе, джема, мусса или повидла.
Устойчивость сорта к болезням
Толунай проявляет повышенную стойкость к основным заболеваниям и мало подвергается воздействию вредителей. Однако при неблагоприятных погодных условиях урожай может пострадать. Если на улице установилась дождливая и прохладная погода, то в целях профилактики грибковых заболеваний рекомендуется провести опрыскивание растения бордоской смесью.
Чтобы вредители не посягали на яблоню, ствол надо своевременно белить негашеной известью.
Сорт яблони Толунай плохо переносит воздействие сквозняков, температурные колебания и длительные зимы. Зато в уходе растение напривередливо и замечательно приживается после пересадки. Яблоня проявляет повышенную устойчивость к монилиозу, а паршой поражается только листва.
Чтобы Толунай не подвергся воздействию возбудителей заболеваний и хорошо плодоносил, его надо стабильно и регулярно подкармливать. До того как начнется плодоношение, растению требуется азот. При посадке яблоньки в лунку добавляют суперфосфат, любой перегной и торф. Обязательно делают ежегодную санитарную обрезку дерева.
Опыление
Яблоня морозостойкого сорта под названием Толунай обладает свободным опылением. Посадка и уход за этим растением не вызывают никаких затруднений. Приживаемость саженцев хорошая.
Зимостойкость
Сорта яблонь Толунай выдерживают значительное понижение температур в зимний период. По праву дерево считается морозостойким, однако для сурового сибирского климата этот показатель получил лишь средний балл. Если температура воздуха падает ниже -40 °С, то у яблони подмерзают цветочные почки, древесина и кора.