Гриб паразит поражающий картофель и томаты

Грибы-паразиты получают необходимые питательные элементы из живых организмов на которых поселяются. Паразитируют они не только в лесах и садах, но и на полях, поражая сельскохозяйственные культуры. А некоторые разновидности представляют опасность для здоровья человека.

Вред грибов паразитов

Паразиты на полях

На сельскохозяйственных культурах паразитируют:

Головневые грибы

Эта группа паразитирующих грибов предпочитает злаковые культуры. Чаще всего они поселяются на ячмене, пшенице или овсе. Иногда встречаются на кукурузных полях и просе. Существует большое количество разновидностей головневых грибов, каждая из них поражает определенную культуру. В России распространены порядка 20 видов. Способность адаптироваться к любым климатическим условиям значительно усложняет борьбу с головней. На пораженных растениях (плодах, семенах) появляется налет, похожий на сажу. Распространяются споры быстро. Головня способна уничтожить весь урожай.

Борьба с паразитом не ограничивается уничтожением пораженных колосьев. Споры остаются в земле и образовывают грибницы в новых всходах. Борьба с головней включает дезинфекцию земли, которая выражается в том, что на протяжении нескольких лет на участке лучше сажать растения, которые не поражаются паразитирующим грибом данной разновидности. Можно высаживать гибридные сорта злаковых, которые обладают устойчивостью к головне.

Спорынья

Спорынья – это гриб-паразит, который предпочитает пшеницу. Иногда поражает другие злаки. Спорынья способна нанести вред организму человека. Она вызывает пищевые расстройства и отравления. После того, как пшеница начала колоситься, появляются первые признаки поражений. На колосках возникают сладкие выделения со специфическим запахом, привлекающие различных насекомых (мух, мошек и т. д.). Эти насекомые и разносят споры. После сладких выделений появляются склероции. По форме они напоминают рожки, окрашены в темно-фиолетовый цвет, иногда присутствует пурпурный оттенок. Их длина варьируется от 3 до 5 см. Здоровые же зерна пшеницы в длину не превышают 1,5-2 см. Опавшие рожки, перезимовавшие в грунте, являются источником заболеваний.

Ирина Селютина (Биолог):

Спорынья – один из наиболее известных ядовитых (токсических)грибов. Вызываемый алкалоидами спорыньи токсиков ранее был широко распространен в Европе, а количество жертв приближалось к числу погибших от чумы и холеры. Клавицепсотоксикоз, или эрготизм обусловлен способностью токсинов спорыньи вызывать сокращения гладкой мускулатуры и сосудов, а также воздействием на нервную систему. Он известен в двух формах:

• гангренозная («антонов огонь»);
• конвульсивная («злые корчи»).

Уничтожить появившийся на участке вредоносный микроорганизм сложно. Чтобы минимизировать вероятность заражения на зерновых полях, надо использовать качественный посадочный материал и своевременно уничтожать сорные травы. Желательно производить обеззараживание семян, а поля обрабатывать фунгицидами. Чаще всего спорынья появляется на запущенных земельных участках.

Ржавчинный гриб

Этот паразит получил название благодаря внешнему виду. Предпочитает он злаковые культуры, но иногда появляется на папоротниках и цветочных культурах. На растениях возникают поражения бурого или красно-коричневого цвета. В зависимости от вида ржавчинного гриба, а существует их огромное количество, это образование имеет форму чаши, бокала или цилиндра. Иногда оно рассеивается практически всем по листьям и стеблям растений, а иногда нет. Листья у больных растений изменяют форму и желтеют.

Ржавчинные грибы – это облигатные паразиты. Это значит, что их жизненный цикл и жизненный цикл хозяина согласованы между собой и паразит не в состоянии выжить без своего хозяина. Зачастую для их развития нужны 2 разных хозяина. В случае с зерновыми культурами вторым хозяином является барбарис. Чтобы избежать заражения полей, эти культуры не сажают рядом. Также лучше использовать устойчивые к паразиту гибридные сорта, своевременно собирать урожай и вносить подкормки. Пораженные посевы обрабатывают фунгицидами.

Паразиты в лесах

Трутовики поражают кору и древесину дерева

вред лесному хозяйству наносят:

• трутовики;
• опенок осенний;
• опненок зимний;
• грифолы курчавые.

Трутовик

Поселяются трутовики на деревьях. Предпочитают они лиственные леса, но иногда селятся на садовых культурах (яблонях, грушах). Эти паразитические грибы внешне поражают кору дерева. Со временем грибница проникает в ткани, поражая ствол. Дерево становится трухлявым, появляются дупла. В результате такого симбиоза дерево перестает плодоносить и погибает. Появляются чаще всего грибы паразиты на пораженных или слабых деревьях.

Меры борьбы включают в себя тщательную зачистку пораженного участка ствола и его обеззараживание. Если поражена ветка, ее лучше срезать и сжечь. Профилактические меры включают в себя регулярный уход за садовыми и лесными культурами. Если на дереве появились ожоги или дупла, их зачищают, замазывают раствором глины с водой и закрывают бинтом. Места спилов обязательно обрабатывают садовым варом. Также не следует допускать появления паразитирующих насекомых, повреждающих древесную кору.

Существует много разновидностей съедобных трутовиков.

Опенок осенний

Опенок осенний, или настоящий часто является опасным паразитом, вызывающим белую гниль древесины. Он поражает около 200 видов высших растений. Его грибница представлена ризоморфами – темно-коричневыми, почти черными шнурами, которые проникают через кору дерева и поражают камбиальный слой, расположенный между корой и древесиной.

Ирина Селютина (Биолог):

Камбий – образовательная ткань, за счет деления и дифференциации клеток которой идет образование клеток луба (вторичной коры) во внешнюю сторону, а в сторону центра – клеток древесины. Как правило клеток древесины образуется значительно больше, чем клеток луба, примерно в соотношении 5-10:1. Ритмичный рост стебля в толщину происходит благодаря сезонной активности клеток камбия.

Дерево сопротивляется развивающемуся грибу, выделяя защитные вещества. Однако грибница опенка также, в свою очередь выделяет токсины, которые отравляют дерево. Молодое дерево гибнет через 1-3 года после заражения, старое – за 10 лет.

Опенок зимний

Съедобный зимний гриб, или опенок зимний, или фламмулина бархатистоножковая помимо проживания на поваленных стволах различных лиственных пород, поселяется и на живых деревьях, приводя их к гибели. Свое название – «опенок зимний», гриб получил из-за способности плодоносить круглый год, особенно в южных странах. Кроме способности к зимнему плодоношению, этот вид опят может восстанавливать клетки, разрушенные при сильных морозах, как только температура станет немного выше нуля.

Грифола курчавая

Этот гриб-паразит предпочитает лиственные леса, является съедобным. Он широко распространен на территории страны. Вред, наносимый грифолой курчавой, негативно сказывается на продолжительности жизни дерева, которая сокращается до 10-15 лет. Но этот гриб обладает и полезными свойствами. С его помощью лечат такие болезни, как туберкулез и авитаминоз, он стабилизирует уровень холестерина в крови. Неоценима польза грифолы и для худеющих. Этот вид включен в Красную книгу России.

Кстати. Очень часто грибом-бараном, или грифолой курчавой называют грифолу зонтичную и спарассис курчавый.

Паразиты на кустарниках и овощных культурах

Фитофтору вызывают споры грибов

Овощные культуры и кустарники поражаются фитофторой, паршой, гнилью. Все эти заболевания вызывают споры грибов.

• Фитофтороз: грибок фитофтора поражает картофель, томаты, огурцы и перцы, т.е. представителей семейства Пасленовые. Сначала происходит увядание листвы. Затем на листьях и плодах появляются темно-коричневые пятна.
• Мучнистая роса: заболевание вызывают несколько видов грибков (сферотека, унцинула) чаще всего поражает крыжовник. На плодах возникает белый налет. Растения могут повреждаться весной и осенью.
• Парша плодовых деревьев: грибок вентурия формирует на листьях и плодах бархатистые пятна оливкового цвета и небольшого диаметра.
• Серая гниль: вызвана грибом, который носит название ботритис. Плоды пораженного растения покрываются сначала белым, а затем черно-коричневым налетом. Под налетом и образовывается гниль.

Развивается любое грибное заболевание быстро, из-за чего лечение начинают после появления первых признаков болезни. Все пораженные грибком части растения уничтожаются. Затем растения обрабатываются специальными препаратами в строгом соответствии с прилагаемой к ним инструкцией. После сбора урожая землю дезинфицируют. А профилактической мерой является соблюдение севооборота. Следить за севооборотом удобно по таблице, строки которой – это название выращиваемой культуры, а столбцы – годы. Севооборот (многополье) может быть 3, 4, 5-польным и т.д.

Нельзя сказать, что какой-то из перечисленных паразитов более или менее опасен. С любыми из них приходится бороться, т.к. в конечном итоге они приводят к гибели организма хозяина.

Паразиты в теле человека

Грибные споры поселяются не только на деревьях, кустарниках и злаковых культурах. Известны примеры, когда они паразитируют на теле животных и человека. Так, кордицепс, относящийся к классу высших грибов, поражает тело гусениц. Он развивается внутри личинки насекомого, высасывая из него питательные элементы. Это ведет к гибели хозяина, а сам кордицепс еще некоторое время прорастает сквозь тело гусеницы. В итоге такого вида симбиоза, гусеница превращается в мумию. Но приносящий вред паразит, широко используется в народной медицине.

Есть паразитические микроорганизмы и в человеке. Они попадают из внешней среды и нарушают работу ЖКТ, из-за чего важно следить за питанием и не есть продукты, не прошедшие термическую обработку. Что касается фруктов, то их следует тщательно мыть.

Некоторые грибы в человеке живут незаметно, некоторые же проявляют себя сразу после появления в организме. Селятся чаще всего на слизистых оболочках. Что касается симптомов, то паразитирующий микроорганизм вызывает болезни, которые связаны с шелушением кожи. Ярким примером является псориаз, который практически не поддается лечению. К низшим грибам относится плесень, которая провоцирует серьезные болезни, связанные с органами дыхания. Есть паразитирующие микроорганизмы не только в человеке, но и в теле животных. Избавиться от них сложно.

Шляпочные грибы образуют микоризу с корнями растений, растениям дают минеральные вещества, а растения грибам – органические.

Возбудителем наиболее опасного заболевания картофеля является гриб

Головня и спорынья – поражают злаковые, мучнистая роса – крыжовник и виноград. Фитофтора поражает томаты и картофель.

Здр. В моем учеб­ни­ке "биологич.растения.6-7класс"(авторы:серебрякова, еленевский, гуленкова. )написано, и даже кар­тин­ка прилагается, "картофель по­ра­жен­ный муч­ни­стой росой".

Не могу прокомментировать авторов 🙁

Но. Все виды паразитических грибов — узкоспециализированные относительно растений-хозяев паразиты. Наиболее вредоносны ложная мучнистая роса винограда, капусты, брюквы, лука, люцерны, огурцов, подсолнечника, свёклы, табака.

Название болезни (мучнистая роса) отражает описание симптомов заражения, общих для разных видов различных несовершенных грибов. Например,

Uncinula necator (Оидиум) вызывает появление мучнистой росы на виноградной лозе,

Sphaerotheca mors — на крыжовнике,

Erysiphe graminis — на зерновых культурах

Sphaerotheca pannosa forma persicae — на персике,

Erysiphe communis — на сахарной свёкле,

Sphaerotheca pannosa Lew. var. rosae Voron. — на розе,

Erysiphe cichoracearum, Sphaerotheca fuliginea — на тыквенных

Йорданка Станчева. Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Болезни лесных и декоративных культур. 2005

Впрочем, на одном из агротехнических сайтов нашла упоминание:

Ложная мучнистая роса (пероноспороз) поражает картофель. Возбудитель болезни — сумчатый гриб Еrуsiphe cichoracearum D. С. из порядка Erysiphales. Симптомы мучнистой росы чаще всего отмечаются на растениях после цветения в начале клубнеобразования. Поража­ются листья и стебли.

Антибиотики получают из клеток

Антибиотик пеницилл впервые был получен из клеток гриба пеницилла.

Трутовик, обитающий на березе

Трутовик – это гриб – паразит, питается готовыми органическими веществами живого организма.

Гриб-паразит головня поражает

Головня — паразит злаковых растений.

паразит ржи спорынья. головня является паразитом овса,кукурузы,пшеницы

Головня поражает все зерновые злаки.

Твёрдая головня ржи проявляется в фазу молочной спелости на колосьях. В заражённых колосьях зерно превращается в головнёвые мешочки, содержащие чёрную споровую массу. Образовавшиеся в колосе головнёвые мешочки разрушаются при уборке, и споры попадают на поверхность зерна. Такие заспоренные семена служат источником болезни. Споры, попавшие с семенами в почву, прорастают и заражают проростки. Таким образом, твёрдая головня ржи развивается так же, как и твёрдая головня пшеницы.

Головня поражает также растения семества лилейных, гвоздичных, гречишных, сложноцветных, зонтичных, маковых и др.

Наиболее вредоносны следующие виды Головни: твёрдая (мокрая, вонючая, покрытая) головня пшеницы и ржи; пыльная головня пшеницы, ячменя, овса, проса и кукурузы; стеблевая головня ржи и пшеницы; пузырчатая головня кукурузы. Из других видов головни следует отметить головню лука, вызывающую гибель лука-севка.

Пасленовые и бобовые головней не поражаются. Поэтому 1, 3 и 4 ответы не верные.

В мутуалистические отношения с де­ре­вья­ми вступают

Шляпочные грибы об­ра­зу­ют микоризу с деревьями. Ми­ко­ри­за — грибокорень, вза­и­мо­вы­год­ное сожительство (симбиоз) ми­це­лия гриба с кор­нем высшего растения.

бактерии гни­е­ния и плес­не­вые грибы — пи­та­ют­ся от­мер­ши­ми ор­га­ни­че­ски­ми веществами.

Отношения, полезные для обоих видов, называются мутуализмом. Если отношения полезны для одной стороны и безразличны для второй, они называются комменсализмом. Отношения, вредные для одной стороны и полезные для другой, называются паразитизмом.

К плес­не­вым гри­бам НЕ относится

Правильный ответ — Го­лов­ня – гриб-паразит, по­ра­жа­ет злаковые.

Пеницилл, мукор и ас­пер­гилл — это плес­не­вые грибы

Асперги́лл (лат. Aspergillus) — род высших аэробных ПЛЕСНЕВЫХ грибов, включающий в себя несколько сотен видов, распространённых по всему миру в различных климатических условиях.

Да. И поэтому правильный ответ — головня

Гриб плесневый – это что за таксон? Вид? То есть Гриб – это название рода, а плесневый – название вида?

Мицелярные грибы мы условно делим (это не классификация) на плесневые и шляпочные.

То есть, те мицелярные грибы, которые не образуют плодовых тел (видимых невооружённым глазом) мы по простому, по народному, так сказать, относим к плесени.

Среди перечисленных мицелярных грибов нет шляпочных.

То есть, правильного ответа на вопрос нет.

Но если очень хочется, то можно же и найти даже то чего нет. Если присмотреться, то эти грибы отличаются по способу добычи органических веществ. Три гриба из перечисленных относятся к сапрофитам, а один (головня) – к паразитам. Вот вам и псевдоправильный ответ. На вопрос о строении ответ даём о питании.

Про строение в вопросе ничего не говорится. Просто написано "плесневые грибы".

А если взять учебник 6 класса (Пасечник) – не оправдываю составителей учебников, а напоминаю, что большинство вопросов составлены по школьной программе – то именно так и называется параграф "Плесневые грибы", и классификация Грибов в данной линии учебников вообще не дается.

Если "углубляться". то в некоторых "Репетиторах по биологии" можем найти следующую формулировку:

Плесневые грибы относятся к следующим классам: фикомицетов (Phycomicetes), характеризующихся хорошо развитым многоядерным одноклеточным мицелием (мукоровые грибы); сумчатых грибов (или аскомицетов — Аscomicetes) с хорошо выраженным септированным мицелием — род Aspergillus и род Penicillium; высших несовершенных грибов (Fungi imperfecti), мицелий у которых большей частью септирован (многоклеточный). К высшим несовершенным грибам относят гроздевидную плесень Cladosporium, молочную плесень Oidium lactis и др.

Наконец то жара немного отступила! Но такой резкий перепад температур влечет за собой появление одного из самых страшных врагов нашего сада. Всем дачникам хорошо известно такое распространенное заболевание, как фитофтора. Особенно часто этой инфекцией поражаются томаты и картофель. Споры фитофтор могут разноситься в огромном количестве ветром и дождем. Как же правильно ухаживать за растениями, чтобы избежать потери урожая?

Для начала немного узнаем что это, ведь врага лучше знать в лицо!

Фитофтора – это род грибов-паразитов. Спорангии лимоновидной формы, в них образуются зооспоры, которые после разрыва оболочки спорангия выходят наружу и распространяются почвенными водами. Кроме полового размножения спорами, эти грибы могут размножаться бесполым путем – конидиями. Большинство фитофтор поражают подземные органы, некоторые – надземные части растений. Споры фитофторы перезимовывают на пораженных клубнях растений, в частности, на тех, которые остаются в почве после сбора урожая, ботве. Из спор при благоприятных условиях (высокая температура и влажность) быстро развивается мицелий грибов. Споры могут давать начало мицелию грибов и на листьях, переходя от растения к растению. Необходимые условия быстрого развития этих грибов – температура воздуха выше 10 градусов и влажность выше 75% в течение более 2-3 суток. Капли дождя смывают споры гриба в почву, где они снова могут поражать новые «жертвы». Также после гибели растения-хозяина гриб «возвращается» в почву. Существует еще один путь распространения гриба – перенос ветром спор от источника заражения на большие расстояния.

Наибольший урон сельскому хозяйству наносит фитофтороз томатов, картофеля. Ранние этапы заражения могут пройти незамеченными, потому что не все растения заболевают одновременно. Признаками болезни являются темные пятна на листья и стеблях растения. При повышенной влажности на листьях с нижней стороны появляются пушистые налеты белесые налеты спороношения патогенного гриба. На пораженных фитофторой клубнях картофеля заметны темные участки, а под кожицей видна ткань коричнево-красного цвета. Возможно вторичное присоединение бактериальной инфекции, при котором зараженные клубни быстро гниют и разлагаются с резким неприятным запахом. Поэтому фитофтороз картофеля называют в народе «картофельная гниль», а фитофтороз томатов – «бурая гниль томатов».

Профилактика и лечение фитофтороза

К сожалению, бороться с фитофторозом невозможно, зараженное спасти очень сложно. однако с овощных культур можно получить урожай, но гораздо в меньшем количестве. тут важна профилактика.

• Семена перед посевом обеззараживают тёмно-фиолетовым раствором марганцовки (1г. на 1/2 стакана воды) в течение 30 мин., затем хорошо промывают проточной водой.
• Почву перед посевом пропаривают. Рассаду поливают раствором марганцовки розового цвета.
• Соблюдают севооборот.
• Своевременно удаляют сорняки, а также нижние листья и побеги, чтобы не создавать излишнюю влажность и затенение. Почву осторожно рыхлят.
• Не злоупотребляют азотными подкормками и частыми поливами, особенно малыми дозами. Не используют свежий навоз, в подкормках чаще применяя минеральные удобрения.
• После сбора урожая все растительные остатки и сами растения сжигают, не скапливают их на земле, а почву, где росли овощи, перекапывают.
• Если были замечены заболевания фитофторозом, на этом месте не выращивают томаты, перец и баклажаны 3-4 года.Почву и все конструкции теплицы дезинфицируют.
• Но если все же появились первые два-три листика, пораженных фитофторой, следует ежедневно (а лучше – несколько раз в день) осматривать все кусты и, конечно, принять защитные меры. Существуют комбинированные препараты контактно-системного, а так же лечебно-профилоктического действия, которые считаются наиболее эфективными при борьбе с фитофторозом. Это Фитоспорин-М для томатов, Ордан для катрофеля.

В заключении хочется напомнить о том, что ухаживать за растениями нужно в благоприятное для этого время и не провоцировать появление болезней, создавая хорошие условия для вредителей и опасных заболеваний.