Ежегодное использование земли для выращивания овощей, постепенно приводит к ее истощению. Чтобы удобрить огород и обогатить состав почвы, применяются сидераты. Это очень нужные растения, которые выращивают с целью дальнейшей перекопки и заделывания их в почву для улучшения её структуры, обогащения макро- и микроэлементами, а также для угнетения роста сорняков.
Зачем нужно сеять сидераты
При перекопке почвы осенью, мы только вредим ей. Весной, после таяния снега, она напитывается водой и сильно уплотняется. Её снова нужно рыхлить.
Если Вы засеете грядки сидератами, то зимой корни растений перепреют под снегом и разрыхлят почву, а сухая трава сидератов покроет землю и не даст осадкам и растаявшему снегу её уплотнить.
Сидераты нужно сеять в августе, чтобы к концу сентября они нарастили зеленую массу.
Два способа заделывания сидератов в почву
К сидератам относят овес, горчицу, фацелию, масляничную редьку, рожь и другие культуры.
Существует два способа заделывания сидератов в почву. Первый – сидераты скашивают и мелко рубят. Затем эту зелёную массу неглубоко заделывают в землю. Второй – сидераты просто оставляют зимой на грядке. Всё зависит от того, какую культуру Вы планируете посадить на этой грядке в следующем году.
Овёс и фацелию, например, нужно скосить и порубить зелёную массу на маленькие фрагменты для лучшего перепревания. Затем, с помощью плоскореза землю рыхлят. К весне трава не успеет полностью перепреть, а вот корни растений хорошо удобрят почву. С помощью овса и фацелии грядку подготавливают к посадке таких культур, как фасоль, клубника, огурцы, кукуруза, то есть под крупносемянные культуры или рассаду.
Горчицу, как сидерат используют при подготовке грядки под морковь, капусту, петрушку, то есть мелкосемянные культуры. Её не перекапывают осенью, а весной отодвинув в сторону сухую траву, сеют корнеплоды. После всходов в междурядья раскладывают перепревшую горчицу, мульчируя и удобряя, таким образом, грядку.
Сидераты – это зелёное удобрение для Ваших растений. Оно является пищей для микроорганизмов, которые перерабатывают зелёную массу сидератов в гумус. Если Вы будете засевать огород сидератами, то Вам обеспечены высокие урожаи.
Видео о способах заделки сидератов
Обычно это делают посредством вспашки или перекопки. Но в результате мы уничтожаем ту самую структуру почвы, которую сидераты создавали в процессе своего роста; разрушаем капилляры, необходимые культурным растениям для получения влаги, а семена сорняков перемещаем поближе к поверхности. Мы не должны забывать , «что в структурной почве ни на мгновение не прерывается одновременность снабжения растений и водой, и пищей, тогда как в бесструктурной почве вода и усвояемая пища находятся в состоянии антагонизма» (акад. В.Р. Вильямс). В этом случае мы не только не берем от сидератов того, что они способны дать, не только уменьшаем полезный эффект от сидерации в несколько раз, но и затрачиваем для этого энергетические (вспашка) и трудовые (перекопка) ресурсы.
Обратимся опять к нашему мудрому учителю — Природе. Внимательно присмотримся к естественному лугу. Он сплошь покрыт сухими травинками, прошлогодними листьями и прочими органическими остатками, которые, укрывая почву, постепенно перегнивают. Это и есть естественная мульча.
Но это еще не все. Запаханная (или закопанная) свежая органика отсекает капиллярный подъем воды, и верхний слой почвы тут же пересыхает. Если же пойдет сильный дождь, то вода не может проникнуть глубоко в почву, так как путь ей преграждает та же органика. Значит, стекая с поверхности, вода размывает почву, унося питательные вещества. Верхний слой почвы превращается в болото, а, высыхая, создает прочную почвенную корку. Воздух в почву не поступает, органика начинает киснуть.
Что же делать? Применять плоскорезную обработку почвы без оборота пласта. При такой обработке мы мульчируем почву(автоматически) зеленой массой, запускаем процесс обогащения органикой, не нарушаем структуру, созданную корневой системой сидерата, сохраняем капилляры и не трогаем семена сорняков.
Очень важна глубина заделки. Зеленое удобрение лучше заделывать неглубоко, так как при глубокой заделке оно не разлагается, а превращается в торфообразную массу. Если сидераты выращивают несколько раз за вегетационный период, то семена можно высевать прямо по растущим растениям, затем на небольших участках почву обработать плоскорезом Фокина. Таким образом, часть зеленой массы попадает в верхний слой почвы, но основная часть остается на поверхности в качестве органической мульчи.
На малых участках, где сидераты заделывают перекапыванием, это лучше сделать осенью. За зиму органическое вещество (корни, стебли, листья) в значительной степени перегнивает (минерализуется), и уже ранней весной (март — апрель) участок готов к посеву и посадкам. Кроме того, корневая и надземная масса растений, перегнивая, выделяет тепло, что способствует развитию дождевых червей и полезных микроорганизмов. Если при заделке сидератов выполнялась поверхностная обработка почвы фрезерованием, полольниками или плоскорезом, то верхний слой разрыхляется, а нижний не нарушается. Высеянные семена или высаженные растения быстро и хорошо укореняются походам, подготовленным перепревшей корневой системой сидерата. В начальный период вегетации в зоне корней растение поддерживается запасенной влагой и питательными веществами.
При заделке зеленых удобрений весной возможна задержка прорастания посеянных семян или их гибель. Происходит это потому, что закрытая почвой свежая растительная масса резко изменяет все микробиоэнергопроцессы: И если семена попадают в почву вместе с растительной массой, то «консервируются» ею. Ведь в начальной стадии ее разложения выделяются вещества, которые уничтожают вредителей, конкурентов и готовят условия для развития собственного потомства, а прорастание семян других культур тормозится. Но после того как процессы разложения и выделения консервантов снизятся, можно высевать семена культурных растений.
Во второй половине лета, когда избыток воды в почве может оказать неблагоприятное влияние на вызревание древесины фруктовых деревьев, сидераты, посеянные в междурядьях фруктового сада, подсушивают почву (полив деревьев обычно прекращают с Ильина дня — 2 августа), улучшают ее физические и химические свойства, способствуют хорошему и более раннему вызреванию древесины и повышению качества плодов. Последние приобретают лучшую окраску и вкус, становятся более лежкими, в них повышается содержание аскорбиновой кислоты, сахаров, сухих веществ.
Сидераты играют и санитарную роль. Так, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника, злостного вредителя картофеля; рожь и та же горчица способствуют снижению заболеваемости картофеля паршой. Все бобовые, редька масличная, райграс однолетний, фацелия подавляют нематоду.
Зеленое удобрение — это растения-сидераты, один из китов, на котором стоит органическое (природное) земледелие. Это растения, которые выращивают для повышения плодородия почвы.
В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, заимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже со времен Древней Греции. Здесь уместно будет процитировать слова римского писателя и ученого Плиния Старшего, который жил в годах нашей эры. Плиний Старший является автором «Естественной Истории», которая представляет собой всеобъемлющую энциклопедию всяческих знаний древнего мира о природе. Наибольший раздел этой работы посвящен описанию растительного царства. В отношении зеленого удобрения Плиний говорит следующее: «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные возле поверхности почвы, закопать возле корней плодовых деревьев и кустов винограда. Это такое же хорошее удобрение, как и навоз».
В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого века и до наших дней, зеленое удобрение отошло на задний план и почти нигде не применялось. Теперь, с возрождением органического земледелия, оно снова приобретает важное значение.
Основное назначение сидератов
Сидераты обогащают почву органическим веществом и азотом.
В качестве зеленого удобрения используют бобовые и небобовые культуры, а чаще всего — их смеси. Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зеленую массу, а потом их скашивают. Скошенную массу или используют на компост, или покрывают ею поверхность почвы в качестве мульчи. В почве корневая система разлагается, превращается в гумус, обогащая ее органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовый компонент смеси, способный усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот.
Корни сидератов разрыхляют и структурируют почву, улучшают ее водный и воздушный режим.
В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковым сидератам. Злаковые имеют широко разветвленную корневую систему, которая разделяет почву на мелкие комочки. Такое действие зеленого удобрения в особенности полезно для трудных уплотненных почв, в которые плохо проникает вода. Поэтому в чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зеленого удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию сидератов.
На легких почвах положительное влияние зеленого удобрения состоит в увеличении водоудерживающей способности за счет обогащения органическим веществом. На тяжелых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой, такие как люпин, люцерна, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие пласты подпочвы, и это имеет большое значение для облегчения проникновения воды в почву и улучшение ее водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зеленое удобрение, не дает никакой продукции в год выращивания, но оздоровливает почвы на
Основные правила органического земледелия
Главное — никогда не оставлять почву без растительного покрова.
Зеленые удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный лиственный покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие пласты и удерживает их в верхнем плодородном слое. Словом, выполняет роль живой мульчи.
Нужно ли заделывать зеленую массу сидератов в почву?
Не советуем. Лучше всего ее срезать плоскорезом и оставить на грядке в качестве мульчи. Она прикрывает поверхность почвы, защищает ее от перегрева и переувлажнения, накапливает влагу, создает благоприятные условия для жизни червей, а со временем распадается под действием микроорганизмов, выделяет минеральные элементы и питает ими растения. Это в особенности важно для легких песчаных почв, которые страдают от вымывания питательных веществ из верхнего пласта. Поэтому рекомендуется на легких почвах высевать зеленое удобрение осенью и оставлять его на зиму. На тяжелых почвах следует сеять сидераты с разветвленной корневой системой. В этом спучае необходимости в заделке зеленой массы тоже нет. Корни сидератов прекрасно разрыхляют и структурируют землю. Если зеленую массу оставлять на поверхности, работы становится меньше, а результаты — лучше!
Зеленое удобрение выполняет важную фитосанитарную роль.
Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать его до образования семян. Это касается растений, которые быстро растут и дают много семян, типа горчицы. Во-вторых, некоторые виды зеленого удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.
Сидераты имеют большое значение для окультуривания осваиваемых участков.
Они помогают восстановить плодородие почв, разрушенных строительными или другими работами, где машины и люди целиком уничтожили или уплотнили верхний слой.
Выращивание сидератов в разное время года
Весной высевают таким образом, чтобы к высадке рассады они достаточно подросли, а к моменту срезания достигли фазы бутонизации. Рассаду высаживают в лунки, не срезая сидераты. В течение нескольких дней сидераты и рассада растут вместе. Это улучшает приживаемость рассады во время ночных заморозков (ночью на растения набрасывается укрывной материал) и защищает рассаду от солнца днем. Когда сидераты вырастут и начнут затенять рассаду, их необходимо подрезать плоскорезом Фокина или культиватором. Почва на грядке рыхлится (но ни в коем случае не перекапывается!) и мульчируется ботвой срезанных сидератов.
Летом также желательно восстанавливать глубокую структуру почвы на нескольких грядках, высадив на них сидераты с развитой корневой системой. На следующий год эта процедура повторяется на других грядках.
Осенью после уборки урожая по всей территории производится посев озимых сидератов. Весной озимые сидераты подрезают плоскорезом или культиватором, им же рыхлят почву на глубину до 5 см и делают посадки садовых культур.
Главное — не перекапывать
При выращивании сидератов необходимо помнить главное: их не нужно перекапывать. Их нужно срезать плоскорезом или культиватором. Срезанную ботву оставляют на грядке в качестве мульчи или, по желанию, закладывают в компостную кучу. Но корневую систему перекапывать нельзя, так как в этом случае разрушается структура почвы и теряется весь смысл посева сидератов: восстановление гумуса и пористой структуры почвы в результате разложения корней сидеральных растений.
ЭМ-препараты
Очень хороший эффект дает обработка срезанных сидератов микробиологическими препаратами («Сияние»). Растительные остатки разлагаются намного быстрее. Существенно пополняется популяция почвенных микроорганизмов, плодородие почвы возрастает очень быстро, разительно увеличиваются урожаи.
Особенности применения сидератов
Зеленое удобрение преследует несколько целей и имеет несколько назначений. Одна какая-нибудь культура не может удовлетворить сразу все запросы. Поэтому важно определить, какое действие необходимо в первую очередь, и выбирать соответствующую культуру или определить смесь культур.