Виноград достойный описание сорта фото

Латинское название: vitis vinifera ‘dostoyniy’

Основной род : Виноград культурный

Развернуть все свойства

Описание растения:

Виноград культурный ‘Достойный’ — результат скрещивания сортов ‘Филлоксероустойчивый Джемете’ и ‘Мускат гамбургский’. Получен на Анапской зональной станции виноградарства и виноделия. Принят на государственное испытание в 1991 году.

Рекомендуется для возделывания в Северо-Кавказском регионе.

Листья:

Листья среднерассеченные. Опушение нижней поверхности слабое, щетинистое.

Цветы и плоды:

Гроздь крупная, массой 270 г., конической формы, относительно плотная.

У представителей сорта ‘Достойный’ ягоды среднего размера, округлой формы, сине-черные, с 2–3 семенами. Вкус простой.

Назначение ягод техническое.

Скороплодность, сроки созревания, урожайность:

Относится к сортам позднего срока созревания. Урожайность средняя.

Зимостойкость:

Сорт обладает средней зимостойкостью.

Устойчивость к болезням:

Виноград культурный ‘Достойный’ склонен к поражению серой гнилью и филлоксерой.

Этот технический черный сорт винограда был получен на Анапской зональной опытной станции виноградарства и виноделия путем скрещивания двух сортов — филлоксероустойчивого Джемете и Муската гамбургского. Основным его достоинством является устойчивость к бичу всех виноградарей — филлоксере, мелкому насекомому-вредителю, происходящему из Северной Америки. Эта устойчивость настолько высока, что Достойный может успешно выращиваться на собственных корнях даже в зонах сплошного заражения, в то время как абсолютное большинство других сортов винограда для защиты от филлоксеры выращивают на подвое из американских сортов, исторически обладающих высокой защищенностью.

Этот гибрид также устойчив к оидиуму и серой гнили ягод, но поражается милдью, или ложной мучнистой росой – грибковым заболеванием, возбудитель которого был завезен в 1878 году на юг Франции из Северной Америки. Поэтому в районах, где климатические условия благоприятствуют распространению этого заболевания, необходимо производить соответствующую химическую обработку виноградников.

При позднем (156-165 дней) сроке созревания имеет высокую силу роста побега. Цветки обоеполые. Цилиндроконические рыхлые или средней плотности грозди имеют массу до 260 г и состоят из сине-черных округлых ягод средней величины. Масса одной ягоды составляет, в среднем, около 2 г. Урожайность за период вегетации может достигать 130 ц/ГА, сахаронакопление – 17-18 %. Вкус простой. Используется для приготовления сухих вин.

Характеристика сорта винограда «Достойный».

Оригинатор — Анапская ЗОСВиВ, выведен из сортов Филлоксероустойчивый Джемете и Мускат гамбургский.

Сорт винограда позднего срока созревания, технический.

Гроздь крупная, массой 254 г, цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средней величины, округлая, черная. Сок бесцветный. Сахаристость — 18,2%, кислотность — 8,5 г/л. Дегустационная оценка сухого вина 8,3 балла.

Поражаемость мильдью, оидиумом, гроздевой листоверткой и паутинным клещом на уровне стандарта, серой гнилью и филлоксерой — ниже стандарта. Рекомендуется для корнесобственной культуры в филлоксерной зоне.

Средняя урожайность сорта винограда «Достойный» — 97 ц/га, максимальная — 111 ц/га.

Рекомендуется к выращиванию в регионах: Северо-Кавказский регион.