В каком масле больше олеиновой кислоты

Олеиновая кислота
Общие
Систематическое наименование	цис-9-октадеценовая кислота
Традиционные названия	олеиновая кислота
Хим. формула	C₁₈H₃₄O₂
Рац. формула	C17H33COOH
Физические свойства
Состояние	бесцветная жидкость
Молярная масса	282,46 г/моль
Плотность	0,895 (18°C, г/см 3 )
Динамическая вязкость	(в мПа·с): 25,6 (30°C)
Термические свойства
Т. плав.	16,3 °C
Т. кип.	360 °C; при 10 мм рт. ст.: 225—226 °C
Давление пара	3 (175 °C); 10 (225 °C); 15 (232 °C); 100 (286 °C) в мм.рт.ст.
Химические свойства
Растворимость в воде	не растворима
Растворимость в бензоле	растворима
Растворимость в хлороформе	растворима
Растворимость в этаноле	смешивается
Растворимость в диэтиловом эфире	смешивается
Оптические свойства
Показатель преломления	(для D-линии натрия): 1,4582 (20 °C)
Классификация
Рег. номер CAS	112-80-1
PubChem	445639
Рег. номер EINECS	204-007-1
SMILES
Рег. номер EC	204-007-1
RTECS	RG2275000
ChEBI	16196
ChemSpider	393217
Приводятся данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иного.

Содержание

Физические свойства [ править | править код ]

Маслянистая жидкость, легче воды, без запаха, без цвета, нерастворима в воде, но растворяется в органических растворителях.

Химические свойства [ править | править код ]

Окисляется в жестких условиях перманганатом калия с расщеплением двойной связи, образуя смесь азелаиновой и пеларгоновой кислот, в мягких условиях при окислении перманганатом образуется смесь стереоизомерных диоксистеариновых кислот. При действии озона олеиновая кислота образует озонид, гидролизующийся с образованием пеларгонового альдегида и полуальдегид азелаиновой кислоты. Гидрируется до стеариновой кислоты.

Соли щелочных металлов олеиновой кислоты хорошо растворимы в воде и используются в текстильной промышленности (олеиновое мыло). Свинцовая соль олеиновой кислоты, в отличие от свинцовых солей насыщенных жирных кислот, растворима в эфире, на этом различии в растворимости основан метод выделения олеиновой кислоты из смеси кислот, получающихся омылением природных жиров.

Двойная связь в олеиновой кислоте имеет цис–конфигурацию, изомеризация в транс–изомер — элаидиновую кислоту — протекает под действием различных катализаторов (диоксид азота, алифатические нитрилы). Изомеризация олеиновой кислоты под действием азотистой кислоты в более высокоплавкую (температура плавления 44 °C) элаидиновую кислоту (элаидиновая проба) применяется для определения типа растительных масел: смесь кислот, полученная из невысыхающих масел, содержащих преимущественно эфиры олеиновой кислоты, под действием кислого раствора нитрита натрия при комнатной температуре застывает в плотную массу, смесь кислот, полученная при омылении невысыхающих масел, содержащих значительные количества полиненасыщенных кислот (линолевой и линоленовой) в условиях элаидиновой пробы остается жидкой.

Нахождение в природе [ править | править код ]

Содержится во многих животных жирах в виде сложных эфиров — глицеридов: говяжьем жире (41—42 %), в свином (37—44 %), в тресковом (30 %), а также содержится во многих растительных маслах: масло сасанквы (85—89 %), масло лесного ореха (70—84 %), масло камелии (80 %), масло бурити (Mauritia Vinifera) (79 %), масло папайи (79 %), масло марулы (70—78 %), масло моринга (71 %), миндальное масло (64—82 %), оливковое масло (55,0—83,0 %), масло асаи (60 %), масло орехов Кешью (60 %), масло авокадо (59—75 %), масло абрикосовых косточек (58—74 %), арахисовое масло (66 %), масло Персиковых косточек (55—75 %), фисташковое масло (51—54 %), масло орехов макадамии (50—67 %), масло мякоти пекуи (54 %), масло андиробы (Carapa guianensis) (50,5 %), масло дерева ним (50 %), масло путерии (50 %), Аргановое масло (48 %), масло косточек пекуи (46 %), овсяное масло (46 %), масло калодендрума капского (Calodendrum capense) (45 %), масло понгамии (44,5—71 %), масло орехов пекан (43—51 %), масло купуасу (44 %), масло манго (43 %), масло авелланского ореха (42 %), масло ши (40—45 %), подсолнечное масло (14,0—39,4 %, высокоолеиновое 61,0—69,8 %), горчичное масло (22—30 %), масло бразильского ореха (38 %), масло дерева сал (37—43 %), кунжутное масло (37—42 %), тыквенное масло (35—47 %), пальмовое масло (35—45 %), масло какао (34—36 %), масло расторопши (30 %), кукурузное масло (24—42 %), масло кокум (Garcinia indica) (30—42 %), масло орехов иллипа (Shorea stenoptera) (32—38 %), рисовое масло (32—38 %) [1] .

Применение [ править | править код ]

Олеиновую кислоту и её эфиры применяют как пластификаторы для получения лакокрасочных материалов. Применяется в мыловарении, олеиновая кислота и её соли широко применяется в качестве эмульгаторов, в частности, в составе смазочно-охлаждающих жидкостей при обработке металлов резанием, хонинговании, протягивании, развёртывании отверстий и прочих видах механической обработки [2] . Также используется в качестве стабилизатора магнитных жидкостей на основе углеводородных носителей ферромагнитных частиц.

В производстве замасливающих средств (для химических волокон), флотореагентов, синтетического каучука, пеногасителей, смачивателя для крашения дисперсными красителями, пластификаторов. Входит в состав косметических средств. Входит в состав олеина.

Репост

Мы (по крайней мере, большинство из наших читателей) живем в тех широтах, где необходимо найти источник поступления в организм незаменимых жирных кислот – тех, вырабатывать которые наш организм сам не в состоянии. Это два семейства кислот, их называют Омега-6 и Омега-3 кислотами, каждая из которых состоит из 10-ти и более кислот.

Самые важные в группе Омега-6 – это: линолевая, гамма-линоленовая, арахидоновая кислоты. Среди Омега-3 – это: альфа-линоленовая, докозагексаеновая, эйкозапентаеновая кислоты.

Незаменимыми являются линолевая (Омега-6) и альфа-линоленовая (Омега-3) кислоты, именно они представляют собой начальный материал для синтеза своих собратьев по группе.

Для поддержания здоровья организма взрослый человек может обойтись приемом масел, в которых есть эти две кислоты.

С возрастом и при наличии заболеваний может возникнуть необходимость в поиске прямого источник докозагексаеновой, эйкозапентеновой, гамма-линоленовой кислот.

За что отвечают в организме эссенциальные кислоты и к чему приводит их недостаток?

Эссенциальные кислоты являются структурными компонентами клеточных мембран, с их участием происходят процессы множество биохимический реакций:

§ нормализация обмена веществ

§ повышение активности антиоксидантных систем

§ усиливаются репаративные процессы (усиленная физиологическая регенерация)

§ безупречно работает иммунная система организма.

К примеру, линолевая кислота входит в состав церамидов рогового слоя кожи и ее недостаток выливается в нарушение целостности кожного покрова, ведущего к обезвоживанию.

Признаки недостатка поступления в организм кислот группы Омега-6 и Омега-3

Признаки недостатка поступления в организм кислот группы Омега-6:
• сухость кожи
• истончение кожи
• зуд
• шелушение
• сухость роговицы глаз
• аритмия
• боли в суставах

Признаки недостатка Омега-3:
• высокое давление
• высокий холестерин
• слабость
• депрессивные состояния
• рассеянность
• невозможность сосредоточиться
• проблемы с памятью, координацией
• плохая регенерация
• слоящиеся хрупкие ногти
• сухая кожа
• выпадение волос.

Диетологи до сих пор не могут прийти к консенсусу относительно того, в каком соотношении Омега-6 и Омега-3 должны поступать в наш организм.

Долгое время соотношение 4 к 1 считалось оптимальным и, именно поэтому масло конопли, в котором линолевая и альфа-линоленовые кислоты находятся именно в таком соотношении, было признано идеальным для внутреннего приема.

В последнее время начинает превалировать точка зрения, что современному человеку необходимо больше внимания уделять кислотам группы Омега-3 и, хотя бы периодически сдвигать соотношение в сторону последнего.
Считается, что заработать недостаток Омега-6 кислот сейчас крайне сложно – среднее соотношение Омега-6 и Омега-3 в рационе современного человека составляет 15:1.

Все больше внимания уделяется богатым на Омега-3 маслам. Например, в льняном масле процент содержания альфа-линоленовой кислоты достигает 55%, а линолевой –16%.
Очень полезно наружное применение льняного масло при гиперкератозе и атопичной коже.

Подробнее о маслах

Линолевая кислота 45-65%
Альфа-линоленовая кислота 14-28%
Олеиновая кислота 6-20%
Пальмитиновая кислота 4-10%
Гамма-линоленовая кислота 1-4%
Стеариновая кислота 1-4%
Особенности состава
Высокое содержание токоферолов (витамин Е)

§ Защищает кожу от свободнорадикальных реакций, является антиоксидантом

§ Работает с сухостью кожи, свойственной возрастной коже

§ Профилактика появления морщин

§ Нормализует деятельность сальных желез

§ Используется при нейродермите, псориазе, экземе

§ Повышает гидратацию эпидермиса

§ Регулирует ороговение кожи

§ Успокаивает чувствительную кожу головы при шелушении и зуде

§ Помогает коже восстанавливаться после агрессивных косметологических воздействий

§ Способствует восстановлению липидного барьера

Возможна диарея и обострение панкреатита.
При болезнях ЖКТ с осторожностью.
Не употреблять одновременно с препаратами, разжижающими кровь.

Линолиевая 15 – 30%;
Линоленовая 44 – 61%
Олеиновая 13 – 29% Омега-9;
Особенности состава
Льняное масло в ряду лидеров по биологической ценности среди растительных масел.

§ Льняное масло рекомендуется добавлять в чистом виде в салаты, винегреты, каши, соусы, квашеную капусту.

§ Снижает уровень холестерина, который принято называть «плохим холестерином»

§ Является профилактическим средством при атеросклерозе

§ Повышает питание тканей

§ Работает с воспалительными процессами

§ Показано при заболеваниях печени и желчных путей

§ Положительно влияет на эндокринную систему.

При сердечно-сосудистых заболеваниях врачи советуют заменить подсолнечное масло льняным.
ВАЖНО! Льняное масло дозозависимо!
Применять масло нужно курсом.

Линолевая кислота 39-47%
Олеиновая кислота 37-42%
Стеариновая кислота 4-6%
Пальмитиновая кислота 8-11%
Арахиновая кислота 0,4-0,6%
Альфа-линоленовая кислота до 1%

Наличие в кунжутном масле уникального компонента сезамола выводит это масло в особую нишу продуктов, которые способны заменить дорогостоящие БАДы.

Высокие антиоксидантные свойства сезамола уже доказаны, а противоспалительные и антиканцерогенные еще в процессе исследования, так как первые результаты экспериментов in vitro очень впечатляют.

§ Кунжутное масло сбалансировано по наличию эссенциальной линолевой и олеиновой кислоты (представителя другого класса Омега-9 кислот), что сразу делает его удобным для массажных смесей при любом типе кожи.

§ Имеет антиоксидантные свойства

§ Отличается высокой проникающей способностью в эпидермис

§ Подходит для кожи, склонной к комедонам

§ Для комбинированной кожи

§ Для восстановления тонуса кожи

§ Для детской кожи

§ Для очищения кожи, в том числе снятия макияжа с глаз

§ Легкая естественная защита от солнца (имеет естественный солнцезащитный фактор)

§ Уход за кожей после солнечного воздействия

§ Средство для волос

§ В Аюрведе кунжутное масло ведущее

§ В Индии принято использовать кунжутное масло при болезненном ПМС, втирая в область низа живота.

С осторожностью при повышенной свертываемости крови
При склонности к тромбообразованию, варикозном расширении вен
При мочекаменной болезни
При язве 12-перстной кишки

Линоленовая – 8-12 %
Линолевая – 14-19 %;
Олеиновая – 22-30 %;
Эруковая – 11-53 %;
Бегеновая – 2-3%;
Эйкозеновая – 7-10 %;
Лигноцериновая – 1-2%;
Стеариновая – 0,5 %;
Пальмитиновая – 0,2 %

Горчичное масло по соотношению незаменимых линолевой и альфа-линоленовой кислот близко к соотношению 1:1 (есть группа ученых, которая придерживается именно такого баланса).

Масло обладает собственными природными составляющими, близкими по действию к антибиотикам – отсюда антисептические, иммуностимулирующие, противовоспалительные свойства.

Содержит витамин РР в легкоусваиваемой форме, К и Р, повышающие прочность и эластичность капилляров.

Уместно в массажной смеси для больных суставов, после тяжелых тренировок.

В привычном всем подсолнечном масле витамина Е в разы больше чем в оливковом.
Это линолевое масло. Этой незаменимой кислоты в нем может содержаться до 62%.

Маски на подсолнечном масле, масляные смеси с его участием будут полезны для обладательниц сухой кожи

Олеиновая кислота – 18-47(омега 9)
Линолевая кислота – 30-48(омега 6)
Пальмитиновая кислота – 6-15
Альфа-линоленовая кислота – 15 (омега 3)

Может использоваться для лица в моноварианте (без смешивания с другими маслами).
В нем много витамина А (не уступает в этом моркови).
Группа витаминов В, Е, С, К, Т, более 50 макро и микроэлементов.

§ При атеросклерозе и ишемической болезни сердца

§ При снижении потенции

§ При нарушениях репродуктивной функции

§ Во время болезни мочевыводящих путей, таких, как цистит (снимает боль и жжение)

§ Нормализует обмен веществ

§ При болезнях, с нарушениями липидного обмена (ожирение, псориаз, герпес, дерматит, экзема).

Сахарный диабет (необходима консультация с врачом).
Калькулезный холецистит (желчнокаменная болезнь) – с осторожностью. Желчегонные свойства могут вызвать движение камней в желчном пузыре.
Легкий слабительный эффект считается нормой и может быть у совершенно здоровых людей.

Вышеперечисленные свойства присущи исключительно маслам, полученным методом холодного прессования (отжима). Именно при таком способе получения в масле остаются все полезные составляющие.

Что касается дозы приема масла, то среднестатистически это столовая ложка в сутки (в виде салатной заправки или отдельного приема НЕ натощак), хотя современные диетологи упорно начинают продвигать все возрастающие дозы.
А неразрешимый до сих пор вопрос оптимального соотношения эссенциальных кислот решается разнообразием употребляемых масел и внимательного отношения к знакам, которые подает организм.

Технологии холодного прессования

Существует две технологии холодного прессования.

1. Без предварительного нагрева сырья при нагреве масла не более чем до 40-42 градусов.

Низкая температура сохраняет в продукте питательные ингредиенты.
В обоих случаях используется только высококачественное сырье.
Стоимость такого масла тоже высока, так как масло выдавливается из сырья примерно на одну треть.

2. Холодное прессование после предварительного нагревания сырья.

Семечки, из которых получается масло, предварительно обжаривают. Вкус и аромат масла усиливаются, а масло приобретает более темный цвет.

Это более выгодный для производителей способ. Масла получается выдавить около 50% от количества, содержащегося в исходном сырье.

За счет тепловой обработки качество сырья отходит на второй план. На конечный продукт это не оказывает решающего влияния. При таком методе производства основные полезные вещества гибнут. Частично полезные свойств сохраняются и такое масло безопасно для применения в пищу.

Если в ходе производства масла нагревание губительно, то можно ли нагревать нерафинированные масла дома в ходе приготовления пищи?

Основной показатель, на который нужно ориентироваться, – температура дымления масла.

Это температура, при которой масло горит на сковороде и источает дым
Дым и запах – сигналы о высвобождении акролеина. Это вещество неприятно пахнет при горении масла и является ядовитым.

§ Горчичное масло — 254°C

§ Рапсовое масло рафинированное— 240°C

§ Подсолнечное масло рафинированное — 232°C

§ Соевое масло рафинированное — 232°C

§ Кокосовое масло – 232 °C

§ Пальмовое масло— 232°C

§ Кукурузное масло рафинированное — 232°C

§ Кунжутное масло — 230°C

§ Арахисовое масло — 230°C

§ Масло фундука — 221°C

§ Рисовое масло — 220°C

§ Масло Виноградной косточки — 216°C

§ Оливковое масло первого холодного отжима extra virgin—191°C

§ Масло грецкого ореха – 150 °C

§ Льняное масло – 107°C

§ Подсолнечное масло нерафинированное – 107°С

Температура дымления масла выше, чем у жиров и белков животного происхождения.

При жарке мяса, рыбы или птицы часть канцерогенов образуется из-за процесса подгорания белковых продуктов и жира, а не только из масла.
В идеале хорошо бы совсем отказаться от жарки. Если же это невозможно, то стоит применять масла с высокой температурой дымления.

О хранении растительных нерафинированных масел

Масло лучше всего хранится в темноте и прохладе, вдалеке от солнечных лучей.
Крышки на бутылках нужно плотно закрывать после каждого применения, чтобы ограничить попадание воздуха.

Открытые масла обязательно хранить в холодильнике.

Исключение – оливковое масло, его можно и нужно хранить при комнатной температуре.

Употребить нерафинированные масла желательно в течение месяца после открытия бутылки.

Некоторые производители добавляют в растительное масло дополнительно витамин Е и другие антиоксиданты, иногда консерванты. Часто антиоксидантом является масло зародышей пшеницы. Добавление этого масла в другие масла увеличивает срок годности.
Информацию о любых добавках производитель должен указывать на этикетке.

При неправильном и долгом хранении масло может прогоркнуть. Тогда в нём образуются вредные вещества – эпоксиды, альдегиды, кетоны.

Прогорклое масло легко определить по вкусу и запаху. Его употреблять категорически нельзя!

Где купить самые ценные масла холодного прессования

Чуть больше года назад в Санкт-Петербурге появилась небольшая компания, производящая масла холодного прессования. При производстве используется сертифицированное органическое сырье.
Сырье предварительно НЕ нагревается, готовое масло не фильтруется, дополнительные антиоксиданты и консерванты НЕ добавляются.

Это чистейший органический продукт, который производится небольшими партиями, а значит, масло в продажу поступает всегда самой первой свежести.
Сейчас в ассортименте производителя:

Рада Вас приветствовать на моём сайте Молодость лица, тела и души. Сегодня на повестке дня в рубрике Витамины для молодости и Польза во всем состав растительного масла. То, что в состав растительного масла входит большой перечень различных витаминов: Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, В12, С и микро- и макроэлементов (калия, натрия, кальция, железа …) знает или, по крайней мере, догадывается каждый. Сейчас очень модным стало употреблять применительно к жирам термины: Омега 3,6,9 жирные кислоты. Мало, кто знает разницу между этими тремя цифрами, но многие стремятся чаще употреблять в пищу эти Омеги. Общераспространенное мнение, что все «Омеги» живут в жирной морской рыбе и в оливковом масле. Но действительно ли оливковое масло — лучший и единственный источник Омега 3, 6, 9 жирных кислот. Представляю вашему вниманию Рейтинг полезности растительного масла, состав которого анализировался с точки зрения, содержания в нём жирных кислот.

Сначала немного теории. Получить удовольствие от исследования разницы структуры жирных кислот, их молекул, связей, взаимоотношений друг с другом, может только истинный химик, поэтому поверьте на слово: ненасыщенные жирные кислоты положительно воздействуют на структуры стенок сосудов, улучшают их, обеспечивают работу иммунной системы на оптимальном уровне, не позволяют холестерину оседать на стенках сосудов и накапливаться в организме, активно участвуют в синтезе различных гормонов и многое другое, сохраняя нам молодость, здоровье и красоту на десятилетия. Нормальный обмен веществ в организме обеспечивается в том числе и ненасыщенными жирными кислотами, а оболочка любой клетки без них совсем не сформируется.

Теперь запомним три понятия в составе растительного масла:

• Жирные кислоты Омега-9 – олеиновая кислота.
• Жирные кислоты Омега-6 – линолевая кислота и гамма-линоленовая.
• Жирные кислоты Омега-3 –альфа-линоленовая кислота.

Жирные кислоты Омега-9.

Олеиновая кислота снижает общий уровень холестерина, при этом повышая уровень «хорошего» холестерина, и снижая содержание в крови «плохого» холестерина), способствует выработке антиоксидантов. Предупреждает атеросклероз, тромбоз, старение. Если в состав растительного масла входит много олеиновой кислоты, то активизируется жировой обмен (помогают похудеть), восстанавливаются барьерные функции эпидермиса, происходит более интенсивное удержание влаги в коже. Масла хорошо впитываются в кожу и активно способствуют проникновению в её роговой слой других активных компонентов.

Растительные масла, в которых много олеиновой кислоты, меньше окисляются, даже при высоких температурах они остаются устойчивыми. Поэтому их можно использовать для жарки, тушения и консервирования. По статистике жители Средиземноморского региона, постоянно употребляющие оливковое масло и авокадо, орехи и сами оливки гораздо реже страдают заболеваниями сердечно-сосудистой системы, диабетом и раком.

Масла, содержащие пальмитоолеиновую кислоту способны восстанавливать кожный покров и эластичность даже зрелой зрелой кожи.

По содержанию Омега-9 лидеры среди масел:

• Миндальное — 83 %
• Оливковое — 81 %
• Абрикосовое — 39-70%

Для сравнения — в подсолнечном масле 24-40 %.

Жирные кислоты Омега-6.

Они входят в состав клеточных мембран, регулируют уровень разных холестеринов в крови. Лечат рассеянный склероз, сахарный диабет, артриты, кожные заболевания, нервные болезни, защищая нервные волокна, справляются с предменструальным синдромом, поддерживают гладкость и упругость кожи, прочность ногтей и волос. При их недостатке в организме нарушается обмен жиров в тканях (тогда у Вас не получится похудеть), нарушение деятельности межклеточных мембран. Также следствием недостатка Омега-6 являются заболевания печени, дерматиты, атеросклероз сосудов, возрастает риск сердечно-сосудистых заболеваний. От наличия линолевой кислоты зависит синтез других ненасыщенных жирных кислот. Если её не будет, то и их синтез прекратится. Интересно, что при потреблении углеводов возрастает потребность организма в продуктах, с одержанием ненасыщенных жирных кислот.

По содержанию Омега-6 лидеры среди масел:

• сафлоровое — 56 — 84 %
• ореховое — 58 — 78 %
• подсолнечное — 46 — 72 %
• кукурузное — 41-48

Для сравнения — в оливковом — 15 %.

Жирные кислоты Омега-3.

Омега — 3 жизненно необходимы для нормального функционирования мозга. С их помощью происходит приток энергии, необходимой для передачи импульсов сигналов от клетки к клетке. Удержание мыслительных способностей на достойном уровне и возможность сохранять информацию в памяти, активно пользоваться своей памятью — всё это невозможно без альфа-линоленовой кислоты. Также Омега -3 обладают защитными и противовоспалительными функциями. Они улучшают работу мозга, сердца, глаз, снижают уровень холестерина, влияют на здоровье суставов, они являются отличными антиоксидантами. Они улучшают состояние при экземе, астме, аллергии, депрессии и нервных расстройствах, сахарном диабете, гиперактивности детей, артрозе, раке …

По содержанию Омега-6 лидеры среди масел:

• льняное — 44%
• хлопковое — 44%
• рыжиковое — 38 %
• кедровое — 28 %

Непонятно только, почему во всех магазинах бутылки подсолнечного масла стоят на стеллажах под лампочками! Обращайте внимание на сроки годности! Жарьте только на оливковом масле!

Взрослый организм человека может синтезировать сам только Омега-9. А Омега-3 и Омега-6 могут поступать только вместе с пищей.

Растительные масла, состав которых включает все Омеги.

Омега-9/Омега-6/Омега-3.

• Виноградное масло 25/70/1
• Кедровое 36/ 38/18-28
• Конопляное 6-16/65/15-20
• Кунжутное 35-48/37-44/45-57
• Льняное 13-29/15-30/44
• Облепиховое 23-42/32-36/14-27
• Ореховое 9-15/58-78/3-15
• Подсолнечное 24-40/46-72/1
• Рыжиковое 27/14-45/20-38
• Соевое масло 20-30/44-60/5-14
• Хлопковое 30-35/42-44/34-44

P.S. Если же злоупотреблять Омегами, то можно заработать себе:

• повышенное давление
• сужение сосудов
• снижение иммунитета
• активизацию воспалительных процессов

Да, и ещё хочу уточнить, в статье рассматривался состав растительного масла, который можно употреблять во внутрь. Есть более ценные составы масел, которые можно наносить лишь на кожу.