Укрытие винограда паропроницаемой пленкой

Виноград — теплолюбивое растение. Для выращивания винограда необходима сумма активных температур — показатель тепло обеспеченности растения от распускания почек до созревания плодов.

Укрывание винограда на зиму обеспечит его выживаемость в холодных условиях

О винограде

Виноград с успехом культивируют в зонах с умеренным климатом. Для зон с субтропическим, тропическим климатом вопрос выращивания винограда не стоит.

Где виноградники, там цивилизация. Вино ограждает от варварства

О выращивании.

Виноград выращивают там, где зимы мягкие и непродолжительные. Однако селекционеры создали такие сорта винограда, которые переносят без существенного ущерба для растений низкие температуры. Кусты винограда способны не погибнуть зимой и дать урожай за сравнительно короткое лето. Такие сорта достаточно устойчивы к морозам в зимнее время.

Виноградники лучше всего произрастают в регионах с теплым климатом

О морозостойкости.

Устойчивость к морозам — свойство куста винограда выжить в суровых условиях зимы с сильными морозами. Кроме низких температур зима характеризуется целым рядом неблагоприятных условий — повышенная влажность, иней, гололед и множество других неблагоприятных условий. Виноградари любители занимаются выращиванием винограда американских, евроазиатских и европейских сортов, часто выращивают гибридные лозы.

По устойчивости к морозам сорта винограда условно подразделяют на пять групп.

• Первая группа — сорта, выдерживающие зимой морозы до -25..-30 по Цельсию сохранив к весне 70-100% живых почек.
• Вторая группа — сорта с морозостойкостью до -23..-28 градусов, сохранив живыми 60-90% почек.
• Третья группа — среднезимостойкая, сорта сохранившие 40-60% почек в зимних условиях при температурах -18…-22°С. Это наиболее распространенные для культивирования сорта винограда в СНГ.
• Последние — четвертая и пятая группы — неустойчивые к морозам сорта не выдерживающие морозы -10..-15°С. Гибель глазков в таких сортов достигает до 100%.

Такое подразделение на группы — чисто условное, на выживаемость и получение устойчивого урожая винограда влияет множество факторов. В разные годы факторы, влияющие на выживаемость и получения урожая винограда совершенно разные, многие факторы могут последовать в один год, сильные морозы зимой или наоборот внезапные оттепели, затяжная, поздняя весна, сорта винограда при таком делении могут переходить из группы в группу.

Виноградный куст неоднороден по морозоустойчивости. Старые стволы устойчивее к морозам, чем однолетние ветви. Самой неустойчивой к морозам является корневая система, которая погибает при 8-15°С. Почки и глазки виноградной лозы имеют различную морозоустойчивость — спящие почки — самые морозоустойчивые, замещающие и центральные почки менее устойчивы.

Сорта и гибриды, выращиваемые садоводами-любителями на приусадебных участках в большинстве, крайне нуждаются в укрытии для зимних условий. Распространенные методы укрытия виноградников для зимовки такие:

Рассмотрим каждый метод укрытия кустов винограда более подробно каждый из них.

Самые стойкие сорта винограда выдерживают морозы до -30 градусов без укрытия

Укрытие землей

Самый дешевый и распространенный метод защиты виноградных насаждений в холодное, зимнее время от морозов. Морозоустойчивые сорта укрывают слоем 10-15 см и достаточно, гибриды и сорта средне морозостойкие требуют укрытия землей слоем 25-30 см.

О подготовке

Такому укрытию предшествует подготовка — виноградник обильно поливают, производят полную обрезку лозы, потом связывают в пучки, наклоняют к земле. Можно провести обработку лозы железным купоросом из расчета 400 г купороса на 10 л воды. Осматривают лозы на предмет заражения болезнями или вредителями и при выявлении заразы — обрабатывают химическими препаратами. Выполнив подготовку растений — засыпают соответствующим слоем земли.

О недостатках

Этот способ укрытия виноградной лозы на зиму — прост и доступен, дешевый, но имеющий огромный недостаток. Укрытые землей лозы в период продолжительных дождей осенью, а часто и зимой в период оттепелей поражаются гнилью, и погибают.

Даже если предпринять какое-то укрытие землей выполненное из шиферных кусков или попытаться накрыть земляное укрытие полиэтиленовой пленкой, кукурузными, овощными остатками ботвы, все равно эти мероприятия не гарантируют успешную зимовку кустов винограда.

Применяют для предохранения намокания земляного укрытия в осенний и зимний период сбитые рамы из досок, с последующим натяжением на рамы полиэтиленовой пленки, вяжут камышовые маты, укладывая их на холмики с землей. Но и такие мероприятия не дают никакой гарантии сохранности виноградника в зимний период.

Укрытый землей виноград можно забросать сухой ботвой кукурузы и других растений

Укрытие виноградников пленкой

Надежнейший способ укрытия виноградной лозы на зиму — применение полимерной пленки.

О пленке

Пленка производится двух видов по прозрачности – прозрачная и непрозрачная. Пленка может быть отражающей свет и тепло и неотражающей. Подготовка винограда для укрытия на зиму пленкой ничем не отличается от подготовки для укрытия их землей.

• В первую очередь кусты винограда подрезают, удаляя лишние ветви, побеги, остатки кистей плодоношения.
• Во-вторых, лозу увязывают перевязочными материалами в пучки с последующим креплением пучков до земли.

Для крепления к земле применяют металлические, а подчас и деревянные дуги или крючья. Закрепив лозу к земле, приступают к установке металлических дуг из прута 8 мм, или стальной проволоки 6 мм. Дуги устанавливают через расстояние 40-60 см, длина дуги — около 1 м. При отсутствии металла, в качестве дуг применяют деревянные конструкции, которые конечно уступают металлическим дугам, как по качеству, так и по долговечности.

Когда дуги или деревянные конструкции установлены — приступают к укрыванию сооружения пленкой. Пленка закрепляется к земле.

Для этого используются самые различные приемы: присыпанием краев пленки землей, установкой металлических скоб, укладкой по краям пленки деревянных брусьев. В итоге должен получиться тоннель из пленки, покрывающий целый ряд кустов винограда, который не должен прикасаться к ветвям винограда. Когда этого не происходит — получаются морозобоины, на лозе появляются раны, куст быстро погибнет. Между лозой и пленкой обязательно должен быть воздух.

Пленка укрепляется на металлические дуги

Двухслойный тоннель

Лучше устроить тоннель с двумя слоями пленки. Выполненное таким образом укрытие — надежно и гарантировано сохранит от морозов самые нежные сорта винограда. Чтобы изготовить двухслойное укрытие — устанавливают еще один ряд дуг большего размера, поверх которых натягивают еще слой пленки.

Получается своеобразный термос для кустов винограда. Теплоизолирующим элементом в такой конструкции выступает слой воздуха находящийся между двумя слоями пленки. Торцы тоннелей при таком устройстве не закрывают, а оставляют открытыми, происходит вентиляция.

Прикрывают торцы установленных тоннелей при снижении температуры окружающего воздуха ниже 10 градусов. В дни оттепели зимой, при повышении окружающей температуры воздуха за 0°С торцы тоннелей можно открыть для вентиляции и регулирования температуры в тоннеле. Если за этим не следить, можно нанести вред зимующим лозам. На лозе вполне возможно появление плесени, а то и конденсата паров воды. А раз так , то не исключено появление на лозе самых различных форм грибковых заболеваний, что приведет к скорой гибели почек на лозе.

Преимущества укрытия пленкой

Пленочное укрытие винограда характеризуется рядом преимуществ: легкое выполнить, как по затраченному времени, так и по затраченному труду, пленочные тоннели самым эффективным способом сохраняют от вымерзания кусты винограда, при таком укрытии лозы наиболее комфортно переносят сильные морозы в зимних условиях.

Укрыть виноград пленкой довольно просто, к тому же лозу будет удобно проветривать

Недостатки

Нельзя не указать и на недостаток тоннельного укрытия виноградных лоз — это возможное возникновение эффекта парника. При длительной солнечной погоде зимой возможно повышению температуры в тоннеле до положительных значений, что может привести к преждевременному выходу виноградной лозы в активное состояние, что чревато опасностями при последующем понижении температуры окружающего воздуха до низких значений.

Решение проблемы

Проблему эффекта парника решают просто — применением непрозрачных типов пленки: белой, цветной или черной. Главное — непрозрачной. Следите за тем, что непрозрачные пленки в солнечные дни могут нагреваться быстрее прозрачной, что приведет к повышению температуры в тоннеле. Предугадать последствия такого эффекта в тоннеле — нетрудно.

Выход из положения довольно прост: необходимо непрозрачную пленку покрасить в белый цвет, применив для этого обычную масляную белую краску. При двухслойном пленочном укрытии требование непрозрачности предъявляется к верхнему слою пленки. Лучше всего для устройства тоннелей применить покрытие пленкой с зеркальной светоотражающей поверхностью, которая не дает возникновения парникового эффекта в тоннеле. Недостатком указанного метода является дороговизна таких пленочных покрытий. Для примера можно привести такой материал, как пеноизол с металлизированным покрытием слоем алюминиевой фольги.

Такой материал довольно дорогое удовольствие для применения в качестве покрытия тоннелей.

Применение непрозрачной пленки решает проблему парникового эффекта

Стеклоткань

Устанавливают тоннельное укрытие, применив вместо пленки стеклоткань. К недостаткам такого сооружения относится недолгий срок службы, из-за пересыхания ткани становится ломкой, теряя прочность.

Другие материалы

В других случаях применяют для покрытия тоннелей толь или рубероид, который в условиях низких температур быстро ломается, а стоит такой материал дорого. Встречаются случаи применения для покрытия туннелей пенопластовые листы или технической ткани для теплоизоляции на промышленных объектах. Однако, широкого применения такие утеплители для укрывания винограда на зиму не нашли по причине существенных недостатков:

• пенопласт — повреждают мыши;
• технические ткани — пропускают влагу.
• Такие теплоизоляционные ткани применяются внутри помещений.

Картонные ящики

Возвращаясь к пленочным укрытиям, есть простой способ борьбы с парниковым эффектом. Способ — простой, эффективный и надежный. Заключается он в применении упаковочного картона. Упаковочная тара — картонные ящики практически не имеющая ценности сослужит прекрасным материалом удаления влаги в тоннелях. Для этого вырезаются полосы картона, которые прикрепляют к дугам, Другим способом — картон раскладывается внутри тоннеля по всей длине, картон впитывает образующуюся влагу, охраняя лозы от плесени и грибка. К повторному употреблению картон непригоден.

Удаляем влагу

Лучшим решением удаления влаги в тоннелях служит применение вместо картона мешков выполненных из синтетической ткани. Эти мешки нашли массовое распространение для хранения сахара, муки, различных круп, сыпучих материалов. Приобретение мешков не составит большого труда, цена мешков — незначительна. Применяют мешки следующим образом: мешки сшивают друг с другом в полосу требуемого размера по длине тоннеля. Этот материал применяют для укрытия первым слоем тоннеля. Второй слой укрытия — пленка. Весною при раскрытии тоннеля — мешки оказываются влажными из-за впитывания влаги, их просушивают и материал годен для повторного использования.

Следует иметь ввиду, что хранить материал из мешков, следует в таком месте, где нет прямых солнечных лучей. Иначе под воздействием солнечных лучей ткань, из которой изготовлены мешки, превращается в труху.

Еще первым слоем укрытия встречается применение агроволокна марки ТМ «Агротекс» имеющим плотность 30-60 г/м. Однако такое укрытие первым слоем тоннеля не нашло широкого применения из-за дороговизны и недолговечности. Агроволокно предназначено для охраны растений от заморозков в весеннее время. Этот материал легко проникающий воздухом и влагой и для укрытия тоннелей в зиму — непригоден. Как уже указано лучшим укрытием виноградных насаждений в зимнее время применение пленочных укрытий, где основным теплоизолирующим материалом служит воздух. Этот компонент имеет низкую теплопроводность, содержит в себе минимальное количество влаги, не наносит никакого ущерба лозе, почкам, глазкам.

Агроволокно марки «Агротекс» — удобный, но довольно дорогой материал

О вредителях

Нецелесообразно укрывать виноградные насаждения опавшими листьями или опилками, а потом сверху укрывать пленкой. Мокрая листва, опилки являются рассадником вредителей и болезней и защитить растения от мороза не могут ввиду их высокой теплопроводности. Кроме того, в листве и опилках легко устраивают гнезда мыши. Этот вредитель объедает почки и молодые лозы, причиняя огромный вред виноградникам. Такой ущерб сопоставим с вымерзанием виноградника. Чтобы не случилось большой беды от мышей, в тоннели закладывают приманки или отравляющие смеси для уничтожения грызунов.

Одним из эффективных методов борьбы с мышами является устройство ловушек. Такое приспособление очень простое по устройству. Берут полиэтиленовую бутылку без крышки – на дно наливают немного подсолнечного масла и устанавливают в положении близком к вертикальному, среди молодых побегов лозы. Привлекаемая запахом масла мышь добровольно забирается в бутылку, а выбраться из нее не может.

Теплолюбивый виноград требует должного ухода. Чтобы защитить растение от первых заморозков, закрыть на зиму, нужны специальные материалы: это поддержит растение в период интенсивного роста и развития корневой системы. Но на зимний период времени нельзя игнорировать и утепление, потому самым оптимальным вариантом защиты лозы и корней станет укрытие винограда пленкой.

Укрытие винограда пленкой

Нужно ли укрывать виноград на зиму

Накрывают виноград обычно в середине сентября или начале октября. Перед тем как укрывать, растение нужно подготовить. В укрытии не нуждаются морозоустойчивые сорта:

• Изабелла;
• Онтарио;
• Лидия;
• Аметистовый и еще около десятка видов.

Они хорошо переживают морозы до -20°С, но, несмотря на это, для хорошего роста и развития растения укрыть виноград пленкой не помешает.

В специальном укрытии обязательно нуждаются слабо морозостойкие сорта. Наземные части растения наименее чувствительны к действию низких температур. Они могут выдерживать мороз до -15°С. Понижение температуры может привести к тому, что большинство глазков отомрут. Корневая система особенно чувствительна к морозам ниже -5°С. Низкие температуры приведут к повреждению мочковатой части корня и гибели растения.

При расположении виноградника в регионе, где для климата характерны холодные зимы (морозы выше -25°С), обязательно нужно укрывать все сорта.

Материалы для укрытия

Чтобы защитить виноградные лозы от морозов, используют подручные материалы, самые популярные из которых:

Перед тем как укрыть виноградные кусты на зиму, их подготавливают. Растение пригибают к земле и закрепляют, чаще всего при способе такого утепления используется специальная пленка для зимнего укрытия винограда.

Укрытие кустов землей — самый простой способ защиты от морозов. Прижатое к почве растение просто закапывают грунтом из междурядий. Высота почвенного слоя зависит от климата в регионе. Чем холоднее зимы, тем выше слой. Брать землю из-под самих кустов нельзя: корни замерзнут.

Почва как укрывной материал имеет существенные недостатки. Во время теплой зимы глазки будут запревать и гибнуть. Важно, чтобы внутри укрытия создавалась воздушная подушка. Для этого над подготовленными растениями устанавливают дуги из проволоки. В качестве укрывного материала лучше всего подходит полимерная пленка.

Немного о полимерной пленке

Укрытие винограда пленкой является самым надежным способом защиты кустов от вымерзания, но укрывать нужно правильно. Полимерная ткань-накрытие бывает прозрачная и непрозрачная, отражающая тепло и свет и неотражающая.

Виноградные растения укрываются цельными полосами полимерной пленки: они меньше всего пропускают холодный воздух. Длина пласта должна соответствовать длине виноградной грядки. Если ряд очень длинный (больше 20 м), в укрывном материале проделывают несколько отверстий для вентиляции. Полиэтиленовые материалы, которые хорошо подходят для парника или теплицы, ни в коем случае нельзя применять для защиты лоз. Дело все в том самом парниковом эффекте. В теплые солнечные дни воздух и почва под прозрачным полиэтиленом будет перегреваться, виноградные кусты потеряют закалку. При резком понижении температуры растения погибнут.

Пленка для укрытия винограда должна быть непрозрачной и иметь среднюю толщину. Толстые пленки во время морозов становятся ломкими, а слишком тонкие — рвутся под снежной массой.

Цвет имеет значение

Чтобы защитить виноград от парникового эффекта, нужно, чтоб полимерный материал не пропускал солнечных лучей. Этому параметру соответствует непрозрачная пленка белого, светло-серого, голубого цвета или с зеркальным покрытием.

Черную или темно-синюю пленку придется сверху покрывать побелкой, чтобы снизить уровень поглощения света.

Если для укрытия применяется прозрачная полимерная пленка, ее дополнительно накрывают бумагой, опавшими листьями, куском белой ткани. Это поможет сохранить кусты от перегрева.

Плюсы и минусы пленочного укрытия

Пленка как укрывной материал имеет свои преимущества и недостатки. Плюсы использования полимерной пленки очевидны: виноград, укрытый пленкой, надежнее защищен от холодного воздуха, лучше перенесет зиму. При устройстве пленочного укрытия не нужны большие физические затраты. Чтобы накрыть виноградные кусты землей, нужно выкапывать в междурядье канавки, долго работать лопатой, рассчитывать высоту слоя. Основные недостатки пленки обобщенно уже были затронуты.

Минусы использования полимерного материала таковы: существует риск возникновения парникового эффекта, если используются прозрачные или темные пленки. Необходимо прибегать к дополнительным мерам.Тонкие пленки рвутся во время сооружения укрытия или зимой под действием снежной массы, оставляя кусты незащищенными.Толстые пленки становятся ломкими при сильных морозах. Недостатки пленочного укрытия легко свести к нулю, если подбирать материал и способ его установки более тщательно.