Томат медвежье сердце
Знаменитыми помидоры в виде сердца стали благодаря старинному сорту Бычье сердце. Чем же знаменит этот сорт?
Сорт Бычье сердце знаменит тем, что его на грядке видно издалека. Крупные сердцевидные плоды выгодно отличаются от мелкоплодных сортов. И стоит их разрезать, как видно, что плоды очень мясистые, а семян почти нет. Что плохо для семеноводства – на семена приходится оставлять несколько плодов. Зато, как только разрежешь Бычье сердце, начинаешь чувствовать тот самый сладковатый помидорный аромат.
Некоторые садоводы настолько полюбили этот сорт, что сажают только его. И совершенно напрасно. Сейчас есть в продаже семена Бычьего сердца розового, черного, малинового… Можно выбрать сорт на свой цвет и вкус. Плоды у них обычно не такие крупные, как у настоящего Бычьего сердца, зато они более урожайны.
Среди «сердечных» помидоров известен сорт Воловье сердце. Это тоже довольно вкусный салатный помидор. Но у него более кислые плоды и мякоть не такая мясистая. Поэтому, наверное, этот сорт не так широко известен.
Среди сердцевидных помидоров выделяется Медовый спас. В бланжевой спелости плоды у него медово-желтые, а во время полного созревания – тепло-оранжевые. Первые плоды весом 400 г, последующие – 200-300 г. Мясистые и в меру сладкие они непременно понравятся любителям Бычьего сердца.
Лимонное сердце – отличается очень крупными плодами до 600-800 г, ярко-желтого цвета, с легкой розовинкой внутри плодов. Мякоть мясистая, сочная, плотная – на вкус более фруктовая, чем помидорная. Сорт очень урожаен, формируется в один-два стебля.
Утренняя роса – среди «подделок» под Бычье сердце созревает раньше всех. Сбор урожая начинается уже через 100-110 дней после появления всходов. Плоды сердцевидные, темно-малиновые. Мелковаты, самые крупные 200-250 г. Но очень вкусные, хорошо завязываются даже в самую сильную жару. Сорт урожайный, помидоры не растрескиваются и на кусте могут висеть довольно долго уже созрев.
Сорт Буденовка говорит сам за себя. Это индетерминантный сорт, выращивают его в один-два стебля. В каждой кисти от трех до семи плодов. Плоды плотные, мясистые, сердцевидные, с заостренной верхушкой. Весом по 250-300 г. Лежат хорошо, можно консервировать дольками – не расползаются. Но по вкусу уступают всем остальным «Бычьим сердцам».
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Индет, до 1,8 м. Среднеспелый. Помидоры нежно-розового цвета, крупные, до 500 и более грамм. Форма помидоров на одном кусте может быть разная, как плоскокруглая, так и в виде пухлого сердца, на фото оба варианта. Очень сладкий! Мякоть насыщенного малинового цвета, малосемянная, многокамерная. Урожайный сорт для теплицы.
1 пакетик – 5 семян.
Написать отзыв
Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.
Оценка: Плохо Хорошо
Введите код, указанный на картинке:
Главная и любимая для нашей семьи культура – томаты – прошлым летом щедро одарила урожаем и красотой. С каждым годом наша коллекция растет, и со многими сортами совсем не хочется расставаться. В итоге на 25 сотках, отведенных под томаты, мы разместили около 350 сортов. Работы было много, порой едва успевали собирать урожай. Многие томаты превзошли все ожидания. А новинки, которых в прошлом сезоне испытали рекордное количество – до 150 сортов, удивили красотой, вкусом и формой плодов.
Начну с чемпиона по скороспелости, новинки прошлого года, сорта Черный император. Аромат и вкус его плодов не может сравниться с другими скороспелками, а первыми созрели сразу пять сортов. Но, попробовав на вкус плоды Черного императора, я «заболел» этим сортом.
Куст у него высотой до полутора метров. Плоды – розово-шоколадного цвета, массой 200-250 г, плотные, очень красивые, удпиненно-сливовидной формы, необыкновенно вкусные в свежем виде – и само собой – и в салатах.
А вот законсервировать их в тот раз не получилось – первые плоды Черного императора мы съели, а с остальных собрали семена. Уже в этом году посадим побольше кустов этого сорта, тогда точно хватит и законсервировать, ведь на одном кусте в среднем висело до 8 кг плодов.
Среди «шоколадных» сортов, наряду с Черным императором, мне понравились сорта Арбузный, Де-Барао черный, Черная Бургундия, Индийское мясо, Перцевидный черный, Фиолетовая страсть и другие.
Выращиваем мы и низкорослые сорта. Их можно не подвязывать, поэтому они идеальны для занятых дачников. В прошлом году лучшим был сорт Ступицкий. Он раннеспелый и успевает отдать основной урожай до вспышки фитофторы. Выращивали его в шесть стеблей. Для уверенности и чтобы не ела плоды медведка, подвязывали растения к колышкам шпагатом, но к середине лета он оборвался из за большого веса плодов. Недозревшие, оторвавшиеся от плодоножки томаты, так и остались дозревать на земле.
Плоды у Ступицкого круглые, прочные, плотные, ярко-красные, весом 80-150 г. Одно из достоинств сорта – отсутствие зеленого пятна у плодоножки. К тому же эти томаты не поражаются болезнями, хорошо переносят засуху.
Очень понравился и новый засолочный сорт из Италии Сан Марцано гигант 3. Это версия-гигант любимого многими огородниками сорта Сан Марцано. Он среднего срока созревания, с плодами поистине королевской красоты. Все, кто видел этот сорт на нашем огороде, не могли скрыть восхищения – все кусты усыпаны плодами.
Сорт Сан Марцано гигант 3 высотой до 1,3 м. Формируем мы его в два-три стебля. Плоды созревают к концу лета, гроздями по четыре-восемь штук. В прошлом году на растениях завязывалось до 20 гроздей и больше! Помидорки в них – ярко-красного цвета, массой 150-250 г, лежкие, вкусные, изысканно ровные и гладкие. Можно сказать, что это один из самых длинноплодных сортов – томаты длиной до 15-18 см. Урожай с куста потрясающий – до 20 кг и больше за сезон. Сорт очень удобен для осенних заготовок.
Среди красноплодных сортов хочу также отметить томаты Раджа, Мясистый, Экстремал, Магнум, Голиаф, Сахарный бизон, Свобода и Добрый молодец.
Пополнилась наша коллекция и синими томатами – вырастили 23 таких сорта.
Самым интересным из них оказался Основные цвета. Его автор – американский селекционер Том Вагнер, уже прославившийся много лет назад созданием популярного до сих пор сорта Зебра зеленая.
Основные цвета, на мой взгляд, – просто уникальный синий помидор! Его зеленые плоды во время роста под воздействием света постепенно становятся темно-фиолетовыми. Нижняя половина спелых томатов – оранжевая. А переход с черного на оранжевый цвет сопровождается шикарными штрихами. Вес плодов – около 80-90 г. Они круглые. Мякоть оранжевая, ароматная, плотная. Интересно и то, что листья у растения от холода багровеют.
Среди синих новинок хочу отметить и сорта Синий ангел, Роза индиго, Полоски былых времен, Почти голубая кровь, Ворсистый синий болтун и Гордость Фландрии.
Де-Барао розовый – любимец нашей семьи и растет у нас на огороде уже более 30 лет. Это один из первых сортов, который начал выращивать мой отец Николай. Очень жаль, что он так и не увидел, как его внучка приходит утром на грядку и ест его любимый помидор – именно Де-Барао розовый полюбился Милане. Совпадение или знак свыше – будет видно дальше. И всё же остаются надежды, что моя доченька продолжит дело отца и дедушки. А когда сорт передается из поколения в поколение, рождаются семейные реликвии.
Но вернемся к самому сорту. Плоды у него розовые, округлые, массой 80-110 г. По своим вкусовым качествам они не уступают современным сортам: плотные, сочные, сладкие, просто не могут не нравиться. На мой взгляд, Де-Барао розовый – один из лучших сортов для консервации и летних салатов.
Среднеспелый высокоурожайный сорт Медвежье сердце плодоносил до самых заморозков, а сорванные в октябре бурые помидорки на подоконнике потихоньку дозревали до декабря. Вот это сорт!
Плоды у него очень красивого розового цвета, имеют массу до 700 г, а отдельные – до килограмма. Куст высокорослый (до 2 метров), устойчив к болезням и погодным катаклизмам. А на кусте у Медвежьего сердца завязывается до 30 плодов. Если учесть их величину, то это очень хорошо. Сорт подходит для употребления в свежем виде – суперсладкий и не растрескивается.
Сегодня, в это непростое время, немало людей возлагают большие надежды на огород. Зная, как нелегко строится бюджет во многих семьях и как тяжело сейчас достать качественные семена, мы на семейном совете приняли решение: поделиться с читателями сразу двумя сортами. А поскольку в прошлом году нам удалось собрать значительное количество семян томатов Де-Барао розовый и Медвежье сердце, то и вышлем их понемногу всем желающим бесплатно. Только не забывайте, пожалуйста, вкладывать подписанный конверт с обратным адресом.