Томат бычье сердце розовое майкла

Помидоры Бычье сердце пользуются спросом среди любителей этого овоща. Выращивают томат с 40-х гг. 20-го века. По одной из версий, родиной его является Ставропольский край. Другие источники говорят о голландских, итальянских корнях. В Госреестр сорт занесен по заявке агрофирмы «Поиск». Он признан сортом, выведенным в результате народной селекции.

Выращивание помидоров Бычье сердце

Разновидности сорта

Из-за большой популярности томат имеет множество разновидностей, имеющих похожие характеристики, но отличающихся цветом.

Розовые

К ним относятся следующие подвиды сорта:

• Розовое. Среднепоздний гигант, вес плодов которого достигает 600 г. Посадку проводят и в открытый грунт, и в теплицу. Главная особенность – расположение на одном кусте как крупных плодов, так и совсем небольших (до 100 г). Не относится к лежким сортам: длительность хранения спелых помидоров не превышает 10 дней;
• Абаканское. В умеренно-континентальном климате выращивать желательно в теплице. Нуждается в подвязке к очень прочной опоре. Формировать лучше в один стебель;
• Розовое Майкла. Очень редкий ранний подвид. Плод похож на гигантское сердце;
• Бабушкино. Индетерминантный гибрид, высота куста может доходить до 160 см. Вес томатов достигает 0,5 кг;
• Джо розовое. Вес плодов может превышать 1 кг. Кистевое растение. Высокая урожайность;
• Черниговское. Сладкий мясистый помидор со средним сроком созревания, выращиваемый в открытом грунте и в теплицах;
• Любимый праздник. Выведен селекционерами Сибири. Идеально подходит для посадки на участках средней полосы России. Детерминантное растение. Вес плодов может достигать 1,3 кг;
• Рыбного озера. Фамильный подвид родом из Канады. Обладает повышенным содержанием сахара. Средний вес – 350-600 г. В умеренно-континентальном климате томат желательно выращивать в теплицах;
• Компакт. Низкорослый подвид, не требующий мощной опоры. Помидорам присуще ранее созревание – уже через 100 дней после появления ростков образуются плоды.

Оттенки томатов этого вида варьируются от ярко-розового до розово-малинового.

Красные

К подвидам, имеющим плоды красного цвета различной интенсивности, относятся:

• Минусинское выставочное. Ярко-красный помидор, достигающий веса в 0,6 кг. Практически не имеет семян;
• Полосатое. На карминно-красной кожуре выделяются темные полосы. Вырастают кусты до 170 см. При выращивании нуждаются в подвязке;
• Немецкое Гомера. Очень популярный среднеспелый гибридный томат. В 2014 году был признан самым крупноплодным: вес плодов достигает 1,5 кг. Особенность помидора – наличие небольших ребер;
• Французское. Растение отличается неприхотливостью в уходе, устойчивостью к болезням и недостатку влаги;
• Линни. Среднерослый среднеранний подвид. Красным становится томат в спелом виде. Содержит незначительное количество семян. Вес плода доходит до 680 г.

Желтые

Встречаются и желтые подвиды этого сорта:

• Русское Доусона. Любительский подвид. Вес плодов – от 0,8 до 1 кг. Они желтого цвета с красными прожилками;
• Золотое. Гибрид получен искусственным опылением 2 сортов, что отмечается маркировкой f1. Позднеспелое растение. Плоды плотные и гладкие, вес – от 240 до 280 г;
• Оранжевое. Новинка. Помидор с самым коротким периодом вегетации (с момента появления ростков до полного созревания проходит 115 дней) и неограниченным ростом куста (его высота достигает 180 см). Цвет спелого овоща желто-оранжевый, вес – от 150 до 400 г.

Желтые разновидности отличаются необычным и красивым внешним видом, а плоды имеют замечательный вкус.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Все вышеописанные сорта имеют схожие по форме плоды, но никакого отношения к сорту Бычье сердце не имеют. Классический сорт Бычье сердце имеет малиново-розовую окраску и относится к полудетерминантным сортам. Его высота 100-120 см. Выращивали и выращивают этот сорт с обязательной подвязкой на колья.

Белое

Куст сорта Бычье сердце белое может вырастать до 1,5-2 м в высоту. В спелом виде помидор становится бело-желтым (реже розоватым). Мякоть желтого цвета.

Чаще всего томат весит от 200 до 300 г, некоторые «великаны» вырастают до 600-800 г. Рекомендован для детского питания за счет гипоаллергенности. Культура нуждается в подвязывании из-за высокого роста.

Черное

Помидор Бычье сердце черное имеет коричнево-бордовый цвет кожуры с черным отливом. Высокорослая культура (достигающая более 1,5 м) дает сердцевидные плоды весом от 350 до 600 г. Отличается плотной нерастрескивающейся кожурой, гарантирующей хорошую транспортабельность, сохранение товарного вида в течение длительного времени.

На одной кисти вырастет до 7 помидоров. Урожай собирают достаточно поздно – в августе, сентябре.

Малиновое

Плоды достигают веса больше 500 грамм

Подвид Малиновое выделяется повышенной устойчивостью к различным климатическим условиям: он способен расти на севере России, в центральных регионах страны (Подмосковье), в южных областях. Помидоры гладкие, сердцевидные, малинового цвета, весом 350-600 г.

Куст раскидистый, состоит из нескольких стеблей. На одной кисти завязывается до 4 помидоров.

Характеристика сорта

Согласно описанию томата Бычье сердце, он относится к детерминантным растениям. У помидора среднепоздний срок созревания: с момента появления всходов до плодоношения проходит 120-130 дней.

Сорт не нуждается в прореживании завязей, удалении лишних побегов. Плоды не предназначены для долгого хранения.

Описание куста и плодов

Кусты томата имеют такие признаки:

• стандартная высота посаженного в открытый грунт куста – от 80 до 120 см, в защищенный – 100-150 см, иногда он вырастает до 180 см;
• раскидистый, с крепкими стеблями;
• листья среднего размера, зеленого цвета, матовые;
• соцветия простого типа, цветки желтые;
• формирование плодовых кистей происходит выше 8-9 узла, затем – через 1-2 листочка, всего получается от 5 до 7 кистей, до 5 завязей на каждой.

• плоды крупные, до 15 см в диаметре;
• у больших томатов форма сердцевидная, у мелких – ближе к округлой;
• на нижних кистях плоды вырастают более крупными – до 0,5 кг (по сведениям некоторых огородников, – до 1 кг); на верхних появляются мини-помидоры – от 50 до 100 г;
• мякоть мясистая, сахаристая, плотная, сочная, без пустот;
• вкус сладкий с незначительной кислинкой;
• небольшое количество семян;
• цвет незрелых томатов светло-зеленый (у плодоножки они темно-зеленые), при созревании краснеют;
• сорт устойчив к растрескиванию.

Достоинства и недостатки

• урожайность в несколько раз выше, чем у индетерминантных сортов, имеющих ту же высоту стебля;
• завязи на кистях появляются почти одновременно;
• хорошая устойчивость ко многим заболеваниям.

• выращивание не обходится без подвязывания высоких кустов к опоре, их формирования и прореживания;
• предрасположенность к заражению фитофторой;
• раскидистость куста, приводящая к недостатку воздуха и необходимости высаживания растений на расстоянии не менее 1 м друг от друга; при посадке в теплицу важны периодические проветривания.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

К недостаткам данного сорта можно отнести и то, что только первые плоды на кусте имеют размеры и форму бычьего сердца, затем плоды резко мельчают. Кроме того, плоды склонны к растрескиванию при избыточном поливе или осадках в момент созревания.

Из-за особенности томата – тонкой кожуры – овощ хранится не слишком долго. Помидоры после снятия с куста желательно сразу переработать или употребить в свежем виде.

Совет: чтобы увеличить срок хранения помидоров Бычье сердце, раскладывайте их одним слоем.

Посадка

Эта процедура включает в себя несколько этапов: подготовку семян, их посадку на рассаду, высадку рассады на постоянное место роста.

Подготовка семян

Перед посадкой семена надо прорастить

Для увеличения процента всхожести и получения более крепких ростков семена томата Бычье сердце перед посевом надо подготовить:

• налейте чистую воду в полиэтиленовый пакет;
• уберите его в морозильную камеру на несколько часов, чтобы большая часть жидкости преобразовалась в лед;
• выньте пакет, незамерзшую воду слейте;
• растопите лед, положите в воду семена;
• оставьте их в ней на 12-13 ч при комнатной температуре;
• поместите семена в слабый раствор марганцовки на 20 мин.;
• ополосните их под проточной водой;
• положите на дно емкости влажный кусок ткани, положите на него семена;
• плотно закройте емкость крышкой, уберите в темное место.

Спустя несколько дней семена должны проклюнуться.

Рекомендация: в период подготовки посевного материала к посеву используйте стимуляторы роста. Количество проросших семян увеличится.

Технология

Оптимальное время для посева семян – первые числа марта. Посев проводят следующим образом:

• приобретите в специализированном магазине плодородный грунт для рассады;
• прогрейте его до комнатной температуры;
• возьмите пластиковые стаканчики, контейнер или ящик, разложите в них прогретый грунт слоем в 3 см;
• увлажните землю небольшим количеством отстоянной воды;
• с помощью пинцета расположите семена на расстоянии около 3 см друг от друга, слегка углубив их в почву;
• присыпьте тонким слоем сухой земли;
• накройте емкости крышкой или пленкой;
• поставьте в теплое место;
• периодически поливайте, избегая сухости почвы, проветривайте во избежание образования плесени;
• при появлении первых всходов уберите укрытие и перенесите рассаду в помещение с более низкой температурой и большим количеством света;
• после формирования первых 2-3 настоящих листьев проведите пикировку рассады.

Для закаливания ростков можно на непродолжительное время выставлять их на лоджию, балкон, на открытый воздух при температуре от 12 до 16°C.

Если перед посевом семян смешать грунт с землей, в которой затем будут выращивать томаты, сеянцы быстрее адаптируются к новому месту.

Высадка рассады на постоянное место

Агротехника стандартная. Сажают томаты и в теплицу, и в открытый грунт. В теплицу рассаду пересаживают в конце апреля – начале мая. К этому времени:

• высота рассады должна составлять примерно 20-25 см;
• на них должно вырасти 7-8 листьев;
• на некоторых могут появиться бутоны соцветий.

В открытый грунт растение высаживают с учетом климатических особенностей региона. Чаще всего это делают в конце мая. Место должно быть солнечным. Почву готовят осенью, перекапывая и добавляя в нее удобрение – компост, перегной.

Делают лунки диаметром 50 см, глубиной около 15 см. Выкапывают не более 4 ямок на 1 м², вносят в них органические или комплексные удобрения, поливают. После того как вода впитается, сажают кустики, заглубляя корни так, чтобы от грунта до первых листков оставалось 3-4 см. Если рассада слишком большая, при посадке ее заглубляют сильнее, оставляя над землей 2 либо 3 листок.

Выращивание помидоров сорта Бычье сердце требует соблюдения нескольких правил по уходу.

Полив

Помидоры поливают только теплой водой

Сеянцы поливают лишь после того, как они приживутся и начнут расти, отстоянной водой. Ее аккуратно льют под корень дважды в день: утром и вечером.

Первоначальная норма – 5-7 л воды на 1 м². Постепенно объем вносимой жидкости увеличивают до 12 л на 1 м², в засушливую погоду – до 15 л. Для удержания влаги в почве проводят мульчирование.

Полезная информация: в жаркую погоду уход за сортом Бычье сердце включает в себя опрыскивание верхушек кустов водой.

Подкормки

Чтобы вырастить томаты крепкими, способными противостоять болезням и вредителям, нужно подкормить их за весь период вегетации не менее 3-4 раз.

1. Первое удобрение проводят спустя 2 недели после посадки рассады. Это должна быть подкормка с преимущественным содержанием азота для лучшего укоренения и роста культуры.
2. Вторую подкормку организуют через 10 дней. Растение в это время готовится к цветению, поэтому удобрение должно содержать фосфор.
3. Третий раз томаты удобряют примерно за 1 месяц до снятия урожая, когда на одних кистях уже растут плоды, а на других формируется завязь. Это должна быть питательная смесь с большим количеством калия.

Можно подкормить рассаду таким образом:

• на первом этапе для набора растением зеленой массы следует развести 500 г навоза в 10 л воды, добавить 1 ст. л. нитрофоски (смеси азота, фосфора, калия);
• на этапе цветения – растворить куриный помет в воде (1:15);
• на третьем этапе – тщательно смешать коровяк с водой (1:10).

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Быстродействующие органические удобрения (коровяк, птичий помет) содержат прежде всего большое количество азотистых веществ. Такими удобрениями подкармливают растения на начальном этапе роста. С переходом к цветению, а тем более плодоношению подкормки такими удобрениями прекращают, т.к. они вызывают затяжной рост куста и задерживают плодоношение.

Важно соблюдать меру при внесении удобрений. Нарушение этого правила негативно скажется на растении. Чересчур зеленые листья – показатель избытка азота, что снижает количество завязей и приводит к слабому цветению. Плохой рост кустиков, хилый вид культуры, напротив, говорит о нехватке азота.

Скудное цветение с минимальным количеством завязей, плоды маленького размера свидетельствуют о нехватке фосфора, калия. Все это может существенно повлиять на урожайность томата, поэтому важно постоянно следить за его состоянием.

Пикировка

Пикировку проводят, когда на ростках появляется пара настоящих листьев. Эта процедура:

• позволяет вырастить рассаду закаленной;
• подготавливает растения к пересадке в грунт или теплицу;
• делает корневую систему более крепкой.

Ростки поливают, спустя 2 ч осторожно вынимают из емкости и пересаживают в горшочки большего размера.

Важно! Пикировать рассаду желательно в такой же грунт, в котором она росла ранее.

Опыление

При выращивании томатов сорта Бычье сердце в теплице естественное опыление затруднено из-за отсутствия насекомых. В связи с этим процедуру проводят самостоятельно: хотя бы один раз в день слегка встряхивают решетку (шпалеру), являющуюся опорой для томатов, или ударяют по ней 2-4 раза.

Это приводит к попаданию пыльцы с цветков одной кисти на цветки другой. Происходит опыление.

Формирование кустов

Чаще всего куст формируют в один стебель, реже – в 2. Остальные пасынки удаляют. Описание процесса:

• спустя 7 дней после высадки куст подвязывают к опоре;
• ждут, когда на нем образуется от 7 до 8 кистей;
• верхушку растения прищипывают.

Кусты раскидистые, поэтому их формирование нужно проводить обязательно.

Защита от болезней и вредителей

Растения нужно регулярно осматривать на наличие признаков болезней

Томаты Бычье сердце относятся к среднестойким. Уязвимы они в основном перед грибковыми заболеваниями:

• фитофтороз. Поражает стебель, листья, плоды, которые покрываются коричневыми пятнами. Споры гриба сохраняются на поверхности почвы и зараженных растительных остатках, чаще всего их источником выступает картофель. Профилактика: выращивание картофеля и томатов отдельно друг от друга, обработка листьев раствором чеснока. Лечение: сжигание больных кустов, применение «Фитоспорина», «Фундазола», бордоской жидкости;
• макроспориоз. Проникает недуг из почвы в ранки на растении, появившиеся после обрезки, формирования. Признаки – появление бурых пятен на томате, отмирание листочков, стебля и гибель всего растения. Профилактика: уход за растениями только с помощью продезинфицированных инструментов. Лечение: сжигание зараженных частей или всего растения, обработка смесью из воды (10 л), медного купороса (20 г), натертого хозяйственного мыла (200 г);
• фузариозное увядание. Гриб поражает корневую систему растений. Растения начинают увядать, корни и плоды загнивать. Возбудитель болезни находится в почве, провоцировать болезнь может повреждение корневой системы при прополке, рыхлении, избыточный полив.Для зашиты от фузариозного увядания обрабатываютпочву Триходермином, Алирином- Б, Гамаиром.

Перед посадкой можно обработать почву раствором медного купороса (70 г на ведро воды), осенью – засыпать почву золой, смешанной с серным порошком.

Сбор и использование урожая

Урожайность сорта хорошая: собирают около 5 кг с одного куста, растущего в открытом грунте, и от 8 до 12 кг – в теплице. Если уход за растением был правильным, плоды не трескаются, не подгнивают.

Из-за крупных размеров овощ не подходит для консервирования (т.к. просто не поместится в банку). Его используют для приготовления салатов, соусов, томатного сока.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Поскольку данный сорт плохо транспортируется и недолго хранится, для перевозки его на большие расстояния или для продления использования рекомендуется убирать его в фазу бланжевой спелости, когда плоды только начали розоветь. Этот же прием используют при затянувшейся ненастной погоде с обильными осадками. Томаты этого сорта лучше убрать недозревшими, так можно избежать растрескивания плодов.

Отзывы огородников

Большинство огородников положительно оценивают сорт Бычье сердце. Они отмечают замечательный вкус томата, его устойчивость ко многим болезням, крупные размеры плодов. Им нравятся большое разнообразие подвидов, доступная цена семян.

автор фото Аркадий Роман

Описание сорта томата Бычье сердце розовое, фото, отзывы

Полудетерминантный сорт крупноплодных томатов.

Куст высокий, в теплице до 1,8 метра, в открытом грунте меньше. Когда верхушка куста истончается можно вести дальше вместо ствола верхний пасынок. Несмотря на крупноплодность сорта — сам куст довольно хилый.

Сорт Бычье сердце является среднепоздним. Начинает поспевать к концу июля. Но тем не менее многие выращивают его в открытом грунте (преимущественно в южных районах).

Характеристика плодов

автор фото Евгений Балашов

Помидоры сердцевидной формы розово-малинового цвета, крупные, мясистые. На нижних кистях плоды могут быть по полкило и выше. На верхних — значительно меньше, по 200-350 грамм. Вкус этих помидор давно уже считается классическим: сладкий, помидорный, с заметной кислинкой.

Формировать этот томат лучше всего в 2 стебля. Желательна подвязка куста к опоре.

Этот сорт относительно устойчив к фитофторе.

Помидоры Бычье сердце розовое на видео

Если вы выращивали помидоры Бычье сердце розовое, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Как вы оцениваете устойчивость этого томата к болезням? По возможности прикрепите к комментарию фото всего куста в целом или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Бычье сердце розовое и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт объективно и решить — стоит его сажать или нет.

Томат «Бычье сердце розовое» разработан специалистами агрофирмы «Аэлита» и включен в Государственный реестр в 2012 году. Несмотря на сравнительную «молодость» сорт снискал широкую популярность среди российских огородников. Многие дачники выращивают его ежегодно из-за замечательного вкуса и великолепного внешнего вида плодов.

Сегодня мы расскажем об особенностях этого растения и начнем с его основных характеристик:

Параметр	Характеристика
Культура	Томат (Solanum lycopersicum L. var. lycopersicum)
Срок созревания	Среднеспелый
Период от всходов до плодоношения	110-115 дней
Товарная урожайность	В среднем 7,5-8 кг/м2
Масса плода	250-350 г (максимальная – до 500-700 г)
Форма	Сердцевидная, слаборебристая
Окраска зрелых плодов	Малиново-розовая
Кожица	Средней плотности
Мякоть	Сочная, плотная, сладкая, ароматная
Число гнезд	6 и более
Вкусовые качества	Хорошие
Транспортабельность и лежкость	Средние
Назначение	Салатное, пригодны для переработки на соки и соусы
Тип растения	Детерминантное, высокорослое (в теплицах до 180 см)
Листья	Крупные, темно-зеленые
Соцветие	Сложное
Активность образования боковых побегов	Высокая
Особенности выращивания	Требует подвязки и формирования растений, пасынкования в течение всего периода вегетации
Устойчивость к заболеваниям	Восприимчив к фитофторозу и другим заболеваниям культуры
Рекомендуемые регионы выращивания	Все регионы (в открытом грунте и под пленочными укрытиями)
Год регистрации в ФГБУ «Госсорткомиссия»	2012
Оригинатор	ООО Агрофирма «Аэлита» (г. Москва)

Характеристика сорта, его достоинства и недостатки

Сорт рекомендован для культивирования во всех регионах страны, но в открытом грунте успешно плодоносит только в достаточно мягких климатических условиях.

Кусты детерминантного типа, высокорослые. В теплице «вымахивают» до 180 см и более. Стебли тонкие и довольно хрупкие, требующие подвязки к опоре. Растения активно образуют боковые побеги и нуждаются в пасынковании в течение всего периода вегетации.

В средней полосе семена высевают в конце февраля или первых числах марта. Подрощенную и закаленную рассаду высаживают на постоянное место по 2-3 растения на квадратный метр.

Формируют кусты, как правило, в 1-2 стебля.

По данным опытных овощеводов, при выращивании растения этого сорта в один ствол хорошо отзываются на применение агротехнического приема, состоящего в регулярном переводе точки роста на боковой побег. В этом случае огородник действует по следующей схеме:

• удаляет у высаженного на грядку или в теплицу куста все пасынки, оставляя для роста только главный ствол;
• после образования трех цветочных кистей прищипывает верхушку стебля, и позволяет расти вверх «пасынку», расположенному под третьей кистью. Из него формируется новый главный ствол;
• повторяет предыдущую операцию каждый раз, когда очередной замещающий побег образует 3 цветочных кисти.

При таком подходе период плодоношения увеличивается, и каждый куст завязывает и «выкармливает» больше помидоров.

Плоды «Бычьего сердца розового» считаются одними из лучших по потребительским качествам. Они крупные, в среднем, массой 250-350 г, сердцевидные, красивого малиново-розового цвета. На нижних кистях нередко вырастают «гиганты» весом 500-600 и даже 700 г.

Мякоть плодов сочная, плотная, сладкая, с настоящим «помидорным» ароматом. Срок созревания томатов средний: первые помидоры поспевают на кустах через 110 дней после появления полных всходов.

Несмотря на все имеющиеся плюсы, нельзя не отметить следующие недостатки сорта:

• повышенную чувствительность к минеральному составу грунта и колебаниям влажности. При недостаточных поливах наливающиеся плоды растрескиваются, а при дефиците в почве кальция начинают болеть вершинной гнилью;
• восприимчивость к фитофторозу и другим заболеваниям томатов:
• сравнительно непростую агротехнику (необходимость регулярного внесения подкормок, пасынкования, удаления нижних листьев, подвязки и т. д.).

Семена помидоров «Бычье сердце розовое» реализуют такие известные компании, как «СеДеК», «Гавриш», «Аэлита», «Сибирский сад» и т. д. В последнее время внимание привлекает фирма «Агроуспех», которая продает и активно рекламирует посевной материал, произведенный на Кубани. К сожалению, отзывы о ее продукции очень неоднозначны: огородники, проживающие в Краснодарском крае, оценивают семена овощей и цветов положительно, но дачники, приобретающие тот же товар в других регионах, нередко жалуются на пересортицу и плохую всхожесть. Учитывая то, что специализированные магазины пока нечасто решаются продавать семена от «Агроуспеха», есть смысл отнестись к их покупке с осторожностью и отдать предпочтение предложениям более известных агрофирм.

Кроме помидора «Бычье сердце розовое», внесенного в Государственный реестр, на территории нашей страны в течение многих лет культивируются и другие розовоплодные сердцевидные томаты, относящиеся к так называемым сортам народной селекции. Это «Бычье сердце Абаканское», «Бычье сердце Минусинское» и «Бычье сердце Минусинское кистевое». Все три разновидности имеют индетерминантный тип роста кустов, отличаются высокой урожайностью и хорошими вкусовыми качествами плодов. Овощеводы-любители обычно приобретают семена этих растений у частных продавцов, которые занимаются разведением редких и экзотических сортов помидоров.

Отзывы дачников

Анна, 48 лет, г. Липецк

Выращиваю сорт каждый год. У меня в теплице он обычно начинает созревать в последних числах июля. На нижних кистях помидоры очень крупные (до 500 г), сладкие, аромат замечательный. На каждом кусте таких вырастает 4-5 штук. Остальные гораздо мельче, но на вкус ничуть не хуже. В среднем собираю по ведру с 2-3 растений.

Из недостатков больше всего «напрягает» риск поражения фитофторой. Приходится опрыскивать землю и кусты раза 3 за сезон. В один год помидоры начали болеть вершинной гнилью, пришлось обработать кальциевой селитрой. Других проблем не было. Сорт – один из самых любимых.

Лариса, 51 год, Московская область

Слышала много хвалебных отзывов о томатах Бычье сердце розовое. Приобрела семена. Возни оказалось немало, но все окупилось вкусом и красотой помидоров. Да и урожайность на высоте: при правильном уходе можно получить с пары кустов ведро плодов. Самые крупные использую свежими. Для летних салатов они подходят идеально. На верхних кистях созревают плоды весом 100-150 грамм. Эти пробовала закатывать, но в маринаде показались слишком водянистыми. Зато сок и соусы получаются очень хорошо.

Игорь, 38 лет, г. Барнаул

Выращивал «Бычье сердце розовое» (семена от «Аэлиты») и «Бычье сердце Абаканское» (готовую рассаду подарили соседи, вырастили из своих семян). Сорта оказались очень похожими, за исключением одного – «Абаканское» все-таки индет. Кусты в теплице вымахали больше 2 метров, хоть и прищипывал. У «розового» куст получился более компактным (формировал в 2 стебля). На вкус больше понравился «розовый», «Абаканский» показался пресноватым. Оба завязывали плоды хорошо, поспевали почти одновременно. Урожай тоже порадовал.

По-видимому, буду продолжать и дальше сажать этот сорт. Посевной материал теперь есть свой. Возможно, куплю еще семена от какой-нибудь другой фирмы для сравнения.

Николай, 56 лет, г. Скопин

Я сажаю этот сорт много лет подряд. Первые семена кто-то дал, потом собирал свои, докупал новые от Седек и Аэлиты. Всхожесть всегда была на уровне, рассада приживалась хорошо.

Кусты сажаю в теплицу в середине мая. Веду обычно в 2 стебля, пасынкую все лето, иначе сильно зарастают. Нижние листья обрываю, чтобы не заразились фитофторой. Опрыскивать тоже приходится (сорт среднепоздний, есть вероятность, что заболеет). Больше половины плодов созревает на кустах, остальные снимаю бурыми и дозариваю в комнате. Вкус от этого не портится. Вообще, по вкусу это один из самых лучших сортов. Урожайность, как правило, средняя, но на салаты хватает, и на приготовление соусов тоже.

Светлана, 27 лет, г. Урюпинск

Сорт перешел ко мне от мамы. Сейчас продается много семян сорта, но долгое время семена были только со своих плодов. Помидоры – самые вкусные, ароматные и красивые. Большую часть съедаем свежими, из остальных делаю кетчуп.

У меня этот сорт прекрасно растет и плодоносит в ОГ. Кусты ростом до 130-150 см, формирую в 2 ствола. Обязательно подвязываю и обрабатываю от фитофторы. Почти весь урожай созревает на кустах. Собираю по 3-4 кг с растения. Крупные плоды иногда растрескиваются (это сильно зависит от погоды). В остальном, сорт вполне меня устраивает.

Видео по теме статьи

Предлагаем читателям посмотреть видеосюжет по теме статьи:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.