Тесто для кулебяки на кефире Содержание0.1 Популярные рецепты1 четверг, 19 июня 2014 г.1.1 Кулебяка, рецепт. Как правильно приготовить кулебяку. Популярные рецепты Это, пожалуй, самые первые в жизни пончики. Когда проводишь лето у бабушки на окраине города и целыми днями носишься в компании мальчишек лишь иногда заскакивая во двор, чтобы воды попить или кусок хлеба ухватить. Ингредиенты:— 300 гр куриной грудинки (2 шт)— 250 гр грибов (у меня шампиньоны) — 3-4 средних картофелины— 1 луковица— 1 ст. ложка муки— 250 мл молока— 150 гр сливок (у меня 15%)— 100 гр. Ингредиенты:— 1 ст. кефира— 1 яйцо — соль по вкусу— муки сколько возьмет Приготовление: 1. В миску вылить кефир, добавить яйцо, соль. Взбить вилкой. Постепенно добавлять муку и мешать2. Когда тесто станет густым. выложить. Хочу предложить Вам очень нежный и вкусный Польский пирог с малиной. Пирог придется по вкусу любителям слоеного теста и легких кремовых десертов. Пирог нежный, легкий и не приторный. Вам потребуется: Для теста:2 ½ стакана. Ингредиенты: -Картофель – 500-600г -Яйцо сырое – 1шт-Мука пшеничная – 100-150г-Фарш смешанный – 500г-Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке.2. Добавить соль, перец, яйцо, муку3. Приготовление любой выпечки, как сладкой так и нет, всегда начинается с приготовления теста. Сегодняшний рецепт теста вам понадобиться в том случае если вы захотите приготовить домашнюю кулебяку. То, что этот вид закрытого пирога очень вкусный сомневаться не приходиться не минуты, так как наверняка не спроста столько различных писателей упоминали это блюдо русской кухни в своих произведениях. Исконно для приготовления кулебяки использовалось дрожжевое тесто, но если вы не преследуете цель приготовить кулебяку по традиционному рецепту, то смело можете заменить дрожжевое тесто на слоеное или даже пресное. Читайте также: Можно ли ставить искусственные цветы в квартиреЯ все-таки не стала мудрить и приготовила дрожжевое тесто для кулебяки по проверенному рецепту своей мамы, и только после того как результат меня полностью удовлетворил, решила поделиться рецептом с читателями. четверг, 19 июня 2014 г. Кулебяка, рецепт. Как правильно приготовить кулебяку. Кулебяка, рецепт. Кулебяка один из традиционных русских пирогов. Готовится он из теста с добавлением любой начинки, рыбной или мясной. Наиболее легкий и диетический вариант кулебяки, это кулебяка с капустой. Казалось бы не затейливое блюдо, а все равно очень вкусное и всеми любимое. Чтобы приготовить кулебяку с капустой вам понадобятся такие ингредиенты. кефир-150миллилитров; сухие дрожжи-1чайная ложка; сахар-1чайная ложка; соль-пол чайной ложки; яйцо куриное-1штука; сливочное масло-50грамм; мука пшеничная-2,5стакана. Для приготовления начинки: капуста белокочанная-400грамм; лук репчатый-1штука; соль, перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления кулебяки с капустой. Кефир налейте в сотейник и слегка подогрейте на маленьком огне, высыпьте в него сухие дрожжи, соль и сахар, размешайте и отставьте на 20 минут в сторону. Через 20 минут в подошедшую опару вбейте куриное яйцо, размешайте. Сливочное масло растопите на водяной бане и поставьте его остывать. Далее небольшим порциями в опару добавляйте просеянную через сито муку, в конце налейте остывшее масло, замесите густое тесто. Миску с тестом накройте полотенцем и поставьте в тепле на часик. Пока тесто поднимается, займитесь подготовкой начинки. Капусту мелко нашинкуйте, потушите ее в небольшом количестве раскаленного масла, когда капуста станет более мягкой, добавьте к ней мелко нарезанный репчатый лук, посолите и поперчите капусту, тушите до полной готовности. Готовое тесто переложите на присыпанную мукой поверхность и раскатайте его толщиной примерно 1 сантиметр. В середину раскатанного теста выложите начинку из капусты, которую сначала остудите. Закрепите края, придайте кулебяке продолговатую форму. Противень, на котором будет выпекаться кулебяка, смажьте растительным маслом, выложите на него саму кулебяку, смажьте взбитым желтком. Читайте также: Можжевельник польза и вред для здоровьяПоставьте противень с кулебякой в духовку, разогретую до 180 градусов на полчаса. Румяную, безумно ароматную кулебяку переложите на блюдо, дайте ей слегка остыть и можно кушать. “> Автор: Мария Сухоруких Распечатать Оцените статью: 54321 (0 голосов, среднее: 0 из 5) Поделитесь с друзьями! No related posts.