Ранние сорта яблонь в нашем саду – это Женева, Мельба и еще один неизвестный сорт. Сорт неизвестен, т.к. покупали и сажали грушу Вильямс. А выросла шикарная яблоня с самыми ранними яблоками. Малиновые, кисло-сладкие, вкуснейшие. Поэтому и назвала эту яблоню «Груша».
У нас растут пять яблонь летних сортов. Три из них покупались как ранние, а остальные – это результат ошибки продавцов. Так бывает нередко, если брать на рынке. Про все наши приключения с покупными саженцами как-то рассказала в этой заметке.
Первые яблоки начали поспевать во второй половине июня на «Груше».
Дереву четвертый год, и оно дало уже неплохой урожай. Закрыли повидло на зиму, едим в свежем виде и делаем свежие соки с морковью. Вовремя сделали подпорку для перегруженных веток, из строительного козла. Он принял на себя всю нагрузку и дерево распрямилось, повеселело. А иначе грозило завалиться. Ствол уже сильно повело в сторону.
В этой заметке рассказывала, зачем подпирать ветки и надо ли нормировать яблони, обрывая лишние плоды.
Уже в начале июля начали зреть и падать яблоки Мельба и Женева, самые первые плоды.
Яблоня Женева эрли (ранняя)
Все сорта кисло-сладкие, сочные. Женева послаще других и с интересной вкусовой ноткой.
Эти яблони хорошо себя проявили в наших жарких и засушливых условиях. К болезням вполне устойчивы. Парша на листьях замечена, но очень мало. На плодах парши нет.
Я стараюсь каждое утро прийти с утра в сад и съесть 1-2 свежесорванных яблока тут же, под деревом. Читала, что нет ничего полезнее, что такие фрукты и ягоды несут в себе самый полный заряд энергии и витаминов. А плоды, которые полежали несколько часов (не говоря уже про дни и месяцы), теряют целебную энергию.
Какой вывод? Свои яблоки самые вкусные и полезные. А червяки нам нисколько не мешают (мы не прыскаем отравами от вредителей). На ранних сортах они даже не успевают сильно повредить плоды своей жизнедеятельностью и почти не заметны в яблоке. Этим выгодно отличаются яблони летних сортов от поздних.
Могу смело посоветовать ранние сорта яблонь для Краснодарского края (и Юга в целом) – Мельба и Женева ранняя. Второй год их собираем в июне-июле. Нам нравятся.
Только не забывайте, чтобы вырастало то, что покупали, брать саженцы желательно в настоящих питомниках, а не с машин у перекупщиков. В этой статье поделилась своим мнением о надежных и ненадежных питомниках. А в помощь читателям на этом сайте создан раздел – Питомники саженцев. (Раздел на данный момент в разработке, но скоро будет наполняться).
Третий сорт с удовольствием бы посоветовала, но вот названия не знаю. Может, читатели подскажут?
Статья понравилась или оказалась полезной? Буда благодарна за репост – поделитесь с друзьями. Мне это помогает развиватиь блог и подбирать самые интересные темы для читателей.
Подписаться на новости сайта можно в наших группах:
Яблочный сад начинает радовать взор с первых теплых дней весны. Излучая необычный аромат, яблоня пылает бело-розовыми цветками, обещающими богатый урожай. Ученые насчитывают не менее 10 тысяч сортов. Существуют как ранние яблоки, созревающие летом, так и поздние, имеющие способность сохраняться до начала следующего сезона. Из зимних сортов яблонь известен Кубанское Багряное. Плоды такого дерева средне-крупные, желтого цвета, с алыми бочками, сладкого вкуса.
Описание яблони Кубанское багряное
Дерево яблони среднерослое, округлой формы, средней густоты. Ветви растут под острым углом, с прямо торчащими концами, ветви кривые, редкие. Листья дерева имеют темный зеленый окрас, крупные, удлиненные, матовые. Цветение яблони ароматное, цветки крупные и средние, белые с нежно-розовым оттенком.
Плоды такого сорта желтые, с насыщенным красным румянцем, имеют ярко выраженные подкожные точки белого цвета. Форма яблочек круглая, вес одного яблока может достигать 250 грамм. Плоды ровные, одинаковые. Яблоки имеют сильный, приятный аромат и сладкий вкус, сочные и плотные.
История выведения сорта
К сожалению, или к счастью, яблоня Кубанское Багряное не имеет никакой мифической истории выведения. Сорт достаточно молодой, введен в государственный реестр с 2003 года. Работа по выведению сорта принадлежит Северо-Кавказскому НИИ садоводства и виноградарства в Краснодаре. Желаемый вид был получен в результате скрещивания Ред Делишес и Джонаред.
Интересный факт: в Республике Адыгея, на 300 гектарах земли выращивают яблоки (в том числе и Кубанское Багряное) на местах, где тысячелетие назад располагался океан.
И сейчас в яблоневом саду, на глубине 2,5 метров, находятся останки древних моллюсков, что сказывается на вкусовых качествах плодов, а также на их составляющих. Именно поэтому яблони не подлежат химическим удобрениям, экологически чистые, полезные и качественные.
Преимущества и недостатки
Не новость, что селекционные работы проводятся для улучшения качеств и выборочности из характеристик нового сорта. Кубанское Багряное уже заняло определенное место в сердцах садоводов, имея массу достоинств перед другими сортами.
Советует садовод Валентина Александровна Нагуманова 
Не каждая яблоня, груша, слива… будут хорошо расти и плодоносить в нашем регионе. Не случайно, выписывая саженцы издалека, мы потом удивляемся, почему на них долго нет плодов, или почему они слишком мелкие или кислые.
Дело в том, что районы Краснодарского края находятся в разных климатических зонах. Наша юго-восточная часть Кубани имеет свои особенности, в которых лучше всего растут и плодоносят определенные сорта садовых растений. В своем питомнике садовод Валентина Александровна Нагуманова в течение нескольких лет подобрала коллекцию именно таких сортов. Более того, она делает упор на такие растения, которые устойчивы к болезням и требуют минимального количества обработок.
Шесть черешневых недель
Свое повествование я начну с черешни, так как это дерево начинает плодоносить первым. Черешня – самая древняя форма вишни и вообще одно из самых древних фруктовых растений, которые окультурил человек. Ее возделывают уже 8000 лет. 
Так как черешни разных сортов созревают в течение шести недель с мая по июль, этому периоду дали красивое название «Шесть черешневых недель».
Какие требования обычно предъявляются к черешне? Рассматривается плотность кожицы, цвет, содержание сахара. Есть такие ягоды, которые легко давятся, а есть с плотной кожицей, хорошо переносящие транспортировку. По вкусу черешня бывает мягкая, сочная, хрящеватая, сладкая, кисло-сладкая. По цвету – розовая и алая, темно-красная и черная, желтая и желто-розовая. Размер ягоды бывает очень разным. От мелкой 5-6 грамм до крупной 15 грамм. Урожай черешни снимают обязательно с черешком, чтобы она дольше хранилась.
Я буду говорить про те сорта черешни, которые хорошо растут и плодоносят именно в нашей зоне.
Самый ранний сорт – узбекская Весна или Бахор – созревает в первую неделю мая. У него очень крупная черная ягода. Хотя это узбекский сорт, он нам хорошо подходит.
Другие ранние сорта черешни созревают с середины мая . Это Ярославна, Валерий Чкалов, Прощальная, Кавказская улучшенная. Ягоды у них темно-красные. Они устойчивые к болезням.
В первой половине июня созревают: Французская черная, Мелитопольская черная, Загадка, Темп, Волшебница (темно красные), Франц Иосиф (розовая), Солнышко, Янтарная (желтая), Алая (ярко красная).
В конце июня – начале июля приходит время поздних сортов , таких как Регина, Эйфория, Контрастная, Лапинс. Ягоды у них темно-красного цвета.
Как выбрать яблоню для своего сада?
Когда ко мне приходят и просят дать саженцы одного раннего и одного позднего сортов яблони, я понимаю как это мало. Ведь сортов яблонь огромное количество. И в нашем питомнике мы выращиваем те из них, которые лучше всего растут в нашей местности – юго-востоке Краснодарского края, с его климатическими особенностями. 
Чаще всего люди выбирают глазами. В первую очередь обращают внимание на красоту плода, затем на его вкус. На третьем месте при выборе сорта стоит его устойчивость к заболеваниям, чтобы не применять много обработок и не травиться химикатами.
Лично я для своей коллекции в саду выбираю сорта не только вкусные и красивые. На первое место всегда ставлю их устойчивость к болезням. Ведь это безобразие, когда дерево для получения хорошего урожая нужно обрабатывать десятки раз. Мы подобрали соответствующую коллекцию и яблонь.
Ранние сорта яблонь, созревают в конце июня – начале июля
Сорт Искра . У него красивые малиновые яблоки, вытянутой формы, сладкие.
Сорт Рассвет. Яблоки вытянутой цилиндрической формы цвета бордо, кисло-сладкие.
Сорт Белое солнце. Хорошая замена старого сорта Белый налив. Имеет плоды желтого цвета, кисло-сладкие.
Сорт Фея. Яблоки у него зеленые, как у Симиренко, но слаще, чем у Белого налива. Хранятся почти месяц.
Летние сорта, созревают в конце июля – августе 
Новый сорт Союз. Яблоки багряно-красного цвета, очень крупные, один плод весит 300-500 гр. В руку не помещаются. Долго висят на дереве. Вкусные, кисло-сладкие. В холодильнике хранятся до 2-х месяцев.
Сорт Вильямс. Яблоки насыщенного сливового цвета с восковым налетом. Сладкие. Обладают очень интересным вкусом.
Сорт Рэд фри. Это родительская форма многих сортов яблонь, таких как Красный янтарь, Талисман, Рассвет, все они устойчивые к заболеваниям. Яблоки у него цвета бордо, сладкие. Единственный недостаток сорта – очень раскидистая крона.
Сорт Чадл. Имеет ярко красные яблоки, кисло-сладкие.
Сорт Лето красное. Яблоки красного цвета, очень крупные. Кисло-сладкие. Имеет аккуратную цилиндрическую крону, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии 1 метр друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Поздне-летние, осенние сорта, созревающие в конце августа – сентябре
Сорт Орфей. Яблоки вытянутой формы, зеленые с малиновым бочком, сладкие.
Сорт Кармен. Яблоки ярко оранжевого цвета, сладкие.
Новый сорт Осеннее наливное. Его вывел наш Северо-кавказский институт садоводства и виноградарства. Яблоки сладкие. Полностью созревают в сентябре и становятся ярко лимонного цвета с красным бочком. Очень красивые. 
Японский сорт Мутсу. Яблоки желтые, сладкие, по форме напоминают айву. Хранятся до нового года. 
Сорт Память есаулу. Яблоки зеленые, вытянутой формы, сладкие. Хранятся до нового года.
Сорт Талисман. Яблоки ярко красные, кисло-сладкие. Хранятся в течение двух месяцев и хорошо транспортируются.
Сорт Зори Кубани. Яблоки бледно-розового цвета, уплощенной формы очень крупные, имеют очень приятный оригинальный вкус. Внешне невзрачное невысокое дерево, карлик, что позволяет высаживать саженцы на расстоянии полметра друг от друга. Очень удобный сорт для тех, у кого мало земли.
Сорт Апорт Асс. Яблоки очень крупные до 500-700 гр. Каждое, кисло-сладкие.
Сорт Либерти. Яблоки малинового цвета до черноты. Когда его срывают, кисло-сладкие на вкус, а после улежки становятся очень сладкими.
Зимние сорта, которые созревают в октябре и долго хранятся
Сорт Ренет кубанский. Аналог сорта Ренет Симиренко. Яблоки зеленого цвета, кисло-сладкие. Более устойчив к болезням чем Симиренко.
Сорт Золотая корона. Аналог сорта Гольден Делишес (его обычно зовут грушовкой). Яблоки зеленовато-желтые, сладкие.
Сорт Золотой поток. Яблоки желто-оранжевые, очень сладкие, хранятся до весны.
Чешский сорт Топаз. Яблоки ярко-красные, кисло сладкие, через месяц лежки становятся очень сладкими. В обычных условиях хранится до февраля, а в особых условиях и дольше. 
Японский сорт Корей. Яблоки зеленого цвета с легким красным румянцем, сладкие, хранятся до весны.
У груши должен быть пикантный вкус
– О вкусовых качествах груши не всегда можно судить по ее внешнему виду, считает В.А. Нагуманова. – Бывают внешне очень красивые плоды, но на вкус они картошка-картошкой. А невзрачные груши могут поразить вас своим изысканным вкусом. Я считаю, что у груши обязательно должен быть уникальный, пикантный вкус. Тогда она станет настоящим деликатесом и принесет вам радость.
Из ранних сортов хотелось бы отметить грушу Раннюю Сергеева, названную так в честь селекционера Северо-Кавказского института садоводства и виноградарства. Она созревает уже в июне. Плоды достаточно крупного размера – до 200 гр., очень красивые, желтые с красным бочком, сладкие.
Но основная пора груш – август. В это время созревают такие сорта, как Виктория, Старкримсон, Соната, Санта Мария, Лимонка.
Отмечу Талгарскую красавицу. Плоды ее могут висеть на дереве и не портиться до полутора месяцев, вызревая, становятся ярко желтого цвета, имеют плотную мякоть.
Но не все любят такие твердые груши, хотят мягкие и сочные. Тогда можно предложить сорт Гран чемпион, который еще называют «бронзовой грушей». Ее плоды имеют форму лампочки, невзрачные на вид, ржавого зеленого цвета. Но стоит ее попробовать, как все негативные эмоции пропадают. У нее оригинальный миндальный привкус, легкая терпкость, плоды сочные и нежные. Это тот случай, когда внешность не совпадает с внутренним содержанием. Гран чемпион – одна из лучших августовских сортов груш.
В сентябре начинается пора осенних груш. Этот сезон открывает сорт Вильямс. Срываем мы ее в начале сентября еще зеленой. Такая внешность порой отпугивает покупателей. Люди часто не знают, что большинство груш снимают с дерева еще твердыми. Ведь, созрев на дереве, они упадут и разобьются. Такие груши оставляют на лежку. Та же Вильямс через неделю лежки становится красивой, янтарно желтого цвета, сладкой и необычайно вкусной.
Груша сорта Бере Клержо начинает плодоносить уже в год посадки. Ее плоды сверхкрупные. Их тоже срывают в сентябре еще зелеными. После лежки они становятся ярко желтыми с красным бочком и сладкими. Они не только хорошо хранятся и не боятся перевозки. У плодов этой груши очень оригинальный неповторимый вкус. 
До весны могут храниться и плоды груши сорта Конференция. Через две недели лежки они становится оранжево-желтыми, мягкими и сладкими.
Очень долго хранится даже в комнатных условиях зимний сорт груши Аббат Феттель. У ее плодов крепкая кремнистая оболочка. Благодаря этому панцирю она так долго и хранится. Внутри груши нежная, ароматная, сладчайшая мякоть. Вкус у нее очень пикантный. 
Слива должна созреть на дереве
В отличии от груши слива должна созреть на дереве, где раскрывается весь ее потенциал, полностью проявляются вкусовые качества.
Сортов сливы также много. Свой рассказ о них начну с гибридов Сливы Русской, которых великое множество. Все они отличаются плодами крупного размера, отличной урожайностью, устойчивостью к болезням. Сорта Сливы Русской бывают ранние, средние и поздние. Расцветка плодов также различная от розовой до темно синей. Из них особо отмечу сорт Глобус, сливы которого очень крупного размера, темно синие.
Выделяются и гибриды Сливы Китайской, из которой лучшими сортами являются Анжелина и Фортуна. Плоды у них очень крупные, сладкие и сочные. Сливы сорта Черная звезда вырастают размером с кулак. Они отличаются плотной мякотью. Без холодильника хранятся полтора месяца. А в холодильнике до 3-х месяцев.
Из обычных слив отмечу ранний сорт Кабардинская ранняя, плоды которой размером с куриное яйцо, сладкие, нежные, сочные. Эта слива – природный карлик, вырастает невысокой, и очень устойчива к болезням.
Среди летних слив хороша Янтарная с крупными плодами желтого цвета.
Сливы сорта Исполинская очень крупные, каплевидной формы, сиренево-розового цвета. Они созревают летом, а висеть на дереве могут до конца сентября.
Украинский сорт Нэнька созревает в июле, обладает сладчайшими очень крупными плодами темно синего окраса. Эта слива не высокая – карлик по природе.
У летнего сорта Кубанская баллада, который созревает в августе, плоды мелкого размера, но очень вкусные и сладкие. Из них получается отличный джем.
Стэнли – лучший черносливовый сорт. Плоды созревают в конце августа, а висят на дереве до середины сентября.
Какой должны быть вишня?
На мой взгляд, вишня должна быть крупной, сладкой, темно-бордовой, а само дерево – не высоким. Я включила в свою коллекцию четыре идеальных, на мой взгляд, сорта. 
Краснодарская сладкая – сверхранний сорт, созревающая в начале июня. Она сладкая и крупная.
Есть еще ранний сорт Чудо вишня (Черевишня) – гибрид черешни и вишни. Она очень крупная, темно красная, имеет кисло-сладкий вкус. Но ей нужен опылитель.
В середине июня созревает испанский сорт Эрди Ботермо, очень крупная, черная, сладкая и карлик.
Поздний сорт вишни, который созревает в конце июня – начале июля, Молодежная. Очень урожайный – от ягод листьев не видно. Дерево не высокое. Ягоды крупные и сладкие.
Для нашей зоны – свои абрикосы
Сортов абрикосов много самых разных, но для нашей зоны подходят далеко не все. На них влияют особенности климата, возвратные заморозки, плюс абрикосам в качестве опылителя обязательно нужна пчела. После наблюдения за многими сортами, я выделила наиболее подходящие для нашего района, которые плодоносят чаще других.
Ранний сорт Братский цветет поздно, но очень рано созревает – в начале июня.
За ним идет Нью Джерси. Отличается очень большим размером плодов – до 200 гр. Он частично самоопыляемый, а это редкое качество для абрикос. То есть он меньше зависит от капризов погоды и периода вылета пчел.
Орлик Ставрополья созревает следом за Нью Джерси в конце июня. Имеет достаточно крупные плоды и устойчив к нашим перепадам температур.
Персикам пчела не нужна
Все персики – самоопыляемые растения. Им пчела не нужна. А значит и от капризов погоды они зависят меньше.
Для нашей зоны лучше всего подходят такие ранние июньские сорта с крупными плодами, как Память Симиренко и Сан Рэй.
В конце июля – начале августа созревают персики сортов Радужный и Золотой юбилей. Плоды у них очень крупные с прекрасно отделяющейся косточкой.
В этот же период плодоносят такие интересные сорта, как Белый лебедь и Глория. Плоды у обоих очень крупные и сочные, только у Белого лебедя они с белой мякотью, а у Глории – с ярко красной.
В конце августа поспевают персики сорта Ветеран. А в сентябре – Бархатный сезон.
Кто из садоводов не хочет завести у себя на участке что-то необычное, вкусное, плюс полезное для здоровья? Я тоже не исключение. В моем саду поселились и прекрасно себя чувствуют несколько сортов азимины, унаби, хурмы и инжира.
Больше всего мне нравится азимина, которую еще называют бананом Небрасским или пао-пао. Она прекрасно выносит наши низкие температуры, не требует никакаких особых условий. 
В состав ее коры, листьев и плодов входит вещество азиминацин, которое подавляет раковые клетки. Дерево очень красивое декоративно. Вступает в плодоношение на 5-й год. Даже если оно подмерзло, очень быстро восстанавливается от корня.
Мне давно прислали несколько ее сеянцев, я их пересаживала, ухаживала за ними. Родня надо мной подсмеивалась: «Ну, где там твоя азимина? Скоро ли мы дождемся этих уникальных фруктов?».
На шестом году посадки она зацвела и дала плоды. Радости не было предела. 
Когда плоды подросли, решили их попробовать. Но вкус их не порадовал и пахли очень не аппетитно. Оказалось, что нужно дождаться, пока они перезреют и почернеют. Прошло время, и когда я принесла вызревшие плоды домой, положила в вазу, комната наполнилась волшебным ароматом. Вкус у них уникальный, не похожий ни на что другое. 
Чтобы азимина плодоносила, нужно сажать минимум два генетически разных дерева. В моей азиминовой роще растет несколько ее сортов.
Кроме азимины у нас есть хурма. Вначале я ограничилась дичком хурмы Виргинской, которая выдерживает минус 35 градусов. Потом расширила свою коллекцию сортовыми растениями, которые также прекрасно выдерживают наши климатические особенности и не нуждаются в укрытии.
Кубанская бордовая имеет плоды вытянутой формы, бордовой расцветки. У Виргинской крупной плоды весом до 100 гр. А у Россиянки – 100-150 гр.
Конечно, если сравнивать нашу хурму с хурмой восточной, которую мы видим на базаре, она не конкурирует с ней по размеру. Но по вкусу наша слаще. Когда вы срываете в октябре их плоды с дерева, они по вкусу очень терпкие. Их нужно занести в теплую комнату и оставить на лежку. Через неделю они превращаются в прозрачные оранжевые капли сладчайшего меда.
Прекрасно себя чувствует в нашем климате китайский финик унаби или зизифус. Сортов их великое множество, как культурных так и дичков. Они не только вкусные, но и полезные для нашего здоровья, нормализуют артериальное давление. Прекрасны они в качестве декоративного украшения сада и зеленой изгороди. 
Требует укрытия на зиму инжир. Но он очень пластичен. Не надо давать ему расти вертикально. Оставляйте боковые ветви. Пригнули, накрыли тканью Лутрасил, прикопали, прижали кирпичами, и все. Даже если что-то подмерзло, вырастет от корня. У меня прекрасно себя чувствуют его сорта Крымский черный и Турецкий коричневый. 
Сергей Шептун Опубликовано в газете "Свет Маяков"