Сорта арбуза для северо запада

Арбуз – Citrullus lanatus var. vulgaris
Сем. Тыквенные

Родиной арбуза является пустыня Калахари в Южной Африке, отсюда и требования к условиям произрастания: тепло, хорошая освещенность, умеренное питание, рыхлая воздухопроницаемая почва и умеренная влажность воздуха и почвы.

Арбуз – растение полезное. Он содержит много сахара (около 12%), причем в форме фруктозы, сахарозы и глюкозы, то есть сахар этот легко усваивается с пользой для организма, а не во вред ему, как при употреблении сахара, полученного из сахарной свеклы или сахарного тростника. В соке арбуза много органических кислот, особенно фолиевой, которая участвует в синтезе аминокислот и кроветворении, поэтому необходима при малокровии и анемии. Фолиевая кислота участвует в жировом обмене, поэтому арбуз незаменим при ожирении. Обладает арбуз отличным мочегонным действием, хорошо промывает почки и мочеточники. Арбузный сок растворяет и вымывает из организма соли, поэтому он полезен людям с заболеваниями почек (нефритом, почечно-каменной болезнью), при желче-каменной болезни. Кроме того, арбузный сок имеет щелочную реакцию и нейтрализует избыток кислот, вносимый основными продуктами питания (хлеб, мясо, рыба, яйца). Арбуз полезен при заболеваниях сахарным диабетом, атеросклерозом, циститом, малокровием. А поскольку в плодах арбуза большое количество солей магния, то он полезен людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Сырые семена арбуза, как и семена тыквы, обладают глистогонным действием. В мякоти арбуза много клетчатки, которая способствует нормализации пищеварения. Небольшие арбузы можно заквашивать в капусте. Получается очень вкусно!

Что арбуз любит? Хороший доступ воздуха к корням, поэтому его лучше сеять на супесчаных, плодородных почвах. Арбуз любит рыхление почвы, что способствует хорошему доступу воздуха к корням растений. Арбуз – растение теплолюбивое. Для прорастания необходимо, чтобы почва, как минимум, прогрелась до 15°-16°С тепла на глубине 10 см. Оптимальная же температура для появления всходов 25°С. При такой температуре арбуз взойдет через неделю. При температуре почвы 13 градусов арбуз не взойдет, а при 10 градусах – семена погибнут. Для роста и развития растению необходима температура 25°-30°С. Средне суточная температура не должна быть меньше 15°С, а число солнечных, безморозных дней не должно быть меньше 120-150, то есть на протяжении всего вегетационного периода должна стоять сухая и солнечная погода. При снижении температуры до –1°С мороза, растение погибает.

Арбузу требуется хорошая освещенность, поэтому его следует сеять только на солнечных местах. Арбуз – растение засухоустойчивое, поливать его следует умеренно. Во влаге наибольшая потребность у него в начальный период и в момент начального роста завязей. Как только образовалась завязь, она начинает расти буквально не по дням, а по часам.

Чего арбуз не любит? Кислых, плотных или уплотняющихся почв, его не следует сажать на глинах или суглинках. Он не любит сырых, переувлажненных мест, холодных почв, застоя холодного воздуха, поливок холодной водой (ниже 20°С), свежего навоза ни в почве, ни в качестве подкормок, избыточных доз минеральных удобрений, длительного похолодания или длительной пасмурной, либо дождливой погоды. Резкую смену температуры между днем и ночью он переносит вполне стойко, так как происходит из пустынь, которым это свойственно.

В условиях Нечерноземья, на Урале или в Сибири, и особенно на Северо-западе, выращивать арбузы можно только в теплицах на утепленном грунте. Они довольно хорошо удаются при соблюдении некоторых несложных правил. Растить арбузы в теплице не труднее, чем огурцы. Лучше выращивать такие сорта, у которых плоды не превышают 2-3 кг. На Северо-западе отлично удается сорт «Сахарный малыш».

© Сады Северо-Запада.
Это экологический проект.
Помогите ему стать доступным каждому.
При цитировании помещайте активную ссылку
http://sadsevzap.ru или http://сады-севзап.рф

Галина Кизима,
садовод-любитель с 50-летним стажем, автор многочисленных книг и публикаций, Санкт-Петербург

• Весной, как только позволит почва, выкопайте на грядке траншею на штык лопаты и внесите в нее сухое сено, почву из траншеи верните на место поверх сена, положив на почву доску, пройдите по ней, чтобы уплотнить почву. Накройте грядку и теплицу пленкой. Под двойным пленочным укрытием земля быстро прогреется до 15-16 градусов, даже если стоит прохладная погода. Сено начнет перегнивать, выделяя тепло. Примерно через две недели можно приступать к посеву семян арбузов. Лучше выращивать скороспелые сорта небольшого размера, примерно 2-3 кг весом. Сейчас продается довольно много семян таких сортов.
• Перед посадкой насыпьте на каждый метр грядки по ведру перепревшего навоза или компоста, добавьте по полведра песка и по литровой банке золы и слегка перекопайте вместе с поверхностным слоем почвы примерно на глубину 10-12 см. Разметьте лунки на расстоянии 40-50 см друг от друга в один ряд. Хорошо полейте грядку теплой водой (не менее 25 градусов) и высевайте по 2 семечка в лунку на расстоянии 4-5 см друг от друга. Глубина заделки семян 5-6 см. Накройте сверху посевы пленкой или половинками пластиковых банок.
• Как только появятся всходы (примерно через 10 дней), пленку надо заменить двойным лутрасилом. Если всходы появились под бутылками, то надо поверх бутылок накрыть их дополнительно одним слоем лутрасила. Под таким укрытием всходам не страшны заморозки даже до –5 градусов. Если часть семян не взошла, пересадите в пустые лунки лишние всходы из других лунок, когда рассада будет иметь 2-3 настоящих листа. В это время бутылки надо с арбузов снять, а лутрасил поднять, повесив его над растениями на горизонтальную шпалеру, чтобы он не касался макушки растений.
• После того, как минует угроза ночных заморозков или понижения ночной температуры ниже 12 градусов тепла, лутрасил можно убрать, а растения подвязать бечевкой к горизонтальной шпалере. Арбуз сам не цепляется за бечевку в отличие от огурца, поэтому его надо время от времени обкручивать бечевкой против часовой стрелки или подвязывать дополнительными тряпочками к бечевке.
• Арбуз любит не полив, а рыхление. Поэтому рыхлить почву под арбузами надо еженедельно, но не глубоко, чтобы не повредить корневую систему.
• Когда растениям будет около 60 дней, они зацветут. Вначале появляются мужские цветки, а затем (примерно через 10-12 дней) женские. В этот момент их следует опылить вручную, поскольку в северных регионах нет нужных насекомых-опылителей, и может не произойти опыления. Используйте препараты Завязь или Бутон для искусственного оплодотворения, как только появятся бутоны женских цветков (у них есть маленькие арбузики).
• Как только произойдет оплодотворение, арбузики начнут быстро расти. В этот момент их надо поливать и подкармливать еженедельно. Одну столовую ложку азофоски, плюс одну столовую ложку суперфосфата, плюс одну чайную ложку сульфата калия, плюс 2 чайных ложки унифлор-микро на 10 л воды. Сначала растения полить теплой водой (лейка 10 л на пятиметровую грядку), а затем подкормить, давая под каждое растение по литру подкормки. Как только арбузы достигнут сортового размера, полив и подкормки следует прекратить.
• Подрастающие плоды (примерно с теннисный мяч) надо поместить в сетки и подвесить к горизонтальной шпалере, иначе они под собственным весом оборвутся, поскольку плодоножка у них слабая. Если оплодотворение произошло на нижних цветках, то арбузы можно уложить на почву, подложив под них дощечку, иначе плоды сгниют.
• Каждому плоду требуется примерно 10-12 листьев, поэтому, как только плод завязался и начал расти, отсчитайте над плодом 6-7 листьев и оборвите остальные вместе с макушкой. Этим Вы остановите дальнейший рост плети и все силы растение направить на рост и вызревание плода. Если листьев достаточно, то можно и нужно обрывать все боковые побеги.
• В теплице можно вырастить только один плод на одном растении. Если вы оставите два плода, то они будут маленькими, хотя и полностью созреют.
• Арбуз созревает после оплодотворения примерно через месяц, у него начнет засыхать место присоединения плодоножки, а затем и сама плодоножка. Если плодоножка подвяла, корка у арбуза глянцевая, блестящая, а плод издает звонкий звук при постукивании по нему пальцами, то арбуз вызрел. В это время арбузы снимают. При комнатной температуре арбузы хранятся не более двух месяцев.
• У арбузов на Северо-западе нет вредителей, кроме бахчевой тли и паутинного клеща. Из болезней наиболее опасно увядание растений, вызванное почвенным грибом фузариумом. Фузариоз часто поражает растения при длительном похолодании (ниже 12 градусов), длительной и дождливой погоде или излишних поливах, на тяжелых почвах при плохом доступе воздуха к корням растений. Для профилактики от заболевания фузариозом почву перед посевом семян надо полить раствором препарата Фитоспорин. Через каждые 2-3 недели поливки Фитоспорином следует повторять. Иногда арбузы в теплицах поражаются антракнозом, так же, как огурцы. Еще одно заболевание – мучнистая роса – поражает арбузы не только в теплице, но и в открытом грунте. Против антракноза, мучнистой росы и любых других заболеваний надо использовать Фитоспорин или Циркон. Для профилактики заболеваний арбузы полезно опрыскать смесью Циркона, Эпина-экстра и Цитовита.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи – все своими руками.

В поисках лучшего варианта отталкивалась от трех обязательных условий арбузной грядки: она должна быть на солнечном месте, плодородной и теплой. Самое трудоемкое в наших северных краях — теплая почва. Пыталась устроить это несколькими способами.

1. Сначала делала грядки на биотопливе.

Весной после таяния снега на площадке размером 1,5×2,2 м снимала верхний слой почвы, набрасывала слой картона, веток, щепок и, поскольку не было навоза, слой прошлогоднего сена, которое посыпала мочевиной и пролила горячей водой.

РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА – ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ

Далее — полуразложившиеся остатки из компостной кучи, снятый сверху слой почвы, смешанный с золой, перепревшим компостом и минеральными удобрениями. 20 мая в грядке делала лунки, проливала водой и высаживала рассаду арбуза. В принципе, способ понравился, но создание такой грядки довольно трудоемко.

2. Через пару лет опробовала другой метод.

С запада на восток приготовила гряду размером 1,1×5 м с наклоном поверхности к югу примерно в 20 град, (наклон гряды заметно усиливает ее прогревание). Дополнительно укрыла поверхность вдоль двумя полосами прозрачной (!) пленки толщиной 17 микрон.

После по центру в промежутке между кусками высадила рассаду арбузов. Урожай на этой грядке тоже был хороший, а благодаря пленке ни одно растение не заболело корневой гнилью — напастью нашего северного региона. Но и эту грядку приготовить непросто.

3. В этом году высадила рассаду арбузов на гряде размером 3×2 м, куда в прошлом сезоне складывала все растительные остатки. Весной там сделала пять ям размером с полведра каждая, заполнила их смесью огородной почвы с компостом и для нагрева весь май держала под прозрачной пленкой. В начале июня в пленке над ямами сделала крестообразные надрезы и высадила рассаду. Посмотрим, что будет.

СОВЕТ: Не стремитесь вырастить самый крупный арбуз, тем более достигая этого лишними подкормками навозом. Плоды могут оказаться несладкими и невызревшими, храниться будут хуже, наберут много нитратов, особенно если летом мало солнца.

Уход за арбузом

Всякий раз он у меня стандартный.

Первое время после высадки рассады слежу, чтобы плети равномерно расползались по поверхности гряды. Поливаю арбузы, только когда очень сухо.

Плети не прищипываю. Примерно в середине июля вытаскиваю из-под растений пленку, т.к. земля под ней раскаляется.

Опыляю появившиеся цветки вручную, причем кисточку беру с темными волосками — на них хорошо видна пыльца, снятая с мужского цветка. Если пыльца еще не вызрела, ее на кисточке не будет заметно, — и тогда жду еще полдня-день, пока пыльца созреет. Да и женский цветок не сразу готов к опылению — на пестике должна появиться блестящая капелька нектара.

Опыляю в первой половине дня. Если цветок опылился, венчик у него вянет, и он наклоняется вниз. Ножка у него быстро удлиняется, а плодик под цветком уже в течение первых трех дней заметно увеличивается. Кстати, опылять начинаю уже первые цветки на кусте, чтобы завершить процесс к 15 июля. Заметила: при более позднем сроке опыления арбузы вырастают менее сладкими.

Цветки арбуза, как и у тыквы, недолговечны: раскрываются ранним утром (в 5-6 часов), закрываются примерно к середине дня, а к концу дня увядают

В период налива плодов поливаю растения чаще, но помню: при частых обильных поливах арбузы получаются менее сладкими. В это же время их подкармливаю золой — посыпаю в районе центрального стебля 1 ст. на 1 кв.м.

Чтобы растения не заболели, пару раз опрыскиваю их раствором Фитоспорина, а еще, если ночи холодные, каждый вечер укрываю грядку на дужки до утра лутрасилом — в один или два слоя (в зависимости от погоды). В затяжные дожди поверх накидываю пленку.

Поскольку арбузы солнцелюбы, для усиления освещенности с северной стороны гряды в качестве отражателя света могу повесить белую простыню. Она к тому же защищает растения от северных ветров.

4 правила успеха выращивания арбузов в холодных регионах

Мой опыт показал, что отличные арбузы в открытом грунте можно вырастить при соблюдении четырех факторов:

1. в меру удобренная воздухопроницаемая почва;
2. много солнечного света;
3. тепло, особенно для корневой системы, иначе растения заболеют корневой гнилью;
4. скороспелые и ультраскороспелые сорта.

На заметку: польза АРБУЗА

• Калорийность арбуза — всего 38 ккал на 100 г мякоти. Это одна из немногих сладостей, которую можно есть, не задумываясь о лишних килограммах.
• Вкусная мякоть арбуза нормализует обмен веществ, регулирует водно-солевой баланс.
• Арбузный сок благодаря содержанию щелочных соединений мягко промывает почки, не вызывая раздражения мочевыводящих путей.
• Маски из мякоти арбуза — прекрасное тонизирующее средство для дряблой сухой кожи.

Нина ЯКУШ, врач-кардиолог,

© Автор: Любовь БОБРОВСКАЯ, г. Санкт-Петербург. Фото автора

Арбуз — теплолюбивое растение с длительным периодом вегетации. При его культивации стоит учитывать немало факторов, особенно если предстоит выращивание арбузов на Северо-Западе России. Здесь важно не только учитывать и соблюдать правила агротехники, но еще и правильно подобрать сорт, он должен быть ранним или ультраскороспелым.

Выращивание арбузов и дынь

Арбузы и дыни — теплолюбивые культуры, для развития им нужна температура в диапазоне от 28 до 32ºС. Конечно же, выращивание арбузов на Северо-Западе России в промышленных масштабах не происходит, но опытные садоводы на своих участках справляются с поставленной задачей.

Арбузы, как и дыни, способны вызревать в условиях открытого грунта, но зачастую их выращивают в тепличных условиях. В выбранном регионе наиболее плодоносящими считаются следующие сорта:

• Сахарный малыш;
• Русский размер;
• Серебряный красавец;
• Любимец хутора Пятигорска;
• Кай F1;
• Стокса 647/649.

Бахчевые культуры для посадки требуют хорошо освещенного солнечным светом места. Для лучшей урожайности стоит посадить бахчевые на грядки после возделывания картофеля, капусты или лука. Также стоит обратить внимание на тип грунта — он должен быть песчаным или супесчаным.

Совет! Если почва на участке тяжелая, можно внести в нее торф или песок, который позволит культуре расти в более комфортных условиях.

Семена необходимо перед высадкой подготовить: замочить в талой или дождевой воде, чтобы они проклюнулись. Сажать подготовленные семена необходимо в горшки диаметром 100 мм или парник. До появления первых ростков температура воздуха должна составлять от 27 до 30˚С, затем можно и снизить ее до 20-25˚С.

Для рассады необходимо обеспечить прямой солнечный свет. Также стоит подкармливать ее комплексными минеральными удобрениями не менее двух раз. После появления 3 и более листков потребуется высадка арбузной рассады на постоянное место.

Обратите внимание! Чтобы вырастить в Ленинградской области полноценный урожай арбузов, однозначно потребуется подготовить здоровую и сильную рассаду.

Посадка арбузов в теплице

Посадка арбузов в теплице

Многих начинающих огородников интересует вопрос, как вырастить арбуз в Ленинградской области в теплице. Для этого необходимо следовать следующим правилам:

• Залог успеха — правильно выбранный сорт. Нельзя высаживать виды, которые выращивают в регионах с теплым климатом. Целесообразнее выбрать скороспелые сорта.
• Высаживать в теплицу рассаду бахчевых обязательно вдоль стен. Это обусловлено потребностью культуры в хорошем освещении и прогреве. Также стоит обратить внимание на интервал между растениями (не менее 0,5 м), в противном случае взрослые культуры будут затенять друг друга.
• Посадить растения в тепличку необходимо только после достижения почвой температуры не менее 18˚С.
• После появления цветка женского пола потребуется опыление. В закрытом пространстве оптимальное для этого время 10.00 до 12.00 ч утра. Процедуру необходимо провести не менее 2 раз.

Обратите внимание! Таким же образом могут выращиваться арбузы в Московской области, ее климатические условия также не отличаются высокими температурами.

Как ухаживать за арбузами и дынями на северо-западе России

Растить арбузы в северо-западном регионе РФ необходимо в теплицах на шпалерах. Но для полноценного развития и получения хорошего урожая потребуется обеспечение правильного ухода:

• После достижения плодами внушительного веса необходимо подложить под них картон или деревянные доски, чтобы защитить от гниения. Некоторые изобретатели даже подвешивают отдельно каждый арбузик на колготках или в сетке.
• В период роста ягод потребуется еженедельная подкормка. Подойдут как минеральные, так и органические удобрения.
• В период роста бахчевого куста боковые побеги необходимо прищипывать, также потребуется это сделать и с верхушкой после достижение ей 1,5 м.
• На одном кусте должно вызревать не более 2 плодов.

Растить каждую культуру необходимо правильно, с соблюдением всех рекомендаций, и тогда в конце августа или в начале сентября уже можно будет вкусить вызревших вкусных плодов.

Советы и рекомендации огородникам

Опыление необходимо выполнять следующим образом: сорвать мужской цветок и удалить с него венчик, а затем присоединить тычинками к пестику женского цветка. С этого момента культура растет гораздо быстрее.

Чтобы арбузы получались сладкими, растение требует много солнечного света и тепла. Примерно за месяц стоит прекратить полив, чтобы плоды набрали сахаристость, иначе они будут водянистыми.