Сорт клубники гигантелла фото и описание

Клубника Гигантелла разительно отличается от других сортов культуры как по размеру ягод, та и по массивности куста. Растение легко размножать, благодаря достаточному количеству усов и быстрой приживаемости. А если приложить усилия и внимательно отнестись к выращиванию, клубника отплатит обильным урожаем высокого качества.

Описание сорта клубники Гигантелла

Сорт Гигантелла является результатом работы голландских селекционеров. Полное название этого вида – Гигантелла Максим (Gigantella Maxim). Клубника относится к среднепоздним видам.

Гигантелла имеет крупные кустики, высотой до 60 см

Клубника Гигантелла имеет крупные кустики, высотой до 60 см, раскидистые. Листья большие с гофрированными, немного рваными краями. Окрас светло-зеленый, на второй год жизни кустика, могут появиться красноватые разводы на пластине. Усики появляются в достаточном количестве. Они имеют мощный стебель, к земле прикрепляются хорошо.

Ягоды большие с прижатыми боками и гребневым кончиком. Вес первых ягодок в сезоне достигает 100 г, а те, что появляются позже по 30-60 г. Шкурка на ощупь немного шершавая, зернистая. Окрас насыщенно-красный, очень яркий. Мякоть обычно без пустот, упругая, матовая, красная. Вкус приятный, сладкий, сочный. Запах приглушенный.

Вес первых ягодок в сезоне достигает 100 г

Характеристики Гигантеллы

• 

У клубники Гигантелла есть как положительные, так и отрицательные черты, все они представлены в ее характеристиках.

• Большие, вкусные ягоды, но запах выражен слабо.
• С кустика за сезон собирается до 1,5 кг ягод.
• Кусты нуждаются в профессиональном уходе, иначе будет снижаться урожайность, а ягоды вырастут небольшими.
• Сорт плохо переносит засуху и сильную жару, в это время требуется сделать искусственную тень для кустиков.
• Сорт подвержен нападкам вредителей и болезней.

Ягоды пригодны для длительной транспортировки и имеют товарные качества

Выращивание клубники

Размножают клубнику Гигантелла Максим, как правило, усами. Семена для этого не годятся, потому что выращенные из них кустики обычно не сохраняют материнских качеств. Земля на участке, где планируется выращивание Гигантеллы, должна быть питательной. Хорошо подойдет суглинка. Место выбирается солнечное, хорошо освещенное. Перед посадкой она перекапывается с торфом и перегноем.

Расстояние между растениями должно быть не меньше 50-60 см, а между рядами – 60-100 см

Посадка проводится в середине весны или осенью. Для этого делаются отдельные ряды с лунками. Расстояние между растениями должно быть не меньше 50-60 см, а между рядами – 60-100 см. Если размещать клубнику гуще, она не сможет полноценно развиваться, солнца будет недоставать, и ягоды в результате, вырастут мелкими. Можно сажать клубнику этого типа и в шахматном порядке.

Во время посадки, саженцы (на них должно быть не меньше 5 листиков) размещают в лунки. Корни закапывают, а потом грядки нужно хорошенько полить, чтобы земля пропиталась водой. Приживаются ростки очень быстро, если своевременно их поливать.

Уход за клубникой Гигантелла

• 

Клубника Гигантелла – это очень капризное растение. Ее нелегко выращивать в сравнении с другими сортами. Только при профессиональном подходе к уходу можно получать полноценные, обильные урожаи.

Полив строго регулируется и проводится по определенному режиму

• Полив строго регулируется и проводится по определенному режиму. Если влажность на грядке нарушается во время созревания урожая, внутри ягод образуются пустоты, но в то же время, от частых поливов может развиться гниль. Поливать растения нужно каждые 3 дня отстоянное водой, теплой. Если наблюдается засуха, процедуру можно участить, а если часто идут дожди, поливы временно прекращают, то есть обращать внимание на погоду важно!
• Чтобы на кусте появлялось больше ягод, все усики срываются сразу после появления. А чтобы получать больше усов, необходимо срывать цветоносы.
• Обновление грядки проводят с периодичностью в 5-8 лет. При этом нужно учитывать, что взрослые кусты плодоносят меньше молодых.
• Сорняки по мере появления вырываются с корнем. Междурядья необходимо пропалывать не реже 2 раз в неделю.
• Избежать разрастания сорных трав поможет мульчирование. Мульчируют обычно междурядья и зоны между кустами в ряду. Мульчировать клубнику допускается хвоей, соломой, агроволокном.

Избежать разрастания сорных трав поможет мульчирование

• Кусты сорта клубники Гигантеллы часто подвергаются нападениям вредителей и болезней. Чтобы этого избежать, необходимо обрабатывать культуру инсектицидами и фунгицидами 3 раза за сезон – в начале мая, первых числах августа и под конец сентября. А чтобы отпугнуть назойливых насекомых, можно разбросать по грядке луковую шелуху или просто посадить лук в междурядьях. Помогает от вредителей также запах бархатцев, петрушки.

Кусты Гигантеллы часто подвергаются нападениям вредителей

Созревший урожай собирают по мере появления и используют для продажи, употребления в свежем виде или переработки. Из этого сорта часто делают консервацию, но также ягоды можно морозить или сушить.

Отзывы садоводов о клубнике Гигантелла

Сорт клубники Гигантелла известна благодаря большим, красивым ягодам. Отзывы садоводов насчет нее встречаются как положительные, так и отрицательные.

Созревший урожай собирают по мере появления

• Тамара Малиновская: «В моем саду клубника Гигантелла Максим – самая большая ягода. Выращиванием занимаюсь самостоятельно. Дело это нелегкое, нужно постоянно уделять внимание кустикам, но в результате вырастает очень много красивейших ягод. Клубника очень вкусная, годится и для переработки. Пробовала и замораживать. После размораживания, ягодки лишь частично теряют форму, аромат и вкус сохраняются».
• Валерий Земледух: «Клубника Гигантелла – очень хороший сорт, но для выращивания на огороде не лучший вариант. Слишком много сил она требует в плане ухода. Когда вместо этого сорта посадил клубнику сорта Марышка, появилось очень много времени на уход за другими культурами. Так что да, в плане размера ягод Гигантелле нет равных, но что до вкуса, аромата и ухода – есть более достойные сорта».
• Артем Барсуков: «У нас на огороде растет клубника сорта Гигантелла уже больше 4 лет. Несмотря на внушительный возраст кустиков, урожаи дают они регулярные и обильные. Ягоды используем частично для продажи, частично для приготовления варенья. Консервация из нее получается очень вкусной и компенсируется недостаток аромата благодаря приправам. Ягоды целыми обычно не варим, а режем, потому что слишком уже большими они в банках выглядят».

Клубника Гигантелла – описание и уход за крупноплодным сортом

Выращиванием клубники с крупными плодами занимаются многие садоводы. Но они утверждают, что за такими ягодными культурами требуется специальный уход и если не соблюдать основные требования, то кустики будут сохнуть, плоды – мельчать, а урожайность резко уменьшится.

К одному из таких «капризных» клубничных сортов относится Гигантелла, по названию которой уже можно судить об огромных размерах ее ягод.

История создания сорта

Считается, что сорт Гигантелла – это плод селекции специалистов из Нидерландов, которые дали название этой клубнике Gigantella Maxim. В дальнейшем после появления сорта на российском рынке данное название трансформировалось в Гигантеллу макси, Гигантеллу Максим, а некоторые продавцы называют ее просто Максим и утверждают, что Гигантелла и Максим – совершенно разные сорта, но на самом деле это не так.

Несмотря на то что на российском рынке этот сорт появился достаточно давно, в Госреестр он так и не внесен. Поэтому основные характеристики, описание сорта клубники Гигантелла и правила ухода за данной ягодной культурой взяты из описания голландских специалистов и отзывов садоводов, которые на протяжении долгого времени выращивают этот сорт на своих участках.

Фото клубники Гигантелла

Кроме того, нужно учитывать – сорта с крупными плодами требуют особых условий выращивания, лучше растет, а плоды действительно появляются крупными в теплом южном климате на рыхлых почвах с достаточным количеством питательных веществ. В регионах с более холодным климатом рекомендуется высаживать клубнику Гигантелла в тепличных условиях и создавать ей все условия для обильного плодоношения: вовремя поливать и вносить удобрения, рыхлить и мульчировать почву, удалять сорную траву и усики, которые истощают материнские кусты, а в результате плоды мельчают.

Основные характеристики и описание сорта клубники Гигантелла

Земляника Гигантелла относится к среднепоздним сортам по срокам созревания, не ремонтантная, плодоношение растянутое. Гигантелла относится к разновидности короткого светового дня. Плоды начинают созревать в последних числах июня, в целом плодоношение продолжается пару недель.

Фото кустов клубники Гигантелла

Кусты довольно высокие и объемные – в высоту могут достигать 0,6 м, поэтому их нужно высаживать на значительном расстоянии друг от друга. Листва – крупная, слегка морщинистая, насыщенного зеленого цвета, блестящая, ее края – рваные, гофрированные. Во втором сезоне на верхней стороне листовых пластин могут появляться разводы красноватого оттенка.

Кусты быстро разрастаются, образование усов у клубники Гигантелла – среднее, в процессе роста и созревания плодов их следует удалять, чтобы плоды вызревали действительно гигантскими. Розетки хорошо прикрепляются к грунту.

Форма спеющих ягод – гребневидная, бока сплюснуты, размер плодов – крупный. Первые спелые ягоды – самые крупные – до 100 г, в дальнейшем вес ягод снижается до 40-60 г. Шкурка слегка шершавая, семена желтого цвета, хорошо заметные. Окрас спелых ягод – ярко-красный. Мякоть – достаточно плотная, сладкая, не имеет пустот, матовая, насыщенно-красная. Аромат у спелых ягод слабо ощутимый.

Во время перевозки ягоды не теряют своего товарного вида, не дают сока. Из собранного урожая можно готовить варенья, джемы и компоты, спелые ягоды этой клубники можно замораживать для длительного хранения. Ягоды не теряют своего вида и вкусовых качеств при заморозке.

За кустами требуется профессиональный уход, при его нарушении крупных ягод можно и не получить. Также кустики клубники Гигантелла плохо переносят период засухи и сильную жару. В такое время следует увеличивать количество поливов, а кусты притенять от жарких солнечных лучей. Кроме того, эта ягодная культура подвержена различным заболеваниям и нападению насекомых-вредителей.

На одном участке клубника Гигантелла может расти до 8 сезонов, а потом ее следует пересаживать на новое место. Благодаря хорошему образованию усов проблем с размножением и рассаживанием плантации этой ягодной культуры не возникает.

Клубника Гигантелла – урожайность сорта

Клубника Гигантелла отличается высокой урожайностью, хорошо переносит транспортировку и может храниться в прохладном месте несколько дней, поэтому ее выращивают не только в мелких частных хозяйствах, но и в промышленных масштабах.

Если фермеры соблюдают все правила ухода за клубникой Гигантелла, то с одного куста модно собирать более 2,5 кг вкусных сладких плодов.

Клубника Гигантелла – видео

Болезни и вредители

Специалисты утверждают, что данный сорт устойчив к части заболеваний, которые поражают другие сорта клубники. Но к некоторым грибковым заболеваниям стойкость у Гигантеллы ниже средних значений. Это касается, в частности, серой гнили. При первых симптомах данного заболевания больные растения немедленно удаляют и уничтожают. А здоровые кустики и почву обрабатывают раствором фунгицидными препаратами (Фитоспорином и другими аналогичными).

И также данная ягодная культура может поражаться хлорозом (его неинфекционной формой). В этом случае кусты клубники обрабатывают раствором препаратов, содержащих железо.

Хлороз на клубнике – видео

В весенний и осенний период кустики этого сорта обязательно обрабатывают в профилактических целях бордосской жидкостью – 2% раствором.

Из вредителей самыми опасными для клубничной плантации Гигантеллы являются:

Чтобы отпугнуть вредителей, в междурядьях можно рассыпать луковую или чесночную шелуху.

Также для этих целей можно высаживать следующие растения:

Агротехника выращивания сорта клубники Гигантелла

Место для данной клубники должно быть солнечным, защищенным от порывов холодных ветров, ровным, без застоя влаги. В низинах сорт Гигантелла не сажают. Лучше если почва на участке будет легкой (суглинок, супесчаник, чернозем) и достаточно плодородной.

Перед посадкой участок перекапывают, разбивают комья, вносят удобрения. Высаживать саженцы можно в последней декаде апреля или в первой декаде сентября. При внесении удобрений под клубнику главное – не вносить большое количество азотных подкормок.

Пересадка клубники Гигантелла – видео

Кусты быстро идут в рост, но при этом выпускают большое количество усов, которые требуется сразу удалять, чтобы у растений качественно вызревали плоды. Выращивать усы для дальнейшего размножения сорта следует во второй половине лета, после окончания плодоношения.

После того как сойдет снег, кустики осматривают, удаляют растительные остатки и сухую листву, обрабатывают в профилактических целях фунгицидными препаратами.

В междурядьях раскладывают шелуху лука, в дальнейшем вносятся подкормки.

Вокруг кустиков раскладывают хвою или солому для того, чтобы внесенная влага медленнее испарялась.

Против возможного нападения вредителей за летний сезон кустики Гигантеллы обрабатывают Фитоспорином не менее 5 раз.

Весной под кусты раскладывается компост, который является источником легкоусвояемого азота. В период распускания бутонов эту клубнику удобрят раствором любой калийной соли.

После сбора урожая обязательно подкармливают эту ягодную культуру комплексным минеральным удобрением, содержащим калий и фосфор.

Уход за клубникой после сбора урожая – видео

Преимущества и недостатки клубники Гигантелла по сравнению с другими сортами

К преимуществам этого сорта следует отнести:

огромные размеры ягод;

прекрасные вкусовые качества и товарный вид спелых плодов;

неплохую устойчивость к морозам;

собранный урожай хорошо переносит перевозку на дальние расстояния, не выделяя при этом сок;

спелые плоды – универсального назначения.

У Гигантеллы есть и ряд недостатков:

кусты требуют частых поливов, особенно в жаркое время;

обязательно подкармливать растения в течение сезона;

сорт имеет низкую устойчивость к серой гнили и неинфекционному хлорозу;

требуется удалять усы в период плодоношения.

Клубника Гигантелла: отзывы тех, кто сажал

Отзывов о сорте клубники Гигантелла на форумах достаточно много. Ниже приведены лишь некоторые из них.

Дарья, 27 лет, г. Москва:
"Моя мама на нашем садовом участке выращивала разные сорта клубники, а несколько лет назад посадила грядку Гигантеллы. И мы влюбились в этот сорт – крупные, сладкие плоды и высокая урожайность явились основными положительными чертами этой клубники. Но нужно отметить, что для достижения высокой урожайности за этой ягодной культурой нужно постоянно ухаживать, в частности, поливать понемногу, но часто. В следующем году планируем поставить на грядках Гигантеллы капельное орошение."

Ольга, 56 лет, г. Суздаль:
"Мои внуки с нетерпением ждут, когда начнут созревать плоды Гигантеллы. Из всех сортов клубники, растущих в саду, им по душе именно эта. Тем, кто только начинает выращивать данный сорт на своем участке, хочется дать совет: не вносите под кусты этой клубники большое количество удобрений, содержащих азот. Как-то я увлеклась внесением мочевины, в результате кусты выросли огромными, дали большое количество усов, но вот хорошего урожая мы так и не дождались в этом сезоне. Что интересно, Гигантеллу называют и земляникой, и клубникой."

Екатерина, 30 лет, г. Рязань:
"Разведением клубники занимаюсь всего пару сезонов. Посадила на участке Гигантеллу, но результат меня разочаровал – кусты хорошо разрослись, но ягод было мало и не очень крупные. Но оказалось, что я сама была в этом виновата – закормила ее азотными удобрениями весной при подготовке грядок. Оставила грядку с этим сортом зимовать, укрыла перед наступлением холодов, чтобы кустики не вымерзли. Посмотрим, как клубника Гигантелла будет плодоносить в следующем году."

Можно сказать, что сорт Гигантелла является высокоурожайным только при соответствующем уходе, поэтому начинающим садоводам перед посадкой данной ягодной культуры следует ознакомиться с правилами выращивания и дальнейшего ухода за этой земляникой. И только при соблюдении всех правил Гигантелла обязательно побалует своих хозяев крупными сладкими плодами и высокой урожайностью.

Первая весенняя подкорка клубники – видео

Официально сорт клубники «Гигантелла» в Госреестрах России и других постсоветских стран не зарегистрирован. Тем не менее, он достаточно давно культивируется в народной селекции и сохраняет высокую популярность. Особую любовь у садоводов вызывают гигантские размеры ягод, превосходящие по размерам обычные сорта в 2-3 раза.

Так как единых стандартов сорта не существует, приходится опираться на многообещающие заявления производителей посадочного материала или отзывы садоводов, занимающихся разведением данной культуры.

Основные характеристики

Некоторые важные характеристики сорта сведем в таблицу:

Параметр	Характеристика
Культура	Земляника
Срок созревания	Среднепоздний
Плодоношение	Разовое (неремонтантное), продолжительное
Фотопериодический тип	Короткого светового дня
Урожайность	Высокая: 143 ц/га в защищенном грунте, до 2-3 кг с куста
Масса ягод	Средняя 40-60 г, максимальная до 110-120 г
Форма плодов	Округло-коническая, гребневидная, ребристая
Цвет ягод	Ярко-красный (от алого до темного)
Мякоть	Красная, сочная, плотная, внутри могут образовываться пустоты
Назначение	Десертное, хорошо подходят для заморозки
Усообразовательная способность	Высокая (усы толстые, зеленые)
Устойчивость	Зимостойкий, устойчивость к жаре и засухе, заболеваниям и вредителям слабая
Продуктивный жизненный цикл	4-5 лет (при высоком уровне агротехники до 6-8 лет)
Включение в Госреестр РФ	Не включен

Происхождение

«Гигантеллу» причисляют к сортам голландской селекции. Многие садоводы придерживаются мнения, что исходное название Gigantella Maxim трансформировалось в разные варианты: «Гигантелла макси» (то есть «максимальная») и «Максим» (в народном «переводе»). Поэтому считают, что речь идет об одном и том же сорте. Другие выделяют «Максим» как отдельную («улучшенную» и «доработанную») версию «Гигантеллы». По сути, все эти разногласия, скорее, из области маркетинга и граничат с недобросовестной рекламой.

В стремлении вырастить «экзотическую» клубнику размерами с яблоко, садоводы часто остаются разочарованными. Важно понимать, что любой крупноплодный сорт земляники лучше проявляет свой потенциал урожайности, величины и вкусовых качеств ягод в условиях мягкого южного климата на достаточно легких плодородных почвах. В северных регионах, чтобы добиться высоких результатов, теплолюбивую культуру лучше выращивать в защищенном грунте (под пленочными укрытиями, в парниках, теплицах). Кроме того, для налива крупных плодов растениям требуется постоянный уход: регулярные поливы, полноценные подкормки, устранение лишних усов, прополки и рыхления почвы.

Описание

По срокам созревания сорт относят к среднепоздним, так как плодоношение в открытом грунте средней полосы России начинается со второй половины июня – первой декады июля. «Гигантеллу» отличают не только огромные ягоды, но и впечатляющие размеры самих растений. Кусты высокорослые (до 50 см), густооблиственные, раскидистые (до 70 см в диаметре), с мощной корневой системой. Листья довольно крупные, светло-зеленые, матовые, морщинистые, слаборебристые.

На кустах формируется большое количество цветоносов (15-30), достаточно крепких и толстых (диаметром до 1 см), способных выдержать тяжесть наливающихся плодов. В соцветиях закладываются от 2-3 до 6-8 цветов. Усообразовательная способность достаточно высокая, более интенсивно проявляется у молодых кустов, с возрастом снижается. Усы также очень толстые и мощные.

Ягоды

Размеры ягод зависят от многих параметров, но, судя по отзывам, при благоприятных обстоятельствах первые плоды могут вырастать в диаметре до 9-10 см и набирать массу свыше 100 г. Средняя масса ягод основного сбора составляет 40-60 г.

Ягоды также отличаются большим разнообразием и «нестандартом» форм: первые часто бывают гребневидные или «гармошечные», ребристые, трехгранные, сплющенные; в дальнейшем преобладают округло- или тупоконические. Вызревание ягод происходит от основания чашечки (донца) к кончику (вершине), поэтому у недоспевших вершина остается белесой. Признаками спелости считаются равномерный ярко-красный цвет (с алым или бордовым оттенками) и шершавая зернистость поверхности (наощупь напоминающая мелкую терку), покрытой крупными, выступающими наружу, белыми семенами. Мякоть достаточно плотная, сочная и сладкая, с легким привкусом и ароматом ананаса. Внутри могут образовываться пустоты, которые чаще встречаются при недостаточном поливе.

Ягоды по вкусовым качествам оцениваются как средние, стандартные (десертные), нередко их называют суховатыми, слишком плотными и даже твердыми. Такие свойства позволяют успешно транспортировать собранный урожай и хранить его в холодильнике до 7 дней. За это время плоды «долеживают», становясь более мягкими и нежными. Клубнику данного сорта считают одной из лучших для замораживания, так как она неплохо сохраняет форму и текстуру мякоти при оттаивании.

Показатели урожайности «Гигантеллы» сильно разнятся и могут быть как весьма скромными, так и очень высокими: более 140 ц/га или до 3 кг с куста. В среднем с куста собирают от 1 до 2 кг ягод.

Варианты размножения и рекомендации по выращиванию

Для размножения используют традиционные методы рассады клубники «Гигантелла» дочерними розетками (пасынками) или делением кустов (рожками). Способ проращивания из семян одни считают неприемлемым или сомнительным, при котором неизвестно, сколько всходят сеянцы и что из них вырастет. Другие называют семенное размножение более правильным, позволяющим получить оздоровленный сортовой материал. Как собрать семена клубники «Гигантелла» можно узнать из видеосюжета:

График высадки рассады выбирают с учетом климатических и погодных условий. В основном, розетки или рожки пересаживают на постоянное место в середине лета, давая им возможность хорошо прижиться и окрепнуть до наступления холодов. Для размещения клубники оптимально подходят высокие, ровные, хорошо освещенные солнцем участки, закрытые от сквозняков. Так как кусты обладают большими габаритами, рекомендуют сажать 2-4 растения на 1 м 2 , оставляя между ними расстояния не менее 50-70 см.

Сорт плохо переносит:

• жару и засуху – тормозит завязывание плодов, возможны «подпекания» ягод. Специалисты рекомендуют применять капельные системы орошения и мульчирование;
• тень, избыток влажности воздуха и азотных удобрений (особенно на первом году вегетации) – плоды вызревают неравномерно, поражаются серой гнилью;
• глинистые и каменистые почвы – корневая система постепенно усыхает, ягоды мельчают, урожайность падает.

В числе недостатков «Гигантеллы» – слабая устойчивость к заболеваниям: мучнистой росе, фузариозному увяданию, пятнистостям и гнилям, а также всевозможным вредителям.

Сорт считают достаточно зимостойким, способным благополучно зимовать в открытом грунте без укрытия, но листья осенью советуют не обрезать. Они помогут задержать снежный покров, защитить корневую шейку от мороза и инфекций, получить более ранний урожай. При отсутствии перезимовавших молодых листьев кусты начнут весной наращивать зеленую массу «с нуля» и только потом выпускать цветоносы. Удаление прошлогодних листьев проводят уже в период плодоношения, чтобы улучшить проветривание и освещенность зреющих ягод, или сразу после него.

Отзывы

Судя по отзывам клубнику Гигантеллу так хвалят, что и мне захотелось такой ягоды, которой можно наесться. Вроде выросла красивая, но за счет больших размеров ягода не успевает полностью вызреть. Или верхушка остается белой или начинает гнить. Многие внутри пустые, по вкусу обычные.

Виктор, 54 года, г. Чехов

Гигантелла Максим у нас растет уже больше 5 лет. Ягоды крупные и очень сладкие. В последние годы стали мельчать, хоть мы постоянно ухаживаем за кустами: используем капельный полив, подкармливаем навозной жижей, чистим от сорняков и лишних усов, обрабатываем от болезней и вредителей. Видимо, пора обновлять посадку.

Видео

О выращивании сорта «Гигантелла» рассказывает садовод из Московской области:

Посадка сорта в Кемеровской области:

Несколько лет работала в качестве редактора телевизионной программы с ведущими производителями декоративных растений в Украине. На даче из всех видов аграрных работ предпочитает сбор урожая, но ради этого готова регулярно полоть, тяпать, пасынковать, поливать, подвязывать, прореживать и т. д. Убеждена, что самые вкусные овощи и фрукты – выращенные своими руками!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».