Содержание
Сахарную пудру часто используют при приготовлении различной выпечки и тортов, соответственно многим может понадобится отмерить сахарную пудру в граммах по рецепту, поэтому если в доме нет весов, полезно будет узнать, сколько грамм сахарной пудры вмещается в 200 мл и 250 мл стаканы.
Сколько грамм сахарной пудры в граненом стакане?
В одном полном граненом стакане, наполненном до верху (до каемки) вмещается 180 грамм сахарной пудры.
В 1 граненом стакане, наполненном до риски вмещается 140 грамм сахарной пудры.
Сколько грамм сахарной пудры в 250 мл стакане (чайном или тонком)?
В одном чайном стакане вмещается 180 грамм сахарной пудры.
Ответы на популярные вопросы, как отмерить сахарную пудру без весов с помощью граненого стакана?
- 500 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 500 г сахарной пудры = 2 полных граненых стакана сахарной пудры + 1 граненый стакан сахарной пудры, наполненный до риски.
- 400 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 400 г сахарной пудры = 2 граненых стакана сахарной пудры, наполненные до верху + 2 столовых ложки сахарной пудры без горки.
- 300 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 300 г сахарной пудры = 2 стакана сахарной пудры, наполненных до риски + 1 столовая ложка сахарной пудры без горки.
- 250 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 250 г сахарной пудры = 1 полный граненый стакан сахарной пудры + 2 столовых ложки сахарной пудры с горкой + 1 столовая ложка сахарной пудры без горки.
- 200 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 200 г сахарной пудры = 1 граненый стакан сахарной пудры, наполненный до каемки + 1 столовая ложка сахарной пудры без горки.
- 150 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 150 г сахарной пудры = 1 стакан сахарной пудры, наполненный до риски + 1 чайная ложка сахарной пудры с горкой.
- 100 грамм сахарной пудры – это сколько стаканов? 100 г сахарной пудры = чуть больше половины граненого стакана сахарной пудры = 4 столовых ложки сахарной пудры с горкой.
Для того, чтобы отмерять небольшое количество сахарной пудры без весов, лучше использовать столовую и чайную ложку, поэтому советуем прочесть обзор, сколько грамм сахарной пудры в ложке, а также читаем статьи по теме:
В заключение к статье можно отметить, что зная, сколько грамм сахарной пудры вмещается в чайном и граненом стакане, можно легко отмерять её в граммах по рецепту, даже, если у Вас в доме нет весов. Свои отзывы и советы по теме, сколько грамм сахарной пудры в граненом стакане, оставляем в комментариях к статье и делимся ей в социальных сетях, если она была Вам полезна.
Сахарная пудра – это сладкий продукт белого цвета, который получают из обычного сахара, путем его измельчения на специальном оборудовании.
Сахарную пудру в основном используют для приготовления кондитерских сладостей и напитков. А многие люди делают самостоятельно сахарную пудру, измельчая сахар вручную или кофемолкой.
Часто готовя новые сладости, мы это делаем по найденным рецептам, которые подробно описывают последовательность приготовления блюла, а также точный состав каждого компонента. По этой причине иногда необходимо взвесить сахарную пудру.
Проще всего взвесить нужное количество на весах, но они не всегда есть дома. В таких условия используют другие альтернативные предметы, которых достаточно полно на кухне, например, стакан. Так в один стакан объемом 200 мл помещается 140 граммов сахарной пудры, а объемом 250 мл – 180 граммов.
Так как в домашних условиях не всегда имеются весы, в рецептах приводится дозировка продуктов чайным и граненым стаканами, столовой и чайной ложками.
Сколько грамм в столовой и чайной ложке? Сколько грамм муки в стакане? Сколько грамм соли или сахара в столовой или чайной ложке? Из таблицы вы узнаете, что в одной столовой ложке 30 грамм соли и 25 грамм сахара. А в одном граненом стакане 200 грамм и 200 мл воды. А в одном стакане – 100-130 грамм муки и 18 грамм сахара.
Ниже приведен приблизительный вес (грамм) некоторых продуктов в этих объемах.
| Продукт | стакан чайный (250 мл) |
стакан граненый (200 мл, до риски) |
столовая ложка | чайная ложка |
|---|---|---|---|---|
| Вода | 250 | 200 | 18 | 5 |
| Арахис очищенный | 175 | 140 | 25 | 8 |
| Варенье | 330 | 270 | 50 | 17 |
| Вишня свежая | 190 | 150 | 30 | 5 |
| Горох лущеный | 230 | 205 | 25 | 5 |
| Горох нелущеный | 200 | 175 | – | – |
| Грибы сушеные | 100 | 80 | 10 | 4 |
| Желатин в порошке | – | – | 15 | 5 |
| Земляника свежая | 170 | 140 | 25 | 5 |
| Изюм | 190 | 155 | 25 | 7 |
| Какао порошок | – | – | 12 | 5 |
| Кислота лимонная (кристаллическая) | – | – | 25 | 8 |
| Клубника свежая | 150 | 120 | 25 | 5 |
| Корица молотая | – | – | 20 | 8 |
| Кофе молотый | – | – | 20 | 7 |
| Крахмал | 180 | 150 | 30 | 10 |
| Крупа геркулес | 70 | 50 | 12 | 3 |
| Крупа гречневая | 210 | 165 | 25 | 7 |
| Крупа манная | 200 | 160 | 25 | 8 |
| Крупа перловая | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Крупа пшено | 220 | 170 | 25 | 8 |
| Крупа рисовая | 240 | 180 | 25 | – |
| Крупа ячневая | 180 | 145 | 20 | 5 |
| Кукурузная мука | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Ликер | – | – | 20 | 7 |
| Майонез | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Мак | 155 | 135 | 18 | 5 |
| Малина свежая | 140 | 110 | 20 | 5 |
| Маргарин растопленный | 230 | 180 | 15 | 4 |
| Масло животное растопленное | 240 | 185 | 17 | 5 |
| Масло растительное | 230 | 190 | 17 | 5 |
| Масло топленое | 240 | 185 | 20 | 8 |
| Мед | 325 | 265 | 35 | 12 |
| Миндаль (ядро) | 160 | 130 | 30 | 10 |
| Молоко сгущенное | 300 | 250 | 30 | 12 |
| Молоко сухое | 120 | 100 | 20 | 5 |
| Молоко цельное | 250 | 200 | 20 | 5 |
| Мука пшеничная | 160 | 100-130 | 25 | 8 |
| Орех фундук (ядро) | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Орехи толченые | 170 | 130 | 30 | 10 |
| Перец молотый | – | – | 18 | 5 |
| Пюре фруктовое | 350 | 290 | 50 | 17 |
| Рис | 230 | 180 | 25 | 8 |
| Рябина свежая | 160 | 130 | 25 | 8 |
| Саго | 180 | 160 | 20 | 6 |
| Сахар пиленый | 200 | 140 | – | – |
| Сахарный песок | 200 | 180 | 25 | 8 |
| Сахарная пудра | 180 | 140 | 25 | 10 |
| Сливки | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сметана | 250 | 210 | 25 | 10 |
| Сода питьевая | – | – | 28 | 12 |
| Соль | 320 | 220 | 30 | 10 |
| Сухари молотые | 125 | 100 | 15 | 5 |
| Томатная паста | 300 | 250 | 30 | 10 |
| Уксус | 250 | 200 | 15 | 5 |
| Хлопья кукурузные | 50 | 40 | 7 | 2 |
| Хлопья овсяные | 100 | 80 | 14 | 4 |
| Хлопья пшеничные | 60 | 50 | 9 | 2 |
| Чай сухой | – | – | 3 | – |
| Черная смородина | 180 | 130 | 30 | – |
| Яичный порошок | 100 | 80 | 25 | 10 |
Желательно, пользуясь весами или мензуркой, вымерить водой емкость стаканов и ложек. Как видно из таблицы, в чайном стакане должно быть 250 г (мл) воды, в граненом – 200 г, в столовой ложке – 18 г, в чайной – 5 г.
Если посуда имеет другую емкость, надо постараться подобрать посуду нужной емкости, которая будет служить постоянной меркой для всех продуктов.
Жидкими продуктами (молоко, растительное масло) нужно заполнять стаканы и ложки полностью.
Вязкие продукты (сметана, сгущенное молоко, варенье) надо накладывать в стаканы и зачерпывать ложкой так, чтобы образовывалась "горка".
Это же относится и к сыпучим продуктам. Муку в стаканы следует насыпать, так как при зачерпывании ее погружением стакана в пакет с мукой внутри стакана будут образовываться пустоты вдоль стенок вследствие оставшегося в нем воздуха.
Заполнять посуду сыпучими продуктами надо без утрамбовки и без утряски, а также без предварительного разрыхления. Особенно это относится к муке. Так, мука в нормально заполненном с "горкой" чайном стакане весит 160 г, а утрамбованная – до 210 г, предварительно же просеянная – только 125 г. Вследствие этого сыпучие продукты надо отмеривать для приготовления изделий в непросеянном виде, а после этого просеивать. Наполненная мукой посуда показана на рисунке.
На заметку
В рецептах для сокращения изложения пишется не "граненый стакан", а "стакан".
При отклонении влажности и состояния продукта от нормы вес его в том же объеме изменяется. Так, бродящая сметана легче свежей, небродившей; сахар и соль с повышенной влажностью тяжелее нормальных.