Доступ к этой странице был запрещен, поскольку мы считаем, что вы используете средства автоматизации для просмотра веб-сайта.
Это может произойти в результате:
- Javascript отключен или заблокирован расширением (например, блокировщиками рекламы)
- Ваш браузер не поддерживает cookies
Убедитесь, что Javascript и файлы cookie включены в вашем браузере и вы не блокируете их загрузку.
ID ссылки: #a5c3b3a0-034e-11ea-a15e-bdea77831040
Время приготовления: 10 мин.
Сложность: простой рецепт
Блюдо: Закуска/Салат;
Отзывы:
Количество порций: Этот экзотический, острый, соблазнительный, но очень простой в приготовлении салат входит в состав многих арабских и турецких мезе. Он порадуют любого гурмана благодаря гармоничному сочетанию острых и кислых вкусов. Идеален как для обеда в жаркий летний день, так и для праздничного ужина. Прекрасно сочетается с другими ближневосточными салатами и закусками (например, хумусом, а также салатом с фетой и чили).
Не забудьте подать к салату лепешки или кукурузный хлеб, чтобы сделать Ваше гастрономическое путешествие в Азию по-настоящему полным!
- Орех кешью
- Несоленый колотый арахис
- Перец чили красный маринованный
- Перец чили зеленый маринованный
0 руб. Купить Доставка завтра
Что нам потребуется
- Орехи (кешью или арахис) – 75 г.
- Томаты – 500 г
- Кинза – горсть
- Лук красный – 1 шт.
- Перец чили маринованный (красный или зеленый) – 10 стручков
- Соль
- Оливковое масло
- Оливки
Как готовить салат с орехами и чили
Поджарьте на раскаленной сковороде орехи в течение 5 мин.
Порежьте перцы чили, томаты, лук и кинзу. Цена: 190 руб.
Последние комментарии
В такой салат хорошо добавлять и другие орешки — солоноватый арахис прекрасно сюда подойдет. Семечки нужно обязательно обжарить — мой дед делал это просто гениально и всегда добавлял немного масла. Помело можно заменить грейпфрутом, а гранатовый соус — сахарным сиропом или жидким медом.
Ингредиенты:
Для заправки
Способ приготовления:
Помело очистить от кожуры и пленок, мякоть разделить на небольшие кусочки и выложить в блюдо.
Разогреть в сковороде растительное масло, всыпать семечки, посолить, затем добавить кунжут и обжарить все до золотистого цвета. Выложить семена на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Из половинки лайма выжать сок.
Перец чили вместе с семенами нарезать тонкими кольцами.
Приготовить заправку: гранатовый и соевый соус соединить с соком лайма, кунжутным маслом и перцем чили, посолить, поперчить и перемешать.
Салатные листья выложить в блюдо с мякотью помело, полить заправкой и перемешать.
Посыпать салат обжаренным кунжутом, семечками и фундуком, украсить листьями мяты.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов