Салат с курицей грибами и маринованным луком

Это мой второй салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой. Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда. Главная загвоздка по времени — в маринованном луке. Луковица должна постоять в уксусе хотя бы 5-6 часов.

Ингредиенты

• Куриная грудка отварная — 1 шт.
• Вареный яйца — 4 шт.
• Шампиньоны свежие или замороженные — 6-8 шт. (среднего размера)
• Сыр твердый — 150 г
• Луковица (крупная) — 1 шт.
• Майонез
• Уксус для маринада

Приготовление

1. Сначала нужно приготовить все составляющие. Для этого шампиньоны помыть и порезать крупными ломтиками. Мои шампиньоны собраны собственноручно и заморожены в августе)) Сфотографировать я успела только их, очень торопилась((

На сухой сковороде с небольшим количеством воды надо грибы потушить почти до готовности. Затем посолить, добавить 2 ст. ложки растительного масла и слегка обжарить. Яйца отварить и отделить желтки от белков. Лук заранее замариновать. Для этого его надо поместить в уксус хотя бы на 5-6 часов. Я использую натуральный уксус — яблочный или винный. Затем лук надо мелко порубить.

2. Салат можно подать порционно, собрав его при помощи кулинарного кольца или вполне традиционно на плоском блюде. Все ингредиенты выкладывайте последовательными слоями, слегка уплотняя их ложкой. Для сыра и яиц используется мелкая терка, курицы порезать мелкими кубиками.

Последовательность слоев:
1-й: яичные белки
2-й: обжаренные грибы
3-й: майонез;
4-й: маринованный лук
5-й: курица
6-й: майонез
7-й: сыр
8-й: яичный желток

Лично меня в таком салатике привлекает его гармоничный вкус. Немного пресноватое куриное мясо разбавляет маринованный лук, придавая остроты, яйца и сыр вносят воздушности и легкости, а завершает все это насыщенный грибной вкус.

–Цитатник

♥Рубрики моего дневника ♥ Новости (6366) Стихи (5566) .

Устраняем неприятный запах изо рта за 5 минут Предлагаю вам рецепт средства, которое пом.

Макияж в стиле NUDE – как его создать правильно Кажется, что сделать натуральный макияж проще .

Вяжем сами №119 2015

Японские узоры, Перевод и расшифровка схем, на русском языке .

–Фотоальбом

–Видео

–Новости

–Музыка

–Рубрики

• Стихи (12408)
• РеЦеПтЫ (8351)
• Новости (6388)
• ФоТоГрАфИИ (4963)
• Картинки (4602)
• Это интересно (4539)
• Живопись (3979)
• ССЫЛКИ (3432)
• Видео (3383)
• Рамки (3114)
• Вязание (2719)
• Схемы (2331)
• МУЗЫКА (1921)
• Разное (1773)
• Цветы (1712)
• Рукоделие (1634)
• Шитье (181)
• Игрушки своими руками (117)
• Здоровье (1571)
• МУДРЫЕ МЫСЛИ (1435)
• Рассказы (1267)
• Рамки без картинок (1165)
• Mысли вслух (1112)
• Праздники (853)
• Комментарии + код (811)
• АфОрИзМы (749)
• Коллажи (724)
• Тесты (708)
• Искусство (705)
• Юмор (695)
• ПрИтЧи (627)
• Все для дневника (578)
• Красота и здоровье (575)
• Азы вязания. Книги, журналы по вязанию (520)
• История (518)
• Клипарты (516)
• Мода (510)
• ПоЖеЛаНиЯ (506)
• Натюрморты (478)
• С днем рождения (428)
• Хозяйство и быт (383)
• Интерьер, дизайн дома (370)
• Флеш (320)
• Плейкасты (303)
• Проза (297)
• Сад и Огород (273)
• Фоны (267)
• анекдоты (257)
• Разделители (226)
• Консервирование (222)
• Салаты (120)
• Заготовки на зиму (105)
• Кино (221)
• Рамочки текстовые (174)
• ПрИкОлЫ (172)
• Мир книги (138)
• Аватары (118)
• Гороскоп (79)
• Доброе утро (63)
• Аудиокниги (33)
• Добрый день (29)
• Добрый вечер (20)
• Инструменты & Садовая техника (12)

–Ссылки

–Метки

–Всегда под рукой

–Поиск по дневнику

–Подписка по e-mail

Среда, 13 Декабря 2017 г. 12:12 + в цитатник

Салат с курицей, грибами и маринованным луком

Это салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой.
Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда.
Главная загвоздка по времени — в маринованном луке. Луковица должна постоять в уксусе хотя бы 5-6 часов.

Ингредиенты: куриная грудка отварная — 1 шт.; вареный яйца — 4 шт.; шампиньоны свежие или замороженные — 6-8 штук (среднего размера); сыр твердый — 150 г; луковица (крупная) — 1 шт.; майонез; уксус для маринада.

1. Сначала нужно приготовить все составляющие. Для этого шампиньоны помыть и порезать крупными ломтиками. Мои шампиньоны собраны собственноручно и заморожены в августе))). Сфотографировать я успела только их, очень торопилась((.
На сухой сковороде с небольшим количеством воды надо грибы потушить почти до готовности. Затем посолить, добавить 2 ст.ложки растительного масла и слегка обжарить.
Яйца отварить и отделить желтки от белков.
Лук заранее замариновать. Для этого его надо поместить в уксус хотя бы на 5-6 часов. Я использую натуральный уксус — яблочный или винный. Затем лук надо мелко порубить.
2. Салат можно подать порционно, собрав его при помощи кулинарного кольца или вполне традиционно на плоском блюде. Все ингредиенты выкладывайте последовательными слоями, слегка уплотняя их ложкой. Для сыра и яиц используется мелкая терка, курицы порезать мелкими кубиками.
Последовательность слоев:
1-й: яичные белки
2-й: обжаренные грибы
3-й: майонез;
4-й: маринованный лук
5-й: курица
6-й: майонез
7-й: сыр
8-й: яичный желток

Лично меня в таком салатике привлекает его гармоничный вкус. Немного пресноватое куриное мясо разбавляет маринованный лук, придавая остроты, яйца и сыр вносят воздушности и легкости, а завершает все это насыщенный грибной вкус.
источник

Это мой второй салат, где главным компонентом выступает куриное мясо, но очень интересно получается и с индейкой.
Состав ингредиентов очень простой, поэтому приготовить такой салат не составит труда.
Главная загвоздка по времени — в маринованном луке. Луковица должна постоять в уксусе хотя бы 5-6 часов.

Ингредиенты:

• куриная грудка отварная — 1 шт.;
• вареный яйца — 4 шт.;
• шампиньоны свежие или замороженные — 6-8 штук (среднего размера);
• сыр твердый — 150 г;
• луковица (крупная) — 1 шт.;
• майонез;
• уксус для маринада.

Приготовление

1. Сначала нужно приготовить все составляющие. Для этого шампиньоны помыть и порезать крупными ломтиками. Мои шампиньоны собраны собственноручно и заморожены в августе))). Сфотографировать я успела только их, очень торопилась((.

На сухой сковороде с небольшим количеством воды надо грибы потушить почти до готовности. Затем посолить, добавить 2 ст.ложки растительного масла и слегка обжарить.
Яйца отварить и отделить желтки от белков.
Лук заранее замариновать. Для этого его надо поместить в уксус хотя бы на 5-6 часов. Я использую натуральный уксус — яблочный или винный. Затем лук надо мелко порубить.

2. Салат можно подать порционно, собрав его при помощи кулинарного кольца или вполне традиционно на плоском блюде. Все ингредиенты выкладывайте последовательными слоями, слегка уплотняя их ложкой. Для сыра и яиц используется мелкая терка, курицы порезать мелкими кубиками.

Последовательность слоев:

Лично меня в таком салатике привлекает его гармоничный вкус. Немного пресноватое куриное мясо разбавляет маринованный лук, придавая остроты, яйца и сыр вносят воздушности и легкости, а завершает все это насыщенный грибной вкус.