Содержание
Ингредиенты
Капуста пекинская – 150 г
Филе куриное – 250 г
Белки яичные варёные – 3 шт.
Для соуса:
Чеснок – 1 зубчик
Сок лимонный – 1 ст.л.
Соль – по желанию
- 127 кКал
- 15 мин.
- 30 мин.
- 45 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Салат «Белоснежка» – простой и вкусный салат, в котором используются ингредиенты белого или почти белого цвета, за это он и получил своё название. Этим рецептом я пользуюсь уже давно, иногда делаю такой салат на завтрак или ужин. Есть ещё вариант этого салата с крабовыми палочками, но это совсем другая история. Я буду знакомить вас с классическим вариантом салата «Белоснежка».
Для салата подготовить из списка необходимые продукты. Яйца нужно предварительно сварить.
Пекинскую капусту нарезать полосками и сложить в миску.
Кубиками нарезать отварное куриное филе и добавить в миску к капусте.
Брынзу также нарезать кубиками. Вместо брынзы можно использовать сыр фета, но добавлять его в самом конце, так как он сильно крошится.
Варёные яйца разделить на желтки и белки. Желтки в этом рецепте нам не понадобятся, а белки следует нарезать кубиком и добавить в салат.
Для соуса смешать сметану с горчицей и лимонным соком, добавить измельчённый чеснок. Соль можно добавлять по желанию, но так как брынза солёная, я в салат соль не добавляла.
Соус тщательно перемешать и добавить в салат.
Перемешать все ингредиенты. Салат «Белоснежка» готов!
Для подачи можно застелить листьями пекинской капусты плоскую тарелку и выложить салат горкой.
Легкий салатик из капусты, яйца и горошка.
Ингредиенты для «Салат "Белоснежка"»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 300-400 г
- Яйцо куриное (нужен только белок) — 2 шт
- Горошек зеленый (консервированный) — 100 г
- Соль
- Сахар
- Уксус
- Майонез
Рецепт «Салат "Белоснежка"»:
Салат до заправки.
Капусту тонко нашинковать, помять, чуть-чуть посолив, и оставить на полчаса (чтобы дала сок).
Отделить у сваренных в крутую яиц белки (желтки нам не понадобятся) и натереть их на крупной терке.
Все ингредиенты соединить, слегка посолить, добавить щепотку сахара и чуть меньше чайной ложки уксуса. Хорошо перемешать и добавить немного майонеза. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Салат с огурцами, зеленым горошком и яйцами
- 169
- 1633
- 120987
Салат с капустой, горошком и чесноком
- 6
- 572
- 4041
Салат капустный "Как в детстве"
- 404
- 408
- 4996
Салат "Белоснежка"
- 35
- 104
- 16407
Похожие рецепты
Салат с беконом и маринованными огурцами
- 33
- 81
- 1219
Салат из грилованных овощей
- 6
- 35
- 1263
Салат "Коул слоу” с мини рукколой
- 4
- 23
- 1080
Салат фризе с редисом и пармезаном
- 80
- 85
- 2039
Салат "Угощение русалки"
- 66
- 140
- 2545
Салат "Богатырь"
- 2
- 12
- 3095
Салат с помидорами черри
- 26
- 64
- 7517
Весенний салат со вкусной заправкой
- 15
- 40
- 4404
Салаты с пророщенной чечевицей
- 7
- 15
- 1021
Попробуйте приготовить вместе
Салат "Рог Изобилия"
- 61
- 869
- 9816
Курица в кефире с базиликом
- 352
- 1115
- 18711
Рыбный рулет
- 195
- 876
- 71592
Фотографии «Салат "Белоснежка"» от приготовивших (3)
Комментарии и отзывы
30 мая 2017 года Zhanna58 #
30 мая 2017 года Sea-green # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Демурия #
31 октября 2016 года Sea-green # (автор рецепта)
31 октября 2015 года Svetlana Claire #
31 октября 2015 года Sea-green # (автор рецепта)
25 января 2015 года Natalia Ok #
25 января 2015 года Sea-green # (автор рецепта)
7 июля 2013 года DEKADAHC #
7 июля 2013 года Sea-green # (автор рецепта)
24 декабря 2009 года tat70 #
24 декабря 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года Анири #
26 ноября 2009 года OrangeGirl #
26 ноября 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года oksik028 #
26 ноября 2009 года Лисенок #
25 ноября 2009 года Lzaika45 #
25 ноября 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Эльвина #
25 ноября 2009 года Osya #
25 ноября 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года ирина66 #
25 ноября 2009 года inna_2107 #
25 ноября 2009 года ирвикум #
25 ноября 2009 года Sea-green # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года larik_malasha # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Ингредиенты
Инструкция по приготовлению
1. Куриное филе и картофель по-отдельности отварить до готовности в подсоленной воде.
2. Яйца отварить вкрутую, очистить, потереть на терке.
3. Лук измельчить, обдать кипятком.
4. Все остальные ингредиенты мелко нарезать и перемешать. Заправить майонезом, приправить солью и перцем. Охладить перед подачей на стол.