Проект погреба на участке

Небольшой погреб возле дома создаёт на участке атмосферу уюта и обжитости. Построить его совсем несложно, а труды будут сполна вознаграждаться каждую осень и зиму. Типовой проект погреба предполагает небольшое заглублённое помещение из камня и бетона, укрытое земляным валом.

Естественные условия позволяют хранить в нём фрукты, овощи, консервацию, а также домашнее вино или пиво. Скромные размеры погреба компенсируются большим количеством полок и стеллажей, разместить которые поможет предварительный план помещения. Снаружи погреб оформляется в соответствии со вкусами хозяев и может быть очень гармонично вписан в ландшафт.

Погреб считается сельскохозяйственной пристройкой, поэтому для него не нужно оформлять специальные разрешения. Но если котлован пересекает теплотрассу, трубы водоснабжения и другие важные инженерные системы, лучше нанять подрядчика и составить план будущей постройки.

Устройство погреба

Выделяют наземные, мелкозаглубленные и полностью заглублённые конструкции погребов. Традиционно погреб вкапывают в естественный холм. Если на участке такого возвышения нет, хранилище можно строить на ровной поверхности и создать холм, используя вырытую из котлована землю.

Основное помещение предваряет тамбур со ступенями. В очень холодном климате делается вторая дверь внизу (у основания лестницы), чтобы дополнительно защитить погреб от сквозняков. Иногда хранилище делят на несколько камер, создавая оптимальные условия для поддержания нужной температуры и влажности для разных продуктов. В маленьких хранилищах запасы расставляют по высоте: чем ниже полка, тем холоднее.

Схема хранилища — вид сбоку.

Независимо от того, какой план постройки выбрал владелец, основа любого погреба ‒ это грунт на участке. Конструкция погреба и его глубина зависят от уровня залегания грунтовых вод. Но даже небольшое заглубление помещения даёт разницу в 5‒10 градусов по сравнению со средней летней температурой.

Важно, чтобы погреб был защищён тенью; особенно те части сооружения, которые не укрыты земляной насыпью. Входная дверь должна быть обращена к северу или на северо-восток. Солнце светит на этой стороне только в утренние часы. Следовательно, в погребе будет сохраняться прохладная температура даже в самые жаркие дни.

Оптимальные размеры погреба для одной семьи ‒ это 6‒7 кв. м. Можно сделать более просторное хранилище, но затраты на строительство и последующее содержание погреба тоже возрастут. Деньги лучше потратить на качественную гидроизоляцию и вентиляционную систему, ведь от этого зависит сохранность продуктов, их свежесть и вкусовые качества.

Схема хранилища — вид с торца.

Закладка фундамента

Для строительства выбирают расчищенное место без водоёма и деревьев поблизости.

Желательно соблюдать следующие рекомендации:

1. Размеры котлована с каждой стороны должны быть на 20‒30 см больше желаемой площади погреба, в зависимости от предполагаемой толщины стен.
2. Фундамент закладывается на глубине как минимум 0,3 м. Важно, чтобы уровень грунтовых вод был на 0,5 м ниже основания погреба.
3. По периметру котлована делается опалубка, чтобы не осыпалась земля.
4. Фундаментные столбы по углам устанавливают на тощий бетон высотой 10 см и заливают бетоном марки М200.

Гидроизоляция пола делается одним из двух способов:

1. Дно котлована засыпают слоем песка со щебнем или битого кирпича. Можно залить щебень горячим битумом, но на сухом участке и при небольшом заглублении это необязательно.
2. На влажном участке основание засыпают речным песком. Сверху внахлёст кладётся строительная плёнка или рубероид. Материал проклеивают битумом, а сверху досыпается песок до уровня пола без облицовки.

Возведение стен

При строительстве во влажном, склонном к пучению грунте, стены погреба делают из армированного бетона М350. Такая схема конструкции ‒ одна из самых популярных. Альтернатива бетону ‒ кирпич, натуральный или искусственный камень. Но эти материалы рекомендуют использовать на более сухих грунтах.

Процесс возведения стен:

1. Для заливки бетонной стены делается опалубка и закладывается сетка арматуры с ячейками 40х40 см.
2. Бетон заливается слоями и хорошо утрамбовывается.
3. Вертикальная арматура, которая осталась сверху, послужит для соединения стен с потолочным перекрытием.
4. Опалубку следует убирать лишь через 3–4 недели. Именно столько требуется бетону для затвердения, чтобы можно было продолжать работы.

Строительство тамбура и ступеней

Конструкции погребов с заглублённым фундаментом состоят из небольшого тамбура и основного хранилища. Помещение со стеллажами предваряет стационарная лестница, которая может быть отделена от погреба второй дверью. Воздух в тамбуре служит для теплоизоляции и поддерживает нужный микроклимат в основном хранилище.

Создавая план погреба, нужно продумать количество ступеней, а также высоту бетонного основания лестницы, за вычетом облицовочного материала. Лестница устанавливается на тощий бетон высотой 10 см. Ширина каждой ступени должна быть не менее 20 см.

Для заливки бетонной лестницы:

1. Рубероидный настил пола соединяется с гидроизоляцией стен.
2. Делается деревянная опалубка.
3. Для основания лестницы используют бетон марки М250.
4. Внизу делается небольшой колодец для осадков, накрытый решеткой.
5. Пол, лестницу, а иногда и стены погреба облицовывают плиткой.

Предварительная схема полок и стеллажей на этом этапе строительства поможет сделать все необходимые отверстия для креплений.

Бетонная лестница и небольшое дренажное заглубление перед входом.

Верхнее перекрытие

Потолок погреба делается при помощи несъёмной опалубки. Используют бетон марки не ниже М250.

1. Из брусьев и деревянных балок делается горизонтальная основа для потолочного перекрытия.
2. На деревянную основу кладётся каркас из сетки с ячейками 20х20 см, который соединяется с арматурой стен вязальной проволокой.
3. Опалубка заливается бетоном в несколько заходов, при этом каждый последующий слой старательно утрамбовывают, чтобы не образовалось пустот.
4. Застывающий бетон защищают от воздействия солнца, ветра и осадков.
5. Для равномерного застывания можно обрызгивать плиту водой.

После заливки перекрытия продолжать строительство следует не ранее, чем через 3 недели.

Гидроизоляция

Защитить помещение от влаги поможет следующий комплекс мер:

1. Гидроизоляция стен делается грунтовкой и жидкими мастиками.
2. Сверху наплавляется рубероид, который герметично соединяют с гидроизоляцией пола.
3. Снаружи стены и потолок дополнительно утепляют пенополистиролом.
4. Потолочное перекрытие изолируют двумя слоями рубероида.
5. Поверх кладётся слой щебня и песка (или керамзита).
6. На него стелется геотекстиль и насыпается плодородная земля.

Земляной вал, которым засыпают погреб снаружи, ‒ это естественная и эффективная теплоизоляция. Чтобы грунт не вымывался, на него высаживают траву или другие растения с густой корневой системой.

Если хозяева увлекаются садоводством и ландшафтным дизайном, такой холмик может стать «полотном» для множества оригинальных задумок по оформлению участка. Но грунт засыпается только после того, как будет закончен последний важный этап строительства ‒ вентиляционная система погреба.

Вентиляция

Без эффективной вентиляции продукты в погребе не смогут храниться достаточно долго. Циркуляция воздуха помогает регулировать температуру и влажность в помещении. Правильная схема вентиляции препятствует возникновению конденсата и защищает фрукты и овощи от гниения.

Вентиляционные трубы, выходящие на крышу.

План расположения вентиляционных труб может отличаться, в зависимости от размера и глубины погреба. Чаще всего отвод воздуха производится через крышу, но иногда продухи делают в стене.

Для приточно-вытяжной вентиляционной системы понадобятся две пластиковые трубы диаметром 80‒100 мм. Регулировка температура производится с помощью заслонок.

Принципы устройства вентиляции:

1. Вытяжная труба размещается в наивысшей точке погреба под потолком.
2. Приточная труба может располагаться в любом месте. Её нижнее входное отверстие должно находиться чуть выше пола, где скапливается холодный воздух.
3. Обе трубы выводят наружу, направляя их при помощи фитингов.
4. Зазоры в стене вокруг вентиляционных труб закрывают строительной пеной.
5. Внешние выходные отверстия труб защищают от осадков при помощи козырьков.

Принцип приточно-вытяжной вентиляции заключается в том, что холодный воздух более тяжёлый и он скапливается внизу. Как только снаружи становится холоднее, чем в погребе, тёплый воздух уходит через вытяжную трубу, а более холодный поступает через приточную. Температура воздуха меняется даже в течение одних суток, за счёт чего происходит постоянная циркуляция воздуха. Когда температура опускается ниже ноля, одну или обе заслонки на вентиляционных трубах следует закрыть.

Также можно сделать вентиляционные воздуховоды из бетона. Когда погреб полностью построен, в перекрытии делается отверстие. При помощи опалубки и арматуры формируется бетонная труба. Гидроизоляция делается рубероидом и присыпкой из мелкого керамзита.

Оформление фасада

Технические требования к фасаду таковы, что дверь должна плотно прилегать к раме, не позволяя холоду и сквознякам проникать в помещение. Если погреб совсем маленький, без тамбура, и полки находятся сразу у входа, можно сделать двойную дверь, разделённую пополам горизонтально. Хозяева смогут брать продукты, открывая только верхний отсек двери, в то время как холодный воздух, который скапливается внизу, будет оставаться в помещении.

В зависимости от бюджета строительства, лицевую стену погреба облицовывают плиткой или камнем, как и внутреннюю часть хранилища. Холм можно вписать в план участка, добавив освещение и мощёную дорожку. Пятачок земли перед входом выкладывают брусчаткой и украшают влаголюбивыми растениями.

Главный редактор сайта, инженер-строитель. Окончил СибСТРИН в 1994 году, с тех пор отработал более 14 лет в строительных компаниях, после чего занялся собственным бизнесом. Владелец компании, занимающейся загородным строительством.

Чтобы соорудить погреб, необходимо иметь правильно составленные чертежи. На них постройка должна быть отображена в нескольких проекциях и в разрезе. Чтобы определиться с выбором типа постройки, стоит рассмотреть различные типы проектов.

Подготовительные работы

Перед началом работ необходимо определить оптимальные размеры погреба и создать чертеж. При этом важно учитывать такие факторы, как уровень промерзания почвы и расположение грунтовых вод. Многие строители утверждают, что пол погреба должен находиться на расстоянии, равном примерно 60-80 см от максимального уровня грунтовых вод.

При создании котлована для погреба на участке необходимо учитывать толщину стен и пола строения. Пол и стены подвала рекомендуется создавать из железобетона. Во время проектирования строения важно учитывать толщину утеплителя и гидроизоляционного материала.

При создании чертежа нужно разработать план вентиляционной системы. Стоит помнить,что если она будет неэффективной, на стенах погреба может начать образовываться плесень и грибок. В летнее время вентиляцию стоит сделать принудительной. Также важно уделить достаточно внимания утеплению верхнего перекрытия.

Правила возведения погреба

Во время строительства подвала частного дома необходимо соблюдать несколько правил:

• создавать погреб необходимо только летом;
• чтобы погреб использовался длительное время, для его создания стоит выбирать только качественные материалы;
• во время возведения сооружения нужно следить за правильностью создания противоосыпных сооружений;
• перед проведением работ важно создать чертеж и подумать о том, как будет расположена система вентиляции помещения;
• создавать сооружение лучше всего на возвышенности;
• перед использованием изделий из дерева необходимо обработать их защитными составами;
• при строительстве погреба необходимо соблюдать последовательность проведения работ и не экономить средства на строительные материалы.

Перед началом проведения работ необходимо узнать о том, как рассчитать оптимальный размер погреба. Учитывая все указанные правила создания строения, можно выполнить все работы собственными руками, не переплачивая профессиональным строителям.

Глубина погреба

Лучше всего создавать погреб ниже уровня промерзания почвы. Это объясняется тем, что при таком заглублении в помещении будет сохраняться одинаковая температура в любой сезон.

Стоит помнить, что во время работ могут возникнуть некоторые сложности. В пример можно привести большой объем земляных работ. В некоторых регионах стоимость выемки грунта при помощи спецтехники может быть сопоставима с ценой холодильной камеры.

Также стоит помнить, что при высоком уровне грунтовых вод погреб может быть затоплен. Именно поэтому важно уделять достаточно внимания гидроизоляции помещения. Но в некоторых случаях гидроизоляционный материал не способен защитить строение. В таких случаях нужно создать дренажную систему. Для этого необходимо выкопать траншеи по всему периметру участка и укрепить их. Эффективность дренажной системы можно проверить залив участок водой.

При определении глубины погреба нужно учитывать несколько советов опытных строителей:

1. Максимальная глубина строения должна быть на полметра меньше уровня грунтовых вод. Узнать этот показатель можно благодаря пробному бурению, но чтобы не проводить такие работы, достаточно опросить соседей, имеющих колодцы.
2. Если под легким грунтом на участке расположено скальное основание, котлован создается до его уровня. Поддержание необходимой температуры в помещении осуществляется благодаря качественной теплоизоляции верха погреба.

Высота погреба

Перед строительством погреба стоит учитывать, что чем меньше высота помещения, тем меньше земляных работ нужно проводить владельцу участка. Минимальная высота определяется ростом владельца. Человек, имеющий средний рост, не будет чувствовать дискомфорта при перемещении по погребу высотой 1,8 м. Если члены семьи имеют высокий рост, стоит делать помещение высотой около 2 метров.

Во время проектирования погреба важно учитывать, что размер помещения определяется еще и количеством человек, проживающих в доме, рядом с которым создается погреб. Если семья состоит из 4 человек, оптимальные размеры составляют примерно 5 квадратных метров.

Теплоизоляция подвала

После создания погреба необходимо теплоизолировать:

1. Дверь или люк в подвал дома. Данные работы необходимо производить независимо от того, на какой глубине расположен погреб. Это означает, что теплоизоляция люка необходима даже в случае, когда он располагается ниже уровня промерзания грунта. Многие владельцы участков утепляют дверь пенопластом.
2. Если верхнее перекрытие погреба располагается на уровне промерзания или возвышается над ним, его необходимо утеплять.
3. Если же верхнее перекрытие значительно возвышено над уровнем промерзания грунта, необходимо утеплить еще и стены строения. В данном случае неутепленным остается только пол.

Гидроизоляция подвала

При создании погреба стоит помнить, что без гидроизоляции обойтись не получится. Для этого часто используется битум, который разведен бензином. Но лучше купить специализированный материал в строительном магазине.

Во время возведения стен стоит помнить, что первый ряд должен быть отделен от ленточного фундамента погреба гидроизоляционным слоем. Для этого нижние блоки обрабатываются праймером или под них помещается 2 слоя рубероида.

Стоит отметить, что гидроизолятор можно наносить до создания подвала дома. Для этого сначала необходимо отобрать достаточное количество блоков на одну сторону. После этого происходит нанесение праймера. Обработка стен может производиться уже после их возведения. Но делать это неудобно, так как грунт может осыпаться. При выборе данного способа следует наносить битум холодным способом с наружной стороны погреба.

Перед нанесением гидроизоляции необходимо очистить блоки от загрязнений и просушить их. Наносить праймер можно как пульверизатором, так и кистью. При выборе второго способа наносить состав стоит в 2 слоя. Во время таких работ важно дать высохнуть первому слою, после чего приступать к нанесению второго.

Если грунт на участке является влажным, необходимо использовать оклеечную гидроизоляцию. К таким материалам можно отнести изол, бризол и акваизол. Также можно использовать рубероид. В качестве гидроизолятора также можно использовать цементной или асфальтной штукатуркой.

Самым надежным является комбинированный способ гидроизолирования погреба. Для этого нужно сначала нанести на поверхность праймер при помощи пульверизатора, а затем закрепить на материале оклеечную гидроизоляцию.

Создание пола в погребе

Если погреб создается для хранения овощей и фруктов, бетонировать пол необязательно. Это позволяет улучшить микроклимат в помещении. Многие владельцы участков оставляют пол утрамбованным или укладывают булыжник. Стоит помнить, что уровень пола должен быть ниже ленточного фундамента.

При обустройстве подвала, в котором планируется создание технических отсеков, заливается бетонная стяжка толщиной около 7 см. Для ее создания применяется раствор, состоящий из 1 ведра цемента, 2 ведер щебенки и 3 ведер песка.

Если грунт в подвале неровный, необходимо создать песчаную подушку толщиной около 5 см. При этом не стоит забывать о том, что материал нужно пролить и утрамбовать. Перед созданием стяжки на песчаную подушку устанавливается арматурный каркас. Стоит отметить, что он должен располагаться на ножках, так как при расположении на песке он начнет ржаветь.

Если грунт на участке влажный, стоит создавать стяжку в 2 слоя. при этом между ними должен располагаться рубероид. Стоит отметить, что второй слоя можно создавать без использования арматурного каркаса. Если грунтовые воды располагаются близко от поверхности почвы, необходимо создать эффективную дренажную систему.

Отделка подвала

Погреб не нуждается в отделке, но чтобы помещение было более комфортным, стоит оформить помещение при помощи распространенных строительных материалов. Часто для отделки подвала используется облицовочный кирпич. Данный материал не нужно покрывать штукатуркой. Также стоит отметить, что он не требует значительного дополнительного выравнивания поверхности.

Некоторые владельцы участков используют декоративный камень. Он отлично смотрится в подвале и может эксплуатироваться длительное время. Многие мастера рекомендуют применять для облицовки подвала пластиковые панели, которые используются при отделке ванных комнат.

Потолок лучше всего отделать пластиковыми панелями или плиткой. Также для этой цели используются такие материалы, как вагонка или доска. Но при выборе такого варианта необходимо обработать изделия защитными составами.

Перед созданием погреба важно учесть, что лестницу не стоит делать из дерева. Конструкция из древесины быстро придет в негодность. Лучше всего использовать обожженный красный кирпич. Стоит отметить, что под лестницей можно создать несколько ниш для хранения продуктов.

Как устранить конденсат в погребе

Конденсат в подвале появляется при разнице температур или из-за избыточной влажности. Чтобы устранить конденсат, необходимо осуществить следующие действия:

1. При жаркой погоде необходимо уменьшать расход воздуха, поступающего через вентиляционную систему. Для этого используются регулируемые заслонки, установленные на вентиляционных отверстиях.
2. В зимнее время от появления конденсата спасает правильно утепленное верхнее перекрытие.
3. Универсальное решение, позволяющее забыть о появлении конденсата в подвале – установка осушителя. При использовании такого устройства стоит помнить о том, что при влажности воздуха меньше 80% урожай может высохнуть. Именно поэтому осушители часто устанавливаются в подвалах, где хранятся консервированные продукты.

Стоит помнить, что появление конденсата может негативно сказаться не только на хранимых продуктах, но и на строительных материалах, поэтому важно исключить причины его появления.

Создание вентиляционной системы

При желании сделать эффективную вентиляционную систему в погребе можно своими руками. Как правило, подвал не нуждается в принудительной вентиляции. Поэтому многие владельцы участков устанавливают вытяжную и приточную трубу. Первая располагается под потолком, а вторая на расстоянии 30 см от пола.

Перед строительством погреба стоит подобрать открытое место на участке, так как это значительно упростит работу. Погреб может быть заглубленным полностью или наполовину.

Перед установкой принудительной вентиляции стоит учесть, что не стоит делать слишком сильную вытяжку, так как воздух, поступающий снаружи в летнее время, будет теплым, что плохо скажется на продуктах. Именно поэтому многие владельцы участков устанавливают систему вентиляции, которую нужно регулировать самостоятельно.

По способу контроля вентиляционные системы разделяются на 2 типа:

1. Автоматическая вентиляция. Такие устройства работают автономно и оснащаются специальными датчиками, благодаря которым вентиляторы включаются при необходимости. После полной замены воздуха в помещении вентиляторы отключаются.
2. Механическая вентиляция. Такие вентиляционные системы требуют контроля. Выбрав данный вариант необходимо следить за температурным режимом в погребе и при необходимости включать вентиляторы. Также при выборе такого варианта нужно вовремя открывать и закрывать задвижки, установленные на вентиляционных отверстиях.

Первый тип вентиляционных систем более эффективен, но на подобные устройства придется потратить большее количество денег. Чтобы не допустить ошибок во время строительства конструкции, стоит заранее выбрать проект погреба, в котором будет отображена схема вентиляции. Стоит отметить, что выбор диаметра вентиляционных труб зависит от объема погреба.

Основное назначение погреба – хранение консервации, овощей и фруктов. Но не каждый погреб может гарантированно сохранять годность продуктов. Поэтому постройке своего подпола стоит уделить особое внимание. Главное решить, для каких целей он необходим.

В погребе с температурой от -7 градусов около одного года можно хранить различные продукты. Поэтому многие хозяйки ценят и используют такие помещения для длительного хранения овощей и фруктов. Ведь его основное преимущество перед холодильником – вместительность.

Такое строительство – серьёзный шаг, поэтому в работе необходимо опираться на схемы и чертежи погребов. Чтобы понять какой вариант больше всего подходит, можно посмотреть фото погреба. В интернете находится множество вариантов. На картинке будет готовый макет постройки, остаётся только соответствовать.

Что важно при строительстве?

При строительстве погреба своими руками стоит придерживаться следующих рекомендаций:

• применение материалов из дерева требует предварительной обработки специальными средствами. Эта процедура защищает помещение от влаги;
• лето – идеальное время для установки погреба, так как грунтовые воды находятся на низком уровне;
• желательно сразу оборудовать систему вентиляции;
• лучше всего соорудить две двери внутри хранилища. Это позволит сохранить правильный температурный режим;
• для оптимальной температуры рекомендуется обеспечить теплоизоляцию;
• заранее подумать обо всём оборудовании, чтобы потом не задерживать строительные работы из-за их отсутствия.

Инструкция как сделать погреб

Место

Необходимо выбрать место для будущего погреба. Лучше всего подходят сухие возвышенные места, в дальнейшем не придётся устанавливать гидроизоляцию. В таком случае нет риска попадания влаги. Выбор глубины зависит от желания хозяина, примерно на 2-3 метра.

Следует обеспечить определённое расстояние между основанием погреба и грунтовыми водами (50 см), иначе может случиться затопление.

Специалисты рекомендуют строить погреб под зданием. Благодаря уже имеющемуся входу, спускаться туда в зимнее время будет очень удобно.

Материал

К строительству погреба следует отнестись ответственно, учитывая все нюансы, в противном случае неприятности неизбежны. Ещё одним главным пунктом считается выбор материала для строительства.

Природный камень, древесина, красный кирпич и другие подходят для таких целей. Необходима обшивка деревом при постройке земляного погреба. Металлические конструкции лучше избегать, так как они привередливы к климатическим условиям.

Вентиляция

Такой элемент необходим для того, чтобы бороться с влагой и скоплением газов. Чаще всего используют трубу, которая соединяет внутреннюю часть и поверхность погреба. Но можно устанавливать две трубы, которые будут выполнять функцию вытяжки.

Преимущества

Погреб под домом, построенный своими руками имеет немало достоинств:

• экономия участка;
• удобство в использовании. Особенно в зимнее время, можно быстро спуститься и также быстро подняться;
• гидроизоляция и устройство подземного дренажа помогают забыть о сырости;

Характеристика наземного погреба

При стройке наземного погреба важно учесть уровень почвы. Подобное помещение строится на поверхности земли, в отличие от подземных конструкций. Наземный погреб занимает меньше места, не затапливается, функционирует круглый год, имеет внушительный размер и очень удобен в применении.

Однако такая пристройка требует гидротехнических работ. Хранилище нуждается в уходе: периодической уборке, дезинфекции.

Наземный погреб бывает трёх видов: наземный, полузаглублённый, заглублённый. Такие помещения можно построить своими руками, используя кирпичи, брёвна или бетон.

Особенности строительства винного погреба

Винные напитки нуждаются в особом хранении, ведь это влияет на их вкусовые характеристики. Постройка винного погреба очень популярна.

В таком помещении важно обеспечить систему термоизоляции. Закрыто-пористые материалы идеальны для строения винного погреба. Они отвечают за поддержание температуры.

Входная дверь должна быть хорошо уплотнена. Обильное проникновение воздуха негативно скажется на качестве вина. Для пола подойдут любые материалы, лишь бы от них не исходили вредные химические элементы.

Бутылки с напитком хранятся в горизонтальном положении и передвигать их не рекомендуется. Всё необходимое оборудование должно быть хорошего качества с использованием натуральных материалов.

Строительство должно проходить с соблюдением всех необходимых инструкций, чтобы избежать дополнительных работ и порчи продукта.