Содержание
Ингредиенты
Пшено – 1 стакан
Тыква (мякоть) – 400 г
Вода – 2.5 стакана
- 110 кКал
- 30 мин.
- 30 мин.
Фото готового блюда
Пошаговый рецепт с фото
Постная пшенная каша с тыквой – это сплошная польза. Ведь пшенная крупа уже сама по себе обладает удивительно целебной силой, она приводит в порядок давление, она гипоаллергенна, помогает бороться с отеками и анемией, возвращает коже упругость, по содержанию растительного белка она уступает только гороху. Ну, а постная пшенная каша с тыквой полезна в двойне.
Для приготовления каши из тыквы с пшеном в пост (и не только) нам понадобятся основные продукты: это тыква, пшено, вода.
Начнем с тыквы, которую следует вымыть, очистить от кожуры, нарезать на кусочки.
Положить тыкву в толстостенную кастрюлю или сотейник, залить кипятком и варить на среднем огне 10 минут.
Пшенную крупу тщательно промыть в воде, как считается, это надо сделать в семи водах, пока вода не станет чистой. Промытое пшено залить кипятком на 5 минут, чтобы удалить специфический вкус пшена и легкую горчинку, затем воду слить.
Добавить пшено в кастрюлю с тыквой и, постоянно помешивая, варить 20 минут на среднем огне. Посолить, добавить сахар, размешать (по желанию можно добавить 1-2 столовых ложки растительного масла). Закрыть кастрюлю крышкой, снять с огня, накрыть полотенцем, оставить кашу упревать.
Готовую кашу посыпать распаренной курагой, приправить мёдом.
Вкусная и полезная постная пшенная каша с тыквой готова!
Вкуснейшая тыквенная каша на воде с медом! Пробуем. Мне особенно нравится приготовленная тыква в мультиварке, очень нежная, ароматная. Осенью, после сбора урожая, практически в каждом доме есть такой овощ, как тыква. Кто не знает, какие вкусные каши из нее можно готовить. Но я нашла более удивительный кулинарный рецепт приготовления такой еды, как тыква. Специально для вас – постная каша с тыквой.
- Главная
- Лучшие рецепты
- Категории рецепта
- Постная каша с тыквой
Ингредиенты и как готовить
Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи.
Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь
ингредиенты на 5 порций или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>
Всего:
| Вес состава: | 100 гр |
| Калорийность состава: |
102 ккал |
| Белков: | 4 гр |
| Жиров: | 2 гр |
| Углеводов: | 19 гр |
| Б/Ж/У: | 16 / 8 / 76 |
| Н 0 / С 0 / В 100 | |
Время приготовления: 1 ч
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Нам нужны продукты: Тыква 300гр, пшеничная каша 2 стакана, вода 4 стакана, соль 1 по вкусу, масло подсолнечное 1 ст. ложка, мед 1 ст. ложка.
Шаг 2:
перебираем крупу, промываем, заливаем пшеничную кипятком
Шаг 3:
тыкву разрезаем на несколько крупных частей, очищаем, режим на кубики
Шаг 4:
обжариваем тыкву на сковороде, со всех сторон, с добавлением масла 1-2 ст.л.
Шаг 5:
засыпаем промытую крупу, тыкву водой и варим на небольшом огне до готовности, не забываем посолить и добавить мед в конце варки. Даем настояться 30 минут. И готово! Готовится медленно, но просто. На вкус пресноватая, советую подавать с черносливом, курагой или сушками. Сочетание меда и тыквы придают цветочный аромат. Продукты в каше натуральные, полезные, она хороша в пост и для тех, кто следит за диетой. Желаю приятного поста.
Если готовите кашу с тыквой в мультиварке, тогда выставляйте на режим "молочная каша", а мед положите сразу.
Когда каша сварится, накройте ее крышкой и дайте потомиться полчаса.
Пшенная каша, тыква, изюм, миндальные сливки. Пост на дворе, но все равно хочется как-то разнообразить свой, не побоюсь этого слова, рацион. Вот такой вариант давно известной каши. Попробуйте – не пожалеете.
Ингредиенты для «Постная пшенная каша с тыквой»:
- Тыква — 200 г
- Пшено — 2/3 стак.
- Масло растительное (кукурузное) — 3 ст. л.
- Изюм — 1/2 стак.
- Сахар — 50 г
- Сливки (миндальные) — по вкусу
Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 6
Рецепт «Постная пшенная каша с тыквой»:
А коли на дворе пост, то главной героиней стала тыква с изюмом … и еще немножко миндаль будет фигурировать… косвенно, так сказать.
Вот такая часть стратегического запаса «живет на подоконнике», создает летнюю нотку в бытии.
И накрошили. Вот так. Не сильно мелко. Но и больших кусков делать не стали.
А пока берем две трети стакана пшена и тщательно его промываем.
Потом заливаем водой. Где-то три с половиной объема на объем пшена. И ставим варить. Как закипит, через полминутки пену снять и огонь убавить до минимума. И пусть себе потихоньку варится.
А мы пока тыквой займемся.
Плеснем в сотейник маслица кукурузного и, разогрев его, высыпаем туда тыкву.
И томим потихоньку. До полумягкости.
Изюм. Лучше сначала залить водой. Минут на пять, чтобы он слегка размок. Это позволит его хорошо промыть.
И потом его высыпаем тоже в тыкву. Когда та уже будет не то чтобы совсем, но почти … готова.
И хорошо перемешав, тушим дальше.
А крупа почти готова.
Содержимое сотейника перемещаем к сваренной крупе.
Перемешиваем. Солим слегка. Сахарку (по вкусу) добавить и снова перемешать.
А потом закрываем кастрюльку крышкой и на маленьком самом огонечке продолжить готовить … до полной ее, извините, готовности.
И как только будет совсем готова…,
. то раскладываем кашку «по тарелочкам».
И, конечно, сдобрим кашу миндальными сливками.
Ангела вам за трапезой.
| Нравятся наши рецепты? | |
| BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
| HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Другие варианты рецепта
Пшенная каша с тыквой
- 132
- 1069
- 266868
Тыквенная каша
- 59
- 743
- 293325
Каша пшенная с тыквой в МВ
- 66
- 319
- 11341
Пшенная каша с тыквой
- 71
- 269
- 46208
Старорусская тыквенная каша
- 78
- 231
- 65857
Пшенная каша в мультиварке
- 81
- 149
- 37278
Каша тыквенная с пшеном
- 69
- 115
- 12754
Постная пшенная каша с тыквой
- 24
- 111
- 1423
Пшенная каша с тыквой
- 6
- 92
- 2066
Тыквенная каша
- 32
- 85
- 18455
Пшенная каша с тыквой и яблоками
- 18
- 85
- 4566
Пшенная каша с тыквой, изюмом и курагой
- 17
- 72
- 7888
Тыквенная каша
- 4
- 42
- 12304
Каша пшенная в тыкве
- 3
- 28
- 1649
Пшенная каша с тыквой и морской капустой
- 26
- 26
- 1321
Похожие рецепты
Рисово-кокосовая каша-пудинг с черникой
- 20
- 24
- 1116
Каша "5 злаков" с малиновыми сливками
- 45
- 9
- 898
Перловая каша на завтрак
- 90
- 390
- 139872
Десертная ленивая овсянка
- 326
- 2210
- 52760
Шоколадная овсяная каша с черносливом
- 50
- 105
- 1068
Бананово-ореховая каша
- 24
- 20
- 1149
Шведская рисовая каша с жареными грушами
- 29
- 102
- 1790
Каша-десерт с карамелизированным персиком
- 16
- 48
- 1062
Запеченная овсяная каша с яблоком
- 73
- 197
- 5700
Фотографии «Постная пшенная каша с тыквой» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
18 апреля ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
2 марта 2018 года natryny #
3 марта 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
1 марта 2018 года Wera13 #
1 марта 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года lana solana #
1 марта 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года lana solana #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года mike_sv #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года ms olya1226 #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Любашка 77777 #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года Людмила НК #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Ирушенька #
28 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Иринка Вишня #
27 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
27 февраля 2018 года Nat W #
27 февраля 2018 года ИВАН ИВАНЫЧ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: