Содержание
- 1 Состав помело
- 2 Полезные свойства
- 3 Макроэлементы
- 4 Витамины
- 5 Микроэлементы
- 6 Калорийность
- 7 Помело при беременности: вред или польза
- 8 Противопоказания
- 9 Пищевая ценность
- 10 Польза помело при беременности
- 11 Побочные эффекты
- 12 Пищевая ценность
- 13 Полезные свойства
- 14 Вкусные рецепты для беременных
- 15 Противопоказания
Очень распространенным цитрусовым экзотическим фруктом является помело. Его родиной является Китай. С виду он напоминает огромный грейпфрут, при этом на вкус помело гораздо приятнее своего собрата, а по полезным свойствам сможет с легкостью ему составить конкуренцию. Кому интересно здоровое питание, тот слышал о пользе цитрусовых для организма. Также и в диетологии все большую популярность приобретает помело. Фрукт при беременности рекомендуется многим женщинам. В чем же его прелесть?
Состав помело
- В составе находится множество различных микроэлементов.
- Содержит витамины В, С, А, бета-каротин, антиоксиданты, эфирные масла.
Полезные свойства
В мякоти данного фрукта имеется множество различных полезных веществ, представляющих огромную ценность для человеческого организма. Поэтому можно даже употреблять помело при беременности на поздних сроках.
Ежедневно употребляя в пищу этот фрукт, можно:
- нормализовать артериальное давление;
- улучшить работу сердца;
- вылечить сердечно-сосудистые заболевания;
- предупредить образование тромбов;
- укрепить иммунитет.
Лечебные свойства фрукта проявляются также в лечении инфекционных, вирусных и простудных заболеваний. При употреблении его можно справиться с любым недугом гораздо быстрее. Врачи советуют лакомиться помело во время беременности, а также больным гипертонией, поскольку доказано, что он снижает естественным путем давление.
Вы чем-то расстроены? И опять на помощь вам придет помело в сушеном виде, поскольку к его лечебным свойствам относится и способность восстанавливать за короткое время жизненные силы, поднимать настроение и тонизировать организм. Данный продукт обладает противовоспалительным и смягчающим действием. Ученые полагают, что он может даже бороться с раковыми клетками: при его регулярном употреблении они прекращают размножаться!
Кожура помело также обладает полезными свойствами. Делая из нее настойки, отвары, можно очень быстро справиться с:
- кашлем;
- астмой;
- отравлениями;
- нарушениями в работе ЖКТ;
- расстройством желудка;
- переломами.
Макроэлементы
Калий стимулирует мышление, улучшая снабжение клеток мозга кислородом; натрий делает ткани выносливыми. Эти 2 минерала совместно в организме регулируют его водно-солевой обмен. Многих интересует вопрос: можно ли помело при беременности? Ответ прост – за счет высокого содержания фосфора синтез белков, углеводов и жиров нормализуется, а работа почек и сердца улучшается, следовательно, девушкам «в положении» этот фрукт будет очень полезен. Фосфор вместе с кальцием участвует в строительстве костной ткани. При этом кальций играет огромную роль в нормальном свертывании крови, сокращает риск развития рака толстой кишки и сахарного диабета.
Витамины
Помело при беременности советуют употреблять в пищу, потому что в этом фрукте содержатся:
- питательные вещества;
- жиры, которые участвуют в процессах жизнедеятельности наших клеток, а также улучшают состояние кожи;
- белки – участвуют в производстве гемоглобина, ферментов, пептидных гормонов;
- пектин – помогает выведению радиоактивных и токсичных металлов;
- клетчатка – способствует выведению желчных кислот, улучшает работу кишечника;
- зола.
Многие компоненты, которые содержатся во фрукте, помогают активизации органических процессов, а это улучшает работу всех человеческих органов. Употребление его в пищу может защитить человека от болезней пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, депрессии, колита, артрита, атеросклероза, гипертонии, заболеваний суставов и костей, онкологии. За счет пониженной калорийности незаменим помело при беременности и в диетическом питании в случае диабета, ожирения, лихорадки. Он укрепляет иммунитет, существенно повышает работоспособность человека. В кожуре фрукта содержатся биофлавоноиды, которые рекомендуются при заболеваниях молочной и поджелудочной желез, болезнях ЖКТ.
Микроэлементы
Очень часто врачи советуют принимать в пищу помело при беременности. Объясняется это множеством микроэлементов, которые содержатся во фрукте. Так, железо выводит из организма углекислоту, участвует в окислительных процессах, нормализует в крови содержание гемоглобина. При этом магний улучшает работу простаты, ЖКТ, помогает выработке женских гормонов, а также ускоряет свертываемость крови.
Калорийность
У этого плода калорийность невелика – 28-37 Ккал на 100 г. При этом чем слаще фрукт, тем этот показатель выше, и наоборот. При этом даже его максимальное число гораздо ниже, чем у остальных фруктов, поэтому очень часто советуют кушать помело при беременности.
Помело при беременности: вред или польза
Многие беременные фрукты подбирают с особой аккуратностью, чтобы не навредить малышу. То же относится и к помело.
Поскольку в период беременности организм женщины особо уязвим, то ему требуется повышенное количество витамина С, который является прекрасным средством для профилактики и лечения такого рода недугов. Во фрукте он содержится в большом количестве. Кроме того, в нем находится много кальция и калия, которые сохранят здоровье женщины, а для косточек ребенка станут строительным материалом, Кроме того, помогут более качественно развиваться мозгу.
Женщинам очень полезно помело при беременности (вред или польза данного фрукта подробно описаны в этой статье) также тем, что оно может предотвратить появление лишнего веса – один из наиболее нежелательных последствий беременности. Ферменты, которые входят в его состав, способствуют более быстрому и качественному расщеплению жиров и белков, активизируют также обмен веществ. За счет этого не появляется проблем с работой кишечника и желудка, а значит, лишний вес тоже не появится.
Следующая проблема, с которой будущая мама может столкнуться – депрессия. Достаточно часто бывает, что девушка становится в один день абсолютно другой, полностью забыв о том, что такое настоящая радость. С этим легко также справится помело, который является одним из самых лучших антидепрессантов! Желание активно двигаться, радость и бодрость можно снова вернуть, съедая 2-3 дольки в день данного чудо-плода.
Противопоказания
Основным противопоказанием к использованию этого фрукта в пищу является аллергия. Следовательно, его нельзя кушать людям, у которых есть аллергия на цитрусовые. Несмотря на то, что помело рекомендовано к употреблению беременным и диабетикам, его нужно употреблять с осторожностью. Желательно сходить к доктору, который точно определит ежедневную норму потребления данного ценного и полезного фрукта.
Во время беременности повышение уровня половых гормонов в организме женщины приводит к изменению вкусовых пристрастий и увеличению потребления пищи. Иногда вместо стандартных апельсинов или мандаринов возникает тяга к более экзотическим цитрусовым: грейпфрутам, кумкватам или помело.
Помело — натуральный цитрусовый плод диаметром от 10 до 30 см и весом до 3 кг, по внешнему виду похожий на большой апельсин. Первоначально произрастал на территории Южной Азии, но постепенно стал выращиваться в Индии, Мексике, США и Японии.
Толстая кожура имеет светло-зеленоватые и желтые оттенки. Цвет мякоти различается среди сортов, обладает сладким вкусом схожим с грейпфрутом и горьким послевкусием. [1]
Входящие в состав фрукта микроэлементы помогают в повышении иммунитета, нормализации артериального давления, снижении судорог, предотвращении анемии и защите здоровья сердечно-сосудистой системы. Согласно исследованиям, экстракт из кожуры помело улучшает пищеварение.
Употребление 1-2 помело в неделю при беременности считается безопасным. Однако перед добавлением фрукта в рацион следует проконсультироваться с наблюдающим гинекологом или диетологом. Переизбыток витамина C, входящего в состав мякоти плода, может привести к тошноте или изжоге.
Пищевая ценность
Согласно Национальной базе питательных веществ Министерства сельского хозяйства США, помело в большом количестве содержит витамин С, калий, пищевые волокна, витамин В6 и магний. Один небольшой фрукт весом 150 г способен обеспечить взрослого человека 130% суточной нормы витамина C. [2]
Специалист портала MyMammy.info Яшкина Ирина Васильевна рекомендует употреблять помело в свежем виде, использовать при перекусах и добавлять во фруктовые салаты. Свежевыжатые соки также полезны, но содержат малое количество клетчатки и имеют более высокий гликемический индекс по сравнению с мякотью.
Пищевая ценность и калорийность помело:
г = грамм; мг = миллиграмм; мкг = микрограмм.
Польза помело при беременности
Спелые и богатые питательными компонентами помело поступают на прилавки магазинов с ноября по март.
Следует выбирать светло зеленые или желтые фрукты с толстой кожурой.
Наличие небольших пятен на поверхности считается нормой. Однако плоды с бледным цветом, которые легко поддаются давлению необходимо избегать.
Помело можно хранить в холодильнике до одной недели с момента покупки.
Укрепление иммунной системы
Рекомендуемое суточное потребление витамина С, способного поддерживать иммунную систему в нормальном состоянии, во время беременности равняется 85 мг в день для женщин в возрасте 19 лет и старше и 80 мг для женщин в возрасте от 14 до 18 лет. Максимальная безопасная дневная доза составляет 2000 мг и 1800 мг соответственно. [4]
Одна порция помело содержит примерно 116 мг витамина C или 136% от рекомендуемой суточной нормы для беременной женщины. Аскорбиновая кислота выступает в роли антиоксиданта, увеличивая активность лейкоцитов и атакуя вредные для человеческого организма свободные радикалы. Также микроэлемент помогает в заживлении ран и усвоении железа.
Устранение проблем с пищеварением
На ранних и поздних сроках беременности повышение выработки прогестерона и постепенное увеличение в размерах матки приводит к понижению двигательной функции кишечника. В результате женщина начинает испытывать процессы брожения и метеоризма в организме.
Самой распространенной гастроэнтерологической проблемой является запор, который по разным данным наблюдается у 11-38% будущих мам. Лечение осложнения обычно начинается с немедикаментозных методов: соблюдение диеты №3 с нормальным количеством ЖБУ и стимуляторов моторной функции кишечника, а также выполнение физических упражнений. [5]
В одном большом помело содержится 6.1 г клетчатки или 25% от рекомендуемой суточной нормы. В идеале беременной женщине следует употреблять от 25 до 30 г в день пищевых волокон из фруктов, овощей, сухих завтраков, цельнозерновых хлебов, чернослива и отрубей. Вместе с клетчаткой необходимо добавлять в рацион белки, которые способствуют секреции пищеварительных и желудочных соков. [6]
Снижение риска развития анемии
Анемия — снижение концентрации эритроцитов и гемоглобина в единице объема крови. В результате организм перестает получать необходимое количество кислорода, возникает одышка, головокружение и головные боли. Частота заболеваемости у беременных составляет от 15 до 30% и согласно данным Министерства здравоохранения России с 2006 года увеличилась в 6.3 раза. [7]
В 90% случаев специалисты диагностируют железодефицитную анемию (ЖДА). Предотвратить осложнение во время вынашивания малыша поможет употребление помело. Входящий в состав фрукта витамин C усиливает поглощение железа, борется с потерей минерала в организме и улучшает кровообращение.
Предотвращение остеопороза
Недостаточно сбалансированный рацион в сочетании с низкой физической активностью считается фактором риска развития остеопороза во время беременности. Формирование скелета будущего малыша требует постоянной подпитки минеральными веществами, которые постепенно вымываются из костей женщины.
В результате повышается дефицит фосфора, кальция и витамина D в организме будущей мамы, провоцируя развитие остеопороза. К самым опасным последствиям заболевания относятся переломы костей, судороги и боли в спине. [8]
Согласно клиническим рекомендациям Министерства здравоохранения РФ, суточная норма потребления кальция в день для беременной женщины составляет 1000-1300 мг. Один плод помело содержит 24 мг минерала. Именно поэтому фрукт не является панацеей при лечении заболевания, а рекомендуется в качестве дополнения к лекарственным добавкам и физическим упражнениям.
При обнаружении признаков остеопороза следует обратиться за помощью к травматологу или ортопеду.
Нормализация артериального давления
На каждом приеме гинеколог в обязательном порядке измеряет артериальное давление будущей мамы. Нормальным считается показатель в диапазоне от 90х60 до 140х90. Превышение нормы указывает на наличие артериальной гипертензии, которая характеризуется головными болями, тошнотой и появлением красных пятен на коже груди. [9]
Один стандартного размера плод помело содержит 65% суточной нормы калия. Минерал оказывает сосудорасширяющее воздействие — снимает напряжение в кровеносных сосудах и увеличивает циркуляцию крови и оксигенацию в органах. Также калий уменьшает нагрузку на сердце и снижает риск развития атеросклероза, сердечного приступа и инсульта.
На повышение давления влияет уровень липопротеинов низкой плотности или «плохого холестерина» в организме. Входящие в состав сока помело и грейпфрута элементы приводят к снижению общего холестерина в плазме крови, триглицеридов и липопротеинов низкой плотности. [10]
Предупреждение инфекций мочевыводящих путей
Бессимптомная бактериурия, цистит и пиелонефрит относятся к часто встречаемым заболеваниям органов мочевыделительной системы во время беременности. Основными причинами развития осложнений специалисты считают активный рост матки, наличие запоров, снижение иммунитета и тонуса мочеточников. [11]
Потребление сока помело совместно с назначенной врачом терапией помогает бороться с болезнями. Витамин С, присутствующий во фрукте, повышает уровень мочевой кислоты в моче и способствуют устранению бактерий в мочевом тракте.
Побочные эффекты
Активные ингредиенты помело и цитрусовых растений могут снижать эффективность препаратов для лечения рака, сердечно-сосудистых и неврологических заболеваний.
Многие лекарства метаболизируются в тонком кишечнике под воздействием фермента CYP3A4. Входящие в помело и сок грейпфрута вещества могут блокировать действие CYP3A4, препятствуя поступлению лекарственного средства в кровь. [12]
Аналогичным образом цитрусовые фрукты взаимодействуют с кофеином. Согласно небольшому исследованию на 10 добровольцах, при совместном употреблении кофе и грейпфрутового сока период полураспада кофеина длится дольше. [13]
Аллергия при употреблении помело встречается редко. В научной практике зафиксирован единичный случай воспалительного процесса после попадания на кожу сока плода у человека с повышенной чувствительностью к солнечному свету. Иногда мякоть растения вызывает покалывание и жжение губ.
Будущая мама нуждается в достаточном количестве витаминов, большинство которых человек получает из фруктов. У многих женщин возникает вопрос о том, можно ли употреблять в пищу помело при беременности.
Польза и вред помело при беременности
Пищевая ценность
Помело – самый крупный представитель цитрусовых. Этот фрукт полезен для здоровья благодаря большому содержанию витамина С (аскорбиновая кислота) и А (ретинол).
- сухие вещества – до 11%, белок – до 0,7%, жиры – до 0,3%, клетчатка – до 0,8%, зола – до 0,7%;
- калий – 230 мг, кальций – 25 мг, фосфор – 4 мг, натрий – 1-2 мг, железо – 0,5 мг, витамин С – 40 мг, бета-каротин – 25 мг, витамин В1 – 0,06%, В2 – 0,03 мг, В5 – 0,25 мг.
Полезные свойства
Помело во время беременности нужно кушать, чтобы получить комплекс полезных веществ и витаминов, важных для организма мамы и будущего ребенка.
Полезные свойства помело при беременности:
- стимуляция и улучшение работы иммунной системы организма, что важно в период беременности, т.к. при простудных заболеваниях можно применять ограниченное количество лекарственных препаратов;
- нормализует уровень артериального давления;
- способствует оптимальной работе желудочно-кишечного тракта, стимулируя деятельность пищеварительных желез и ферментов;
- очищает кровь от избыточных глюкозы и холестерина и утоляет жажду;
- снимает симптоматику токсикоза на ранних сроках;
- предотвращает ломкость волос и ногтей, оздоровляет волосы;
- улучшает настроение, преодолевая стрессовое состояние;
- стимулирует повышение работоспособности и интеллектуальной деятельности;
- придает эластичности всем типам сосудов;
- ускоряет метаболические процессы в организме.
Польза для ребёнка
Полезен фрукт не только для беременной, но и для будущего ребёнка, потому что он содержит большое количество кальция и фосфора, необходимых для нормального развития опорно-двигательной системы. При дефиците кальция у детей возникают проблемы с формированием костных тканей и зубного ряда, которые могут привести к разнообразным аномалиям скелета.
Польза при грудном вскармливании
Кушать кормящей маме цитрус при грудном вскармливании (ГВ) допустимо, но менять рацион нужно постепенно и только после введения более привычных фруктов, т.е. после трех месяцев. Сперва маме нужно проверить реакцию ребенка на апельсины, а затем только вводить помело. Если есть аллергия, то она проявится в первые 2-3 часа.
Вкусные рецепты для беременных
С применением фрукта можно приготовить салат
Помело для беременных станет достойным дополнением к привычному рациону. Существует масса рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню.
- Салат из помело и орехов. Для этого на посудину выкладываются зеленые листья салата и дольки цитруса без покрывающей пленки, измельченные в кубики. Туда же нарезается несколько тонко нарезанных зеленых огурцов и луковые полукольца. Завершается приготовление салата добавлением 40-50 г кедровых орехов, обжаренных на сухой сковородке. При желании блюдо заправляется растительным маслом или лимонным соком.
- Салат с тигровой креветкой. Дольки цитруса смешиваются с обжаренными орешками кедра. На протяжении пяти минут креветки обжариваются на сковородке и затем нарезаются. В салат добавляются затем измельченный зеленый лук, листья мяты и грейпфрутовый сок. В качестве специй подойдет черный перец или мускатный орех.
- Салат с грейпфрутом и артишоками. Первые тщательно очищаются, и достается мякоть. Артишоки разрезаются на несколько долек. Микс-салат нарезается тонкими соломками, а для приготовления заправки используются: оливковое масло, грейпфрутовый сок, морская соль и перец. Все ингредиенты выкладываются на тарелку и заправляются.
- Красная рыба с цитрусом. Из помело вынимается мякоть, затем то же самое делается и с грейпфрутом. Мясо красной рыбы нарезается ломтиками. Все ингредиенты аккуратно перемешиваются и заправляются по желанию растительным маслом и, по вкусу, орешками.
Противопоказания
Помело при беременности может нанести вред. Как и все прочие цитрусовые, этот фрукт может спровоцировать аллергическую реакцию, которая обычно проявляется в виде сыпи кожных покровов и зуда. Если ранее у вас не было аллергии на этот продукт, то впервые отрицательная реакция появляется именно во время беременности. В таком случае от употребления следует отказаться.
При обнаружившихся заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в частности кишечника, печени, желчного пузыря либо желудка, а также почек, кушать фрукт также не рекомендуют, т.к. его сок иногда причиняет вред беременным, обострив заболевания и спровоцировав на длительное время плохое самочувствие. Необходимо отказаться от помело во время беременности на поздних сроках, т.к. он провоцирует появление метеоризмов и прочих неприятных симптомов.