Огурцы белый ангел отзывы фото

Белый ангел — гибрид огурца среднего срока созревания, выведенный сотрудниками московской агрофирмы Гавриш. В 2002-м году добавлен в госреестр РФ для садово-огородных участков, приусадебных и мелких фермерских хозяйств. Допущен к использованию во всех регионах. Предназначен для выращивания в пленочных теплицах и под временными пленочными укрытиями. Авторство закреплено за С.Ф. Гавриш, В.В. Шевелевым, А.Е. Портянкиным и А.В. Шамшиной.

Сорт с высокой степенью партенокарпии и пучковым заложением завязей. Период от полных всходов до сбора первых плодов составляет 44 — 50 суток.

Растения мощные, сильнорослые, сильноветвистые, смешанного типа цветения, индетерминантные (рост центральной плети не ограничен), образуют много боковых побегов. Листья слабоморщинистые, среднего размера, темно-зеленого окраса, с неправильнопильчатым краем. В одном узле формируется 1 — 2 завязи. Рекомендуемая плотность посадки Белого ангела — 3 раст/кв.метр.

Огурцы среднебугорчатые, цилиндрической формы, массой 90 — 100 грамм, длиной 7 — 10 см, диаметром 3 -3,5 см. Кожица белая. Опушение редкое. Шипы белые, не колючие. Мякоть сладковатая, не плотная, с огуречным ароматом, иногда горчит. Семена мелкие, у переросших плодов — грубые, жесткие. Товарная урожайность равна 12 — 15 кг/кв.метр, или 4 кг/раст. Сбор плодов проводят, когда они приобретут слабый зеленоватый оттенок. Чем чаще проводится сбор, тем быстрее начинают развиваться новые завязи.

Сорт салатного типа — плоды употребляют, как в свежем виде, так и в соленьях, маринадах; вкус у них, несмотря на необычный вид, типичный для огурцов. Вкусовые свойства свежих и консервированных плодов хорошие и отличные. При перерастании вкус плодов ухудшается, а перерастают они быстро. Самые вкусные и нежные — небольшие огурчики, 4 — 5 см в длину. Очень эффектно смотрятся эти огурцы в банках с обычными зелеными плодами и томатами.

Деформированные плоды второй волны урожая

Ценность сорта Белый ангел: отличный вкус плодов, высокая урожайность, необычный вид.

Есть у этого гибрида и недостатки: слабая устойчивость к болезням; когда плоды перерастают длину 6 см, у них сильно разрастается семенное гнездо, слой мякоти становится тонким, а кожица грубеет; во второй волне урожая появляются водянистые грушевидные/бочкообразные плоды с толстой кожицей.

Белый ангел — гибрид среднеспелого огурца, был выведен в 2002 году специалистами московской агрофирмы «Гавриш», стал популярным из-за своего необычного цвета. Но только ли в этом его особенность?

Почему гибрид стал популярным для культивации в крупных и мелких фермерских хозяйствах, на приусадебных и дачных участках? Насколько он вкусен и пригоден для консервирования? Как выращивать и на какой урожай рассчитывать? Ответы на все вопросы по Белому ангелу – в нашей статье.

Описание огурцов

Белый ангел пригоден для выращивания в открытом грунте и тепличных условиях на всей территории страны. Он неприхотлив, но поддержание рекомендуемых селекционерами параметров (температура, влажность, состав грунта) необходимо.

От посева до первых плодов в среднем проходит 44–50 дней. Гибрид относится к партенокарпическим, завязи расположены пучками. Сильно ветвится и образует мощные плети.

Отличительные черты

Нестандартный окрас – отличительная черта гибрида, в остальном это обычный огурец, пригодный для свежих салатов и солений.

Интересный факт. Хозяйки утверждают, что лучше всего добавлять этот гибрид в ассорти. Он эффектно смотрится в банках вместе с традиционными зелеными огурцами и томатами.

Кроме необычного белого цвета, для плодов этого гибрида характерны:

• тонкая кожура;
• мелкие не колючие бугорки;
• сочность и аромат;
• отсутствие опушения на плоде;
• цилиндрическая форма.

Несмотря на тонкую кожицу, огурец Белый ангел отлично выдерживает транспортировку и хранение.

Состав и свойства

Белый ангел, как и все огурцы, на 95% состоит из воды. Содержит клетчатку и витамины А, В1, В2, С, РР. Полезен большим содержанием минеральных веществ, что делает его популярным для диетического питания. В составе присутствуют калий, магний, цинк, медь, марганец, железо, хлор, йод, хром, фосфор, натрий, фолиевая кислота.

Регулярное употребление овоща способствует выведению из организма шлаков и токсинов, мягкому очищению кишечника, активизации метаболических процессов.

Белый ангел – неизменный помощник всех худеющих: он содержит всего 15 ккал на 100 г.

Зеленые огурцы редко вызывают аллергические реакции, а белый в этом смысле абсолютно безопасен. Отсутствие красящего пигмента сводит процент риска аллергии к нулю.

Характеристики

Рост центральной плети огуречного куста не ограничен, куст самостоятельно образует многочисленные боковые побеги. Тип цветения – смешанный, с преобладанием женских цветков. В опылении для завязывания плодов не нуждается.

Листья неправильной формы, темно-зеленого цвета, в листовых пазухах формируется 1-2 завязи.

Справка. Гибрид высокоурожайный – с одного куста можно собрать до 4 кг огурцов (приблизительно 20 штук).

Созревший плод длиной 6–8 см, с неплотной сочной мякотью. Если огурец дорос до 10 см, то мякоть у него становится тонкой, сам плод грубеет и теряет вкусовые качества. Перерастают белые огурцы быстро.

На вкус молодой белый огурчик сладковатый. Горечь, присущая некоторым сортам зеленых огурцов, у него практически отсутствует. Обладает приятным свежим ароматом.

Собирают плоды после приобретения ими легкого зеленоватого оттенка. Чем чаще проводят сбор урожая, тем выше процент новой завязи.

Как вырастить гибрид самостоятельно

Выращивают Белый ангел двумя стандартными для этой культуры способами: семенным или рассадным.

Гибрид непривередлив к условиям, но требует наличия достаточной влажности и тепла. Лучше всего проявляет себя на суглинистом воздухопроницаемом грунте.

Справка. Лучшие предшественники для этого гибрида – капуста, перец, картофель, лук.

Посадка семенным и рассадным способом

При высаживании огурцов семенами желательно замочить их в растворе марганцовки на 2–2,5 часа для защиты от возможных вредителей.

Особенности высадки семян в открытый грунт:

1. Место выбирают умеренно солнечное, но прогреваемое, защищенное от ветра.
2. Высевают семена при достижении температуры почвы +14–15°С.
3. Бороздки располагают на расстоянии 20–25 см друг от друга.
4. Глубина каждой — 6–8 см, расстояние между семенами — не менее 3 см.

Особенности рассадного способа:

1. Расстояние между рядами — 16–20 см.
2. Глубина лунок — 10–12 см.
3. Перед высадкой в каждую лунку добавляют смесь из торфа или перегноя и суперфосфата (5–10 г).
4. В лунки вливают по 0,5–1 л воды, после этого помещают росток и засыпают грунтом.

При высадке рассады для Белого ангела действует «правило трех»: возраст саженцев — не менее трех недель, и на стебле должно быть сформировано не менее трех листьев.

Выращивание поэтапно и уход

Выращивание гибрида Белый ангел условно можно разделить на три основных периода.

Посадка и ожидание первых всходов

Действия: высадка в грунт и поддержание необходимого уровня влажности. Участок с высаженными семенами накрывают пленкой и не снимают ее до появления всходов. При рассадном способе важно замульчировать растения. Это поможет сохранять влагу и затруднит прорастание сорняков.

Уход за молодыми всходами

Действия: необходимо следить за увлажненностью грунта, не допускать его пересыхания. Важно проводить борьбу с сорняками возле кустов и на междурядьях, осматривать посадки на предмет появления вредителей, проводить борьбу с ними.

Уход за цветущими кустами и сбор урожая

Действия: поддержание необходимой влажности и периодический сбор плодов. Снимать с плетей следует огурцы, доросшие до размеров 5-7 см, у переросших становится тонкой мякоть и грубеет кожица.

Общие рекомендации по выращиванию

Уход за Белым ангелом идентичен уходу за другими, привычными огородникам сортами – необходимы полив, прополка и удобрение почвы.

Поливают растения теплой отстоянной водой под корень. Чтобы освежить листья, рекомендуется проводить водяное опрыскивание раз в неделю. Полив производят вечером, после заката. Регулярность увлажнения почвы зависит от степени пересыхания грунта. В жаркие дни ежедневно, в пасмурную погоду количество поливов сокращают.

Во время вегетации для активизации роста куста и улучшения вкусовых качеств плоды 2-3 раза подкармливают. Используют для этого органические и минеральные удобрения комплексно. Хорошо подходят «Нитрофоска» и коровяк, птичий помет. Раствор готовят в таких пропорциях:

• 1 ст. л. «Нитрофоски» на 10 л воды;
• 500 мл органики (настой коровяка или куриного помета) на 10 л воды.

Настой выдержать два часа и использовать для полива под корень. Такого количества раствора хватает на два квадратных метра почвы.

Справка. Использование для подкормки «Нитрофоски» способно увеличить урожайность огурцов на 15%.

Первый раз огурцы удобряют, когда растения хорошо укоренятся и пойдут в рост.

Вторую подкормку проводят во время массового начала цветения.

В третий раз следует удобрить, когда плоды начнут наливаться и набирать вес. Прекращают проведение подкормок за две-три недели до начала сбора урожая.

Особенности выращивания и возможные трудности

Гибрид Белый ангел обладает низкой устойчивостью к болезням и вредителям. Чтобы обезопасить будущие растения, перед посадкой проверяют выбранный участок на наличие вредных насекомых (в частности, муравьев – переносчиков тли).

Когда сформируются листья на кустах, требуется регулярно осматривать посадки на предмет появления мелких вредителей. При обнаружении сразу же проводят обработку, иначе можно потерять весь урожай.

Переувлажнение почвы негативно влияет на кусты и вызывает подгнивание корневой системы. Умеренность полива – важный этап ухода за огурцами Белый ангел.

Не выносит гибрид и холода. Если температура воздуха опускается ниже +15°С, растения накрывают пленкой.

Характерные болезни и вредители

Гибрид поражают такие болезни:

1. Бурая пятнистость – проявляется на листьях и плодах в виде пятен серовато-оливкового цвета. Чтобы избавиться от нее, теплицы окуривают сернистым газом, на открытом пространстве проводят опрыскивание 1%-й бордоской жидкостью.
2. Вирус мозаики – листья приобретают крапчатость, деформируются и скручиваются. Следует ликвидировать все сорняки около куста, провести глубокую запашку их остатков, зараженные кусты удалить.
3. Мучнистая роса – растение покрывается белым налетом. Если вовремя не начать борьбу, куст засыхает. При первых признаках болезни растения обрабатывают фунгицидами — их можно приобрести в магазине для садоводов.

Вредители, способные нанести большой вред урожаю — тля и паутинный клещ.

Тлю легко узнать по появлению на кустах мелких насекомых зеленого или черного цвета, увяданию листьев, опаданию цветков.

Справка. Опытные огородники утверждают: если на участке есть колонии муравьев, значит, есть и тля. Следует особо тщательно проверять посадки, особенно вблизи муравейников.

В борьбе с тлей эффективна обработка крепким табачным настоем с добавлением хозяйственного мыла. Можно использовать нашатырный спирт (50 г на 10 л воды) и мыло.

Первый тревожный признак появления паутинного клеща – на листьях огурцов обнаруживают тонкую плотную паутину молочного цвета и повреждения мраморного рисунка. Чтобы избавиться от насекомого, кусты обильно обрабатывают мыльным раствором и опрыскивают препаратом «Актеллик».

Внимание! Если вы обнаружили вредителей в период формирования завязи, лучше использовать безопасные (не химические) методы обработки.

Сбор и применение урожая

Сбор урожая начинают в июле-начале августа. Собирать плоды рекомендуется, не дожидаясь их перерастания – когда они достигают в длину 5–7 сантиметров. 10-сантиметровый огурец уже считается переросшим.

Снимают зрелые плоды ежедневно или через день, в вечерние или утренние часы. Правильный сбор – не срывать огурец с куста, а аккуратно срезать секатором, оставляя плодоножку на стебле.

Собранные огурцы убирают в прохладное, защищенное от прямых солнечных лучей помещение и накрывают мешковиной или другой легкой натуральной тканью.

Хранят собранный урожай свежим на протяжении двух недель, если воспользоваться одним из этих способов:

1. Завернуть огурцы в полиэтиленовую пленку и оставить в прохладном месте.
2. Разместить плоды ножками вниз в посуде с холодной водой (воду периодически менять).
3. Огурцы вымыть, высушить и обмазать каждый яичным белком.

Свежие плоды Белого ангела оригинально смотрятся в разноцветных салатах. По цвету и вкусу отлично сочетаются с томатами, сладким перцем, темными оливками и зелеными огурцами.

Часто хозяйки используют необычный огурец для солений и маринования.

Справка. Рецепт для маринования огурцов Белый ангел стандартный — тот же, что и для зеленых огурцов: на трехлитровую банку 100 г соли, 100 г сахара, 50 г уксуса. Универсальность рецепта позволяет создавать красивые и оригинальные «композиции в банках» из огурцов разного цвета.

Так как по вкусу плоды не отличаются от других огурцов, используют их в любых других заготовках.

Преимущества и недостатки

Белый ангел имеет как недостатки, так и преимущества.

Плюсы гибрида:

• отличные вкусовые качества;
• оригинальный вид плодов;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• возможность длительного хранения.

Минусы:

• неустойчивость к болезням и вредителям;
• быстрое перерастание плодов;
• понижение качества плодов при второй волне урожая (бугристость, толстокожесть, водянистость мякоти, утрата правильной цилиндрической формы).

Отзывы об огурцах Белый ангел

Большинство огородников и фермеров отзываются о гибриде Белый ангел положительно.

Юлия, г. Воронеж: «Выращивала гибрид на пробу. Теперь могу с уверенностью сказать, что Белый ангел – это лучшие огурцы, которые мне доводилось пробовать и выращивать. Урожай снимаю каждый день. Не горчат. Эксклюзивно выглядят, но по цвету они, скорее, светло-зеленой окраски. Хотя в сравнении с другими огурцами, действительно, выглядят белыми. Среди недостатков могу отметить только колючесть плодов, голыми руками их тяжело собирать».

Лариса, г. Орел: «Белый ангел годится только для экзотики – удивить соседей и знакомых. Половина семян не взошла, завязи было мало – в результате получила урожай ниже ожидаемого. Никаких отличий от обычного огурца, кроме цвета, не заметила – вкус и запах тот же».

Иван, г. Тула: «Фермерством занимаюсь не первый год, попробовал гибрид Белый ангел. Разочарован второй волной урожая: плоды быстро деформировались, продать их не удалось. Поэтому больше не рискну выращивать белые огурцы – у фермеров другие приоритеты, и эксклюзивность плодов не входит в их перечень».

Заключение

При всех имеющихся недостатках Белый ангел – перспективный для выращивания гибрид. Он популярен среди огородников и дачников. Чтобы собрать хороший урожай, достаточно соблюдать основные правила ухода и следить за посадками.

Качественные плоды собирают во время первой волны урожая и сохраняют свежими на протяжении двух недель. Белые огурцы пригодны как для засолки и маринования, так и для употребления в свежем виде.

Садоводов, выращивающих огурцы сорта Белый Ангел, привлекают необычный внешний вид и сочность плодов. В статье вы прочтёте об описании и основных характеристиках этого сорта, особенностях его выращивания, ухода и сбора урожая, а также о том, какие профилактические меры необходимо предпринимать, чтобы защитить огурцы от вредителей и болезней.

Характеристика и описание сорта

Узнайте подробнее, как выглядят кусты и плоды этого сорта, каковы сроки созревания и цветения огурцов, а также об уровне плодоносности Белого Ангела.

Внешний вид куста и плодов

Куст сильнорослый и сильноветвистый, цветение смешанное. Он образует много побегов по бокам. Листы на кусте среднего размера и тёмно-зелёного цвета. В узле листовых пазух формируется 1-2 завязи. Плоды овально-цилиндрической формы, крупнобугорчатые, кремово-белого цвета. Их длина составляет 15–18 см, вес от 90 до 110 г. Имеют тонкую кожуру, сочную ароматную мякоть без горечи. Семена мелкие, шипы не колючие, белого цвета.

Сроки созревания и цветения

Период высадки огурцов этого сорта — апрель и май. Белый Ангел является гибридным среднеспелым сортом, от всходов до плодоношения проходит 45–50 дней.

Плодоносность сорта

Плодоносность сорта высокая, с одного куста можно собрать до 4 кг огурцов. Их можно употреблять свежими, а также делать соления и маринады.

Плюсы и минусы

Главным отличием огурцов Белый Ангел от других сортов является оригинальность окраса. Белые огурцы оригинально выглядят как на столе, так и в стеклянных банках. Также отсутствие красящего пигмента в плодах — положительный фактор для людей с аллергией.

• Кроме того, сорт Белый Ангел обладает такими преимуществами:
• прекрасные вкусовые качества;
• высокая урожайность;
• хорошая переносимость транспортировки;
• устойчивость к изменениям климатических и погодных условий.

• Минусами сорта являются:
• низкая устойчивость к заболеваниям;
• плоды длиной более 6 см грубеют, их мякоть становится тонкой;
• при второй волне урожая могут появляться водянистые толстокожие грушевидные плоды.

Особенности выращивания огурцов

Белый Ангел можно выращивать как в открытом грунте, так и в парнике. Для огурца подходящим будет воздухопроницаемый, среднесуглинистый грунт. Хорошими предшественниками для Белого Ангела станут лук, картофель, перец, капуста.

Особенности выращивания огурцов в условиях открытого грунта:

1. Нужно выбрать солнечный прогреваемый участок, защищённый от ветра.
2. Высевать нужно пророщенные семена, но для подстраховки следует провести посев смесью сухих и пророщенных семян.
3. Семена высевают вдоль или поперёк грядки, когда температура почвы будет на уровне не менее +14. +15°С.
4. Вдоль грядки нужно натянуть шнур и провести две бороздки на расстоянии одна от другой 20–25 см, глубина должна составлять 6–8 см. Расстояние между семенами должно составлять 2-3 см.

Особенности выращивания огурцов в парнике:

1. Рассада для парника высаживается двухстрочной лентой, междурядья должны составлять 16–20 см. Лунки в рядах должны быть в шахматном порядке, глубина 10–12 см.
2. Перед посадкой в каждую лунку нужно поместить смесь из перегноя, торфа или компоста, предварительно добавив туда 5–10 г суперфосфата и калийной соли.
3. Влить в каждую лунку 0,5–1 л воды.
4. В лунку поместить рассаду и засыпать грунтом.

Особенности ухода

Уход за огурцами заключается в поливе и подкормке, формировке куста, а также в заботе о почве.

Полив и удобрения

Недостаточное количество влаги плохо влияет на плоды, деформируя их, делая горькими и мягкими, — поэтому поливу стоит уделять особое внимание. Вода для полива должна быть тёплой и отстоянной. Производить полив нужно каждый день после захода солнца, особенно в засушливую погоду. В период дождей поливать грядки нужно, когда почва станет сухой.

Удобрять Белый Ангел необходимо для активизации его роста и улучшения качества плодов. За время вегетации рекомендовано проводить 2-3 подкормки. Для этого сорта рекомендуется применять комплекс из органических и минеральных удобрений.

В качестве минеральных удобрений используют нитрофоску, которая является смесью азота, фосфора и калия. Среди органических удобрений популярностью пользуется коровяк и птичий помёт. На 10 л воды вносят 1 ч. л. сульфата и 500 мл коровяка и дают настояться 2 часа. На 1 м² огурцов достаточно 5-6 л раствора.

Формировка куста

Белый Ангел не нуждается в формировании куста, поскольку плодоношение происходит как на центральном стебле, так и на боковых ветках. Однако некоторые садоводы рекомендуют своевременно убирать боковые побеги, если их появляется слишком много.

Уход за почвой

Прополка является важной процедурой, так как позволяет не только удалить сорняки, но и помочь кислороду проникать к корням растения, что способствует росту культуры. Рыхление необходимо осуществлять, когда на грунте появляется плотная корочка. Благодаря рыхлению предотвращается появление сорняков и происходит доступ кислорода к корням.

Положительное воздействие на сорт Белый Ангел оказывает мульчирование. При этом поверхность грядок засыпается слоем мульчи (скошенной травой или торфом). Мульчирование помогает привлечь на грядки дождевых червей, которые обогащают грунт гумусом.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями

Минусом сорта Белый Ангел является низкая устойчивость к болезням и вредителям. Однако при грамотном уходе вероятность заражения крайне мала.

Чтобы уменьшить вероятность появления вредителей и болезней, необходимо соблюдать такие профилактические меры:

• перед посадкой рассады или семян осматривать грунт, чтобы убедиться в отсутствии муравьёв;
• регулярно протирать листья огурцов влажной тряпкой;
• не допускать переувлажнения почвы, это может вызвать загнивание корневой системы.

Сорт Белый Ангел может быть подвержен таким болезням:

1. Бурая пятнистость. Характеризуется появлением на листьях пятен с серовато-оливковым налётом, которые могут переходить на плоды. Это может привести к гибели растения и большим потерям урожая. В этом случае в теплицах необходимо делать окуривание сернистым газом, а в открытом грунте — опрыскивать огурцы 1%-ной бордоской жидкостью.
2. Вирус мозаики. При поражении этим вирусом листья огурца становятся крапчатыми, они деформируются и скручиваются краями вниз. Это негативно влияет на рост и развитие культуры. Чтобы бороться с этим вирусом, необходимо уничтожать сорняки, проводить глубокую запашку растительных остатков и удалять с участка заражённые растения.
3. Мучнистая роса. Характеризуется появлением на растении белого налёта, в результате чего засыхают листья и прекращается плодоношение. Заметив первые признаки этой болезни на огурцах, их нужно немедленно опрыскать фунгицидами «Топсин» или «Байлетон».

Среди вредителей главными для Белого Ангела являются:

1. Тля. Это насекомые длиной 1,5–2 мм зелёного или чёрного цвета, которые питаются соком растения. Из-за этого листья вянут, а цветки и завязи опадают. При большом количестве тли растение может погибнуть. Для борьбы с этим вредителем необходимо обработать огурцы настоем табака с добавлением хозяйственного мыла.
2. Паутинный клещ. Эти насекомые прикрепляются к нижней части листьев и выпивают сок растения. Листья покрываются паутиной, в результате чего погибают. При обнаружении этого вредителя необходимо обработать листья мыльным раствором или опрыскать растение препаратом «Актеллик».

Сбор и хранение урожая

Уборку урожая нужно проводить в июле — августе, не дожидаясь перерастания плодов. Снимать плоды нужно не реже, чем каждые 2 дня, можно через день. Опоздание приводит к появлению грубых и крупных плодов, а также к снижению скорости их развития.

Лучше всего собирать урожай ранним утром или поздним вечером. Отделять плоды следует не срывая вручную, а срезая ножом или секатором, чтобы плодоножки остались на плетях. Собранные плоды надо защитить от ветра и лучей солнца, поместить в прохладное место или накрыть мешковиной.

Сохранить свежие огурцы на 1-2 недели возможно одним из нижеперечисленных способов:

• завернуть их в полиэтилен;
• поставить в кастрюлю с водой ножками вниз. Воду при этом необходимо менять через 2-3 дня;
• обмазать вымытые плоды яичным белком и дать высохнуть.

Дольше 2 недель огурцы не хранятся, поэтому их можно солить или мариновать, чтобы наслаждаться ними длительное время.

Итак, огурец Белый Ангел отличается неприхотливостью, необычным окрасом плодов и высокой урожайностью. Теперь, зная все тонкости ухода за этим сортом, вы сможете без особых хлопот вырастить его на своей грядке.