Содержание
- 1 Химический состав
- 2 Польза, лечебные свойства
- 3 Негативное воздействие
- 4 Побочные эффекты
- 5 Как правильно употреблять
- 6 Как выбрать
- 7 Отзывы
- 8 Видео
- 9 Состав мускатного ореха
- 10 Польза мускатного ореха
- 11 Применение мускатного ореха
- 12 Мускатный орех в кулинарии
- 13 Мускатный орех в косметологии
- 14 Вред мускатного ореха
- 15 Видео: мускатный орех и его лечебные свойства
- 16 Полезные свойства мускатного ореха для мужчин
- 17 Дозировка
Сердцевиной плодов мускатного дерева являются мускатные орехи. Чтобы их получить, необходимо высушить косточки на солнце, затем извлечь внутренность. Полученные ядра подсушивают в духовых печах.
После этого их хранят целыми или измельчают в порошок. Такой порошок является отличной приправой к мясным, хлебобулочным изделиям, напиткам. О пользе, вреде мускатного ореха для организма мужчин, женщин сегодня поговорим подробно.
Химический состав
Мускат имеет очень насыщенный аромат, потому как его составляющими являются эфирные масла. Именно поэтому жители Древней Индии называли его «дурманящий плод».
Его составляющими являются пектиновые вещества, пищевые волокна, крахмал, жиро- и водорастворимые витамины, макро- и микроэлементы.
Эфирные масла занимают 15% состава ядра. Составляющими эфирного масла являются терпен, пинен, изоэвгенол, геаниол, лимонен, камфен. Благодаря аромату, продукт широко используется в разных направлениях, известен по всему миру.
Из-за большого содержания масла – 54%, мускатный орех имеет высокую калорийность: 100 г продукта содержит 525 ккал.
Масло наполнено жирными кислотами, такими, как миристиновая, олеиновая, пальмитиновая, линолевая. Также масло наполнено фенольными эфирами, которые оказывают психотропное воздействие на человеческий организм: сафрол, миристицин. Из-за их содержания употреблять продукт необходимо маленькими дозами, 0,1 г ореха достаточно для одной порции пищи. Продукт содержит витамины A, C, B1, B6, B2, B9, PP.
Содержит такие макро- и микроэлементы, как калий, фосфор, кальций, магний, натрий, железо, цинк, медь, марганец. Благодаря своему составу, ядра являются незаменимыми во время авитаминоза.
Польза, лечебные свойства
Благодаря своему химическому составу, мускатный орех приносит огромную пользу человеческому организму. Восточная медицина часто использует его для восстановления мужской силы: он спасает от потенции, быстрой эякуляции и других интимных проблем. Его относят к афродизиакам, потому как аромат возбуждает, повышает сексуальное влечение.
Способен успокаивать нервную систему, поэтому эфирные масла добавляют к массажным кремам. А чай с такой добавкой повышает иммунную систему, помогает справиться с простудными заболеваниями. Можно выделить основные полезные свойства муската для здоровья человека:
- улучшает работу иммунной системы;
- улучшает работу ЖКТ;
- рекомендован при артрите;
- нормализует кровообращение;
- помогает справиться с ревматизмом;
- стимулирует рост волос, укрепляет их, ногти;
- оказывает противовирусное воздействие;
- помогает людям с аутоиммунными болезнями.
При артрите, остеохондрозе очень хорошо помогает паста с добавлением масла подсолнечника и мускатного ореха. Поможет справиться с запорами или диареей, вздутием живота, газами.
Эфирные масла рекомендованы во время заболеваний дыхательных путей.
Широко используют в косметологии, парфюмерии, создавая новые, стойкие, приятные ароматы.
Негативное воздействие
Как и многие другие продукты, мускат способен нанести не только пользу организму человека, но и вред.
- Основой негативного влияния станут галлюциногенные свойства. Чтобы избежать такого наркотического влияния, придерживайтесь минимальной дозы.
- Нельзя употреблять орехи во время прохождения медикаментозного лечения или употребления алкоголя.
- Если съесть несколько ядер, которых не поддавали термической обработке, можно навредить желудку, вызвать серьезное отравление. Последствия после такого кушанья у каждого человека могут быть индивидуальными. У некоторых передозировка сопровождается легкой тошнотой, головокружением.
- Эфирные масла обладают стимулирующим воздействием, поэтому запрещены беременным женщинам. По этой же причине оно противопоказано тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью или эпилепсией.
- Если человек склонен к аллергии, то употреблять большое количество ядер строго запрещено. Такое кушанье может стать причиной комы или даже летального исхода.
Если после употребления ядер заметили любые из вышеизложенных симптомов, срочно обратитесь к врачу.
Побочные эффекты
Передозировка может повлечь за собой следующие побочные эффекты:
- Ощущение песка в глазах. Избавиться от такого помутнения помогут глазные капли.
- Повышение температуры тела.
- Расстройства желудка – запор или диарея.
- Если съесть более 15 г специи, поднимется артериальное давление, возникнет головокружение.
От одного вкуса, запаха может возникнуть тошнота. После употребления большого количества возникнет сухость во рту. Это ощущение может сохраняться до двух дней.
Как правильно употреблять
За день допускается съедать не более 6 г специи. Лучше использовать цельные ядра и измельчать их по мере необходимости. Порошкообразная специя теряет большое количество своих полезных свойств.
В промышленности мускатный орех добавляют к колбасным изделиям. Он идеален для заправки салатов, рыбных, мясных блюд. Прекрасный аромат получит выпечка, если в тесто добавить совсем немного такой специи.
Возьмите 2-3 ядра, порежьте небольшими кусочками, измельчите в ступке или кофемолке. Используйте по назначению. Можно просто добавлять щепотку к кефиру, йогурту или любому другому напитку.
Как выбрать
- На прилавках магазинов часто встречается порошкообразный мускатный орех. При покупке такого обратите внимание на срок годности. Лучше выбрать самую свежую дату упаковки. Хранить нужно в стеклянной посуде с плотно закрывающейся крышкой.
- Если решили выбрать цельные зерна, обратите внимание на их внешний вид. Они должны быть цельными без темных пятен, без жучков, сухими. Некоторые супермаркеты предлагают свои услуги по измельчению целого продукта. Это будет актуально тем, у кого дома нет кофемолки.
- Сохранять цельные ядра можно один год в сухом, прохладном месте. Идеально подойдет стеклянная посуда или тканевый мешок.
Отзывы
Ольга, 35 лет: Мускатный орех покупаю всегда измельченный, пакетированный для кулинарных целей. Очень люблю добавлять его к фаршу, тогда котлеты получаются очень ароматными. Зимой делаем отвары из различных растений, для аромата добавляю щепотку муската, тоже вкус напитка после этого становится совершенно другим. Еще мне нравится сладкая выпечка с ним. Пеку редко, потому как наша семья придерживается правильного питания. Но когда готовлю сдобные булочки, обязательно сверху присыпаю этой приправой, получается не только вкусно, но и красиво.
Ирина, 22 года: С мускатным орехом у меня была связана одна интересная история. Во время сдачи в институте государственных экзаменов мне сокурсники посоветовали съесть пару мускатных орешков. Как они говорили, это очень хорошо влияет на умственные способности, легче и быстрее запомнится весь изученный материал. Причем, такое «наркотическое средство» совершенно безвредно. За день до экзамена решила попробовать. После такого кушанья села изучать материал. Состояние было очень странное, хотелось говорить о великом, пофилософствовать. Часть дня вообще вылетела из головы. Изученный материал не усвоился, но, к счастью, экзамен сдала нормально. Уважаемые студенты, хочу сказать, что никакие орешки вам не помогут стать умными за один день, просто учите все задания регулярно, чтобы экзамены сдать нормально.
Евгения, 30 лет: Многие мои знакомые ценят мускатный орех, как качественную, ароматную приправу, а я его даже на запах не переношу. Мне даже колбаса «Московская» не нравится из-за того, что она имеет ярко выраженный вкус муската. Я так понимаю, что у меня просто личная непереносимость этих специй. Потому что мое отношение к куркуме, корице аналогично. Поэтому лучшей заправкой для моих домашних блюд является молотый перец и зелень.
Видео
Предлагаем посмотреть видео, где на одной телепередаче разбирали пользу и вред мускатного ореха. Эксперты рассказали, какими положительными свойствами обладает данное кушанье, о его высокой пользе для мужчин. Также вы узнаете несколько простых, интересных рецептов с его участием.
Много продуктов приносят человеческому организму вред или пользу. Но если придерживаться общего для всех правила – знать меру, то многих побочных эффектов можно избежать. На страницах нашего сайта есть много разделов, которые описывают полезные и вредные свойства некоторых из них. Так, например, —грибы— являются источником растительного белка, но нужно знать, как употреблять их правильно, какое количество за день допустимо.
- Стручковая фасоль станет частым гостем вашего стола после того, как вы узнаете о ее пользе.
- Кому и зачем нужно употреблять топленое масло? Подробности в этом разделе.
- Когда наступает сезон, обязательно употребляйте —малину—, чтобы получить от нее максимум пользы.
А теперь вы расскажите нам, как относитесь к мускату, в каких целях употребляете? Были ли случаи передозировки или положительного эффекта?
Мускатный орех занимает лидирующие позиции среди всего имеющегося разнообразия специй. Пряностью снабжают выпечку, мясные и рыбные блюда, домашние компоты и варенья. Нередко мускатный орех применяют в медицинских и косметологических целях. Лечебно-профилактическая направленность обусловлена скоплением в составе приправы множества ценных элементов. По этой причине люди интересуются пользой и вредом специи.
Состав мускатного ореха
Калорийность пряности — 526 Ккал. с расчётом на 100 гр. Приятный аромат мускатного ореха проявляется благодаря входящим в структуру миристицину и элемицину. Кроме этого специя богата тиамином, ретинолом, пиридоксином, фолиевой кислотой, токоферолом, витамином РР, рибофлавином.
В приправе имеется множество макро- и микроэлементов. Среди них находится хлор, магний, медь, цинк, натрий, фосфор, железо, калий, кальций.
Пряность богата белками, пектином, крахмалом, углеводами, эфирными маслами, клетчаткой, аминокислотами.
Мускатный орех полезен потому, что один ценный компонент дополняет действие другого. Оптимально сбалансированный состав справляется с множеством дерматологических проблем и широко применяется в медицине.
Польза мускатного ореха
- Пряность используется в очень небольших количествах за счёт сильной концентрации полезных ферментов в составе. К основным действиям ореха относится придание тонуса всему организму и стимуляция работы мозга.
- Исследования показали, что при систематическом и дозированном приёме продукта человек начинает легче усваивать информацию, у него улучшается память и зрительное восприятие.
Применение мускатного ореха
При импотенции
- Мускатный орех отлично сказывается на половой функции сильного пола. Регулярное употребление решает проблемы с импотенцией и полностью восстанавливает мужские силы.
- Для достижения необходимого результата мускатный орех можно употреблять с различными блюдами либо смешивать порошок с водой и выпивать. Основным условием остаётся регулярное потребление состава. Достаточно принимать по 4 гр. порошка в сутки.
- Чтобы избавиться от диагностированного недуга, молотый орех необходимо смешивать с пчелиным воском, мазью, растительным маслом или кремом.
- Перед тем как вы будете наносить лечебное средство, больное место нужно разогреть в обязательном порядке.
При сезонных недугах
- При первых симптомах простудного заболевания ситуацию можно исправить мускатным орехом.
- Достаточно всыпать молотый мускат на кончике ножа в горячий чай. Добавьте лимон и мёд по вкусу, размешайте. Употребляйте напиток 3 раза в день.
При проблемах с почками
- Для улучшения деятельности почек, снятия отёков и избавление организма от избытка влаги, необходимо употреблять мускатный орех с водой.
- Возьмите стандартный стакан (250—300 мл.) всыпьте 6 гр. молотого муската, влейте тёплую воду. Размешайте компоненты, выпивайте в течение дня по 1 глотку.
- Настойка на основе мускатного ореха хорошо себя показала при варикозном расширении вен. Совместите в термостойкой ёмкости 22 гр. молотого муската, 110 гр. цветочного мёда и 300 мл. крутого кипятка.
- Тщательно перемешайте составляющие, дождитесь полного растворения пчелиного продукта. Остудите средство, употребляйте по 30 мл. 3 раза в день перед трапезой.
При нарушении сна
Чтобы справиться с проблемами со сном, рекомендуется смешать в стакане тёплого молока 30 гр. мёда и 2 гр. молотого мускатного ореха.
Мускатный орех в кулинарии
- Мускатный орех обрёл большую популярность среди кулинаров. Продукт выступает в роли пряной приправы. Сыпучий состав отлично сочетается с мясом, рыбой, соусами, овощами, выпечкой, десертами и различными напитками.
- Нередко экстракт мускатного ореха используют в пищевой промышленности. Продукт входит в основу колбас, маринадов, кетчупов, соков, томатных паст, сладостей, консервов из рыбы, овощных заготовок, алкогольных напитков и шоколада.
Мускатный орех в косметологии
- В косметическом мире востребованы эфирные масла, полученные путём паровой отгонки из ядер мускатного ореха. Растительный состав усиливает приток крови, улучшает обменные процессы, оказывает благотворное воздействие на кожный покров.
- Эфир мускатного ореха входит в основу средств для волос. Такие продукты эффективно восстанавливают структуру прядей, улучшают их вид, делает более крепкими и здоровыми. Растительный состав применяется в масках для лица, кожа заметно подтягивается и молодеет.
- За короткий промежуток времени можно добиться видимых результатов. Систематически используйте различные косметические средства с добавление мускатного ореха. Отличный эффект показал скраб. Смешайте порошок муската, кефир и овсянку. Применяйте по классической технологии.
Вред мускатного ореха
- Специя воздействует на работу сердца, оказывая негативное влияние.
- Если говорить об эфирном масле, оно включает галлюциногены, которые раздражают нервную систему и головной мозг.
- Если съесть 3 и более ядра мускатного ореха на протяжении небольшого промежутка времени, вы рискуете столкнуться с глубокой комой.
Мускатный орех ценен для организма при соблюдении правил употребления. Не забывайте, как и любой полезный продукт, при злоупотреблении можно столкнуться с рядом неприятностей. Учитывайте, что мускатный орех не рекомендуется включать в рацион детей младше 12 лет.
Видео: мускатный орех и его лечебные свойства
Мускатный орех вызывает множество споров и разногласий в плане его воздействия на человеческий организм. Гурманы считают его исключительно пряностью, для оформления мясных блюд и десертов. Другие приписывают мускату целебные свойства и применяют его как афродизиак. Третьи же вовсе считают его страшным ядом, способным негативно воздействовать на мозг, вызываю галлюцинации. В любом случае, чрезмерное потребление мускатного ореха ведет к неприятным последствиям, в виду чего, применят его нужно с осторожностью даже как приправу или пряность.
Полезные свойства мускатного ореха для мужчин
Первое, что стоит отметить, говоря о мускатном орехе и его связи с мужским здоровьем – это то, что мускатный орех проявляет себя как мощное возбуждающее средство.
Хотя на женщин оно действует не хуже, все же для мужчин мускатный орех представляет особую ценность:
Высокое содержание витаминов групп А, В, С. Это помогает значительно облегчать состояние заболевших при простуде, разных видах гриппа, кашля и многих других распространенных вирусных болезнях.
С мускатным орехом в организм попадают важные микроэлементы, цинк, фосфор, магний, калий. Фолиевая кислота и селен помогают укрепить нервную систему, помогают регенерации нервных клеток.
Мускатный орех обладает вяжущими свойствами, эффективен при расстройствах ЖКТ, помогает от вздутия.
Антибактериальные свойства позволяют применять мускатный орех при внутренних воспалениях.
Регулярное употребление мускатного ореха как приправы помогает наладить кровообращение в мозге.
Бессонница и стресс покинут вас при регулярном употреблении ореха, особенно в сочетании с молоком и медом.
При варикозном расширении вен мускатный орех оказывает общеукрепляющее воздействие на стенки кровеносных сосудов.
Для мужчин мускатный орех наиболее цене благодаря своим способностям положительно влиять на потенцию.
Употреблять мужчинам мускатный орех стоит с осторожностью. Его передозировка может вызвать совершенно обратный эффект, чем правильное количество. Первые симптомы отравления – покрасневшие склеры глаз, постоянное ощущение сухости во рту, запоры. После этого может пострадать печень, ведь именно на нее наиболее сильно воздействует миристицин и элемицин. В малых дозах они создают прекрасный успокоительный эффект, а при передозировке могут вызвать галлюцинации и потер ориентации в пространстве.
Дозировка
Для наилучшего эффекта принято принимать мускатный орех в виде порошка. Не зависимо от того будет орех свежим или подсушенным перед измельчением. Употреблять мужчинам мускатный орех следует от 0,5 г до 1,5 г, разводя в воде. Принимать в несколько приемов, либо это же количество заливают кипятком и настаивают один час. После этого так же принимают в несколько приемов. Как у афродизиака, эффект от приема ореха длится от 3 до 6 часов. Самый интенсивный прилив страсти отмечается в первые 3 часа, затем эти ощущения постепенно угасают.
Вообще, принятая для приготовления блюд норма использования мускатного ореха как приправы – это пол грамма на пару килограмм еды или пару литров жидкости.
Важно четко знать, что те, для кого приготовлено такое блюдо не имеют аллергии на орех, потому как даже такое малое количество может доставить некоторое беспокойство иммунной системе аллергика.
Польза мускатного ореха для мужчин – очевидна, однако не стоит забывать и о предосторожности, не злоупотреблять приправой и придерживаться общих рекомендаций.