Мультиварка обзор лучших моделей

Мультиварка – это один из самых полезных помощников на кухне. Такое устройство подходит для приготовления огромного количества блюд, будь это суп, каша, плов либо тушёное мясо. Более того, многие модели позволяют делать даже холодец, йогурт, пироги и варенье. Именно по этой причине мы решили составить рейтинг лучших мультиварок по параметрам, цене и качеству на 2019 год. Каждая из моделей, описанных ниже, может порадовать вас стабильной работой и большим выбором функций по аргументированной стоимости. Вы можете решить, какую мультиварку лучше выбрать по отзывам пользователей, доступному бюджету и личным предпочтениям. В любом случае, покупка любого из устройств в обзоре полностью оправдает потраченные средства.

Лучшие бюджетные мультиварки

Polaris PMC 0517AD

Первая хорошая мультиварка по отзывам пользователей в нашем обзоре — это PMC 0517AD от компании Polaris. Это стильное устройство со стоимостью 4 тысячи рублей и превосходной функциональностью. Помимо стандартных программ, к которым относятся приготовление на пару, выпечка, тушение и жарка, здесь также предусмотрен мультиповар и 3D нагрев. Как и в других устройствах такого класса, в Polaris PMC 0517AD присутствует функция поддержания тепла и возможность отложить старт (до 24 ч) и/или задать собственное время приготовления. Комплектация мультиварки для молочных каш и других повседневных блюд также отличная: книга с сотней рецептов, плоская и столовая ложки, ёмкости для йогурта и сбора конденсата, а также мерный стакан и пароварка.

Достоинства:

• элегантный внешний вид
• продуманное и простое управление
• низкая цена
• удобство мультиповара
• отлично готовит в любом режиме
• безопасность
• наличие ручки для переноски
• неплохая чаша с керамическим покрытием

Недостатки:

Marta MT-4314 CK2

Следующую строчку занимает хорошая и недорогая мультиварка на 5 литров от компании Marta. При ценнике от 2500 рублей мультиварка может предложить хорошие возможности. Мощность MT-4314 CK2 составляет 860 Вт, а её корпус изготовлен из металла. Важным плюсом аппарата выступает керамическая чаша, которой обычно комплектуются лишь более дорогие модели конкурентов. Покупатели устройства отмечают удобство электронного управления, для которого предусмотрена сенсорная панель и джойстик. Если вы любите часто готовить, то вам наверняка понравится наличие в Marta MT-4314 CK2 сразу 78 ручных программ. Здесь можно приготовить даже тесто, картошку фри и вкусную выпечку.

Плюсы:

• очень низкая цена
• проста в очистке
• огромное количество программ
• довольно высокая мощность
• качество керамической чаши
• металлический корпус

REDMOND RMC-M90

Бренд REDMOND хорошо знаком покупателям благодаря стильной, многофункциональной и надёжной технике для дома. Не является исключением мощная и качественная мультиварка RMC-M90. Она оснащается большим цифровым дисплеем, на котором удобно выбирать нужную программу. Плов, приготовление на пару, тушение, крупа, йогурт и другие режимы — всё это доступно в REDMOND RMC-M90. Особенностью обозреваемой модели является наличие ручек у комплектной 5-литровой чаши с керамическим покрытием. В комплекте кроме ложки, половника и пароварки поставляется также корзина для жарки во фритюре.

Достоинства:

• отличное соотношение цены и качества
• большой выбор режимов на любой вкус
• у керамической чаши есть ручки
• в комплекте корзина для фритюра
• простота управления и очистки
• съемная крышка
• съемный контейнер для сбора конденсата

Недостатки:

• крышка для чаши докупается отдельно

Лучшие мультиварки по соотношению цена – качество

Philips HD4731/03 Viva Collection

Следующее место заняла лучшая универсальная мультиварка, когда либо выпущенная компанией Филипс. Модель HD4731/03 Viva Collection предлагается в магазинах по цене от 7000 рублей. За эту сумму устройство предлагает замечательный дизайн, высокое качество сборки и большой выбор программ. Как и решение от «Редмонд», Philips HD4731/03 оснащена цифровым экраном, на котором можно выбирать программу, устанавливать время готовки, включать/выключать поддержание температуры, а также настраивать отложенный старт (до 24 часов). Мощность мультиварки Филипс составляет 980 Вт, а объём её керамической чаши с ручками 5 литров.

Достоинства:

• отличный дизайн
• надёжная сборка
• бесперебойная работа
• удобное управление
• высокая мощность
• чаша с ручками
• равномерный 3D нагрев

Недостатки:

• со временем белый пластик теряет презентабельный вид
• скудная комплектация
• нет контейнера для сбора конденсата

Bosch MUC48W68

Bosch MUC48W68 — это, безо всякого сомнения, одна из самых лучших мультиварок рейтинга и рассматриваемого сегмента бытовой техники вообще. Однако при стоимости более 14000 рублей назвать мультиварку подходящим решением для широкого круга пользователей нельзя. Данное устройство следует выбирать в том случае, если вы хотите получить превосходное качество во всех деталях мультиварки и великолепную функциональность, в которой найдутся режимы под любые предпочтения. Здесь доступно огромное количество стандартных программ, но если вам их не хватит, то MUC48W68 позволяет записать два пользовательских рецепта. Мощность данного агрегата, к слову, составляет внушительные 1200 Вт, что позволяет быстро готовить любую еду. Среди уникальных возможностей в этом устройстве есть функция индукционного нагрева. В комплекте с Bosch MUC48W68 поставляется тефлоновая чаша на 5 литров, мерный стакан, ложка, половник, высококачественная пароварка, а также корзина для картошки фри.

Достоинства:

• почти моментальный разогрев
• впечатляющая мощность
• большой выбор программ и возможность их гибкой настройки
• отличная комплектация
• качество сборки и надёжность
• функция индукционного нагрева
• индукционный нагрев

Недостатки:

De’Longhi FH1394.W/BK

Популярная мультиварка премиум класса FH1394.W/BK от De’Longhi могла бы претендовать на лидерство в данном обзоре, если бы не её средняя стоимость 13500 рублей. Но оправдана ли эта цена? Безусловно! Во-первых, перед нами устройство с мощностью в 2300 Вт, что очень редко можно встретить среди мультиварок. Во-вторых, качество FH1394.W/BK можно назвать образцовым, ведь даже после нескольких лет активного использования пользователи никогда не жалуются на поломки. В-третьих, здесь есть не только множество программ, но также ряд приятных особенностей. De’Longhi предлагает пользователям конвекционную мультиварку, в которой есть функции аэрогриля и аэрофритюра, сковороды и духовки. Керамическая чаша объёмом 5 литров оснащена ручками, а для максимального удобства в крышке FH1394.W/BK установлено смотровое окошко.

Достоинства:

• привлекательный дизайн
• огромный запас мощности
• большой выбор режимов
• хорошее качество рецептов
• уникальные функции
• удобство управления
• быстрая готовка
• смотровое окно
• возможность управления со смартфона

Недостатки:

• нет возможности установить отложенный старт
• относительно высокая цена

Лучшие мультиварки скороварки

Moulinex CE 500E32

Возвращаемся ко многофункциональным мультиваркам-скороваркам бюджетного сегмента. Среди них особый интерес у нас вызвала модель CE 500E32, производством которой занимается фирма Moulinex. Средняя стоимость данной скороварки составляет почти 7000 рублей, но некоторые магазины предлагают ее уже от 4700 рублей. Мощность в 1 кВт, 5-литровая керамическая чаша и функция скороварки — всё это заслуживает того, чтобы вы присмотрелись к решению от Moulinex. К тому же, это просто очень стильная техника, способная стать украшением любой современной кухни.

Достоинства:

• простота управления
• высокая мощность
• скорость приготовления
• отличный внешний вид
• качественная сборка
• наличие полностью съемной крышки
• отложенный старт до 24 ч

Недостатки:

• тихий сигнал окончания готовки
• уплотнительная резинка сильно впитывает запахи

Marta MT-4309

Ещё одна модель от бренда Marta, но в этот раз с функцией скороварки — MT-4309. Эта популярная мультиварка 2 в 1 обойдётся вам дешевле 4500 рублей, но зато её возможности смогут впечатлить любого пользователя. В первую очередь стоит отметить, что при столь же богатом выборе цветов дизайн данного устройства привлекательнее, чем у младшей модели. Что касается количества ручных программ, то их здесь доступно 24. Чаша одной из лучших мультиварок скороварок отличается качественным керамическим покрытием и объёмом 5 литров. Среди вспомогательных функций здесь есть только стандартные — выбор времени приготовления, поддержание тепла после завершения программы, а также отложенный старт до суток.

Что может порадовать:

• отличный дизайн
• скорость приготовления
• готовка под давлением и без
• количество программ и возможность их изменения
• невысокая цена
• качество чаши и сборки
• хорошее сочетание цены и функциональности

Что не понравилось:

• при готовке без давления нужно снимать клапан
• сложно понять с первого раза как устанавливать крышку

REDMOND RMC-PM503

Компания REDMOND лидирует в нашем обзоре по количеству представленных моделей — три штуки. В этот раз наше внимание привлекла RMC-PM503, выделяющаяся отличным дизайном и привлекательной стоимостью. Удобная мультиварка-скороварка РЕДМОНД располагает несколькими десятками программ на любой вкус. Среди прочего здесь есть тесто, крупа, молочная каша, приготовление на пару, а также йогурт, фритюр и паста. Мощность агрегата от REDMOND составляет 900 Вт, а объём её чаши — 5 литров. С учётом заявленных параметров обозреваемая модель является отличным вариантом для покупки, особенно если вы хотите быстро готовить вкусную еду. К слову, именно RMC-PM503 чаще всего отдают предпочтение люди, которые выбирают мультиварку по отзывам покупателей.

Достоинства:

• качественное устройство без излишеств
• аргументированная стоимость
• высокая мощность
• большой выбор функций
• безопасность в работе
• съемная крышка
• наличие емкости для конденсата

Недостатки:

• тихий сигнал завершения программы
• пластиковая крышка на чашу не по размеру

Лучшие мультиварки пароварки

REDMOND SkyCooker M40S

Тройку лучших также открывает решение производства REDMOND. Решая, какая мультиварка самая лучшая, мы внимательно присматривались именно к модели SkyCooker M40S. Данный агрегат в самом деле великолепен, особенно с учётом низкой стоимости до 4 тысяч рублей. Стать безусловным лидером REDMOND SkyCooker M40S не смогла исключительно из-за мелких недоработок, как отсутствие противоскользящего покрытия на ножках и не самое плотное прилегание крышки к корпусу. В остальном же перед нами идеальная по цене и качеству мультиварка, в которой можно готовить совершенно любые блюда, включая пасту, выпечку и даже пиццу. Отдельно стоит упомянуть режимы «экспресс», «вакуум» и «томление». Отдельные программы предусмотрены также для хлеба и риса. Однако основное отличие SkyCooker M40S от конкурентов заключается в возможности дистанционного управления со смартфона, для чего необходимо установить фирменный софт Ready for Sky (поддерживается iOS старше версии 8.0 и Android 4.3 либо выше). Связь с мультиваркой РЕДМОНД осуществляется через встроенный модуль Bluetooth.

Достоинства:

• потрясающий дизайн
• функция управления с мобильных устройств
• огромный выбор программ для готовки
• крайне низкая, с учётом характеристик, стоимость
• удобство меню
• наличие программы «Мультиповар»
• функция «Автоподогрев»

Polaris PMC 0351AD

Какой фирмы мультиварку лучше купить, чтобы не переплачивать? Таким вопросом задаётся, пожалуй, каждый пользователь. Отличной рекомендацией в таком случае будет продукция от компании Поларис, а если говорить точнее, то модель PMC 0351AD. Это компактная мультиварка для маленькой семьи, объём чаши которой составляет 3 литра. Корпус агрегата выполнен из металла, что гарантирует его прочность и надёжность. Несмотря на небольшие размеры, здесь присутствуют все те же возможности, которые есть в 5-литровых аналогах: мультиповар, паста, тушение, готовка на пару, йогурт и так далее. Также в модели Polaris можно регулировать время работы программ, включать поддержание тепла или запускать отложенный старт до 24 часов.

Достоинства:

• устройство очень компактное
• прочный корпус и отличный дизайн
• есть большой выбор функций
• демократичная стоимость
• простота очистки
• недорогая

Недостатки:

• среднее качество комплектной чаши

Tefal RK812B32

Отличная мультиварка пароварка Tefal завершает наш обзор. Традиционно для знаменитого бренда модель RK812B32 отличается превосходным дизайном и отличной сборкой. Ценник на устройство Тефаль соответствует надёжности и функциональности устройства — 8500 рублей (средняя стоимость). Если вы хотите выбрать мультиварку по параметрам и вам необходим большой выбор функций, тогда Tefal RK812B32 является отличным решением. Здесь доступны отдельные режимы для пасты, йогурта, плова, супов, тушения, жарки, приготовления на пару, а также круп и каш. Есть в данном агрегате 3D нагрев, поддержание тепла и отложенный старт. Мощность устройства составляет 750 Вт, что не слишком много при заявленной стоимости. Корпус RK812B32 изготовлен из металла и пластика, а для удобства в мультиварке Tefal есть смотровое окошко на крышке.

Достоинства:

• привлекательный внешний вид
• все программы выполняются очень быстро
• высококачественная чаша, ничего не пригорает
• наличие смотрового окошка на крышке
• сборка и качество всех деталей на высочайшем уровне

Недостатки:

• нет резервуара для конденсата

Какую мультиварку лучше купить

В первую очередь перед покупкой нужно определиться, как быстро вы хотите готовит блюда. Для экономии времени лучше выбрать модель с функцией скороварки, благодаря чему на приготовление любой еды вам придётся тратить в 2-3 раза меньше времени. Однако в данном случае блюда готовятся под давлением и добавить продукты после старта программы уже не получиться (потребуется сброс пара). Кроме этого, мы добавили в обзор лучших мультиварок для дома две интересные модели, которые точно найдут своего покупателя: PMC 0351AD от Поларис, отличающаяся компактными размерами, и REDMOND SkyCooker M40S, которой можно управлять со смартфона.

Знакомство с мультиваркой

Мультиварка − уникальное приспособление, которое позволяет не только приготовить любое блюдо, но и заменяет многие другие приборы: пароварку, духовку, сковороду и кастрюлю. Мультиварки подходят людям, которые выбирают здоровое питание: ингредиенты при приготовлении не теряют полезных микроэлементов, а о полезности готовки на пару не говорил только ленивый диетолог. Плюс это устройство куда более компактно и удобно по сравнению с громоздкой стационарной плитой: мультиварку можно взять с собой в поездку и готовить вообще везде, где есть электричество. Подойдет мультиварка и для людей ленивых: во всех моделях современного рынка установлены десятки готовых рецептов, доступных буквально по нажатию одной кнопки. Выбрал программу, загрузил в нужное время ингредиенты, ушел — и спустя примерно час Вас ждёт готовое блюдо: будь то выпечка, плов, суп, блюда на пару или тушеные овощи. Особенно удобна функция отложенного старта: этот помощник может приготовить еду к тому времени, к какому нужно: к завтраку или ужину, после работы.

Итак, мультиварка будет вам полезна, если:

• Вы не хотите тратить много времени у плиты,
• Вы хотите употреблять максимально свежие блюда,
• Вы хотите удивлять любимых людей,
• В доме маленький ребёнок (мультиварка полезна и безопасна: какой бы режим не стоял, корпус останется холодным).

Основные составляющие мультиварки:

• Корпус с нагревательным элементом. Иногда таких элементов два.
• Герметичная крышка с паровым клапаном.
• Ёмкость для приготовления.
• Электронный контроллер.
• Программа для пользователей.

От скороварки мультиварка отличается весьма существенно. Пища готовится медленнее, и каждый вид продукта имеет своё время приготовления. Медленноварка в свою очередь – это тоже отдельный прибор, но иногда он функционально совмещён с мультиваркой. Такие продукты, как джемы, варятся до 14 часов. Мультиварка прекрасно обеспечивает приготовление и таких продуктов.

Электронные датчики контролируют время приготовления и степень нагрева. Таймер мультиварки поможет вам приготовить завтрак, пока вы ещё спите! В таком случае, используется режим отсрочки (до 24 часов).

Виды мультиварок

Мультиварки отличаются по объёму чаши:

• от 2,5 до 3 л – для 1-2 человек,
• от 4 до 5 л – для 3-4 человек,
• от 5 до 8 л – на большую семью.

Покрытие ёмкости для приготовления – очень важный момент:

• Металл – не равномерно нагревается. Используется только в самых дешёвых моделях.
• Тефлон хорош тем, что еда в нём не пригорает, но такая кастрюля больше подвержена механическим повреждениям, хотя и довольно долговечна при правильном использовании (3-5 лет).
• Керамика – экологична, не пригорает, но менее долговечна (1,5 года) и дорого стоит. Не любит резких перепадов температуры.
• Антипригарное покрытие (фторопласт и полипропилен) − еда не пригорает, но пользоваться можно только особыми ложками!
• Угольное/карбоновое покрытие – экологично, но требует особого ухода. Мыть его надо лишь мягкой тряпкой, не злоупотреблять чистящими средствами. Для мультиварок с таким покрытием рекомендуется применять только мягкие пластиковые или силиконовые лопатки!

Будьте готовы к тому, что чаши нужно будет менять через пару-тройку лет, и это совершенно нормально.

Мультиварки также отличаются по мощности:

• 450-490 Вт – тушение блюд, приготовление каш, для небольшой семьи;
• 700-860 Вт – более широкий спектр блюд, подойдёт для семьи с детьми;
• 1000-1500 Вт – многофункциональная мультиварка.

По количеству режимов мультиварки варьируются, в основном, от 6 до 18. Однако, некоторые чудо-модели работают в нескольких десятках режимов! Дополнительными режимами обычно являются копчение, йогурт, приготовление фондю или бобовых.

Как выбрать мультиварку?

1. Комплектация мультиварки обычно достаточна для приготовления блюд во всех режимах. При выборе подарка или своей будущей помощницы, проверяйте наличие влагосборника для стекания конденсата! Полезными будут: держатель для чашек, лопатки и ложки для работы с тефлоновым покрытием.
2. Очень важным моментом является правильно выбрать объём чаши. Обычно литраж, указанный в инструкции, по факту «выдаёт» меньшее количество готового продукта! Например, чаша объёмом 4,5 литра, выдаст супа 3,1 литра, а каши – и того меньше.
3. Выбор мощности. Высокая мощность хороша для большой семьи, а также для мультиварки с функцией скороварки.
4. Как говорилось выше, обращайте внимание на покрытие рабочей ёмкости и применяйте особые лопатки и ложки. Не используйте приборы из металла. При использовании правильных приборов, чаша прослужит до 6 лет!
5. Если хотите готовить два блюда сразу, выбирайте прибор с корзиной-пароваркой в комплекте. Например, в основной «кастрюльке» тушится курица, а выше (в корзинке) на пару готовится картошка к этой курице.

Какие режимы и функции вам нужнее?

Чем больше режимов, тем выше цена. Подумайте, нужны ли Вам все эти десятки разрекламированных режимов, ведь при наличии желания можно экспериментировать с ручными настройками. Ручные/полуавтоматические режимы помогут приготовить и собственные блюда, отталкиваясь от готовых предустановок.

• Тушение – иногда используется для густых супов.
• Выпечка – этот режим хорош тем, что всё отлично пропекается.
• Жарка – помните, что этот режим в мультиварке занимает больше времени, чем тушение.
• Варка на пару. Тут используется особая корзина. Проверяйте её наличие.
• Гриль. Важно знать, что в этом режиме можно приготовить и выпечку, но с хрустящей корочкой! Разница заключается в температуре приготовления (до 240 ºС).
• Йогурт – особый режим, в котором мультиварка создаёт оптимальную температуру для молочных бактерий. Примите во внимание, что в мультиварках, в которых нет этого режима, можно установить температуру 38-42ºС вручную, и готовить йогурт в течение 4-6 часов.
• Фритюрница. Эта функция есть только в мощных мультиварках.
• Стерилизация – полезна для семьи, в которой есть маленькие дети.
• В режиме «Собственный рецепт» (мультиповар) вы должны правильно вводить время и температуру приготовления.
• Коптильня (режим копчения). Применяя этот режим, используйте две чаши и ёмкость с древесной стружкой. Такая чудо-мультиварка с коптильней может обеспечить и холодное, и горячее копчение.

К дополнительным функциям мультиварки относятся:

• отсрочка старта,
• сохранение программы при внезапном отключении электричества,
• защита от детей.

Хорошая мультиварка не может быть очень дешёвой. Вы же не хотите приобрести электрокастрюлю?

Рейтинг лучших мультиварок 2019-2020

5 место: мультиварка Polaris PMC 0580AD

Электронная мультиварка, обладающая небольшой мощностью 860 Вт, с вместительной чашей 5л и приличной комплектацией. В арсенале этой домашней помощницы 20 программ, 130 рецептов и функция «мой рецепт», благодаря которой мультиварка может приготовить по выбору повара что угодно.

Пользователю предлагаются такие программы: суп, молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, паста, крупа, запекание, разогрев. Подключив фантазию, можно не только готовить базовые блюда, но и разнообразить меню.

Мультиварка Polaris PMC 0580AD поддерживает тепло приготовленной пищи в течение 24 часов. Функция «отложенный старт» пригодится вам рано утром: любимое блюдо будет готово к моменту, когда вы проснётесь.

• Потребляемая мощность – 860 Вт;
• Объём чаши 5 л;
• Вес 2,52 кг;
• Антипригарное тефлоновое покрытие чаши;
• Металлический корпус;
• Мультиповар – возможность готовить свои рецепты;
• Отложенный старт 24 часа;
• Автоподогрев (24 часа);
• 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, половник и ложка, иллюстрированная книга — 130 рецептов, пароварка.

• невысокая стоимость;
• большой объём чаши;
• хороший функционал;
• функция «мой рецепт Plus»;
• антипригарное покрытие кастрюли;
• удобство готовки без разбрызгивания масла;
• работает от сети 220 В;
• сбор конденсата в специальный сборник;
• хорошо поддерживает температуру;
• отлично подходит для тушения;
• функция приготовления йогуртов;
• удобная ручка;
• удобная кнопка для открывания;
• дизайн;
• подсветка.

• не очень мощная;
• сложные настройки;
• неудобное расположение кнопок внизу панели;
• мелкие индикаторы;
• одна кнопка может использоваться для разных задач, что создает сложности для понимания;
• функция жарки длится больше часа;
• сложности в очистке;
• нет автоматического отключения нагревающего элемента;
• перед использованием надо обязательно использовать режим «пароварка» для очистки кастрюли;
• короткий шнур.

4 место: мультиварка Philips HD3137/03 Viva Collection

Этот стильный современный прибор, оснащённый 13 популярными программами приготовления, выделяется достаточно высокой мощностью (980 Вт) и двойной катушкой прямого нагрева, что ускоряет приготовление пищи. Технология 3D-нагрев обеспечивает равномерное прогревание пищи.

В программе «мультиповар» вы можете самостоятельно регулировать время приготовления (от 5 минут до 10 часов) и температурные режимы (от 30° до 160°, с шагом 10°).

Доступные программы: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, тесто, крупа. Стандартные режимы используют заранее установленные производителем температуры. За 6-12 часов в этой мультиварке можно приготовить домашний йогурт. Режим «подогрев» и возможность «отсрочка старта» станут для вас незаменимыми каждый день.

• Потребляемая мощность – 980 Вт;
• Объём чаши 5 л;
• Вес 4,3 кг;
• Антипригарное керамическое покрытие чаши;
• Металлический корпус+пластик;
• Мультиповар (от 30 до 160˚С) – свои рецепты;
• Отложенный старт 24 часа;
• Автоподогрев (24 часа);
• 3D-нагрев;
• 13 программ приготовления.

В комплекте: мерная чаша, книга на 40 рецептов, паровая корзина.

• мощная;
• большой объём чаши;
• простое программирование;
• 3D-нагрев;
• быстро готовит;
• много режимов;
• удобный провод и разъём;
• лёгкая;
• компактная;
• нет сторонних запахов;
• не пригорает;
• стильный внешний вид.

• высокая цена;
• нет резиновых ножек – скользит на столе;
• нет прорезиненных ручек;
• нет ручной регулировки температуры;
• нет контейнера для сбора конденсата;
• несъёмная внутренняя крышка;
• ограниченная комплектация;
• неудобные кнопки установки времени;
• неудобно мыть;
• после приготовления автоматически включается режим подогрева, а это не всегда нужно;
• нет кнопки выключения на корпусе, поэтому следует выключать из розетки;
• непонятная индикация.

3 место: мультиварка Cuckoo CMC-CHSS1004F

Всё, что характеризует эту мультиварку — это её цена. И масса достоинств, которые стараются компенсировать далеко не демократичную стоимость этого профессионального инструмента.

Этот дорогой и очень современный электронный прибор готовит, словно повар в ресторане. У него десятки дополнительных функций. Например, можно выбрать электронного гида с мужским или женским голосом. Эта мультиварка сохраняет тепло, наделена тихим ночным режимом, противоударна. Может работать одновременно, как мультиварка, и как пароварка. В режиме «турбо» может сварить всё намного быстрее. Кроме того, у модели есть сертификаты, подтверждающие эксклюзивность и экологическую чистоту технологий.

• Потребляемая мощность –1450 Вт,
• Нндукционный инвертор 3D2C,
• Объём чаши 5 л,
• Вес — 8.3 кг,
• Материал чаши — Экосталь KINDELL,
• 3D температурные сенсоры,
• Антипригарное покрытие чаши XWal,
• Многоконтурная система контроля давления,
• Мультиповар — свои рецепты,
• Отложенный старт 13 часов,
• 28 программ приготовления.

Дополнительно:

• Настраиваемые программы — 16
• Расширяемые программы 3S — 18
• Специальные программы — 7
• Энергосберегающие программы — 8

В комплекте: мерная чаша, книга рецептов, контейнер для сбора конденсата, пароварка, щётка для чистки, лопатка.

• экологичность,
• многофункциональность,
• паровая самоочистка,
• функция плавного открытия крышки,
• противоударность,
• наличие «мультиповара» для своих рецептов,
• ручки на чаше не нагреваются,
• голосовой гид,
• Шрифт Брайля для слабовидящих пользователей,
• наличие режима «турбо» для быстрой варки,
• режим «печь»,
• ночной режим,
• наличие внутренней крышки,
• защита от детей,
• ЖК-дисплей,
• наличие встроенных часов,
• крышка оснащена световым индикатором,
• длинный шнур (1,4 м),
• прибор автоматически самостерилизуется,
• пароварка,
• термос,
• Energy Eye — управление режимом энергосбережения,
• автоматически поддерживает нагрев.

• очень высокая цена,
• потребляет много электричества (очень мощная),
• тяжёлая,
• индукционная плита используется крайне редко, но стоит дорого и занимает много места,
• лопатка царапает покрытие ёмкости для приготовления,
• надо покупать дополнительные лопатки,
• покрытие чаши выглядит недолговечным,
• покрытие чаши очень похоже на тефлоновое, хотя производитель утверждает обратное,
• величины на мерном стакане и в книге рецептов не соответствуют,
• способ описания рецептов в книге оставляет желать лучшего,
• данную мультиварку надо долго и тщательно чистить, правильно обслуживать.

2 место: мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU

На 2-м месте в рейтинге мультиварок-2019 — мультиварка Bosch AutoCook MUC88B68RU. Эта мультиварка – отличный заменитель сразу нескольких кухонных устройств. Она удивляет количеством программ (до 50), дополнена книгой с интересными рецептами. Равномерно нагревает еду.

• Потребляемая мощность –1200 Вт,
• Индукционный нагрев,
• Объём чаши 5 л,
• Керамическое покрытие чаши,
• Металлический корпус,
• Мультиповар — свои рецепты,
• Отложенный старт 12 часов,
• 48 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, ложки, книга рецептов, контейнер для сбора конденсата, контейнер для пропаривания (2 уровня), фритюрница.

• можно мыть чашу и другие элементы в посудомоечной машине,
• экологична,
• хорошие индикаторы,
• сенсорное управление,
• цифровой дисплей,
• дизайн.

• дорого,
• греется,
• сложно научиться пользоваться.

1 место: мультиварка REDMOND SkyCooker M800S

Непревзойдённым лидером продаж мультиварок в 2019 году станет REDMOND SkyCooker M800S — 1-е место! Эту модель хвалят за оптимальное соотношение цены и качества.

Современная помощница домашнего повара поможет сэкономить время и вершить чудеса. Её «фишкой» является Ready for Sky – дистанционное управление. Купив такую модель, можете следить за вашими блюдами, оставаясь с гостями за праздничным столом.

Мобильное приложение R4S (для iOS и Android) облегчит ваши труды.

Отложенный старт и автоподогрев – то, что обязательно пригодится.

• Потребляемая мощность – 900 Вт,
• Объём чаши 5 л,
• Вес 5,4 кг,
• Антипригарное покрытие чаши,
• Металлический корпус,
• Мультиповар (от 35 до 170˚С) — свои рецепты,
• «Мастершеф лайт» — управление с мобильного,
• Отложенный старт 24 часа,
• Автоподогрев (24 часа),
• 3D-нагрев,
• 20 программ приготовления.

В комплекте: мерный стакан, лопатка, половник, книга рецептов, пароварка, фритюрница.

• оптимальное соотношение цены и качества,
• удобна в обращении,
• мощная,
• чашу можно мыть в посудомоечной машине,
• чаша не царапается, хорошего качества,
• автоподогрев можно отключать,
• можно использовать для выпечки,
• есть редкие режимы: пароварка, бобовые, йогурт и фондю,
• работает блокировка крышки,
• управление через Bluetooth,
• сенсорная панель,
• защита от детей, съёмная внутренняя крышка,
• шнур с переключателем,
• регулируемый контейнер для пара.

• у ёмкости для приготовления нет ручек,
• нужно потрудиться над установкой мобильного приложения,
• нет сборника для конденсата,
• тяжёлая и габаритная,
• работает на расстоянии не более 40 метров от мобильного.

Подведём итоги

Как мы видим, полезный прибор «мультиварка» многофункционален и универсален. Купив её, вы не будете часами маячить у плиты. Еда всегда будет готова вовремя, потому что старт приготовления можно отложить. Мультиварка сохранит еду тёплой, если вы этого пожелаете. По сути, она выполняет действия опытного повара, который будет жить у вас на кухне.

Кто еще может помочь на кухне современной хозяйке? Микроволновку чаще всего используют для разогрева, а зря — она умеет подчас намного больше. Пароварка невероятно удобна для приготовления диетического меню, а новые модели блендеров-пароварок порадуют и мам, и их малышей. Только не забывайте хорошо очищать воду для приготовления еды — всё же водопроводная не всегда «соответствует».

Мультиварка – отличная вещь, которая позволяет хозяйкам экономить время и готовить разные блюда в одной кастрюле. Вот только найти модель, которая отвечает всем вашим требованиям и при этом не доставляет хлопот – не так легко. Проблему усугубляет и нереально разросшийся ассортимент чудо-кастрюль. Чтобы вы не тратили время на изучение тысяч отзывов, мы сами проделали эту работу. Представляем выборку лучших моделей мультиварок по мнению покупателей.

Мультиварку какой фирмы выбрать

Самой популярной на нашем рынке оказалась марка Redmond. И хотя вся ее продукция изготавливается в Китае, качество сборки не вызывает нареканий. Впрочем, покупатели любят Рэдмонд не только за это – в данный момент только у него есть недорогие модели мультиварок всех мыслимых и немыслимых конструкций. Линейки постоянно обновляются, да и вообще Redmond четко следит за техническими инновациями, внедряя их в свои модели.

Немного отстают по популярности товары других фирм:

3. Marta (Великобритания/Китай)

Из-за высокой стоимости у нас реже покупают мультиварки производителей, которые в принципе не выпускают дешевую технику. Зато и качество их изделий всегда на высоте.

Речь идет о брендах:

1. Moulinex (Франция/КНР)

3. Cuckoo (Южная Корея)

Также в наш рейтинг попала одна из китайских мультиварок – Endever. Но причиной тому послужила ее нестандартная конструкция: она позволила решить типичную проблему чудо-кастрюль, не способных нормально готовить жареные блюда.

Лучшие мультиварки с электронным управлением

Это самые популярные и разнообразные модели, которые отличаются большим выбором программ и широкими возможностями программирования. Подобная техника достаточно функциональна и относится к средней ценовой категории.

Vitesse VS-578 – самая функциональная

Мощная мультиварка в металлическом корпусе потребляет 1000 Вт. В комплекте идет чаша общим объемом 4 л с керамическим покрытием eco-cera. В модели реализован 3D-нагрев, но больше всего хозяек радует количество программ: 20 автоматических и 29 – ручной настройки. Из интересных режимов: фритюрница (сетка в комплекте), «паста» и «йогурт».

Большинство базовых программ поддаются самостоятельной настройке, а сами режимы подробнейшим образом расписаны в инструкции. Из мелких приятностей можно назвать встроенные часы и пластиковую крышку, которой можно накрыть кастрюльку с готовым блюдом и отправить в холодильник.

Плюсы:

• Готовит быстрее;
• Удобная панель управления – на крышке сверху;
• Съемная внутренняя накладка;
• Плавное открывание;
• На удивление хорошо справляется с мясными блюдами, обжаркой и выпечкой;
• Отличное качество сборки.

Минусы:

• Некоторые режимы не позволяют скорректировать время и нагрев;
• Покрытие чаши требует очень бережного ухода во избежание царапин;
• Отсутствие емкости для сбора конденсата, хотя для кого-то это плюс.

Шустрая модель для небольшой семьи, готовит быстро и вкусно. Но к отсутствию резервуара придется привыкать.

Redmond RMC-011 – идеальна для детского питания

Компактная симпатяга имеет стильный и лаконичный дизайн. В комплект входит небольшая алюминиевая чаша с керамическим покрытием всего на 2 л. Сам производитель позиционирует RMC-011 как переносную (или перевозную) мультиварку для детского питания. Модель может подключаться к автомобильному аккумулятору через специальный инвертор (приобретается отдельно).

Отметим удачное решение панели управления: она размещается на самой крышке, большой дисплей хорошо визуализируется и имеет комфортную голубую подсветку. Кнопки управления разнесены достаточно далеко, чтобы исключить ошибочное нажатие. Количество режимов готовки 7, минимальная мощность 500 Вт. Отложенный старт и подогрев – до 24 ч.

Плюсы:

• Подходит для путешествий;
• Ничего не пригорает;
• Можно свободно добавлять ингредиенты на любой стадии приготовления;
• Съемная внутренняя крышка.

Минусы:

• Не выводится информация о температурном режиме;
• Нельзя мыть чашу в посудомойке;
• Нет резервуара под конденсат.

Особое внимание производитель уделил детскому питанию: в книжке есть подходящие рецепты для любого возраста, а также функции стерилизации, пастеризации и слабого подогрева смесей.

Лучшие мультиварки с механическим управлением

Эти модели больше подходят пожилым людям, которым тяжело разбираться с обилием кнопок на панели. Как правило, такая техника относится к эконом-классу, и ожидать от нее чудес не стоит – чаще это крепкие середнячки, выполняющие ряд базовых программ.

Тем не менее и среди мультиварок с механикой встречаются «продвинутые» экземпляры, которые по своему функционалу не уступают электронике.

Redmond RMC-PM4507 – проста и понятна

Симпатичная и компактная мультиварка цилиндрической формы с функцией скороварки, то есть способная готовить под давлением, что заметно ускоряет процесс. Управление предельно простое и понятное. Все, что требуется – повернуть ручку и выставить ее в нужное положение.

В комплекте идет кастрюля на 5 л с качественным антипригарным покрытием Daikin (Япония) – прочным, скользким и химически инертным. Приятный бонус: программы, подходящие для приготовления детского питания и стерилизации бутылочек. Энергопотребление 900 Вт.

Плюсы:

• Продуманная система безопасности;
• Выключатель на шнуре питания;
• Простое и понятное управление;
• Съемная крышка с полной блокировкой;
• Вместительная паровая емкость, плюс гриль-решетка в комплекте;
• Невысокая стоимость.

Минусы:

• Неотключаемый «бесконечный» подогрев;
• Нет отсрочки включения.

RMC-PM4507 – это простая и добротная модель с расширенными возможностями за счет функции скороварки.

Moulinex Cook4me EPC03 – модная модель

Внешне милая и немного футуристичная мультиварка с функцией скороварки попала в эту группу не совсем честным путем. Тип управления у нее скорее «псевдомеханический», поскольку начинка здесь все-таки электронная. Но выбор режимов действительно производится поворотной ручкой с кнопкой в центре.

Столь необычная реализация управления программами оказалась на удивление удобной и функциональной – все благодаря большому экрану и продуманному меню с понятными и яркими иконками.
Мощность прибора 1,2 кВт, в комплекте идет вместительная чаша с керамическим напылением (емкость 6 л). Функционал богатый. Особого внимания заслуживают: Мультиповар, возможность готовки «в скороварке» при 2 уровнях давления, подогрев 90 мин и отсрочка включения до 15 ч.

Плюсы:

• Очень надежная – ни поломок, ни сбоев программы;
• Простота в использовании;
• Большое количество встроенных рецептов;
• Кастрюля с ненагревающимися вынесенными ручками;
• Информативный дисплей.

Минусы:

• Чашу нельзя мыть в посудомойке – облазит наружное покрытие;
• Цена;
• Выпечка ей не удается.

В целом, это оригинальная и очень функциональная модель для любителей суперсовременных кухонных гаджетов.

Лучшие мультиварки с сенсорным управлением

Современные и удобные модели с широкими возможностями управления процессом. Сенсорные экраны позволили производителям максимально расширить функционал мультиварок, так что приготовьтесь к долгому изучению всех возможностей этих технологичных кастрюль.

Stadler Form Chef One SFC.909 – предельно информативная

Красавица-мультиварка в эргономичном пластиковом корпусе с большой сенсорной панелью на крышке. В комплекте идет алюминиевая чаша на 4 л с анодированием и тефлоновым покрытием Daikin, а также с непривычно толстыми стенками. Для большей эффективности в модели предусмотрен режим 3D-нагрева.

В память заложено 12 программ – 4 из них вызываются одним нажатием кнопки. Во всех остальных предусмотрена возможность задавать собственные параметры приготовления. Энергопотребление среднее – 800 Вт.

Плюсы:

• Очень большой дисплей со множеством иконок и морем информации;
• Часы и встроенный аккумулятор;
• Не нужно делать подсчет для отсрочки старта – достаточно задать конкретное время, когда блюдо должно быть готово;
• Хорошо справляется с обжаркой;
• Съемная внутренняя крышка;
• Чаша, клапан и крышка моются в посудомоечной машине;
• Есть программа самоочистки, хотя здесь она больше похожа на дезинфицирующее прокаливание.

Минусы:

• Нет кнопки отключения – нужно вытаскивать штепсель из розетки;
• Отсутствует блокировка сенсора.

Вообще Stadler Form Chef – неплохая техника, почти без изъянов: хорошая сборка, качественные материалы и никаких подвохов со стороны электроники.

Vitek VT-4270 W – самая доступная

Внешне простая цилиндрическая модель с цветочным декором на металлическом корпусе. Но сенсорная панель сразу заявляет о функциональности этой мультиварки: 20 автопрограмм, мультиповар с широкими возможностями настройки времени (от 10 до 360 мин) и температуры в интервале +30..+160 °С, поддержка нагрева и отсрочка запуска возможна до 24 ч, чаша идет общим объемом на 5 л, энергопотребление у этой модели 900 Вт.

Интересен набор базовых программ. Особенно впечатляют: фондю, творог, глинтвейн, соус, холодец и приготовление детского питания.

Плюсы:

• Настройка времени исполнения программ;
• Невысокая стоимость;
• Отзывчивая сенсорная панель;
• Увеличенный объем водосборника с защитой от случайного открывания;
• Гарантия производителя 3 года;
• Продукты не пригорают при жарке.

Минусы:

• Несъемная крышка;
• Чашу нельзя мыть в посудомойке;
• Неудобное расположение сенсорной панели – на корпусе.

Внешне Vitek VT-4270 W выглядит, как сестра-близнец многих простеньких мультиварок. Цена тоже ее не выдает. Но на самом деле эта модель оказалась очень удачной, надежной и функциональной – работает без нареканий.

Endever SkyLine MC-28 – мультиварка с грилем

Очень нестандартная мультиварка с функцией гриль держит в памяти 18 автоматических режимов. Из самых необычных: стейк, тосты, пицца, фондю, фритюр. Комплектация тоже достойна отдельного описания – редко встретишь электрокастрюлю, к которой в наборе идет сетка для фритюра, лукорезка и несколько мелких приборов вроде шумовки или вилок для фондю.

Чаша рассчитана на 5 л и защищена тефлоновым покрытием. Мультиварка «прожорлива» – требует 1,5 кВт, но функция гриль это вполне объясняет. Поддержка тепла 24 ч, а вот отложить старт можно только на 10 ч.

Плюсы:

• Невысокая стоимость;
• Быстрое приготовление блюд;
• Широкая и неглубокая чаша – удобна для жарки;
• Съемная крышка из каленого стекла;
• Возможность самостоятельной настройки таймера и температурных режимов для базовых программ.

Минусы:

• Не совсем подходит для приготовления каш и большинства жидких блюд;
• Нет отвода пара, так что для выпечки это проблема.

Нестандартная по функционалу мультиварка подойдет тем, кто не слишком жалует каши и супы, а предпочитает котлеты, жареную рыбу и прочие вкусности. В широкой чаше все это готовить удобнее и проще.

Лучшие мультиварки-скороварки

Эти супер-кастрюли готовят быстрее обычных мультиварок, поскольку все процессы в них происходят под давлением разогретого пара. Мясо в них получается очень нежным, а вкус продуктов максимально сохраняется.

Marta MT-4312 – максимум функций

Популярная скороварка выпускается в 6 разных цветах корпуса из нержавейки и оснащается 5-литровой кастрюлей с трехслойным полимер-керамическим покрытием Greblon. Количество встроенных функций тоже не оставляет хозяек равнодушными: здесь их 9 для готовки под давлением и 5 – в режиме мультиварки. Прибавьте к этому Мультиповара и вы поймете, почему Marta MT сегодня одна из самых востребованных моделей. Мощность прибора – 900 Вт.

Плюсы:

• Возможность менять время в базовых программах на любом этапе;
• Температура тоже изменяется вручную, но только на режимах мультиварки;
• Можно стерилизовать посуду и даже устраивать автоклавную обработку для консервов;
• В магазинах есть дополнительные чаши для этой модели;
• Комфортная подсветка экрана;
• Сохранение заданных программ при отключении от сети;
• Высокая степень защиты.

Минусы:

• Сенсор не имеет «детского» замка;
• Неконтролируемое скапливание конденсата.

Одна из лучших мультиварок-скороварок пока не заслужила ни одного отрицательного отзыва. Хозяйки хвалят все: от качества сборки, до вкуса приготовленных блюд.

Redmond RMC-PM380 – с режимом вакуумной медленноварки

Очередной шедевр от известной фирмы приятно радует функционалом: 14 основных программ и Мастершеф позволяют экспериментировать с приготовлением многих блюд. Отложенный старт – целых 24 ч, но в отзывах особенно нахваливают автоподогрев (12 ч), который можно предварительно отключить, что для мультиварок редкость.

Прибор потребляет 1 кВт электроэнергии, вместимость чаши с тефлоновым покрытием 6 л.

Плюсы:

• Доступная цена;
• Звуковые сигналы, если раздражают, можно и отключить;
• Возможность готовки в вакууме по технологии sous-v >Минусы:

• Долго происходит набор/сброс давления, из-за чего готовка нередко затягивается;
• Громоздкая;
• В чаше нет разметки в литрах (хотя в других мультиварках она просто не соответствует действительности, так что этот минус непринципиален).

RMC-PM380 – очень интересная модель с впечатляющим функционалом. Но сборка иногда «хромает», особенно плотность посадки крышки.

Лучшие индукционные мультиварки

Эти модели гораздо дороже ТЭНовых, но и качество у них всегда на высоте. Скорость приготовления блюд в таких мультиварках увеличивается примерно на треть, а продукты проходят обработку при постоянных значениях температуры и давления.

Cuckoo CMC-CHSS1004F – адаптирована для слабовидящих

Шикарная модель премиум-класса с 3D-нагревом и минимизированными теплопотерями. Количество программ просто зашкаливает: 28 автоматических и 16 ручных, плюс уже традиционный Мультиповар и так называемый «любимый режим». Интересны программы: «русская печь» и «турбо». Все это с голосовым гидом и шрифтом Брайля на основных кнопках.

Отсрочка старта на 13 ч, поддержание стабильной температуры – 12 ч. Потребление у прибора немаленькое – 1455 Вт. Модель комплектуется 5-литровой чашей из экостали с «холодными» ручками.

Плюсы:

• Четкое исполнение режимов;
• Возможность самостоятельного программирования;
• Голосовое сопровождение в вечернее время автоматически делается тише;
• Режим оптимизации электропотребления и 8 энергосберегающих программ;
• Отзывчивый сенсор;
• Замок от детей.

Минусы:

• Требовательна в плане очистки;
• Лопаточка из комплекта царапает покрытие – нужно покупать другую;
• Большой вес – 8,3 кг.

Мультиварка премиум-класса выпускается в двух цветах: коричневом и серебристом.

Bork U400 – самая удобная

Стильная и внешне привлекательная модель оснащена кастрюлей общим объемом 4 л, из которых по факту можно использовать 2,4 л. Чаша имеет многослойное антипригарное покрытие. В процессор заложено 9 программ с возможностью изменения основных параметров. Подогрев длится до 12 ч, старт отложить можно на сутки. Мощность прибора составляет 1250 Вт, зато он умеет готовить продукты под давлением – на манер скороварки.

Плюсы:

• Контроль выкипания за счет регулировки и распределения давления на внутреннем диске крышки;
• Панель управления находится сверху;
• В комплекте идут силиконовые прихватки для кастрюли;
• Есть опция самоочистки;
• Внутренняя крышка снимается;
• Как и все индукционные модели, Bork не включается без чаши;
• Встроенные часы.

Минусы:

• Отсутствует контейнер сбора конденсирующейся влаги;
• Нет блокировки сенсора;
• Съемные детали нельзя мыть в ПМ – по крайней мере, производитель на этом настаивает;
• Неудачная подборка рецептов в книжке.

В плане функциональности здесь интересен Мультиповар: можно задавать температуру с точностью до 1 градуса в интервале +35..+150 °С. Временные промежутки программируются с шагом 1, 10 и 30 минут.

Какую мультиварку купить

1. Тем, кто готовит много и разнообразно, имеет богатый опыт обращения с современной кухонной техникой, подойдет функциональная мультиварка Vitesse VS-578 или сенсорная модель Vitek VT-4270 W (эта повместительней).

2. Если в семье есть маленькие дети, или вы часто выезжаете на природу (на дачу, в командировку), лучшим выбором станет компактная модель от Redmond RMC-011.

3. В подарок пожилым родственникам или тем, кто никогда прежде не сталкивался с такой техникой, для первого знакомства стоит приобрести Redmond RMC-PM4507.

4. Любителям модных гаджетов, которые никогда не подведут, понравится Moulinex Cook4me EPC03 или Stadler Form Chef One с сенсорной панелью.

5. Если в вашей семье не жалуют супы и каши, стоит присмотреться к мультиварке с грилем Endever SkyLine MC-28.

6. Нет времени часами ждать готовых блюд? Тогда вам необходима мультиварка-скороварка – Redmond RMC-PM380 или еще более функциональная Marta MT-4312.

7. Для людей со слабым зрением выходом из ситуации станет покупка премиум-модели Cuckoo CMC-CHSS1004F. Впрочем, поклонники суперсовременной техники от нее тоже будут в восторге.

8. Тем, кто любит самостоятельно управлять процессом приготовления блюд, но не хочет долго ждать, советуем присмотреться к индукционной мультиварке Bork U400 с дополнительной функцией скороварки.

Друзьям это тоже будет интересно

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? Подпишись на наш Telegram.