Можно ли настаивать скорлупу грецких орехов

Грецкий орех издавна называли королевским. А дерево, на котором он растет, деревом жизни. И неспроста. Содержатся в орехах и витамины, и органические кислоты, и эфирные масла, и минералы. Но польза заключается не только в ядрах орехов, но и в скорлупе, в перегородках. Поэтому фитотерапевты используют в народной медицине все части растения. Отвар из скорлупы грецких орехов в частности, помогает восстанавливать здоровье. Об этом сегодня и поговорим.

Состав и польза скорлупы ореха

Скорлупа грецкого ореха полезна не менее ядер. И все дело в богатом составе. Там есть:

• дубильные вещества
• аскорбиновая кислота
• йод
• карбоновые кислоты
• витамины
• кумарины
• минералы

На организм человека скорлупа оказывает следующее воздействие:

• оказывает антибактериальное действие
• не дает образоваться сосудистым тромбам, очищает кровь
• стимулирует активную работу мозга
• укрепляет волосы и ногти
• помогает вывести глистов
• поддерживает иммунитет

Скорлупа грецких орехов может использоваться в лечении следующих недугов:

• Аденомы простаты
• Гипертонии
• Фиброаденомы
• Бессонницы
• Воспаления мягких тканей
• Атеросклероза
• Болезней опорно-двигательного аппарата
• Заболеваний мочеполовой системы

Настойки на скорлупе грецких орехов

Чаще всего в народной медицине применяют спиртовые настойки на скорлупе грецких орехов. Предлагаем несколько рецептов приготовления:

1. Скорлупу от грецких орехов моем, потом берем 14 штук и измельчаем. Засыпаем в бутылку, заливаем туда же 0,5 л водки. Неделю держим бутылку в темноте. Время от времени бутылку встряхиваем. Если нет противопоказаний, настойку нужно принимать по 1 ст. ложке каждое утро. Помогает настойка при атеросклерозе, при заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
2. Можно настоять на спирту перегородки грецких орехов. Берем пол-литра спирта, засыпает в него 6 столовых ложек перегородок. 7 дней держим в темноте. По столовой ложке пьем настой при болезнях щитовидки. При колитах, полипах кишечника рекомендуют пить по 10 капель до приема пищи.
3. Для приготовления настойки для лечения сахарного диабета заливаем перегородки скорлупы ореха один к одному. Настаиваем неделю, а потом фильтруем. Пьют трижды в сутки перед едой по ложке.

Настойку, приготовленную любым вышеописанным способом, можно использовать для растираний. Она поможет при остеохондрозе, радикулите, артрите. После растирания нужно укутаться.

Как приготовить отвар из грецкого ореха

Отвары на воде на основе скорлупы грецкого ореха, чаще используют для наружного применения. Регулярное полоскание рта таким отваром поможет сделать эмаль светлее, устранить воспаление. Отвар не вреден, поэтому можно использовать утром и вечером.

Для отвара берем чистые скорлупки ореха. На них не должно быть загрязнений, плесени, грибка. Потребуется около 40 г скорлупы на стакан кипятка. Заливаем кипятком сырье, оставляем кипятить. Отвар должен стать коричневым. После этого фильтруем раствор. 10 мл отвара разводим стаканом кипяченой воды. При стоматите отваром полощут рот. При женских проблемах делают спринцевания.

У калмыков отвар из скорлупы орехов варят на молоке. Считается, что он укрепляет и восстанавливает силы после болезни или тяжелой трудовой смены. Помогает это средство и при бессоннице, оказывая успокаивающее действие на организм.

Применение при эрозии шейки матки

Готовят отвар. На стакан воды берут 200 г скорлупы. Кипятить смесь нужно 15 минут на слабом огне. Для кипячения лучше использовать эмалированную посуду. Полученный раствор перед использованием нужно разбавить кипяченой водой 1:10.

С раствором нужно делать спринцевания. Через несколько дней можно почувствовать облегчение. Исчезнет зуд, не будет белей. Через прохождения курса в 10 дней можно посетить врача. Эрозия должна пройти.

Отвар из перегородок скорлупы грецких орехов

Данный отвар спасет от недостатка йода. Этого вещества много во внутренних пластинках. За короткий срок заваренные перегородки могут облегчить течение гипотиреоза, и восполнит недостаток йода в организме.

Чтобы получить отвар, нужно взять горсть перегородок на стакан воды. Доводим до кипения, убавляем и варим 10 минут. Затем оставляем, чтобы раствор остыл, и фильтруем.

Три раза в сутки полученный отвар можно пить по глотку. Курс должен составлять не более 30 дней. Затем обязательно сделать перерыв.

Заниматься самолечением не стоит. Нужна консультация доктора. Только он может определить, сколько дней нужно пить отвар, насколько йод нужен организму.

Отвар при кожных заболеваниях

Отвар из скорлупок помогает справиться с кожными недугами. Ему под силу даже сложная экзема и лишай. Нужно с отваром принимать ванны. Отвар готовится крепкий. На литр кипятка берем 300 г чистых скорлупок. Варим не меньше 20 минут. Затем снимаем с огня и оставляем на 4 часа, чтобы настой настоялся. Раствор процеживаем и добавляем в ванну. Вместо скорлупок можно использовать листья дерева грецкого ореха. Эффект будет такой же.

Чем опасны грецкие орехи

• Слишком большое количество орехов может раздражать миндалины и могут вызвать спазм сосудов головного мозга.
• Грецкие орехи — аллергический продукт. Может спровоцировать стоматит, диатез или крапивницу. Не рекомендуется употреблять орехи при ожирении.
• Может ли навредить скорлупа орехов? Аллергию она тоже может вызвать. Поэтому тем, у кого есть пищевая аллергия, лучше не применять это средство.
• Не рекомендуется принимать отвар людям с повышенным уровнем свертываемости крови.
• Тем, кто страдает кишечными расстройствами, без согласования с врачом, самолечением заниматься не стоит.

Когда подходит сезон сбора грецкого ореха, большую часть собранного продукта выбрасывают, считая бесполезным. Речь идет об одеревеневшей скорлупе, содержащей множество полезных компонентов, используемых в медицине, косметологии, сельском хозяйстве. Настойка на скорлупе грецких орехов способна лечить воспаления, снимать усталость и очищать кожу. Стоит рассмотреть, как использовать в быту этот полезный продукт и как его готовить.

Польза и вред настойки скорлупы грецкого ореха и кожуры

Трудно переоценить богатый набор микроэлементов грецкого ореха, который является одним из самых полезных продуктов наряду с медом и бобовыми. Каждая его часть содержит целый набор витаминов. Причем в кулинарии и медицине используют не только ядро ореха, но и скорлупу, кожуру и перегородки. Только из твердых частей труднее добыть полезные вещества, чем из съедобной части, поэтому из скорлупы и кожуры делают настойки и отвары, которые выжимают полезные элементы из задеревенелых частей.

Проведя химический анализ, ученые установили, что в скорлупе содержится:

• 0,80% жиров;
• 2,52% белка;
• 35,63% экстрактов;
• 60,89% клетчатки;
• 1,65% золы.

Настаивая скорлупу на спиртовых растворах, ее используют в лечении сосудов, особенно при варикозах, гипертонии, воспалительных процессах. Недозревшую зеленую кожуру также собирают на том этапе, когда ядро только начинает созревать – в июне. В ней содержится до 10% витамина С и 3% аскорбиновой кислоты, необходимой для поддержания эластичности стенок сосудов.

Приготавливая настойку из скорлупы грецкого ореха на водке, следует знать, что она противопоказана беременным женщинам, кормящим матерям и людям, страдающим от пониженного давления, поскольку алкоголь еще больше расширяет сосуды.

От чего помогает

Чтобы использовать такой полезный продукт, как ядро грецкого ореха, необходимо создать все условия для роста и развития дерева. Природа наделила кожуру и скорлупу всем необходимым для появления эликсира от многих болезней. Водочные настойки из околоплодника и скорлупы используют при лечении:

• заболеваний мочеполовой системы женщин;
• поджелудочной железы;
• ангинозных воспалений горла;
• аллергии;
• почек;
• кожных заболеваний;
• варикозных расширений;
• бессонницы;
• зубного налета;
• стоматита и периодонтита;
• облысения.

Как приготовить настойку

Для того чтобы приготовить настойку из кожуры и скорлупы грецкого ореха, необходимо приобрести в аптеке высокопроцентный этанол, раздробить скорлупу как можно мельче, залить в ее и оставить на несколько недель в темном месте. Если в доме есть водка или самогон, они также подойдут, несмотря на сравнительно небольшую концентрацию спирта.

Настойка из скорлупы грецких орехов на водке

Приготовить такое лекарство, используя водку, очень просто. Необходимо подготовить скорлупу, как можно мельче ее подробив. Сделать это можно с помощью молотка и кухонной доски. Далее следовать рецепту:

1. Взять чистую банку 500 мл и заполнить ее на 2/3 дробленой скорлупой.
2. Водкой, желательно без добавок, залить до краев и закрыть плотно крышкой.
3. Поставить настойку в теплое темное место на 2-3 недели.
4. Процедить готовую смесь с помощью марли.
5. Принимать настойку по одной столовой ложке до еды.

Настойку из скорлупы грецкого ореха, приготовленную на водке, применяют при простудных и воспалительных заболеваниях дыхательной системы, для выведения шлаков из организма, а также для нормализации функции щитовидной железы. Это возможно благодаря высокой концентрации йода.

Настойка скорлупы грецкого ореха на самогоне

Этот крепкий и полезный напиток в народе известен уже давно. О его полезных свойствах еще рассказывали монахи в XIII веке. Тогдашняя рецептура включала настаивание на самих ядрах, недозревшей скорлупе, кожуре и даже веточках ореха. Но для рецепта понадобится только скорлупа в период формирования. Собрать ее можно в конце июня, необходимо разрезать 1 орех и посмотреть в каком виде она находится, подходящую скорлупу можно проткнуть иглой.

Итак, по рецепту необходимо сделать следующее:

1. Подходящие по спелости орехи нарезать вместе со скорлупой, кожурой и только формирующимися ядрами и засыпать в трехлитровую бутыль наполовину.
2. Мед в количестве 3-5 столовых ложек растворить в самогоне.
3. Самогон с растворенным медом залить в бутыль с орехами до краев и взболтать.
4. Поместить емкость с ингредиентами в темное место с комнатной температурой на 45 дней.
5. Спустя полтора месяца настаивания продукт готов к употреблению, но его вначале необходимо процедить через марлю.

Полученный напиток цвета коньяка используют для расширения сосудов, те, у кого проблемы со сном, для успокоения нервной системы и очищения организма в целом. Но не стоит злоупотреблять снадобьем, поскольку содержащийся концентрат алкоголя высушивает стенки желудка и может вызывать изжогу.

Настойка из кожуры грецкого ореха

Напиток, приготовленный только из зеленой кожуры без внутренностей, готовят не только как вкусный алкогольный напиток, но и для лечения органов ЖКТ. Разница только в дозе. Для лечения достаточно одной столовой ложки в день натощак.

Чтобы приготовить настойку из кожуры, понадобится:

• 1 кг зеленой плотной кожуры;
• 250 г сахара;
• 2 л самогона;
• 1 л воды.

Процесс приготовления следующий:

1. Разрезать зеленые ингредиенты как можно мельче, но так, чтобы впоследствии напиток можно было легко процедить.
2. Разложить все в довольно глубокую емкость или в трехлитровые бутыли.
3. Залить все самогоном.
4. Добавить сахар и оставить в темном месте на 2 месяца.
5. Готовый напиток процедить и он готов к употреблению.

Крепость данного варианта настойки достигает 42%, он имеет темно-зеленый цвет. Употреблять его как обычную водку не стоит, в нем много компонентов, которые способны вызвать аллергию и отравление организма, если выпить слишком много.

Как принимать настойку

Начиная лечить какое-либо заболевание с помощью настоек из ореховых компонентов, следует учитывать дозы для каждого из них. Чтобы узнать меру, которая устанавливается конкретно для каждого организма, следует посоветоваться с врачом и выявить возможные ограничения в приеме, которые могут быть связаны с различными болезнями.

Применение настойки кожуры грецкого ореха

Настойку из зеленой кожуры, приготовленную вышеописанным способом, рекомендуют принимать в пищу в дозировке одна столовая ложка 3 раза в день после еды. Средство показано при таких состояниях:

• диарея в качестве укрепляющего средства;
• грипп и ангина – как противомикробное и противовоспалительное;
• сердечно-сосудистые заболевания и повышенное АД (алкоголь расширяет сосуды только в больших дозах, в малых, наоборот, сужает и растворяет жировые шлаки в сосудах).

Содержащаяся в орехах аскорбиновая кислота, необходимая для укрепления иммунитета и стенок сосудов, по мере созревания плода снижается. Но в зеленой кожуре она, наоборот, повышается до 400-800 мг на 100 г продукта.

Спиртовым раствором можно натирать растянутые мышцы для снятия воспаления и боли. Алкоголь обладает согревающим свойством при втирании его в кожу.

Применение настоя скорлупы грецкого ореха

Настойку из скорлупы грецкого ореха применяют не только внутрь, но и местно. Если приготовить снадобье на керосине, то им можно натирать кожу при дерматологических заболеваниях. При варикозе следует делать ванночки для ног с добавлением 50 г средства на половину тазика с водой.

Вещества, содержащиеся в скорлупе, схожи по составу с активированным углем, следовательно, смесь пригодна для очищения организма при отравлениях. Особенно полезно средство при лечении воспалительных процессов в гинекологии, а именно при эрозии и воспалении шейки матки. Только в этом случае настаивать скорлупу следует на воде, вскипятив ее в течение 10 минут. Охлажденный отвар необходимо развести 1:10 и проводить спринцевания при воспалениях, а также смазывать раздражения, смочив ватку в растворе.

Меры предосторожности

Лекарства из настоек кожуры и скорлупы – это довольно концентрированный продукт с выжимкой полезных веществ данного плода. Перед приемом необходимо учитывать некоторые побочные эффекты, которые может оказать продукт. Помимо того что этот напиток содержит высокий процент алкоголя и людям, склонным к алкоголизму он вообще противопоказан, чтобы не вызвать привыкание, он также способен вызвать аллергию. Орех считается аллергеном и любой из его компонентов способен спровоцировать негативную реакцию организма. Если человек ранее замечал непереносимость орехов, то принимать продукт следует очень осторожно, посоветовавшись с врачом.

Противопоказания

Как и любой алкогольный напиток, настойки противопоказаны детям, беременным женщинам и кормящим матерям. Следует воздержаться от орехового продукта людям, страдающим аллергией на орех и йод. Люди, имеющие гипертонию, должны осторожно принимать состав из-за содержащегося в нем натрия. То же самое касается страдающих от болезней почек, ненормальная работа органа плохо выводит натрий, что ведет к повышению артериального давления.

Эфирные масла, содержащиеся в орехе, могут спровоцировать обострение язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки. По той же причине их нельзя принимать людям, имеющим пониженную кислотность.

Сроки и условия хранения

Настойка на водке и самогоне может храниться 3-5 лет в зависимости от условий хранения. Изначально заливать готовую настойку следует в затемненные бутылки, чтобы избежать лишнего воздействия света. Если таковых нет, то тару можно заклеить темным скотчем или держать закутанной в темную ткань.

Замораживать продукт не следует. Если хранить его на балконе, то необходимо следить за погодными изменениями и не допускать заморозки. Но лучше всего хранить в шкафу или кладовке при комнатной температуре. Время от времени следует проверять настойку, чтобы убедиться, что она не превратилась в уксус.

Заключение

Настойка на скорлупе грецких орехов – алкогольный напиток, хоть и целебный. Использовать его следует осторожно и не допускать чрезмерного употребления. Особенно внимательно следует принимать средство людям преклонного возраста, чей организм плохо справляется с переработкой веществ.

При чистке грецких и кедровых орехов не стоит выбрасывать скорлупу: она, как и ядра, содержит множество полезных веществ. Скорлупу издавна используют для приготовления целебных и питьевых настоек. Мы рассмотрим самые удачные рецепты, а также правильное применение настоек в лечебных целях.

Скорлупа грецких орехов содержит:

• дубильные вещества (танины);
• йод;
• стероиды;
• витамины A, E, C, Р;
• полиненасыщенные жирные кислоты.

Танины – эффективное противоядие. Они способствуют детоксикации организма при пищевых отравлениях. Средства, содержащие танины, оказывают антисептическое действие, поэтому их полезно принимать при воспалительных процессах. Дубильные вещества способствуют усвоению витамина C.

Йод необходим для щитовидной железы, он усиливает мыслительную активность. Стероиды нормализуют гормональный фон, положительно влияют на потенцию у мужчин, улучшают усвоение кальция.

Полиненасыщенные жирные кислоты снижают уровень вредного холестерина в крови. Витамины C, E и P укрепляют стенки сосудов, витамин А стимулирует обмен веществ.

Рецепт лекарственной настойки скорлупе грецких орехов

1. ореховую скорлупу немного раздробить молотком и вместе с перепонками насыпать в стеклянную банку;
2. залить скорлупу водкой, разведённым до 45 градусов спиртом или качественным самогоном двойной перегонки. Уровень жидкости должен быть на 2–3 см выше уровня твёрдого сырья;
3. сосуд поставить в тёмное место;
4. срок настаивания – 2 месяца, раз в неделю банку с настойкой встряхивают;
5. готовую настойку процедить через 3–4 слоя марли.
6. Напиток имеет коричневый цвет и приятный коньячный привкус (благодаря танинам), горечь алкоголя сглаживается. Чтобы сделать вкус ещё мягче, в настойку можно добавить сахар или мёд.

Применение настойки

Целебную ореховую настойку принимают при:

• излишней нервозности, бессоннице, невозможности сосредоточиться;
• ночной потливости;
• воспалительных процессах, в частности, конъюнктивите;
• ОРЗ;
• пищевых отравлениях, диарее;
• гельминтных заболеваниях;
• болях в суставах и позвоночнике;
• гипертонии;
• диабете;
• панкреатите;
• колите;
• избытке холестерина;
• ослабленных сосудах;
• нарушениях гормонального фона;
• болезнях мочеполовой системы у мужчин;
• миоме матки, фиброме, кистах яичников, эрозии шейки матки;
• ослабленном иммунитете.

Настойка скорлупы орехов разжижает кровь, препятствует образованию тромбов, замедляет рост опухолей.

При пищевых отравлениях, диарее, метеоризме необходимо сразу выпить 30–50 г настойки, закусывать разрешается не раньше, чем через 30–40 минут. Если нужно, приём лекарства повторяют через 5–6 часов.

Для лечения бессонницы на ночь, минимум через 2 часа после еды, выпивают стакан тёплого молока или чая, куда добавляют чайную ложку настойки. Если масса тела более 60 кг, дозу настойки увеличивают до 2 чайных ложек. Курс – 1 месяц, после чего требуется недельный перерыв. В молоко разрешается добавить мёд, в чай – малиновое варенье, липовый цвет или мяту. Это средство помогает и при неврозах. В случае постоянных стрессов можно дополнительно принимать по чайной ложке настойки с утра, за 30–40 минут до завтрака.

При диабете, панкреатите, колите, гипертонии настойку принимают 3 раза в день по 10 капель за полчаса до еды (лекарство растворяют в небольшом количестве воды). Курс – 21 день, промежуток между курсами – неделя. Проводят 3 курса подряд, после чего делают перерыв на 2–3 недели.

При миоме, фиброме, эрозии шейки матки принимают по 15 капель настойки 3 раза в день за полчаса до еды, запивая водой. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – неделя. Дополнительно рекомендуется спринцеваться отваром ореховой скорлупы: 100 г скорлупы заливают 150 мл воды, доводят до кипения и кипятят 5 минут. Для спринцевания отвар разбавляют кипячёной водой в пропорции 1:10.

При остальных заболеваниях настойку на скорлупе грецких орехов принимают по чайной ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Если болят суставы, лекарство применяют внутренне и наружно, растирая больные места и делая компрессы на ночь.

При стоматите и пародонтозе рекомендуется 2 раза в день, после чистки зубов, полоскать рот настойкой, разбавленной водой в соотношении 1:5.

Настойка на скорлупе противопоказана детям, а также при:

• аллергии на орехи;
• беременности и кормлении грудью;
• тяжёлых заболеваниях печени и почек;
• обострениях гастрита и язвы желудка.

Приготовление питьевых настоек на скорлупе

Благодаря коньячному привкусу ореховая настойка прекрасно заменит на праздничном столе любой традиционный алкоголь. Для подачи к столу коньячный вкус напитка можно усилить, добавив пряности.

На 1 литр настойки понадобится:

• 1–2 г ванильного сахара;
• половина палочки корицы;
• 2–4 бутона гвоздики;
• по желанию – щепотка тмина и на кончике ножа – лимонная кислота (или неполная чайная ложка лимонного сока).

Напиток настаивают 7 дней, затем процеживают.

Чтобы приготовить ликёр, 0,5 кг сахара или мёда растворяют в воде, а затем смешивают с 1 л настойки (куда уже добавлены пряности). Перед употреблением ликёр должен постоять 1–2 дня.

Рецепт и применение настойки на кедровой скорлупе

В старину у сибиряков настойка на скорлупе кедровых орешков была одним из главных лекарств.

Кедровая скорлупа содержит:

• танины;
• витамины A, B, D, E, C, Р;
• микроэлементы: железо, калий, магний, цинк, бор, йод, кремний, фосфор, натрий;
• 16 аминокислот, в том числе глутаминовую. Благодаря ей усиливается выносливость организма, повышается содержание в тканях азота, замедляется старение клеток.

Настойка обладает иммуномодулирующим действием. Она полезна при:

• простудных заболеваниях, ломоте в теле;
• воспалении лёгких, бронхите;
• болезнях ЖКТ (гастрите, язве желудка);
• артрите, ревматизме, подагре, отёчности, вызванной этими заболеваниями;
• радикулите;
• отложении солей;
• авитаминозе;
• неврозах;
• заболеваниях глаз;
• миоме матки;
• лейкозе;
• кровотечениях во время климакса;
• ранах, ожогах, экземе, лишае (наружно);
• кожных высыпаниях (наружно).

Перед приготовлением настойки орехи 2–3 раза ошпаривают кипятком, чтобы удалить смолу. В противном случае напиток получится слишком тёмным, с неприятным привкусом.

Рецепт настойки на кедровой скорлупе

1. 1,5 стакана ошпаренной и высушенной кедровой скорлупы высыпать в стеклянную ёмкость;
2. залить 0,5 л водки, разбавленного спирта или самогона двойной перегонки;
3. настаивать 10 дней в тёмном тёплом месте, каждые 2–3 дня взбалтывать;
4. процедить настойку и хранить в тёмном месте.
5. У классической настойки немного резкий вкус. Чтобы его смягчить, на 0,5 л алкоголя при настаивании добавляют:
6. 1 лист чёрной смородины;
7. 1 столовую ложку сахара или мёда;
8. ванилин – на кончике ножа;
9. 0,5 чайной ложки высушенной апельсиновой цедры или 1 чайную ложку чёрного изюма.

При гастрите и язве желудка настойку принимают 3 раза в день по чайной ложке после еды. При остальных заболеваниях – 3 раза в день по чайной ложке за полчаса до еды. Рекомендуется смешивать напиток с небольшим количеством воды. Курс – 2 месяца, перерыв между курсами – месяц.

При радикулите и заболеваниях суставов лекарство не только пьют, но и делают из него компрессы.

При гнойниках и кожных заболеваниях настойку разбавляют водой в пропорции 1:5 и протирают повреждённые участки.

Во время лечения кедровым напитком рекомендуется ограничить употребление мясных и молочных продуктов, так как они ухудшают усвояемость лекарства.

Кедровая настойка противопоказана:

• детям;
• беременным и кормящим;
• при аллергии на орехи;
• при варикозе и тромбофлебите;
• при серьёзных заболеваниях почек и печени.

Настойки на ореховой скорлупе – не панацея. Прежде чем начинать лечение онкологических заболеваний, доброкачественных опухолей, болезней ЖКТ необходимо посоветоваться с врачом.