Содержание
- 1 г. Балаково, ул. Трнавская, д 4. тел. 8-987-356-69-05
- 2 Вы здесь
- 3 Токсикокинетика
- 4 Клинические признаки
- 5 Диагностика
- 6 Лечение
- 7 Прогноз
- 8 Профилактика
- 9 Ксилит: описание и назначение
- 10 Положительные свойства вещества
- 11 Вред, наносимый заменителем сахара
- 12 Рекомендации по правильному применению ксилита
- 13 Заключительные выводы по препарату
г. Балаково, ул. Трнавская, д 4. тел. 8-987-356-69-05
Вы здесь
Введение
Ксилит (xylitol) – искусственный заменитель сахара, который широко применяется при изготовлении различных продуктов питания (пр. жевательная резинка, леденцы), медицинских средств (пр. лекарства, витамины для детей) и продуктов ухода за зубами (пр. зубные пасты, ополаскиватели). При одинаковом уровне сладости продуктов, ксилитол по сравнению с сахаром содержит лишь 66% калорий. Ксилит, ввиду его значительных преимуществ перед другими подсластителями. является наиболее распространенным заменителем сахара.
Отравление ксилитом встречается прежде всего у собак, вопрос о подверженности других видов животных токсическому воздействию ксилита до сих пор остается открытым. На фоне особенностей метаболизма ксилита у данного вида животных, даже после приема незначительных количеств у них может развиться гипогликемия, гипокалиемия и токсическое поражение печени. При своевременном и грамотном лечении, большинство животных поправляются.
Источники
Интоксикация собак происходит при поедании различных продуктов с содержанием ксилита, ниже перечислены основные источники отравления:
• не содержащие сахара жвачки и леденцы;
• выпечка с низким содержанием углеводов;
• зубная паста и ополаскиватели для полости рта;
• порошок применяемый для подслащения выпечки и напитков.
Токсические дозы
У собак, поедание ксилита в дозе 0,1 мг/кг может вызывать выраженную гипогликемию, при дозе превышающей 0,5 мг/кг вероятно развитие токсического поражения печени. Тяжесть гепатотоксического эффекта ксилита чаще не связана с дозой.
При подсчете вероятной токсической дозы в продуктах питания возникают определенные трудности, ввиду того что производители редко указывают точное содержание заменителя сахара в продуктах. Предположительно, в одной пластинке жвачки содержится не менее 0,3 г ксилита.
Токсикокинетика
Поглощенный ксилит легко абсорбируется в желудочно-кишечном тракте, пик концентрации в плазме отмечается через 30 минут после попадания продукта в желудок. Превращения ксилита в глюкозу происходит в печени, которая ответственна за метаболизм порядка 80% ксилита, остальная часть ксилитола преобразуется в тканях.
У собак, в отличии от других видов животных, поступление ксилита в кровоток приводит к выбросу большого количества инсулина с последующим развитием тяжелой гипогликемии. Гипогликемия после приема ксилита собаками может длиться до 36 часов.
Другим токсическим эффектом ксилитола у собак является поражение печени, точные механизмы которого на сегодняшний день не определены. Предположительно, поражение клеток печени происходит при снижения уровня аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ) развивающегося при метаболизме ксилита в клетках печени.
Клинические признаки
Клинические признаки токсичности ксилита у собак могут развиваться по причине гипогликемии или по причине гепатотоксичности, либо одновременного проявления как гипогликемии так и поражения печени. Первым и наиболее ранним признаком отравления часто служит рвота.
Признаки гипогликемии обычно развиваются в течение первых часов после поедания продуктов содержащих ксилит, но вероятно развитие отсроченной гипогликемии через 12-48 часов с момента поедания, что зависит от конкретного вида продукта содержащего ксилит. Внешне, снижение уровня сахара в крови проявляется у собак слабостью прогрессирующей до атаксии, коллапса и судорог. При биохимическом исследовании крови характерно снижение уровня калия, что объясняется выбросом большого количества инсулина.
Начальными признаками поражения печени могут служить общее угнетение животного и повышение уровня АЛТ, ЩФ и билирубина, в дальнейшем вероятна развитие коагулопатии. Поражение печени при отравлении ксилитом собак может развиваться без первичных признаков гипогликемии.
Диагноз
Предположительный диагноз основывается на истории поедании животным продуктов с содержанием ксилита и подходящих клинико-патологических данных – нарастающей слабости и атаксии, судорог, гипогликемии, гипокалиемии и повышения уровня печеночных ферментов (последнее отмечается при поражении печени).
Тесты для определения ксилита в тканях практически не используются, ввиду его быстрого метаболизма и отсутствия аккумуляции в клетках. Вероятно лабораторное определения уровня ксилита в предполагаемых продуктах и желудочном содержимом.
Лечение
При недавнем поглощении у асимптоматичных животных применяются рвотные средств и промывание (лаваж) желудка. При развитии признаков токсического воздействия ксилита (гипогликемия, поражение печени) проводится сипмптоматическая и поддерживающая терапия. Специфического антидота к ксилиту не существует.
При развитии гипогликемии проводится болюсная инфузия 25%-50% глюкозы в объеме 2-5 мл/кг, с последующей длительной внутривенной инфузией 5% глюкозы в объеме 1-2 мл/кг/час. Периодически (1 раз в 4-6 часов) проводится проверка уровня глюкозы и электролитов, при развитии тяжелой гипокалиемии – проводится ее коррекция. Профилактическая внутривенная инфузия глюкозы также показана собакам с поеданием большого объема ксилита (более 0,5 г/кг) без признаков гипогликемии. Окончании коррекции уровня глюкозы в крови животного проводят через 24 часа после начала терапии, в отсутствие признаков резких колебаний уровня глюкозы.
При поражении печени на фоне приема ксилита, лечение сходно с таковым при других токсических поражениях.
Прогнозы
Прогнозы у животных при гипогликемии – благоприятные, большинство животных выздоравливает на фоне коррекции уровня глюкозы. Поражение печени дает более осторожные прогнозы, вероятна смерть животного на фоне фульминантной (скоротечной) печеночной недостаточности.
Валерий Шубин, ветеринарный врач, г. Балаково
Ксилит или ксилитол – это белое кристаллическое вещество, являющееся искусственным заменителем сахара, обладающее такой же степенью сладости, но пониженной калорийностью. Ксилит используется в пищевой промышленности (при изготовлении кондитерских изделий, леденцов, жевательной резинки и т.д.), в медицине (например, в витаминах для детей), в составе продуктов по уходу за полостью рта и зубами.
К сожалению, ксилит, который безопасен для людей, может быть чрезвычайно вреден для животных. Чаще всего из всех домашних животных отравление ксилитом встречается у собак. особенностей метаболизма даже небольшое количество этого вещества может вызвать резкое снижение уровня глюкозы (гипогликемию), снижение уровня калия в крови (гипокалиемию), а в наиболее серьёзном случае – токсическое поражение печени.
Причиной отравления питомца становится поедание ксилитосодержащих продуктов: выпечки, леденцов и жевательной резинки без сахара, зубной пасты и ополаскивателя для полости рта, вещества для придания сладости блюдам.
Токсикокинетика
Обычно, после того, как ксилит попал в организм, начинается его абсорбция в ЖКТ. Наибольшее его содержание в крови наступает спустя полчаса с момента проникновения в желудок. 80% ксилита превращается в печени в глюкозу, остаток изменяется в тканях организма.
У собак же, после попадания ксилита в организм, начинается резкий скачок выработки инсулина, что впоследствии может стать причиной развития гипогликемии. Достаточно даже небольшой дозы в 0,1 мг/кг. При более высоких дозах наступает токсическое поражение печени. Как именно происходит поражение пока неизвестно, но есть предположение, что причиной выступает снижение уровня аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ).
Клинические признаки
Как правило, признаки снижения уровня глюкозы проявляются в первые часы после проникновения ксилита в организм. В некоторых случаях, в зависимости от того, какой именно продукт с ксилитом съела собака, гипогликемия наступает через после его поедания. Сначала у собак начинается рвота, затем потеря координации, судороги, слабость. Биохимический анализ крови показывает сниженный уровень калия. Поражение печени может протекать и без признаков гипогликемии, однако анализ показывает повышенный уровень ферментов АЛТ, ЩФ (щелочной фосфатазы), увеличение концентрации билирубина в плазме крови.
Диагностика
Сначала необходимо убедиться в том, что собака съела ксилитосодержащие продукты. Далее на основании клинических проявлений болезни и результатов анализов крови и мочи ставится диагноз.
Лечение
В первую очередь ветеринар вызывает рвоту у собаки и делает промывание желудка. Далее животному назначают необходимую симптоматическую или поддерживающую терапию. Конкретного противоядия от ксилита нет.
Прогноз
В целом прогнозы при гипогликемии положительные. Вовремя скорректированный уровень глюкозы способствует полному выздоровлению животного. В случаях отравления с поражением печени прогнозы не столь благоприятны. печёночной недостаточности возможен летальный исход.
Профилактика
Рекомендуется изучить состав всех продуктов в вашем доме. Если есть ксилитосодержащие продукты, необходимо убрать их из зоны доступности питомца либо полностью отказаться от хранения таких продуктов в доме.
Почитайте отзывы о нашем ветеринарном центре.
Позвоните по номеру 8 (499) 372 00 57 и запишитесь на консультацию прямо сейчас или закажите обратный звонок.
(с) Ветеринарный центр лечения и реабилитации животных "Зooстатус".
Варшавское шоссе, 125 стр.1.
За последние годы количество информации о вреде сахара для здоровья резко увеличилось. Кроме того, есть группа людей, которым по определенным причинам употребление его противопоказано. Ответной реакцией рынка стало наполнение прилавков торговых точек различной альтернативной продукцией, наделенной свойствами заменителя сладкого лакомства. Одним из наиболее известных препаратов такого рода считается ксилит.
Ксилит: описание и назначение
Препарат относится к распространенным заменителям белой сладости, по сравнению с которой содержит значительно меньше калорий. Это единственный из всех углеродов, который вкусом и внешним видом напоминает пищевой сахар.
Ксилит имеет низкий гликемический индекс, свидетельствующий о медленном влиянии углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови. Это допускает его использование как пищевой добавки при чрезмерной полноте и сахарном диабете. Средство содердит основное вещество – ксилитол и входит в состав мороженого, шоколадных конфет, жевательной резинки, безалкогольных газированных напитков. Не теряет своих качеств при нагревании, поэтому добавляется в кофе, чай и выпечку.
Положительные свойства вещества
Рассматриваемый заменитель сахара был открыт еще в позапрошлом веке. За столь длительный период диетологи и фармацевты придали ему немало полезных функций. Итак, чем же полезен препарат:
- Защищает и укрепляет зубную эмаль, восстанавливает кислотно-щелочной баланс во рту, снижает вероятность расстройств, связанных с зубными заболеваниями. Уменьшает риск возникновения кариеса и зубного налета, улучшает защитные свойства слюны. Вещество способно заращивать микротрещины и небольшие отверстия при начальных стадиях развития кариеса.
- Улучшает пищеварение, повышая секрецию желудочного сока.
- В качестве добавки применяется в составе лекарственных средств для закапывания в носовую полость, так как снижает риск развития астмы и ринита.
- Ксилитол оказывает противодействие грибковой инфекции, именуемой Кандида. При регулярном применении в составе комплексной терапии грибок снижает свою активность. Инфекция ротовой полости поддерживает свое существование на глюкозе, а ксилит не может ее предоставить грибку в необходимом количестве, поэтому тот начинает постепенно угасать.
- Для желающих похудеть препарат окажет серьезную помощь. В одной чайной ложке вещества содержится в 1,5 раза меньше калорий, чем в сахаре. Те, кто начнут добавлять в чай или кофе ксилитол, вскоре заметят на весах изменения к лучшему. Также заменитель добавляется в пищу, которая становится сладкой без повышения калорийности.
- Жевательная резинка, содержащая заменитель, считается профилактическим средством ушных инфекций. При механическом пережевывании пищи зубами происходит выведение ушной серы и очистка среднего уха.
- Ксилитол, находящийся в заменителе сахара, благоприятно влияет на терапию остеопороза. Исследованиями установлено, что вещество увеличивает плотность костных тканей.
- Является полностью натуральным средством и идеально подойдет для сладкоежек, следящих за своей фигурой: при своей низкой калорийности на вкус он слаще сахара.
Вред, наносимый заменителем сахара
Негативные последствия при приеме ксилитола можно считать редкими Основными побочными эффектами являются:
- Слабительный эффект, потому что содержащиеся в нем спирты не распадаются в процессе пищеварения.
- Диарея, вздутие живота, метеоризм.
- Нарушение естественной микрофлоры кишечника.
- Опухание мочевого пузыря при злоупотреблении ксилитолом.
- Отрицательное влияние на зрительную способность.
- Препятствие усвоению питательных веществ из пищи.
Людям, страдающим расстройствами желудочно-кишечного тракта, употребление заменителя сахара может доставить ряд неприятностей в первую очередь. Детям в возрасте до 3 лет, больным эпилепсией и при беременности препарат противопоказан.
Отрицательный эффект может наступить при индивидуальной непереносимости данной пищевой добавки. Последствием могут стать аллергические реакции с сыпью на теле. При этом никаких самостоятельных действий предпринимать не нужно: также как и при передозировке, симптомы исчезнут самостоятельно, если пересмотреть норму приема.
Рекомендации по правильному применению ксилита
Медики не рекомендуют принимать больше 50 г сладкого порошка за сутки. Обычно количество применяемого сахарозаменителя зависит от ожидаемого результата:
- Если ксилитол необходим как слабительное средство, его принимают по 35 г натощак утром, смешивая с теплым чаем.
- Когда из организма требуется вывести лишнюю желчь, вещество послужит неплохим стимулятором. Его также разводят с теплым чаем или водой при норме 20 г на половину стакана и выпивают непосредственно после приема пищи.
- При необходимости обеспечить антикетогенное действие, иными словами, улучшить обмен веществ организма, следует добавить 15 г ксилита к напитку, который употребляется во время еды.
При наличии сопутствующих заболеваний применение средства необходимо согласовать со специалистом, так как самостоятельный выбор дозировки может не принести ожидаемых результатов, а лишь добавить организму стрессовых ситуаций, несмотря на то, что он считается безопасным.
Заключительные выводы по препарату
Многочисленные отзывы людей свидетельствуют о выраженном предпочтении к ксилитолу. Это говорит о том, что число его полезных характеристик значительно превышает отдельный негатив, который возникает главным образом вследствие ошибок при приеме препарата. Тем более что побочным явлениям свойственно скорее эпизодическое проявление, чем системное. Ксилит сейчас настолько популярен, что люди даже могут и не догадываться о его наличии в том или ином продукте. Учитывая, что общество постоянно стремится к здоровому образу жизни, препарату здесь отводится немаловажная роль.