Кормовые добавки для поросят

Кормовые добавки для свиней — очень нужный продукт, который активно используют в фермерских хозяйствах. Они богаты витаминами и микроэлементами, что приносит пользу животному, способствует ускорению его роста и набора веса, увеличению плодовитости. Благодаря сбалансированному составу иммунитет становится крепким. Кормовые добавки для свиней используют не только на крупных фермах, но и в малых домашних хозяйствах. Решив разводить вьетнамских или обычных поросят, лучше предварительно ознакомиться с информацией по теме разведения свиней в домашних условиях для начинающих.

Как правильно откармливать свиней

Правильно откармливая свинью можно добиться быстрого прироста. При невысоких затратах на корм для свиней фермер сможет получить нежнейшее мясо.

Важно! Одними отходами свинья сыта не будет. Её рацион нужно разнообразить жидкими и сухими кормами, концентратами, биодобавками и витаминами.

Вкусовые характеристики мяса напрямую зависят от корма, который получала свинья:

• при кормлении отходами рыбной промышленности мясо будет обладать соответствующим привкусом;
• если в рационе значительное количество молочной продукции, мясо приобретет сочность и аппетитный аромат;
• рыхлая и невкусная свинина получается при кормлении свиней гречихой, картофелем, пшеничными отрубями и кукурузой;
• при большом количестве овощей в рационе сало приобретает дряблость;
• низкое качество свинины получается вследствие откорма скотины соей, жмыхом, рыбной мукой и овсом.

Очень важно давать сбалансированное питание. Кормление свиней — очень важный процесс.

Как правильно откармливать свиней

Откорм свиней бывает нескольких видов:

Разновидности кормовых добавок

К наиболее распространённым кормовым добавкам, которые позволяют быстро расти свинкам, стоит отнести:

• Гормоны — препараты-анаболики с половыми гормонами мужского и женского типа. Лекарственное средство вводится в организм через уколы, которые ставятся за ушами. Гормон полностью усваивается лишь спустя 7-9 месяцев. Наиболее эффективным анаболиком считается ДЭС (синестрол), вызывающий дикий аппетит.
• Негормональные добавки. Наиболее распространёнными в данной категории средствами стали такие препараты, как флавомицин, стрептомицин, биомицин и гризин. Антибиотики способствуют стимулированию роста скотины, уничтожению опасных вирусов и бактерий, которые негативно сказываются на здоровье поросят. Перечисленные препараты обладают аналогичными свойствами. Негормональная кормовая добавка может добавляться в рацион свинки уже через 10 дней после её рождения. Препараты смешиваются с кормом животных. Рассчитать точную дозировку можно, только измерив массу тела поросят.
• Ферментные добавки, которые можно получить из печени, почек и селезёнки взрослой скотины. Кормовая добавка даётся новорождённым поросятам в первые дни их жизни. В дальнейшем дозировка подбирается индивидуальным образом согласно массе тела подрастающего поросёнка. Введение препарата осуществляется внутримышечным способом.
• Фосфатиды — густая паста светло-коричневого оттенка, которая очищается от растительного масла. В пасте содержится спирт, жирная и фосфорная кислота. Вещество стимулирует рост поросят и обеспечивает хороший прирост веса в пределах 10-12%. Прикормка разбавляется горячей водой и смешивается с комбикормом.

Типы комбикорма для свиней и их состав

Что едят свиньи, чтобы получить хороший привес, часто интересуются начинающие фермеры. Выращивая молодняк, стоит учитывать, система пищеварения молодых животных ещё слишком чувствительна, поэтому недопустимо давать малышам грубую пищу. Маленьких среднесуточных поросят почти сразу после рождения начинают переводить на специальный комбикорм для свиней, так как одного молока матери недостаточно для полноценного развития. Постепенно малышам начинают включать в меню:

Только спустя 1,5 месяца поросятам можно предлагать гранулированный корм, который повысит продуктивность. В его составе присутствуют активные компоненты и ряд витаминов. Обеспечив свиньям питание кормами можно не переживать о возникновении отравления или сбоя в работе ЖКТ. В процессе производства продукция проходит термическую обработку. Это позволяет улучшить усвояемость и исключить вероятность сохранности патогенных микроорганизмов.

Типы комбикорма для свиней

Подобранная производителями комбинация питательных элементов является оптимальной.

Важно! Различные производители по-разному комбинируют питательные элементы, однако основные показатели в основном идентичны.

Основные виды комбикормов

Что ест свинья и какие корма для неё подойдут? Как правильно кормить свиней? Это вопросы, которые чаще всего задают начинающие заводчики. Корма для свиней отличаются по составу. Различают такие виды, как:

• специальный престартерный органический тип;
• старт, предназначенный для откармливания поросят;
• старт для скотины, возраст которой находится в пределах 60-105 дней;
• премиксы для свиней;
• старт, предназначенный для свиноматки или для хряков.

Кроме этого, кормовые смеси могут отличаться по:

• внешнему виду (рассыпчатый корм, крупка или гранулированный);
• согласно его назначению (полноценный тип и концентрат).

Состав комбикорма для свиней может быть разнообразным. При выпуске любой смеси производитель использует зерновые. Их процент в корме составляет, как правило, 45-55%. Кроме того, в смесь добавляют:

Ячмень, который можно найти в составе любого корма для свиней — отличный источник энергии, оказывающий положительное воздействие на здоровье скотины.

Важно! Большое количество клетчатки содержится в овсе, а не в ячмене!

Выращивание свиней — дело хлопотное, но достаточно доходное. Очень важно придерживаться плана кормления и внесения подкормки вне зависимости от породы поросёнка.

Сырьё	Процент его содержания в комбикорме
Ячмень	0.27
Шрот подсолнечный	0.1
Овёс	0.27
Мясокостный тип муки	0.16
Люцерновый тип муки	0.18

Остальные проценты приходятся на поваренную соль и кормовой мел.

Откорм свинок при помощи стимуляторов роста

Чем питаются свиньи для быстрого роста? Прежде чем заводить поросят, важно изучить всё о свиньях и узнать нормы кормления свиней. Чтобы ускорить рост животных, можно использовать такие стимуляторы роста для свиней, как:

• Kenzyme — препарат, усиливающий питательность кормов;
• Flavomycin — применяется для откорма свиней в возрасте до 6 месяцев;
• UkastaLtd — применяют для доращивания свиней;
• Flaveco (40);
• Flavomycin (80);
• Allzyme PF;
• Coli;
• Carnifeed ;
• Lincomix;
• Bio-Moss;
• Enterodox;
• TerramycinAc >

Откармливая свиней, согласно правилам, можно отметить появление быстрых привесов. Правильно составленная кормовая смесь и добавление стимулятора улучшают уровень качества продукции животноводства.

Стимуляторами называют особую категорию препаратов, направленных на увеличение привеса скотины. Лекарства способствуют нормализации системы пищеварения, наращивании массы, улучшению качества мяса и сала. Стимуляторы влияют на развитие животного и повышают его производительность. Весомым преимуществом лекарства считается его нетоксичность.

Витамины для свиней, кормовые дрожжи и соль

Поросятам и взрослым свиньям нужно давать биодобавки, в которых содержатся:

• кальций, укрепляющий костные ткани молодой скотины, нормализующий обменные процессы;
• фосфор, отвечающий за усвоение кальция и участвующий в обмене углеводов и жиров;
• ферменты, усиливающие обменный процесс белка в организме, благодаря которым аминокислоты в полной мере усваиваются из основного меню;
• сера, участвующая в процессе формирования витаминов;
• витамин Н, предотвращающий развитие большинства недугов кожного покрова, контролирующий число кровяных тел, которые отвечают за транспортировку кислорода;
• витамин В, играющий важную роль в обменных процессах организма и исключающий замедление роста поросят.

Дрожжи недопустимо давать в чистом виде скотине. Целесообразнее соединять добавку с кормовой смесью, что получило название дрожжевания, предполагающего пару способов реализации:

• Опарная методика, при которой 200 г дрожжей следует развести в 10-12 л тёплой воды. В полученный состав подмешивается 4-5 кг комбикорма. Смесь настаивается на протяжении 5 ч (в этот период важно систематически размешивать состав). Спустя указанный промежуток времени следует добавить к составу 30 л жидкости и засыпать 10 кг концентратов. После 3-часового настаивания можно давать питание свиньям.
• Безопарная методика, при которой смешиваются зерновые, жидкость и порошок. Подобное питание вводится поросятам на 12 день их жизни. Крайне важно соблюдать пропорции дрожжей и корма.

Расчёт дозировки витаминов можно увидеть в инструкции от препарата.

Виды зерновых, которые можно давать свинье

Свиньи откармливаются концентрированной кормовой смесью, в состав которой входят:

• отруби и злаковые;
• жмых;
• зерновые отходы и бобовые.

Чаще всего производители используют при приготовлении кормов:

Ячмень содержит большое количество протеинов и оказывает влияние на вкусовые характеристики свинины. Ячмень является отличным источником энергии.

Овёс содержит большое количество клетчатки и жира, однако на последней стадии откорма его использовать не рекомендуется, так как он негативно сказывается на вкусовых характеристиках мяса. Однако при необходимости его можно смешать с большим количеством ячменя и предложить свинье.

Кукуруза обладает высокой обменной энергией и считается наиболее питательным продуктом среди зерновых. Кукуруза скармливается совместно с горохом, жмыхом, шротом и молочной продукцией. В первые месяцы ее объем в рационе должен находиться в пределах 45%. За 50 дней до убоя этот процент необходимо сократить вдвое. В противном случае сало станет невкусным и утратит свой товарный вид.

Горох — не менее популярен при выкармливании поросят. Однако стоит помнить, что перед тем как предлагать его скотине, нужно заварить продукт. Горох можно давать животным только в ограниченных количествах!

Шрот и жмых — отходы, которые получаются при производстве растительного масла. Для откармливания свиней можно применять:

• льняные шроты;
• соевые шроты и жмых;
• подсолнечный шрот.

Перед тем как давать жмых и шрот, их нужно запарить на 3-4 ч. Вода, которая останется после, подлежит сливанию. Чтобы остаточный жир не отразился на качестве свинины, следует исключить из рациона шрот совместно со жмыхом.

Также животным нужно включить в меню:

• отруби;
• картофель;
• сахарную и кормовую свеклу;
• морковь;
• тыкву.

Откорм свиней зелеными кормами

Откорм свиней зелеными кормами

В рацион скотины, помимо зерновых, важно включить такие зелёные корма:

• клевер;
• горох;
• викоовсяную смесь;
• молодую лебеду;
• крапиву и ботву свеклы;
• люцерну.

Зелёные корма насыщены большим количеством протеинов, минеральных веществ и витаминов. Любая зелень перед подачей измельчается, а крапива еще и заваривается, а потом вводится в меню совместно с концентратами.

В зимний период нужно давать свиньям комбинированный силос, который состоит из овощных отходов, соломенной и травяной муки, моркови и мякины.

Советы опытных свиноводов

Корма можно не только приобретать, но и готовить своими руками (рецепт поможет соблюдать сбалансированность и технологию производства), что значительно снизит расходы на прокорм. Очень важно при покупке или приготовлении продукта придерживаться советов специалистов:

• состав кормовой смеси должен удовлетворять возрастные потребности скотины;
• все компоненты должны быть тщательно вымыты (и руки фермера в том числе) и измельчены с помощью дробилки;
• корма должны проходить процесс запаривания, что положительно скажется на усваивании;
• недопустимо давать скотине мороженый или заплесневевший силос.

Соблюдение простых правил и рекомендаций позволит быстро выкормить поросят и в скором времени получить вкусное и нежное мясо, обладающее отличным товарным видом. Разведение свиней — достаточно прибыльный бизнес, в котором можно преуспеть, если не игнорировать советы опытных свиноводов.

Отечественные фермеры и работники крупных животноводческих комплексов, как правило, активно используют кормовые добавки для свиней, стараясь сделать выращивание и откорм животных как можно более эффективными. В отличие от них, владельцы личных подворий зачастую относятся к интенсивным технологиям в свиноводстве с недоверием, предпочитая кормить своих подопечных «по старинке».

Сегодня мы расскажем о разных добавках к кормам, их составе и специфике применения.

Назначение и виды кормовых добавок

Свиньи – всеядные животные. На первый взгляд может показаться, что прокормить поросенка совсем несложно: он сможет есть и кухонные отходы, и овощи, выращенные владельцем на собственном огороде, и любую сорную траву. Действительно, свинке, находящейся на подобной «диете», гибель от голода не грозит, но и ждать быстрых привесов от нее не приходится. Чтобы поросенок хорошо себя чувствовал, активно рос, формировал мышечную массу достойного качества, ему нужен сбалансированный рацион, содержащий высококачественные белки и углеводы, а также все необходимые биологически активные вещества.

Начиная разводить свиней, необходимо учитывать еще одну особенность их пищеварения: в отличие от жвачных животных (коров, лошадей, коз и т. д.), хрюшки имеют однокамерный желудок, плохо приспособленный для переваривания большого количества зеленых кормов. Кроме того, микрофлора, живущая в кишечнике свиней, «не умеет» эффективно перерабатывать грубую клетчатку и извлекать из нее питательные вещества. Именно поэтому зерно и бобовые должны присутствовать в рационе большинства пород, которые выращивают российские свиноводы, в измельченном или экструдированном виде.

Введение в рацион свиней кормовых добавок решает следующие задачи:

• оптимизирует процессы расщепления корма в желудочно-кишечном тракте;
• усиливает всасывание питательных веществ в кишечнике;
• увеличивает интенсивность метаболизма и активизацию процессов синтеза белка с целью наращивания мышечной ткани;
• обогащает корма витаминами и микроэлементами, необходимыми для сохранения здоровья животного и повышения иммунитета;
• подавляет жизнедеятельность патогенной кишечной микрофлоры, рост которой приводит к снижению скорости набора веса;
• улучшает вкусовые качества кормов, способствует повышению аппетита;
• снижает кормозатраты на килограмм привеса.

Информацию о том, как кормовые добавки делятся в зависимости от состава и назначения, можно представить в виде таблицы:

Добавка	Назначение	Суточная норма
Минерального происхождения
Поваренная соль	Источник натрия; улучшитель вкуса	Взрослым свиньям до 30 г
Кормовой мел	Источник кальция, необходимого для укрепления костей	1-2% от массы сухого корма
Древесный уголь (зола)	Источник фосфора, кальция, йода и кобальта. Адсорбент, снижающий газообразование в кишечнике и снижающий содержание токсинов
Органического происхождения
Озерный ил (сапропель)	Источник железа, фосфора и кальция	До 1,5 кг
Костная или мясокостная мука	Источник фосфора и кальция	10-40 г
Синтетические кормовые фосфаты	Назначение и норма дачи аналогичны костной муке
Глутамат натрия	Улучшитель вкуса	До 15 г
Фосфатиды (продукты очистки растительных масел)	Стимулятор роста	В начале откорма – по 1 г на 1 кг живого веса, взрослым свиньям – по 0,8 г на 1 кг
Натуральные кислоты (лимонная, глютаминовая, янтарная)	Улучшители аппетита и иммунитета, стимуляторы роста. Положительно влияют на вкус мяса (при использовании перед убоем)	20-40 мг на 1 кг живого веса
Азобактерин	Источник витамина B12 и азота. Улучшитель структуры мышечной и жировой тканей	0,5 г на 1 кг живого веса
Кормовые дрожжи	Источник витаминов и микроэлементов, оптимизирующих метаболизм, а также аминокислот	Около 10% общей массы кормов
БМВД (белково-минеральные витаминные добавки)	Профилактика иммунодефицитов. Ускоритель наращивания мышечной массы	Согласно инструкции на упаковке

При кормлении свиней используют также премиксы – смеси на основе измельченного зерна, обогащенные витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами. Многие производители предлагают продукцию такого рода, предназначенную для поросят разного возраста, а также супоросных и кормящих самок, хряков, ослабленных особей и т. д. С разнообразием премиксов и спецификой их применения можно подробно ознакомиться в статье, опубликованной на нашем сайте.

Выбирая добавку, содержащую витамины, микроэлементы или аминокислоты, важно учитывать наличие этих веществ в комбикорме, который вы используете в качестве основы рациона. При скармливании питомцам кухонных отходов необходимо аналогичным образом корректировать дачу хрюшкам поваренной соли.

Стимуляторы роста

В крупных свиноводческих комплексах процесс откорма хрюшек оптимизируют, используя препараты, которые непосредственно воздействуют на эндокринную или пищеварительную систему животных либо создают в их кишечнике среду, благоприятную для развития полезной микрофлоры.

К подобным стимуляторам роста для свиней предъявляют довольно жесткие требования. Они должны:

• быть безопасными как для самих хрюшек, так и для человека;
• хорошо сочетаться с большинством кормов, с добавками минерального и органического происхождения, а также с препаратами, которые используются для лечения свиней и профилактики заболеваний;
• не угнетать полезную микрофлору кишечника и не вызывать привыкания у патогенных микроорганизмов;
• иметь короткий срок выведения из организма животного.

По происхождению стимуляторы роста делятся на гормональные, антибактериальные и ферментные.

Из гормональных препаратов чаще применяются стероидные анаболики (мужские или женские половые гормоны). При попадании в организм они активизируют процессы нарастания мышечной массы. Вводят их растворами внутримышечно, в дозах и с периодичностью, зависящих от веса и возраста поросенка (например, так делают инъекции «Лауроболина», «Ретаболила» или «Нандролона»). Препараты типа «Синэстрола» и «ДЭС» выпускают в ампулах, которые, будучи имплантированными под кожу свинки в зоне, расположенной за ухом, медленно растворяются в течение 9 месяцев. Действующее вещество при этом постепенно переходит в кровь животного. Стероиды, как правило, используются в промышленном производстве свинины.

При выборе конкретного гормонального средства важно учитывать скорость его выведения из организма хрюшки и вероятность вредного воздействия на здоровье человека при употреблении в пищу мяса, содержащего остатки препарата. Некоторые стероидные анаболики (например, «Тренболон» и «Рактопамин») в этом смысле признаны опасными и официально запрещены для применения на территории России.

Среди владельцев частных подворий довольно популярно гормональное средство «Бетазин». Из-за высокой концентрации йода оно угнетает работу щитовидной железы. В результате приема препарата животные становятся менее активными, и большая часть энергии, которую они получают с кормом, уходит на набор веса.

Положительное влияние антибактериальных средств на рост поросят связано с угнетением активности патогенной кишечной микрофлоры и заживлением мелких повреждений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Так действуют «Биомицин», «Стрептомицин», «Биовит», «Гризин», «Гигромицин», «Флавомицин», «Террамицин», «Бацитрацин» и другие антибиотики, а также популярный препарат «Этоний». Дают их с питьем или влажными мешанками, предварительно растворяют в воде согласно инструкции на упаковке. Доза зависит от возраста свиней.

Ферментные добавки представляют собой экстракты, приготовленные из внутренних органов здоровых взрослых животных (чаще всего – селезенки). Их применение помогает облегчить процесс переваривания и усвоения основных компонентов пищи (крахмала, растительных белков и пр.) и добиться быстрых привесов при откорме поросят. Препараты могут вводиться подкожно (как например «Нуклеопептид») или подмешиваться в корм («Амилосубтилин»). Некоторые хозяева готовят ферментные вытяжки самостоятельно, но проще и правильнее купить препарат промышленного производства.

Для отечественных свиноводов необходимость использования кормовых добавок связана в первую очередь с климатическими особенностями страны. Обычно поросят на откорм берут весной. К октябрю-ноябрю каждый из них должен достичь приличного убойного веса (в районе 80-100 кг) при качестве мяса и сала, соответствующем породным характеристикам. Проблема в том, что далеко не каждый хозяин может обеспечить своих питомцев теплым свинарником, а в неотапливаемом помещении при наступлении холодов энергия, получаемая животными с кормом, начинает уходить «на обогрев». Хрюшки перестают расти, и дальнейший откорм становится экономически нецелесообразным. Поэтому применение ускорителей роста для таких владельцев вполне актуально.

Абсолютно необходимой кормовой добавкой является только поваренная соль. Выбор других веществ и смесей сугубо индивидуален. Кроме того, важно понимать, что использование добавок имеет смысл только при грамотной организации кормления (измельчении зерновых и бобовых продуктов, составлении сбалансированных рационов, соблюдении норм дачи), а также создании всех необходимых условий для содержания животных. Только в этом случае добавки обеспечивают интенсивный набор веса и поддержание здоровья свиней.

Отзывы свиноводов

Игорь, 44 года, г. Новомосковск

Несколько лет подряд брал весной поросяток на откорм. Кормил зерновой дробленкой, овощами, травой. Добавок практически не давал, только соль и кормовые дрожжи. Все было нормально, но этим летом столкнулся с проблемой: одна из трех купленных свинок (все помесные, с одного опороса) очень медленно набирала вес. При этом лопала, как другие, но за 3 первых месяца сильно отстала в росте. Что я только не делал: и глистов гнал, и витаминами колол – все без толку. Наконец, посоветовали мне «Этоний». Начал давать. Через 3 недели заметил, что малышка растет. К осени она почти догнала двух других поросят. Теперь знаю, что этот препарат реально работает. Не то, чтобы я стал его скармливать всем хрюшкам подряд, но на всякий случай буду иметь в виду.

Считаю, что главное в кормлении – сбалансированный рацион и измельченные зерновые. Цельное зерно не усваивается полностью, что в него не добавляй, и эффективность такого откорма весьма сомнительна. Я даю поросятам дробленку (ячмень, кукуруза, пшеница), плюс овощи (кабачки, тыква, свекла, морковь), плюс сено (клевер или люцерна). Добавку использую БМВД: замешиваю в сухой корм по нормативу в зависимости от возраста. К убою в 7-8 месяцев хрюшки весят 80-90 кг. Мясо отличное, никакого влияния БМВД на вкус я не заметил.

Ирина, 49 лет, г. Можга

У меня на смеси измельченного зерна, овощах и траве летом (зимой даю сено и отруби) поросята растут нормально. Гормоны никогда не использовала: дороги они, да и побаиваюсь. Все-таки мне кажется, что мясо от них хуже становится. А вот против витаминных смесей и ферментов ничего не имею. Амилосубтилин подмешиваю всем хрюшкам подряд. Никакого вреда от него не видела, и на вкусе мяса он не отражается. Из остальных добавок – соль, мел и дрожжи. А все эти антибиотики и стероиды, по-моему, просто лишние. Это, скорее, для крупных ферм с большим поголовьем.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых производителями БМВД и опытными животноводами:

Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

В маленькой Дании любой участок земли – очень дорогое удовольствие. Поэтому местные садоводы-огородники приспособились выращивать свежие овощи в ведрах, больших пакетах, пенопластовых ящиках, наполненных специальной земляной смесью. Такие агротехнические методы позволяют получать урожай даже в домашних условиях.

Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.

Отечественные фермеры и работники крупных животноводческих комплексов, как правило, активно используют кормовые добавки для свиней, стараясь сделать выращивание и откорм животных как можно более эффективными.

В отличие от них, владельцы личных подворий зачастую относятся к интенсивным технологиям в свиноводстве с недоверием, предпочитая кормить своих подопечных «по старинке».

Сегодня мы расскажем о разных добавках к кормам, их составе и специфике применения.

Для чего нужны?

Свиньи – всеядные животные. На первый взгляд может показаться, что прокормить поросенка совсем несложно: он сможет есть и кухонные отходы, и овощи, выращенные владельцем на собственном огороде, и любую сорную траву.

Действительно, свинке, находящейся на подобной «диете», гибель от голода не грозит, но и ждать быстрых привесов от нее не приходится.

Чтобы поросенок хорошо себя чувствовал, активно рос, формировал мышечную массу достойного качества, ему нужен сбалансированный рацион, содержащий высококачественные белки и углеводы, а также все необходимые биологически активные вещества.

Начиная разводить свиней, необходимо учитывать еще одну особенность их пищеварения: в отличие от жвачных животных (коров, лошадей, коз и т. д.), хрюшки имеют однокамерный желудок, плохо приспособленный для переваривания большого количества зеленых кормов.

Кроме того, микрофлора, живущая в кишечнике свиней, «не умеет» эффективно перерабатывать грубую клетчатку и извлекать из нее питательные вещества.

Именно поэтому зерно и бобовые должны присутствовать в рационе большинства пород, которые выращивают российские свиноводы, в измельченном или экструдированном виде.

Введение в рацион свиней кормовых добавок решает следующие задачи:

• оптимизирует процессы расщепления корма в желудочно-кишечном тракте;
• усиливает всасывание питательных веществ в кишечнике;
• увеличивает интенсивность метаболизма и активизацию процессов синтеза белка с целью наращивания мышечной ткани;
• обогащает корма витаминами и микроэлементами, необходимыми для сохранения здоровья животного и повышения иммунитета;
• подавляет жизнедеятельность патогенной кишечной микрофлоры, рост которой приводит к снижению скорости набора веса;
• улучшает вкусовые качества кормов, способствует повышению аппетита;
• снижает кормозатраты на килограмм привеса.

Какие бывают?

Кормовые добавки делятся в зависимости от состава и назначения:

Минерального происхождения

Органического происхождения

Использование премиксов

При кормлении свиней используют также премиксы – смеси на основе измельченного зерна, обогащенные витаминами, макро- и микроэлементами, аминокислотами, антиоксидантами.

Многие производители предлагают продукцию такого рода, предназначенную для поросят разного возраста, а также супоросных и кормящих самок, хряков, ослабленных особей и т. д.

Выбирая добавку, содержащую витамины, микроэлементы или аминокислоты, важно учитывать наличие этих веществ в комбикорме, который вы используете в качестве основы рациона.

При скармливании питомцам кухонных отходов необходимо аналогичным образом корректировать дачу хрюшкам поваренной соли.

Разделить премиксы можно на такие группы:

• добавки витаминов;
• минерально-витаминный премикс;
• минеральный премикс;
• витаминно-минеральный с аминокислотами.

Состав премиксов для свиней обогащён разными витаминами, которые необходимы при следующих патологиях:

• При замедленном росте и истощении поросят применяют витамин А. Этот витамин также улучшает рост и развитие, повышает координацию.
• При рахитах у поросят рацион обогащают витамином D3. Он улучшает структуру костной ткани, а также помогает предотвратить и вылечить рахит.
• Витамин Е дают недоношенным, отсталым поросятам.
• Для улучшения свёртываемости крови и при появлении на коже животного гематом применяют витамин К3.
• При изменениях в нервной системе и нарушениях в работе мышц используют витамин В1.
• Витамин В2 улучшает аминокислотные и углеводные обменные процессы в организме животного.
• Судороги, дерматиты и авитаминозы лечат витамином В6.
• Для нормальной деятельности половой системы используют витамин С.

Достоинства премиксов состоят в том, что они:

• обязательно доставят в организм необходимые компоненты в точной дозировке;
• улучшат качество корма и позволят контролировать его расход;
• уменьшат затраты на корм, не ухудшая состояние поголовья;
• помогут иммунной системе подавить развитие патогенных микроорганизмов.

Добавки для быстрого роста свиней будут эффективными только в том случае, если их правильно подобрать. Сегодня премиксы выпускают многие предприятия, но не все они отвечают необходимым требованиям.

Правила выбора премиксов:

• наличие сертификата – каждая кормовая добавка должна быть изготовлена по ГОСТу;
• адекватная стоимость – насторожить должна крайне низкая цена на продукцию;
• наличие упаковки – приобретение премикса на развес не допускается;
• наличие подробной инструкции и информации о компонентах добавки;
• соблюдение параметров хранения и транспортировки;
• пригодность к употреблению – срок годности.

Стимуляторы роста

В крупных свиноводческих комплексах процесс откорма хрюшек оптимизируют, используя препараты, которые непосредственно воздействуют на эндокринную или пищеварительную систему животных либо создают в их кишечнике среду, благоприятную для развития полезной микрофлоры.

К подобным стимуляторам роста для свиней предъявляют довольно жесткие требования.

Они должны:

• быть безопасными как для самих хрюшек, так и для человека;
• хорошо сочетаться с большинством кормов, с добавками минерального и органического происхождения, а также с препаратами, которые используются для лечения свиней и профилактики заболеваний;
• не угнетать полезную микрофлору кишечника и не вызывать привыкания у патогенных микроорганизмов;
• иметь короткий срок выведения из организма животного.

По происхождению стимуляторы роста делятся на гормональные, антибактериальные и ферментные:

Гормональные

Из гормональных препаратов чаще применяются стероидные анаболики (мужские или женские половые гормоны). При попадании в организм они активизируют процессы нарастания мышечной массы.

Вводят их растворами внутримышечно, в дозах и с периодичностью, зависящих от веса и возраста поросенка (например, так делают инъекции «Лауроболина», «Ретаболила» или «Нандролона»).

Препараты типа «Синэстрола» и «ДЭС» выпускают в ампулах, которые, будучи имплантированными под кожу свинки в зоне, расположенной за ухом, медленно растворяются в течение 9 месяцев.

Действующее вещество при этом постепенно переходит в кровь животного. Стероиды, как правило, используются в промышленном производстве свинины.

При выборе конкретного гормонального средства важно учитывать скорость его выведения из организма хрюшки и вероятность вредного воздействия на здоровье человека при употреблении в пищу мяса, содержащего остатки препарата.

Некоторые стероидные анаболики (например, «Тренболон» и «Рактопамин») в этом смысле признаны опасными и официально запрещены для применения на территории России.

Среди владельцев частных подворий довольно популярно гормональное средство «Бетазин». Из-за высокой концентрации йода оно угнетает работу щитовидной железы.

В результате приема препарата животные становятся менее активными, и большая часть энергии, которую они получают с кормом, уходит на набор веса.

Антибактериальные

Положительное влияние антибактериальных средств на рост поросят связано с угнетением активности патогенной кишечной микрофлоры и заживлением мелких повреждений слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта.

Так действуют «Биомицин», «Стрептомицин», «Биовит», «Гризин», «Гигромицин», «Флавомицин», «Террамицин», «Бацитрацин» и другие антибиотики, а также популярный препарат «Этоний».

Дают их с питьем или влажными мешанками, предварительно растворяют в воде согласно инструкции на упаковке. Доза зависит от возраста свиней.

Ферментные

Ферментные добавки представляют собой экстракты, приготовленные из внутренних органов здоровых взрослых животных (чаще всего – селезенки).

Их применение помогает облегчить процесс переваривания и усвоения основных компонентов пищи (крахмала, растительных белков и пр.) и добиться быстрых привесов при откорме поросят.

Препараты могут вводиться подкожно (как например «Нуклеопептид») или подмешиваться в корм («Амилосубтилин»). Некоторые хозяева готовят ферментные вытяжки самостоятельно, но проще и правильнее купить препарат промышленного производства.

Витамины, кормовые дрожжи и соль

Поросятам и взрослым свиньям нужно давать биодобавки, в которых содержатся:

• кальций, укрепляющий костные ткани молодой скотины, нормализующий обменные процессы;
• фосфор, отвечающий за усвоение кальция и участвующий в обмене углеводов и жиров;
• ферменты, усиливающие обменный процесс белка в организме, благодаря которым аминокислоты в полной мере усваиваются из основного меню;
• сера, участвующая в процессе формирования витаминов;
• витамин Н, предотвращающий развитие большинства недугов кожного покрова, контролирующий число кровяных тел, которые отвечают за транспортировку кислорода;
• витамин В, играющий важную роль в обменных процессах организма и исключающий замедление роста поросят.

Дрожжи недопустимо давать в чистом виде скотине.

Целесообразнее соединять добавку с кормовой смесью, что получило название дрожжевания, предполагающего пару способов реализации:

• Опарная методика, при которой 200 г дрожжей следует развести в 10-12 л тёплой воды. В полученный состав подмешивается 4-5 кг комбикорма. Смесь настаивается на протяжении 5 ч (в этот период важно систематически размешивать состав). Спустя указанный промежуток времени следует добавить к составу 30 л жидкости и засыпать 10 кг концентратов. После 3-часового настаивания можно давать питание свиньям.
• Безопарная методика, при которой смешиваются зерновые, жидкость и порошок. Подобное питание вводится поросятам на 12 день их жизни. Крайне важно соблюдать пропорции дрожжей и корма.

Расчёт дозировки витаминов можно увидеть в инструкции от препарата.

Виды зерновых, которые можно давать свинье

Свиньи откармливаются концентрированной кормовой смесью, в состав которой входят:

• отруби и злаковые;
• жмых;
• зерновые отходы и бобовые.

Чаще всего производители используют при приготовлении кормов:

Ячмень содержит большое количество протеинов и оказывает влияние на вкусовые характеристики свинины. Ячмень является отличным источником энергии.

Овёс содержит большое количество клетчатки и жира, однако на последней стадии откорма его использовать не рекомендуется, так как он негативно сказывается на вкусовых характеристиках мяса. Однако при необходимости его можно смешать с большим количеством ячменя и предложить свинье.

Кукуруза обладает высокой обменной энергией и считается наиболее питательным продуктом среди зерновых. Кукуруза скармливается совместно с горохом, жмыхом, шротом и молочной продукцией.

В первые месяцы ее объем в рационе должен находиться в пределах 45%. За 50 дней до убоя этот процент необходимо сократить вдвое. В противном случае сало станет невкусным и утратит свой товарный вид.

Горох — не менее популярен при выкармливании поросят. Однако стоит помнить, что перед тем как предлагать его скотине, нужно заварить продукт. Горох можно давать животным только в ограниченных количествах!

Шрот и жмых — отходы, которые получаются при производстве растительного масла. Для откармливания свиней можно применять:

• льняные шроты;
• соевые шроты и жмых;
• подсолнечный шрот.

Перед тем как давать жмых и шрот, их нужно запарить на 3-4 ч. Вода, которая останется после, подлежит сливанию. Чтобы остаточный жир не отразился на качестве свинины, следует исключить из рациона шрот совместно со жмыхом.

Также животным нужно включить в меню:

• отруби;
• картофель;
• сахарную и кормовую свеклу;
• морковь;
• тыкву.

Откорм свиней зелеными кормами

В рацион скотины, помимо зерновых, важно включить такие зелёные корма:

• клевер;
• горох;
• викоовсяную смесь;
• молодую лебеду;
• крапиву и ботву свеклы;
• люцерну.

Зелёные корма насыщены большим количеством протеинов, минеральных веществ и витаминов. Любая зелень перед подачей измельчается, а крапива еще и заваривается, а потом вводится в меню совместно с концентратами.

В зимний период нужно давать свиньям комбинированный силос, который состоит из овощных отходов, соломенной и травяной муки, моркови и мякины.

Важно знать

Есть ряд препаратов, которые запрещены к использованию во время откорма свиней, поскольку они считаются небезопасными.

Использование рактопамина приводит к тому, что стимулируется сердечная деятельность и кровеносная система, что приводит к более интенсивному усваиванию питательных веществ.

Если человек с сердечным заболеванием будет употреблять мясную продукцию, полученную от таких животных, то начнет развиваться интоксикация, проявляемая в виде головных болей, тремора, спазмов, нарушений работы сердца.

Мощным анаболическим стероидом является тренболон. Особенность химической структуры заключается в том, что небольшое его количество, остающееся в мясной продукции, оказывает негативное влияние на гормональный фон потребителей такого мяса.

Резюме

Для отечественных свиноводов необходимость использования кормовых добавок связана в первую очередь с климатическими особенностями страны.

Обычно поросят на откорм берут весной. К октябрю-ноябрю каждый из них должен достичь приличного убойного веса (в районе 80-100 кг) при качестве мяса и сала, соответствующем породным характеристикам.

Проблема в том, что далеко не каждый хозяин может обеспечить своих питомцев теплым свинарником, а в неотапливаемом помещении при наступлении холодов энергия, получаемая животными с кормом, начинает уходить «на обогрев».

Хрюшки перестают расти, и дальнейший откорм становится экономически нецелесообразным. Поэтому применение ускорителей роста для таких владельцев вполне актуально. Абсолютно необходимой кормовой добавкой является только поваренная соль.

Выбор других веществ и смесей сугубо индивидуален. Кроме того, важно понимать, что использование добавок имеет смысл только при грамотной организации кормления (измельчении зерновых и бобовых продуктов, составлении сбалансированных рационов, соблюдении норм дачи), а также создании всех необходимых условий для содержания животных.

Только в этом случае добавки обеспечивают интенсивный набор веса и поддержание здоровья свиней.