Когда садить перец на рассаду в сибири

Сибирь — регион рискованного земледелия. Но это не мешает многим овощеводом успешно сажать и выращивать такую теплолюбивую культуру как перец. Залогом успешной культивации в Сибири является верно подобранное время для посева семян и правильная посадка перца. Для правильного определения сроков посева и высадки лучше всего ориентироваться на климатические условия региона и на длительность вегетации и плодоношения перцев.

Правила посадки перца в Сибири

Когда и как высевать семена

Теплая погода в Сибири устанавливается не раньше середины мая. Относительно теплая погода держится не более трех месяцев, и в этот период часто температура может снижаться ниже 20°С днем и ниже 15°С ночью. А перец активно растет при температурах выше 22°С, при колебаниях и понижениях останавливается рост, а время плодоношения отодвигается.

Для этого региона вырастить перец возможно только рассадным способом. Сажать семена нужно за долго до посадки в огород. При рассадном способе вегетацию перцев можно разделить на такие условные периоды:

• от посева семян до высадки рассады — 60-70 дней;
• от высадки на грядку до первой завязи — 30 дней;
• от начала массовой завязи до сбора урожая — 30-40 дней.

На эти особенности важно ориентироваться при посеве семян. Не стоит спешить с посевом семян перца, потому что до момента прогрева почвы до 16-18°С рассаду высаживать в грунт нельзя. Это может существенно ослабить, а иногда и погубить растения. А переросшая рассада в домашних условиях очень тяжело укореняется на новом месте и болезненно переносит пересадку.

Оптимальным временем для того, чтобы высадить перец на рассаду в Сибири, будет начало-середина марта, если предполагается высадка в неотапливаемые теплицы. А вот если планируется выращивать болгарский перец в открытом грунте, то семена высеваем в 20-х числах марта. Целесообразно высевать перец в феврале только в том случае, если он будет расти в отапливаемой теплице.

Посев по лунному календарю

При выращивании перца можно ориентироваться на даты, указанные в посевном календаре. Такой календарь основан на фазах луны. Растения, которые формируют плоды в надземной части, должны высеваться в период растущей луны. Благоприятные дни для посева перца:

• февраль — 17-22,24-28 числа;
• март — 1,18,19,20,21,22,23,25-30 числа;
• апрель — 17-20 числа.

Для высадки рассады в почву также в календаре выделяют благоприятные даты: 18,19,27,28 мая.

Посев семян

Выбирайте сорта именно для Сибири

Определив оптимальные сроки посева перца на рассаду в Сибири и выбрав нужные сорта, важно тщательно подойти к процессу посева семян, уходу и выращиванию рассады.

Чтобы рассада хорошо росла нужно подобрать правильную почвосмесь, обработать ее и подготовить семена для посева. Для молодых растений грунтосмесь должна быть питательная и хорошо дренированная. Хорошо пропускать воду, не давая ей застаиваться, но частично задерживать и моментально не пересыхать. Можно приобрести специальную почвосмесь для овощей или приготовить почву собственноручно. Для этого понадобится:

Эти компоненты смешивают в пропорции 3:2:1. Готовую почву обязательно нужно продезинфицировать. Это можно сделать с помощью раствора марганцовки (1 г на 1 л воды) или перекисью (1 ст. л. на 1 л воды), любым из предложенных растворов проливают грунт и дают хорошо просохнуть.

Подготовка семенного материала

Семена перца перед посевом нужно продезинфицировать. Такую процедуру делают с помощью раствора калия перманганата или фитоспорина. Готовят 1% раствор марганцовки и в нем на протяжении 20-25 мин. замачивают семена. После этого промывают чистой водой и подсушивают. Можно использовать биофунгицид фитоспорин, несколько капель препарата добавляют к 1 л воды и замачивают семена 30 мин. Посеять обработанные семена нужно не позже 24 часов после процедуры. Часто приобретенные семена в магазине уже обработаны, это указано на упаковке, и они имеют цветное покрытие, их дезинфицировать не нужно. Обработанные семена сеем сразу в подготовленный грунт без каких-либо дополнительных обработок.

Для ускорения процесса прорастания посадочный материал практикуют замачивать. Для этого семена выкладывают на увлажненную вату или марлю, и прикрывают. Ставят в место с температурой 25-28 С. Оставляют на 3-4 дня для набухания или до появления ростков, следят, чтобы они не пересыхали, сбрызгивают теплой водой с пульверизатора.

Высадка семян

Подготовленные семена сеем в емкости, заполненные грунтом. Их аккуратно раскладывают по заранее увлажненной почве на расстоянии 2-2,5 см друг от друга. После этого присыпают землей на 1-1.5 см и закрывают пленкой. Посевы ставят в максимально освещенное теплое место. Важно помнить, что оптимальная температура для появления всходов перца 24-28 С. При такой температуре первые сеянцы прорастают через 7-10 дней.

Уход за рассадой

Когда появились дружные всходы пленку постепенно снимают. Для обеспечения полноценного роста сеянцев важно следить за такими факторами:

Обязателен правильный полив и освещение

Полив

Перец на стадии рассады нуждается в достаточном поливе. Частота и количество требуемой воды будет зависеть от температуры в помещении и объёма почвы в котором растут саженцы. При температуре выше 24 С полив проводят каждое утро. На начальном этапе это делают с помощью шприца, чайной ложки. Вода должна проникать на 3-4 см вглубь почвы. Чем ниже температура, тем реже поводят полив.

Температура

После появления всходов, если есть такая возможность рекомендуют понижать температуру до 16-18 С на 4-5 дней, это предупредит вытягивание рассады. В последующие время оптимальная температура должна поддерживаться на уровне 22-28 С, с возможным понижением в ночное время на несколько градусов.

Освещение

Очень важно для развития перца поддерживать 12 часовой световой день, это обеспечивает правильное развитие, предупреждает вытягивание стеблей и их истончением. Подсвечивают молодые растения с помощью ламп дневного света или фитоламп. В пасмурные дни лампы используют на протяжении всего дня, в солнечные включают на несколько часов сутра и вечером.

Рассадка

Когда у сеянцев вырастает два-три настоящих листа их лучше рассадить по отдельным емкостям. Для этого подойдут пластиковые стаканы и торфяные горшочки объёмом 250-330 мл или любые другие горшочки, с которых при пересадке на постоянное место будет легко достать растения, не травмируя корневую систему. Емкости наполняют грунтом, посредине делают углубление и проливают водой. Сеянцы аккуратно вместе с земляным комом с помощью ложки или садовой лопатки вынимают и аккуратно пересаживают не заглубляя. Перцы не склонны образовывать боковых корней на стеблях, поэтому заглубление при пересадке может привести к загниванию.

После пикировки растения притеняют на 3-4 дня от прямых солнечных лучей, а полив возобновляют через 4 дня.

Правила высаживания рассады

Сажать рассаду на постоянное место необходимо спустя 60-70 дней с момента ее всхода. Это совпадает со временем появления первых цветоносов на молодом кусте. Но, чтобы пересадка была безопасной, для растений должна установиться теплая погода, а грунт прогреться до 16-18 С. В Сибири это время редко наступает раньше 20 чисел мая. В конце мая погода стабилизируется, уже до минимума сведена возможность ночных заморозков, а перепады дневных температур не такие резкие. В теплицу садят рассаду на неделю-две раньше, чем в открытый грунт, но также только тогда, когда грунт достаточно прогреется.

Закалка рассады

За две недели до высадки молодые кусты закаляют, для этого выносят на улицу или балкон. Время пребывания с каждым днем увеличивая. Это поможет рассаде лучше справиться с изменениями температур после высадки в огород.

Прогревание грядки

Агрономы и огородники Сибири рекомендуют при выращивании перцев прогревать грядки. Для этого используют конский навоз, пластиковые или стеклянные бутылки, наполненные водой или натуральные камни.

1. Навоз имеет способность согревать почву длительное время в моменты похолоданий. В целях обогрева в междурядьях делают канаву глубиной 25-30 см в нее закладывают навоз с расчетом 3 кг/ кв. м. Поливают кипятком для запуска процесса тепловыделения и прикрывают снятой землей.
2. Бутылки наполняют водой и равномерно раскладывают на поверхности грядки. В дневное время под солнечными лучами они будут нагреваться, а ночью, когда температура воздуха и почвы понижается они будут отдавать свое тепло и согревать почву.
3. Натуральные камни используют по такому же принципу, как и бутылки. Будут нагреваться днем, а ночью отдавать грядкам нужное тепло.

Для высадки готовят посадочные лунки, на расстоянии оптимальном для каждого отдельного сорта. В среднем на одном кв. м садят 3-4 куста. В лунки закладывают горсть луковой шелухи и 1 ст. л. древесной золы, это защитит рассаду от вредителей и будет служить подкормкой. Лунку проливают водой за пару часов до высадки рассады.

Процесс пересадки

Растения аккуратно вынимают с горшочков, не разрушая земляной ком и высаживают. Во время посадки следят, чтобы корень не загибался, а ложился ровно или по кругу. Рассаду не заглубляют, корневая шейка должна находиться на уровне поверхности. Присыпают рыхлой почвой на половину и поливают, когда вода впиталась, засыпают остальную землю и слегка прижимают грунт возле стебля.

После высадки около ствольного круга мульчируют компостом, торфом или соломой. Если температура ещё колеблется и может понижаться ниже 15 С, то советуют свежовысаженый перец на открытых грядках укрыть белым нетканым материалом, он защитит саженцы от холода, но будет пропускать солнечный свет.

Перец является одним из популярных овощей. Его любят за сочный и сладкий вкус. Перец можно добавлять в разные блюда в свежем виде, а также использовать в заготовках на зиму.

Это культура теплолюбива, и достаточна привередлива, поэтому выращивать её непросто. Из-за того, что перец растет при температуре выше +20 градусов, его не сажают в открытый грунт сразу. Сначала выращивают рассаду из семян, и после того как он окрепнет, пересаживают в грунт.

В Сибири выращивать теплолюбивые культуры сложнее из-за более сурового климата. Т.к. летний период в Сибири непродолжительный, сорта для рассады перца нужно выбирать по сроку созревания ранние или средние. У перца длительный вегетационный период, поэтому рассаду сажают рано.

Когда же надо начинать садить перец на рассаду в этом году, давайте разберемся.

Месяц посева семян напрямую зависит от сорта перца.

• Если перец раннего созревания — садить надо в марте;
• Для перца среднего срока созревания — это февраль месяц.

Также стоит учитывать в каких условиях будет выращиваться рассада : обогреваемая теплица или нет. Если в помещении для выращивания рассады нет обогрева, то садить следует в апреле, когда погода будет более теплой.

Температура до появления первых ростков должна быть около +25 градусов.

Для того, чтоб вырастить рассаду следите за температурой помещения, влажностью почвы, во время подкармливайте растения.

Когда сеять рассаду перцев и баклажан в 2020 году?

О выращивании перцев и баклажан садоводы начинают задумываться ещё зимой. А всё потому, что эти теплолюбивые культуры не растут сразу на грунте. Сначала нужно вырастить рассаду, а на это уходит около двух месяцев. В грунт рассаду сажают после всех заморозков, когда погода уже устоится.

У перца самый длительный период вегетативного роста, поэтому его сажают раньше всех. В зависимости от срока созревания перец высаживают со второй половины февраля и до середины марта. Садовод должен рассчитать время посадки исходя из:

• набухание длится около 6 дней;
• рассада растет от 60 до 75 дней, в зависимости от сорта (раннеспелые, среднеспелые или с поздним сроком высадки).

Следует использовать обратный расчет, исходя из климатических условий вашего региона. Если высадка рассады в грунт планируется 10 мая, то нужно от этой даты отнять срок роста рассады и время набухания семян. И вы получите дату, когда надо посадить семена для рассады.

Всеми любимый синий баклажан тоже нуждается в предварительной подготовки рассады. Он, как и перец, любит тепло и уход. Растет баклажан либо в парнике, либо в теплице. Но позаботится о рассаде нужно ещё в зимний период. Ведь прежде, чем высадить их, ростки должны быть уже с листочками, а почва прогреться не менее +12 градусов. В зависимости от региона, такая температура приходится на апрель- май месяцы.

Рассада растет до посадки в грунт около 70 дней. Период прорастания семян 12-14 дней.

Таким образом время высадки семян приходится:

• январь подходит для сортов с поздним сроком созревания ( около 5-6 месяцев);
• февраль — для среднеспелых сортов (4-5 месяцев);
• март — для раннеспелых сортов ( период созревания 3-4 мес).

Семена подготавливать надо заранее. Их нужно продезинфицировать в марганцовке минут 10, а потом закалить. Закаливание семян длится 10 дней, для этого их ночью держат при температуре +5 градусов. После закаливания, их кладут на пару дней во влажную тряпку, и семена проклевываются.

Посадка перца по Лунному календарю. Сроки посева семян + высадки в открытый грунт

С давних времен известно, что Луна оказывает влияние на людей, животных, растения. Садоводам издавна известно, что фаза Луны влияет на рост тех или иных растений. Каждый год учёные составляют лунно-посевной календарь, чтоб мы могли вырастить хороший урожай.

Плоды перца растут над землей, исходя из этого, по лунному календарю его надо садить, когда Луна находится в фазе роста. В этот период рост зеленых культур будет максимальный. Семена для рассады садят в феврале-марте, зависит от срока созревания рассады. В таблице, приведенной ниже показаны благоприятные дни для посадки не только перца, но и основных овощных культур.

В период полной Луны не советуют проводить высадку семян.

Высадка рассады в открытый грунт зависит от вашего региона. Температура воздуха ночью должна быть не ниже +12 градусов, заморозки исключены. Как правило, этот период приходится на май месяц.К этому времени рассада достаточно окрепла и пустила зеленые листья. Чтоб она не погибла от перепада температуры, сначала постепенно закалите её, дайте время привыкнуть к уличным условиям. А только после этого пересаживайте. Так же пользуйтесь лунным календарем, чтоб нанести меньший урон растению.

Дни, в которые рекомендуется по Лунному календарю :

• покупать семена для рассады: февраль 6,12, март 7, 15;
• садить семена для рассады: февраль 11,12,17; март 7,12,15;
• высадка рассады в открытый грунт: май 8,5,17 и июнь 5, 12-16.

Для вашего удобства составьте план мероприятий по подготовке дачных работ, это позволит рационально использовать благоприятные дни и не совершить ошибок. А в итоге вы получите максимальную урожайность овощей с вашего участка

Все знают, что перец очень теплолюбивое растение, поэтому до недавнего времени в Сибирском регионе его не выращивали. Но сегодня, есть немало сортов этой овощной культуры, которые позволяют иметь огородникам урожай, даже в таком, суровом климате. Также помогают спасти растения от внезапного похолодания и различные укрывные материалы.

Разновидность сортов перца для сибирского климата

Чтобы увеличить шансы на сбор хорошего урожая перцев в Сибири, с его коротким летом, нужно подобрать специальные сорта растений. Они характеризуются повышенной устойчивостью к понижению температуры и ранним или среднеспелым сроком созревания.

Вот наиболее распространенные сорта перца в Сибирском регионе:

1. Сибирский валенок. Это растение высотой до 60 см, а длина его плодов — до 14 см. Весят перцы около 170 г. Сорт приспособлен для выращивания как закрытом, так и в открытом грунте. Успевает созреть за 120 дней. Урожайный.
   
2. Сибирский бонус . Растения невысокого роста, можно выращивать и на грядках, и в теплице. Плоды зеленые, толстостенные, их форма — кубовидная, а вес достигает 100 г. Среднеспелые, со средней урожайностью.
   
3. Бивень. Высота растений достигает 1,4 м. Плоды имеют толстые стенки и красный цвет, цилиндрическую форму, весят они до 150 г. Ранний и урожайный сорт.
   
4. Сибирский князь. Предназначен для открытого грунта и теплиц. Плоды красного цвета, крупные, конусовидной формы. Раннеспелая овощная культура — период до полного созревания — 114 дней. Урожайность достигает до 4 кг с 1 кв.м.
   
5. Восточный базар. Высота растений — до 70 см, плоды призмовидные, красного цвета, с толстыми стенками. Их вес — 160 г. Среднеспелые, со средней урожайностью.
   
6. Сибирский формат. Плоды имеют красный цвет и кубовидную форму. Длина достигает 11 — 18 см. Максимальный вес перцев — до 450 г. Урожайность — до 3,4 кг с 1 кв. м.
   

Оптимальные сроки посева семян на рассаду

Нередко огородники-новички, которые живут в Сибирском регионе, интересуются, когда сеять семена перца на рассаду. Правильно выбрать сроки посадки — является очень важным нюансом в выращивании данного растения, ведь при наступлении теплого периода на улице, рассада должна уже вырасти и окрепнуть. Но в то же время следует также рассчитать, когда сажать, чтобы перцы были не переросшими.

Обычно, наиболее распространенные сроки посева перца на рассаду в Сибири, это последняя декада февраля. Если проанализировать, то можно увидеть, что это время посева оправдано, ведь растение всходит на протяжении длительного периода. Прорастание семян способно длится 14 — 35 суток. А затем еще нужно полтора месяца, чтобы рассада была готова к высадке в открытый грунт.

Существует и такой нюанс при выборе периода сева: прежде, чем посеять семена перца на рассаду, необходимо оценить свои возможности по соблюдению определенного уровня освещенности. Все потому, что продолжительность действия света имеет большое значение при выращивании рассады перцев. Если огородник сможет обеспечить положенное количество часов присутствия освещения, то можно посеять семена и в начале февраля, а если нет — то только спустя месяц (когда естественным образом увеличится световой день).

Если время посева растений выбрано правильно, то к моменту ее высадки на грядку или в тепличное помещение, рассада будет иметь по 5 — 6 листочков.

Подготовка семенного материала и грунта

Для стимуляции интенсивной отдачи урожая, может возникнуть необходимость в подготовке семян перца и грунта.

Если посевной материал приобретен в специализированных точках продажи, то для него не выполняют предварительной обработки, но семена нужно посеять на 14 суток раньше срока. Это делают потому, что производители дополнительно их высушивают.

Нередко, прежде чем посеять семена, определяют всхожесть. Особенно это касается собственноручно собранного посевного материала. Для этого их высыпают в солевой раствор 5% концентрации. Спустя 10 минут полные семена потонут, а пустые и слабые так и останутся на поверхности жидкости.

После того как отберут качественный посевной материал, его промывают водой и обрабатывают в слабо концентрированном растворе перманганата калия.

Затем кладут семена в марлю, сбрызгивают водой и проращивают.

Параллельно с подготовкой семян к посеву, необходимо подобрать и правильный состав почвенного субстрата. Его структура должна быть легкой и плодородной.

Готовят ее заблаговременно (за две недели до того периода, когда сажать перцы). Делают это для того, чтобы в грунте восстановилась полезная микрофлора. Перед самым процессом посева, грунт насыпают в емкости, разравнивают и немного уплотняют.

Зачастую для выращивания рассады перцев используют субстрат, который состоит из 3-х частей торфа, 2-х частей перегноя или компоста и 1-й части дерновой земли. Вместо дерновой земли можно взять грунт из леса или лесопосадок. Затем в эту смесь добавляют 0,5 л песка, 1 ст. ложку суперфосфата, 2 — 4 ст. ложек древесной золы, 1 ч. ложку аммиачной селитры или мочевины. Все компоненты между собой тщательно перемешивают. Очень хорошо, если к приготовленному субстрату дать еще 3 стакана биогумуса. В конце, полученную смесь обрабатывают раствором Ризоплана или насыщенной водой с марганцовкой против черной ножки.

Процесс посева болгарского перца

Сеют семена перцев с интервалом в 2 см. Хорошо, если к этому времени они уже успеют наклюнуться.

Сверху засыпают грунт слоем в 1 см и слегка уплотняют. Совершают полив перцев с большой осторожностью, чтобы случайно не вымыть семена на поверхность субстрата. Чтобы верхний слой грунта не пересыхал слишком быстро, емкость накрывают стеклом или полиэтиленом.

От температуры очень зависят сроки появления всходов. Чем большее количество тепла, тем быстрее взойдет рассада. Так, при температуре грунта до 32 °C, растения появятся уже на 4 — 7 сутки, а при 24 — 26 °C — на 15 сутки, если 21 — 22 °С — на 20 день. Когда температура опускается еще ниже, то всходов может и не быть вовсе.

Правильный уход за рассадой перцев

Вырастить рассаду болгарского перца несложно, нужно только выполнить определенные условия, способствующие правильному развитию растений. Но при этом также необходимо знать, когда сажать перцы в Сибири.

Температурный режим

После того как появятся молодые растения, количество тепла уменьшают до 16 °C — такое мероприятие поможет развить растениям более мощные корни. Когда рассада будет иметь по паре настоящих листьев, то температуру увеличивают снова. Желательно, чтобы она достигала 22 °C, и была постоянной до момента пикировки. После рассаживания перца температуру повышают до 25 — 29 °C.

Освещение

Как уже было сказано выше, рассада требует продолжительного светового дня. Он должен длиться до 12-15 часов.

Еще нужно избегать наклонения рассады перцев в одну сторону. Для этого емкость с растениями поворачивают другой стороной к источнику света. В этом случае она будет расти ровной и красивой.

Полив рассады

Полив должен быть водой комнатной температуры и в умеренных количествах. Главное, что нужно помнить — это как не допустить застоя влаги в грунте. В ином случае, возможно поражение нежных ростков перца черной ножкой.

Процесс пикирования перчиков

Оптимальный возраст перца для пикирования — растения в стадии пары настоящих листовых пластин. Если пикировать рассаду в таком возрасте, то это позволяет снизить риск повреждения сеянцев корневой гнилью. При этом их сажают на такую же глубину, как и прежде — не заглубляя.

Чтобы начать процесс пикирования, нужно хорошо полить грунт и подождать, когда уйдет лишняя вода. Рассаживают перец в горшочки небольшого размера, потому что его рассада развивается медленно. В компактных емкостях растения быстрее осваивают землю, и у растений меньше шансов заболеть грибковыми болезнями.

При посадке перцев в отдельные горшки, их необходимо вытянуть за прикорневую часть стебля, чтобы случайно не повредить растение. Ямку делают такой, чтобы туда поместить корневую систему без загибов. Затем присыпают грунтом и уплотняют. Полив проводят осторожно, а после того, как грунт осядет, его подсыпают еще.

Закаливание рассады перцев

За полмесяца до того периода, когда сажать рассаду в открытый грунт, ее желательно закалить. Для этого ящики с перцами выносят на улицу. Первый сеанс должен осуществляться в теплую, безветренную погоду, и длительность его должна быть недолгой. Дальше постепенно увеличивают время пребывания рассады на свежем воздухе.

Пересадка в грунт: правила и советы

В Сибирском регионе высаживать перцы в открытый грунт можно не раньше чем в конце весны — начале лета. Высаживать рассаду перцев в тепличные помещения можно немного раньше.

Место под плантацию болгарского перца нужно выбирать солнечное и защищенное от ветра. Эта культура предпочитает грунт легкой структуры, богатый питательными элементами. Высаживают растения на расстоянии в рядах около 60 см, а в междурядьях до 80 см. Полив должен быть умеренным и по необходимости.

Для получения хорошего урожая необходимо использовать правила севооборота. Подходящими предшественниками для перца являются:

А в качестве соседей можно высаживать помидоры и кустовую фасоль. Эти культуры способны отпугивать от перца вредителей. С северной стороны — для защиты от ветра хорошо посеять кукурузу.

Оптимальный возраст рассады, когда лучше ее пересадить, наступает через 60 — 75 суток после появления всходов. Если высадить растения в более поздние сроки, то им будет тяжелее приспособиться к новым условиям. Как и при пикировании перцев, глубина посадки растения должна оставаться прежней.

Весной и в первой половине лета можно питать растения азотосодержащими удобрениями, а тогда, когда образуются завязи на кустах — их подкармливают фосфором и калием.

Для лучшего наглядного примера посева перца на рассаду в Сибирском регионе, можно ознакомиться на видео: