Каком количестве нужно заготовить кормов на год

В самом разгаре заготовка кормов. И это очень горячее время для сельхозпроизводителей, ведь от качества корма будет зависеть доход предприятия весь год!

Предприятия сталкиваются со сложностями: это неблагоприятные погодные условия – засуха или, наоборот, постоянные дожди, сложности с соблюдением технологий заготовки корма, получением максимальной питательной ценности и сохранением корма на предстоящий сезон.

Чтобы повысить качество кормов и увеличить их питательную ценность, Краснокамский ремонтно-механический завод и Центр содействия развитию молочного и мясного животноводства (Пермь) запустили «горячую линию» (8 800 500 7917).

Мы поговорили с Анной Шумиловой, аудитором Центра и экспертом курса по заготовке эффективных объемистых кормов.

Сколько длится сезон кормозаготовки в России?

У нас большая страна, в ней 6 явных климатических зон с очень разными показателями температуры (зимой от -2 до -45, летом от +14 до +35) и осадков (от 178 до 1840 мм/год). Все это влияет на подходы и сроки уборки кормов.

Поэтому в одной части России начинают работать в начале мая, берут 1 укос и к 1 декаде июня все заканчивается. В другой – только в конце июня приступают к уборке и работают вплоть до конца октября.

В регионах умеренного климата, а это большинство территорий страны, возможно получать не менее 2х укосов, а где-то и больше, и таким образом продлять сезон, но аграрии ограничиваются одним. И в каждом регионе, не смотря на дефицит обрабатываемых земель, думают, что это продиктовано исключительно природными условиями. На самом деле просто нужно правильно подобрать культуры и выстроить их в кормосырьевой конвейер. По исследованиям моих коллег из разных НИИ видно, что вторые укосы хоть и менее урожайные, но более питательные.

Какие основные культуры для кормозаготовки в России?

Наиболее используемых порядка 22. Люцерна и козлятник восточный очень богаты протеином и содержат все незаменимые аминокислоты, которые не вырабатываются в пищеварительном тракте животного и могут быть получены только из кормов.

Вико-овсяная смесь содержит и злаковый и бобовый компонент. Это дает и белок и энергию. Используется как фитосанитарная культура и хорошо борется с сорняками.

Широко распространен райграс. Он богат сахарами. Выбор культуры зависит от того, какую задачу нужно решить зоотехнику и от того какими ресурсами ограничен агроном.

Культур много, обзор самых интересных можно увидеть в моем видеокурсе по заготовке «Эффективных объемистых кормов».

С какими главными проблемами сталкиваются сельхозпроизводители во время кормозаготовки и как они отражаются на качестве кормов?

Только 25% заготавливаемых кормов достойны того, чтобы попасть на кормовой стол животных. Самая распространенная и губительная ошибка – это опоздание со сроками укосов. В итоге заготавливаются корма в 9 раз беднее их природного потенциала.

В основном, опоздания связаны с отсутствием или неготовностью к сезону уборочной техники. Каждый день опоздания дает растению сформировать 0,50% клетчатки, при этом средние потери энергии в день будут составлять 1%, а протеина – 1,25%, содержание клетчатки вырастет и перепрыгнет за 30%, резко упадет переваримость корма.

Повышение производительности дойного стада за счет повышения качества кормов – теория и практика. Внедряется ли этот подход в современных хозяйствах.

Корма – это больная мозоль. Их доля в себестоимости готовой продукции 60%, а то и больше. Бедные корма стараются компенсировать концентратами. Многие хозяйства находятся на планке в 4,5 тонны в год, и желают выйти на надои в 6-7тонн. Им действительно концентраты помогают приблизиться к желаемой цели. Гораздо сложнее тем, кто подобрался к планке в 7000 кг и смотрят в будущее. Здесь без высококлассных основных кормов не обойтись. У концентрированных кормов есть особенность. Даже при доведении их доли в рационе до 75 %, надои не поднимаются выше 7500 кг молока в год. Повышение производительности дойного стада за счет повышения питательности основных кормов в основном применяется в двух диаметрально противоположных категориях хозяйств. Это крупные промышленные холдинги, которые умеют считать деньги и где каждый рубль рациона выливается в миллиарды рублей в год и как не удивительно небольшие хозяйства, которые стоят на пороге банкротства. Причина в том, что кормовая единица в основных кормах значительно дешевле чем в концентратах, и чем больше основных кормов в рационе, тем меньше рисков подорвать здоровье животных. На основных кормах с питательностью в 11МДж ОЭ можно доить 6000 кг молока в год без использования концентратов. Сейчас уже есть способы получения грубых кормов с питательностью 13МДж ОЭ и 23% протеина.

Какие технологии помогут добиться высоких показателей?

Самые питательные корма получаются при использовании «Сенажа в упаковке». Даже при дождливой погоде можно заготовить и сохранить качественный травяной корм без применения консервантов. Как показал опыт использования, технология повышает продуктивность животных на 20-25%. При этом снижается стоимость рационов кормления и повышается качество молока. Получается, что внедрение технологии может принести от 100% до 1000% годовых в зависимости от размера предприятия. Для хозяйства в 1000 голов экономический эффект достигает 20 млн руб. в год.

Какая техника нужна и почему надо инвестировать в современное оборудование?

Для технологии заготовки «Сенажа в упаковке» используется легкая прицепная техника. Ее производит Краснокамский ремонтно-механический завод. Кстати, большинство машин уже есть в хозяйствах и применяются в традиционных способах заготовки кормов. Три пресс-подборщика и один упаковщик рулонов способны за 10 рабочих дней заготовить 50% кормов на стадо в 1000 голов. При таком поголовье комплекс окупается за 1 сезон.

Производство корма в своем хозяйстве – какова рентабельность?

Есть страны, где кормопроизводство – это узко специализированный бизнес. У нас же самостоятельное производство кормов – это вопрос безопасности. В любой момент могут значительно измениться закупочные цены. Качество кормов может существенно меняться от партии к партии. Животноводческие предприятия не могут позволить себе стать зависимыми от сторонней организации, поэтому предпочитают делать средние по качеству корма, зато иметь иллюзию стабильности. Вы спрашивает про рентабельность, а я вам отвечу, что только 2% руководителей знают цифры по своему хозяйству без пыток экономической службы. Измерять значит управлять. Те, кто действительно занимаются оперативным управлением на основании актуальных цифр, в том числе и на работах связанных с производством кормов, имеют рентабельностью в 30% годовых, не берут кредиты и платят персоналу зарплату значительно выше рынка.

Может ли Россия стать экспортером кормов?

Трава – это один из возобновляемых ресурсов. России с этим ресурсом повезло больше, чем другим странам. У нас огромная площадь и много территорий с возможность выращивать травы без искусственного орошения. В прошлом году в Европе случилась серьезная засуха и фермеры искали поставщиков сена и сенажа в упаковке. Российские сельхозпредприятия готовы были осуществить поставку и качество продукции было приемлемым, но помешали санкции. Власти некоторых регионов находятся в поиске новых экспортных продуктов. Я думаю, что витаминно-травяная мука могла бы быть версией №1, а для приграничных территорий и сенаж в упаковке.

Зимой коров принято кормить сушеной травой – сеном. От вида и объема зависят удои. Поэтому его должно хватать до весны.

Поэтому нужно знать в точности, сколько сена нужно корове на зиму и как рассчитать необходимое количество.

Это не просто, потому как нужно учитывать возраст животного, его вес, будет ли скотина доиться в этот период и прочие факторы.

Сколько сена нужно одной корове

Чтобы правильно рассчитать количество сушеной травы, требуемое для корма животного, нужно учитывать некоторые факторы. Допущенные ошибки приведут к отсутствию удоев у скотины, что негативно скажется на положении семьи. В данном случае обращают внимание на следующее:

1. Регион, где расположено фермерское хозяйство. Из-за климатических условий продолжительность выпаса может быть дольше или, наоборот, он уменьшится. В северных областях скотинку кормить начинают в октябре, а в южных – намного позже. Начало выпаса тоже начинается по-разному: в теплых краях уже с апреля, а в северных – к концу мая. Чем дольше скот находится в стойле, тем больше потребуется травы.
2. Вес животного. Корове с большим весом потребуется больше еды, чем теленку. Заготавливая корм для телят, нужно учитывать их привес, чтобы трава не закончилось раньше срока.
3. Физиологическое состояние. Если скотина стельная или слабая, после отела, болезни, то ей требуется больше легких кормов, и травы сушеной будет употребляться меньше.
4. Для чего держат скотину. Если бычков готовят на мясо, то заготовленная трава будет основным его кормом. Коровам после родов нужны иные корма, а сено составляет 25-30% от общего рациона.

Перед покупкой нужно рассчитать потребность одной скотины. С этим может справиться любой, даже начинающий фермер. Средняя величина – это 3 кг на 100 кг живого веса. Учитывая все особенности, масса может и увеличиться, но нельзя превышать величину в 4 кг.

Норма

Для одного в день требуется 2-4 кг сушеного продукта на 100 кг. Зависит норма от физиологического состояния, продуктивности и качества продукта. В период лактации масса уменьшается, и больше дается сочных кормов – сенаж, силос, корнеплоды и концентраты.

Сена нужно всего 25% от общего рациона, это приблизительно 15-20 кг в день для каждой скотины, поскольку их вес от 500 кг и больше. Когда наступает сухостой и у скотины должна остановиться выработка молока, то сено увеличивается до 50%. Если корова откармливается на мясо, то суточная норма составляет 30 кг.

Взрослому быку, чтобы он не терял своей продуктивности, требуется всего 10-15 кг продукта в день. Быка производителя нужно кормить сбалансированным кормом, куда входят: витаминные концентраты, корнеплоды, силос и сенаж.

Теленку витаминную траву начинают давать на третьем месяце жизни. До этого их в основном отпаивают молоком с различными добавками. Сначала продукт дается всего по 3-4 кг в сутки. С взрослением теленка и увеличением массы тела, количество еды повышается до 10 кг.

Правильные расчеты

Чтобы животное не голодало и смогло безболезненно пережить зиму, стоит летом позаботиться о заготовке кормов. Что касается сена, то нужно учитывать некоторые факторы, касающиеся каждого животного, чтобы его было достаточно на весь год.

Чтобы узнать нужное количество, требуется рассчитать сначала дневную норму. Для этого учитывают основу – 3 кг приходится на каждые 100 кг скотины. Если нет весов, то он определяется следующим образом: измерить у животного обхват груди и длину от плеча до начала хвоста. При замерах корова должна стоять прямо, голову держать на уровне спины. Провести вычисления по формуле:

Вес скотины =(охват груди х длина тела)/100хК.

К – это коэффициент: для дойной – 2, мясной – 2,5.

Таким образом получается вес скотины, которую будут кормить. Отсюда считают количество продукта, необходимое для полноценного кормления и удоя.

Для одной единицы КРС на день

Нужно учитывать состояние буренки и для чего она содержится. Учитывая коэффициент, легко рассчитать норму в килограммах, которую требуется дать корове. Норма на одну голову колеблется от 10 до 14 кг.

На одну голову на зиму

Одной корове нужно столько сушеной травы, сколько дней она будет находиться в стойле. Здесь нужно учитывать регион. Если животное находится в помещении с октября по апрель, то приблизительно это будет 210 дней. Результат: 14 кг х 210 = 2940 кг.

Расход травы на сутки взят максимальный. Значит, одной единице КРС на зиму нужно заложить не менее 3 т сена.

Для одной единицы КРС на год

Скот должен питаться сбалансированно, независимо от времени года. Сено – это основной продукт. В период лактации скотина нуждается также в сочных кормах, корнеплодах и концентратах с добавлением витаминов. В теплое время они пасутся на лугах, поэтому потребность в сухой траве отпадает. Если животное в год дает 3 тонны молока, то ее рацион выглядит следующим образом:

• сено – 12%;
• силос – 20%;
• сенаж – 11%;
• свекла – 4%;
• концентраты – 28%;
• свежая трава – 25%.

Это примерно 4,5 кг сухого продукта. Нужно прибавить к 2940 кг еще 670, которые потребуются в теплое время года. На год для одной скотины требуется заготовить 3610кг.

Норма заготовки в тоннах и тюках (рулонах)

Как было рассчитано выше, на одну дойную корову потребуется запасти не менее 3,5 тонн сухого сена. Для коровы мясной породы сушеную траву дают в 50% суточного рациона, поэтому для таких буренок нужно заготавливать не менее 6 тонн на год.

Как этот запас будет выглядеть в тюках – если в одном тюке 35-40 кг, то на одну дойную корову нужно привезти около 100 тюков. Для мясной породы это будет – 150 тюков. Зачастую сухой продукт берется с запасом. Если оно останется невостребованным на корм, его используют для подстилки.

Вес в рулонах разный и зависит от его размера. Если взять стандартный рулон, где диаметр – 1,4 м, длина такая же, то его вес будет 240 кг. Для одного животного нужно всего 15 или 25 штук.

Как выбрать качественный продукт

Сено бывает разных видов и зависит это от травы, присутствующей в нем. На данный момент можно выделить следующие разновидности:

1. Бобовое. Состоит из люцерны, клевера, гороха. В нем много белка. Дает большой привес животного, но излишнее его употребление может спровоцировать расстройство пищеварительной системы.
2. Злаковое. Состоит из житника, донника и иных злаковых культур. По питательности оно отстает от бобового, но заготавливать и хранить его проще.
3. Разнотравье. В него входят все травы, которыми можно кормить скот. Это универсальное сено, его легко заготавливать и хранить.

Качество продукта зависит от того, как его высушили. Зачастую сушат старинным способом – оставляют на улице, где оно сохнет под действием солнца и ветра. Скашивают траву косами или косилками, которые тягают трактора.

Траву оставляют на лугу, его часто переворачивают, чтобы оно высохло. Сухое сено складывают в копна, формуют в тюки или скатывают в рулоны. Качественная трава зеленая и не ломается при скручивании.

Сочный зеленый оттенок имеют травы злаковых культур, а также донник, пырей, тимофеевка. Если сено зеленое, в его качестве не нужно сомневаться. Но и бурую траву не нужно считать плохим. В нем преобладает клевер. В заготовке синеватого цвета присутствует осока.

Сено желтоватого цвета говорит о том, что траву скосили поздно. Оно не имеет приятного запаха, и покупать его для своего скота не стоит. Животное может съесть и такое сено, но потом ему будет плохо.

Как заготавливать

Травы содержат белок и сахарозу в определенный вегетативный период. Если траву скосить раньше времени, то не соберется требуемый объем. Позднее скашивание дает непитательное сено с колкими и жесткими стеблями.

Косить траву нужно перед началом цветения. Если косить бобовые культуры до конца цветения, то белка в них меньше в два раза. Решить проблему можно, если сделать это перед началом формирования бутонов. Поэтому нужно учитывать все нюансы и косить травы в оптимальные сроки. Необходимо соблюдать технологию просушки трав.

Чтобы верхние слои валков не пересохли, а нижние не сгнили, нужно их переворачивать как можно чаще. Тогда трава просохнет равномерно и сохранит все свои питательные вещества. Срок покоса и сушки не должен длиться дольше недели. Высушенное сено должно иметь влажность 15% и не выше. Более влажная заготовка не будет храниться, в нем образуются разные патогенные микроорганизмы, из-за действия которых трава может сгнить и заплесневеть.

Как хранить

Чтобы корма животным хватило до весны, необходимо правильно его хранить. Сухое сено зачастую скатывается в рулоны, формуется в тюки, собирается в стога, скирды или копны. Заготовки нужно делать недалеко от фермы, чтобы не тратить время и деньги на его перевозку. Для сохранения качества корма нужно делать площадку с навесом. Она должна быть построена на возвышенности, чтобы весной ее не подтопили талые воды.

Если нет возможности сделать закрытую площадку, можно хранить и под открытым небом. Чтобы сено сохранилось, нужно соблюсти следующие правила:

• торец скирды должен быть направлен частому потоку ветра;
• нижний слой сделать из бревен или соломы;
• в центр поместить сухую траву, а по краям можно и влажную;
• вершину делать плоской, чтобы не скапливалась вода;
• рядом со скирдой сделать каналы для отвода воды.

Если сено сыровато, то слои пересыпать обычной солью, она не даст ему нагреться и сгнить.

К заготовке нужно отнестись ответственно, чтобы зимой животные не голодали, а питались нормально. Лучше выполнить работу с запасом, неиспользованное сено пригодится для подстилки.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

КРС должны получать нормированные и сбалансированные корма. Им можно давать концентраты, корнеплоды, солому, костный бульон. А вот сколько сена надо быку на зиму знают немногие животноводы. Так как запасать его нужно в летний период, примерное количество, необходимое для кормления, должно быть известно заранее. Выращивание бычков считается прибыльным делом из-за быстрого прироста живой массы тела, а сено является самым дешёвым кормом. От норм, возможностей хозяйства и желаемого результата будет зависеть отношение пищи к весу скота.

Перспективы откорма

Животные с быстрым набором массы тела приносят хорошую прибыть фермерским хозяйствам. Но при этом необходимо учитывать достойные условия их содержания.

Перспективы выращивания быков:

• сравнительно небольшой период содержания (от 1,3 до 1,5 лет);
• площадь пребывания с учётом кормового хранилища – около 10 квадратных метров на одну особь;
• дешёвые материалы для постройки сарая;
• на весь откорм одного телёнка с 4 месяцев требуется не более 600 литров молока;
• замена сухой травы естественными пастбищными кормами в летний период;
• в 15 месяцев быки могут достигать 350 кг при условии хорошего питания.

Для ежедневного прироста массы, быку нужно давать сено, силос, барду, грубые корма и жом. После середины откорма питание усиливают и включают в него комбикорма, ячневые зерносмеси, овёс, кукурузу и кормовую свёклу.

Совет! Суточную норму силоса можно заменить на сенаж из бобовых трав.

В зиму сена рекомендуется скармливать на 3 кг больше, чем летом. За 2-3 месяца до забоя кормление производят по интенсивному типу.

Как правильно составить рацион

Правильно составленный рацион должен содержать корма, сбалансированные по количеству и разнообразию входящих веществ. Его составляют с учётом потребностей, биологических особенностей быка и цели выращивания. Для повышения репродуктивной функции КРС, питание должно включать комплекс витаминов, минералов, много протеинов и других полезных веществ. На зиму рекомендуется на 50 грамм повысить углеводные продукты питания скота.

Для исключения появления большого числа жировых отложений, усиленный откорм рассчитывают только на год. После набора достаточного веса, рацион постепенно снижают. Молодняку дают зелёное злаково-бобовое сено, овсяной или кукурузный комбикорм с добавкой шрот либо обрата.

Зимняя структура питания быков состоит примерно из:

• 45% качественного сена;
• 10% травяной муки;
• 40% концентрированных смесей;
• 5% добавок.

В летний рацион входят:

• 25% сена;
• 7% гранул;
• 34% свежей зелени;
• 33% концентратов;
• 1% специальных животных кормов.

От разнообразия кормов будет зависеть не только быстрый набор веса, но и снижение риска заболеваний скота.

Содержание компонентов и качество фуража

Одним из видов фуража долгого хранения является сено. Оно составляет основу питания бычков. При заготовке на зиму, нужно обязательно учитывать необходимое количество, травяное разнообразие и способы консервирования. Трава, скошенная в дождливую погоду или просто недосушенная, теряет большую часть белка. А слишком сухая — уменьшает количество питательных компонентов. В домашних условиях качество заготовленного корма проверяют визуально, осматривая внешний вид.

По содержанию ингредиентов, сено делят на: злаковое, бобовое и разнотравное. Самыми питательными считаются бобовые культуры, так как в

них много различных витамин, кальция и белка. Быки могут кушать сою, эспарцет, нут, люцерну, клевер, горох и вику. При всех плюсах данных трав, злоупотреблять ими не стоит. Большое количество бобовых в рационе может быть причиной расстройств кишечника и желудка.

Из злаковых растений быками хорошо поедаются:

• ячмень или овёс;
• кострец безостый;
• тимофеевка или донник;
• пырей ползучий;
• житняк.

На зиму в качестве сена проще и правильнее приготовить злаковые травы. Культуры, входящие в состав разнотравья, улучшают качества друг друга, а именно питательность, хранение и даже потери. Вместе высевают вика-овсяные смеси, тимофеевку с клевером или люцерной. Уборка разнотравных компонентов осуществляется со второй декады мая по первую декаду июня. Цель таких сжатых сроков — минимизирование содержания клетчатки в корме. Бобовые скашивают в фазе бутонизации, а злаковые в период колошения. Сено укладывают в валки и сушат на солнце до влажности около 18%, переворачивая каждые два дня. Рулонная заготовка подвергается меньшему иссушению. Изменение сроков уборки зерновых культур влечёт к формированию соломы, которая обладает низкими питательными свойствами.

Ежедневное потребление корма и заготовка на год

Сколько сена нужно быку в сутки и какое количество будет съедено за год – вопрос интересующий всех животноводов. Чтобы КРС не терял своей продуктивности, особенно зимой, учёные создали формулу, по которой можно рассчитать необходимое количество сухого корма (2-4 кг сена на 100 кг массы животного).

Для коровы с телёнком требуется примерно 30 кг высушенных трав в течение дня. В лактационный период сено должно составлять до 25% от общей суточной потребности. Для содержания самки быка с детёнышем, на зиму рекомендуется заготовить 5 тонн сухого корма, который можно вырастить на 2 гектарах земли.

Совет! Перед отёлом необходимо исключить кормление бобовыми травами, заменяя их злаковыми.

Не съеденное сено, через несколько лет или даже через год, может применяться только в качестве подстилки.

Зима всегда считается более тяжёлым периодом в выращивании домашнего скота. Холод, отсутствие длительного выгула и естественного питания сказываются на продуктивности животного и его здоровье в целом. Особенно важно поддержать иммунитет быков, используя правильные сбалансированные корма. Сено хорошо поедается и усваивается в организме, его качественная заготовка с соблюдением количественных критериев, обеспечит почти половину зимнего рациона КРС. А животновод при этом получит желаемую выгоду без потерь.